專利名稱：一種巨胚黑米稻及其選育方法
一種巨胚黑米稻及其選育方法技術領域
本發明具體涉及一種同時含有巨胚和黑種皮性狀的特種水稻品種的高效選育方法，屬于特種水稻育種領域。
背景技術：
巨胚稻是具有巨大胚的一種水稻，因胚的增大而使米的營養價值大為提高，具有獨特和潛在的經濟利用價值。巨胚米內含豐富的Y-氨基丁酸、蛋白質以及多種礦物質、氨基酸、維生素等天然營養元素和生理活性物質，常食可增進健康，調節人體生理節律。黑米稻也屬于高營養的特種稻類型，黑米富含花青素、胡蘿卜素和強心甙，集天然的色、香、味和營養療效于一身，素有藥米、補血米的美稱，為廣大人們所喜愛。然而目前國內外育成均為普通巨胚稻和黑米稻品種，未見有育成巨胚和黑米性狀聚合在一起的巨胚黑米稻的報道。 本發明的目的是利用誘變育種方法，并改進育種選擇技術，高效地選育巨胚黑米稻，將巨胚和黑米所具有的富含功能性成分聚合于一體，達到改良稻米營養品質的目的，推動我國特種稻育種與生產的發展。發明內容
本發明的目的在于提供一種同時含有巨胚和黑種皮性狀的特種水稻品種的高效選育方法，巨胚黑米稻營養豐富，富含花青素、胡蘿卜素、強心甙和Y-氨基丁酸。
為實現上述目的，本發明采用如下技術方案水稻巨胚性狀是由單隱性基因ge控制，可通過誘變黑米稻獲得巨胚性狀突變。巨胚性狀可直接對分離世代M2糙米進行肉眼選擇。本發明直接用380Gy劑量的6tlCo-γ射線照射水份含量為15-17%的黑米稻的種子550-650克，照射后放置10天播種，M1密植叢栽 1. 4-1. 8萬苗，成熟期M2種子混收干燥，去殼成糙米，從黑米稻糙米中肉眼選擇巨胚突變糙米粒，在培養箱中育苗，移栽到田間即為同時含巨胚和黑種皮性狀的巨胚黑米稻，再按株系種植2代，進行農藝和產量性狀的篩選選擇，即可育成性狀穩定的巨胚黑米稻。
本發明育成的巨胚黑米稻相對胚重達到糙米重的5-9%，為普通黑米胚重的2-4 倍。
本發明育成的巨胚黑米稻糙米的Y-氨基丁酸含量達10-30mg/100g，為普通黑米的5-15倍。
本發明的顯著優點在于可通過誘變方法直接從黑米稻中獲得巨胚黑米種質，育種效率高、周期短。選育的巨胚黑米稻糙米富含蛋白質、脂肪、必需氨基酸、花青素、胡蘿卜素、強心甙、膳食纖維、維生素、Y -氨基丁酸等特殊營養成分。
具體實施方式
實施例1用380Gy劑量的Co6° γ -射線照射水份含量為17%的“秦稻2號”種子600克，照射后放置10天播種,M1密植叢栽1. 5萬苗。混收M2種子，干燥、去殼成糙米，糙米中肉眼選擇胚體積是原來胚體積2倍以上的巨胚突變糙米粒，在培養箱中育苗，移栽到田間。再按株系種植2代，進行農藝和產量性狀的篩選選擇，即為同時含巨胚和黑種皮性狀的巨胚黑米稻“秦稻巨胚黑米稻”。
實施例2用380Gy劑量的Co6° γ -射線照射水份含量為15%的“龍晴4號”的種子600克，照射后放置10天播種,M1密植叢栽1. 5萬苗?；焓誐2種子，干燥、去殼成糙米，糙米中肉眼選擇胚體積是原來胚體積2倍以上的巨胚突變糙米粒，在培養箱中育苗，移栽到田間。再按株系種植2代，進行農藝和產量性狀的篩選選擇，即為同時含巨胚和黑種皮性狀的巨胚黑米稻“巨胚黑珍珠1號”。
以上所述僅為本發明的較佳實施例，凡依本發明申請專利范圍所做的均等變化與修飾，皆應屬本發明的涵蓋范圍。
權利要求
1.一種巨胚黑米稻，其特征在于所述的巨胚黑米稻相對胚重達到糙米重的5-9%，為普通黑米胚重的2-4倍。
2.根據權利要求1所述的巨胚黑米稻，其特征在于巨胚黑米稻糙米的Y-氨基丁酸含量達10-30mg/100g，為普通黑米的5-15倍。
3.—種如權利要求1所述的巨胚黑米稻的選育方法，其特征在于通過誘變黑米稻直接獲得巨胚性狀突變，從而獲得同時含有巨胚和黑種皮性狀的特種水稻品種。
4.根據權利要求3所述的巨胚黑米稻的選育方法，其特征在于所述的黑米稻是秦稻2 號或龍晴4號。
5.根據權利要求3所述的巨胚黑米稻的選育方法，其特征在于直接用380Gy劑量的 60Co- γ射線照射550-650克黑米稻的種子，照射后放置10天播種諷密植叢栽1. 4-1. 8萬苗，成熟期M2種子混收干燥，去殼成糙米，從黑米稻糙米中肉眼選擇巨胚突變糙米粒。
6.根據權利要求5所述的巨胚黑米稻的選育方法，其特征在于所述的黑米稻的種子的水份含量為15-17%。
全文摘要
本發明公開了一種巨胚黑米稻及其選育方法，它是以黑米稻為材料，根據水稻巨胚性狀由單隱性基因控制，可通過誘變獲得的特點，通過380Gy劑量的60Co-γ射線照射黑米稻種子，從黑米稻M2種子糙米中肉眼選擇巨胚突變糙米粒，并經農藝和產量性狀的選擇育成巨胚黑米稻品種。本發明的方法能簡單、快捷選育同時含有巨胚和黑種皮性狀的特種水稻品種，該巨胚黑米稻糙米富含蛋白質、脂肪、必需氨基酸、花青素、胡蘿卜素、強心甙、膳食纖維、維生素、γ-氨基丁酸等特殊營養成分。
文檔編號A01H1/06GK102524085SQ20121000594
公開日2012年7月4日 申請日期2012年1月11日 優先權日2012年1月11日
發明者章清杞, 陳幼玉 申請人:福建農林大學