專利名稱：一種水產養殖微生物飼料預混劑及其制備方法
技術領域：
本發明涉及水產養殖領域，尤其涉及一種水產養殖微生物飼料預混劑及其制備方法。屬于微生物飼料及制備技術領域。
背景技術：
隨著養殖業的迅猛發展，魚粉、豆柏等飼料原料價格大幅攀升，飼料成本居高不下，嚴重制約了水產養殖效益的提升。與此同時，由于飼料成分中天然存在的各類抗營養因 子(胰蛋白酶抑制因子、脲酶、大豆凝血素等)、氨基酸組成不平衡影響了動物消化吸收機能，從而導致飼料利用率降低。隨著生物技術的發展，特別是微生物技術的發展，人們逐漸采用微生物飼料發酵技術來改善飼料中的營養結構、提升動物消化吸收能力。一般情況下通過向飼料中添加腸道益生菌與酶制劑來實現，一方面使有益微生物在動物消化道中定植并形成優勢群落，促進消化道內的微生態平衡，提高動物的消化吸收能力；另一方面，微生物代謝過程中可產生小肽、葡聚糖等功能活性物質，降解飼料原料中可能存在的毒素，提升動物免疫機能，保障動物健康；與此同時，復合酶制劑能高效分解飼料原料，有助其被消化吸收。但是，目前市場上用于水產養殖的微生物飼料預混劑產品及其技術存在如下方面的問題一是微生物與酶組成比例不盡合理，微生物與酶的協同作用不明顯；二是有效活菌數偏低，使用效率不高；通常采用液體發酵工藝，貯存、運輸過程中污染風險較大。

發明內容
本發明的目的之一，是為了提供一種水產養殖微生物飼料預混劑。可以提高動物免疫力，改善動物體色，增強動物抗應激能力，并且提高飼料營養的吸收率，降低飼料系數，從而縮短養殖周期。本發明的目的之二，是為了提供一種水產養殖微生物飼料預混劑的制備方法。本發明的目的之一可以通過采用如下技術方案達到—種水產養殖微生物飼料預混劑，包括菌種原料和培養基，所述菌種原料由乳酸菌、枯草芽孢桿菌、釀酒酵母、糖化酶和纖維素酶組成，菌種原料中各物質組份占菌種原料重量百分含量為乳酸菌25 32%、枯草芽孢桿菌28 35%、釀酒酵母8 12%、糖化酶17 20%和纖維素酶8 13%;所述培養基由米糠、豆柏、NaCl和麩皮組成，培養基中各物質組份占培養基的重量百分含量為米糠30 35%、豆柏15 20%、NaCl O. 8 I %和麩皮44 54. 2% ;由菌種原料和培養基混合后進行固體發酵得到微生物飼料預混劑。本發明的目的之一還可以通過采取如下技術方案達到實現本發明目的之一的一種技術改進方案是菌種原料中各物質組份占菌種原料重量百分含量為乳酸菌28%、枯草芽孢桿菌30%、釀酒酵母9%、糖化酶20%和纖維素酶13%;培養基中各物質組份占培養基的重量百分含量為米糠30%、豆柏17%、NaCl O. 8%和麩皮52. 2%。
實現本發明目的之一的一種技術改進方案是所述乳酸菌的活菌數為2 2. 5億/克、枯草芽孢桿菌的活菌數為5 6億/克、釀酒酵母的活菌數為3 3. 5億/克，所述糖化酶含量為50 60IU/克、纖維素酶含量為10 12IU/克；所述麩皮為60 80的目篩。本發明的目的之二可以通過采取如下技術方案達到一種水產養殖微生物飼料預混劑的制備方法，
I)準備好菌種原料，所述菌種原料由乳酸菌、枯草芽孢桿菌、釀酒酵母、糖化酶和纖維素酶組成，菌種原料中各物質組份占菌種原料重量百分含量為乳酸菌25 32%、枯草芽孢桿菌28 35%、釀酒酵母8 12%、糖化酶17 20%和纖維素酶8 13% ；2)準備好培養基，所述培養基由米糠、豆柏、NaCl和麩皮組成，培養基中各物質組份占培養基的重量百分含量為米糠30 35%、豆柏15 20%、NaCl O. 8 I %和麩皮44 54. 2% ；3)將準備好的菌種原料進行稀釋，先將菌種原料中的乳酸菌、枯草芽孢桿菌、釀酒酵母、糖化酶和纖維素酶混勻，再按20 25克菌種原料加入40公斤的水進行稀釋混合。4)進行固體發酵，首先將發酵輔料即培養基中米糠、豆柏、NaCl和麩皮按比例混合伴勻，然后再將稀釋后的菌種原料與培養基按I : I. 5的重量比進行混合攪拌，然后再密封，最后將其放置在黑暗處發酵培養72h，得到微生物飼料預混劑。本發明的有益效果I、本發明由于采取了經申請人反復試驗及驗證的特定配比的組方，合理調配微生物菌種與酶的組成比例，使微生物與酶的協同作用明顯；有效提高活菌數，提高了使用效率。2、本發明采用固體發酵工藝，具有貯存、運輸方便，防止污染和保護環境的有益效果O3、本發明由于設置特定的物質組方并在特定工藝條件下進行發酵生產，因此，制備的微生物飼料具有產品質量好、生產成本低和生產效率高的有益效果。具體實施方法下面結合實施例對本發明做進一步的說明。實施例I :本實施例涉及的水產養殖微生物飼料預混劑，包括微生物菌種原料和培養基，所述菌種原料由乳酸菌、枯草芽孢桿菌、釀酒酵母、糖化酶和纖維素酶組成，菌種原料中各物質組份占菌種原料重量百分含量為乳酸菌28%、枯草芽孢桿菌30%、釀酒酵母9%、糖化酶20%和纖維素酶13% ;培養基中各物質組份占培養基的重量百分含量為米糠30%、豆柏17%, NaCl O. 8%和麩皮52. 2%，由菌種原料和培養基混合后進行固體發酵得到微生物飼料預混劑。本實施例中，所述乳酸菌的活菌數為2 2. 5億/克、枯草芽孢桿菌的活菌數為5 6億/克、釀酒酵母的活菌數為3 3. 5億/克、糖化酶含量為50 60IU/克和纖維素酶含量為10 12IU/克；所述麩皮為60 80的目篩。本實施例的制備方法包括如下步驟I)準備好菌種原料，所述菌種原料由乳酸菌、枯草芽孢桿菌、釀酒酵母、糖化酶和纖維素酶組成，菌種原料中各物質組份占菌種原料重量百分含量為乳酸菌28%、枯草芽孢桿菌30%、釀酒酵母9%、糖化酶20%和纖維素酶13% ；2)準備好培養基，所述培養基由米糠、豆柏、NaCl和麩皮組成，培養基中各物質組份占培養基的重量百分含量為米糠30%、豆柏17%、NaCl O. 8%和麩皮52. 2%。3)將準備好的菌種原料進行稀釋，先將菌種原料中的乳酸菌、枯草芽孢桿菌、釀酒酵母、糖化酶和纖維素酶混勻，再按20克菌種原料加入40公斤的水進行稀釋混合。4)進行固體發酵，首先將發酵輔料即培養基中米糠、豆柏、NaCl和麩皮按比例混合伴勻，然后再將稀釋后的20克菌種原料與60公斤的培養基進行混合攪拌，然后再后封，最后將其放置在黑暗處發酵培養72h，得到微生物飼料預混劑。最后得到的微生物預混劑中的粗蛋白質(以干物質計)含量達到10.3 11.9%，有效活菌數為I. 17 I. 24億個/克。本實施例的應用方法如下在調配飼料時，還根據不同的養殖期進行不同比例的配比。在養殖前期，按80公斤飼料添加20 30公斤微生物飼料預混劑的比例替代原有的100公斤飼料使用；養殖中期，按80公斤飼料添加10 15公斤微生物飼料預混劑的比例替代原有的100公斤飼料使用；養殖后期，按80公斤飼料添加5 10公斤微生物飼料預混劑的比例替代原有的100公斤飼料使用。經申請人應用表明，采用本發明具有如下效果①具有甜、酸、醇等發酵香味，口感好，明顯提高了動物采食量；②粗蛋白質豐富；③有效改善了動物腸道微生態環境，采食后腸道功能明顯改善，減少排泄物，顯著提高了飼料營養吸收率，降低了飼料系數，節約飼料，縮短了養殖周期；④提高了動物免疫力，改善了動物體色，增強了動物抗應激能力；⑤改善了養殖環境，保持良好的菌相、藻相，使環境長期保持清爽。實施例2:一種微生物飼料預混劑，包括微生物菌種原料和培養基，所述菌種原料由乳酸菌、枯草芽孢桿菌、釀酒酵母、糖化酶和纖維素酶組成，菌種原料中各物質組份占菌種原料重量百分含量為乳酸菌30%、枯草芽孢桿菌30%、釀酒酵母10%、糖化酶20%和纖維素酶10%;所述培養基由米糠、豆柏、NaCl和麩皮組成，培養基中各物質組份占培養基的重量百分含量為米糠32%、豆柏18%、NaCl O. 9%和麩皮49. 1%,由菌種原料和培養基混合后進行固體發酵得到微生物飼料預混劑。所述乳酸菌的活菌數為2 2. 5億/克、枯草芽孢桿菌的活菌數為5 6億/克、釀酒酵母的活菌數為3 3. 5億/克、糖化酶含量為50 60IU/克和纖維素酶含量為10 12IU/克；所述麩皮為60 80的目篩。其制備方法及步驟同具體實施例I。最后得到的微生物預混劑中的粗蛋白質(以干物質計)含量達到10.3 11.9%，有效活菌數為I. 17 I. 24億個/克。實施例3 一種微生物飼料預混劑，包括微生物菌種原料和培養基，所述菌種原料由乳酸菌、、枯草芽孢桿菌、釀酒酵母、糖化酶和纖維素酶組成，菌種原料中各物質組份占菌種原料重量百分含量為乳酸菌32%、枯草芽孢桿菌35%、釀酒酵母8%、糖化酶17%和纖維素酶8% ；所述培養基由米糠、豆柏、NaCl和麩皮組成，培養基中各物質組份占培養基的重量百分含量為米糠35 %、豆柏20%、NaCl I %和麩皮44%，由菌種原料和培養基混合后進行固體發酵得到微生物飼料預混劑。所述乳酸菌的活菌數為2 2. 5億/克、枯草芽孢桿菌的活菌數為5 6億/克、釀酒酵母的活菌數為3 3. 5億/克、糖化酶含量為50 60IU/克和纖維素酶含量為10 12IU/克；所述麩皮為60 80的目篩。 其制備方法及步驟同具體實施例I。最后得到的微生物預混劑中的粗蛋白質(以干物質計)含量達到10.3 11.9%，有效活菌數為I. 17 I. 24億個/克。
權利要求
1.一種水產養殖微生物飼料預混劑，包括菌種原料和培養基，其特征在于所述菌種原料由乳酸菌、枯草芽孢桿菌、釀酒酵母、糖化酶和纖維素酶組成，菌種原料中各物質組份占菌種原料重量百分含量為乳酸菌25 32 %、枯草芽孢桿菌28 35%、釀酒酵母8 12%、糖化酶17 20 %和纖維素酶8 13% ;所述培養基由米糠、豆柏、NaCl和麩皮組成，培養基中各物質組份占培養基的重量百分含量為米糠30 35%、豆柏15 20%、NaClO.8 I %和麩皮44 54. 2% ;由菌種原料和培養基混合后進行固體發酵得到微生物飼料預混劑。
2.根據權利要求I所述的一種水產養殖微生物飼料預混劑，其特征在于所述乳酸菌的活菌數為2 2. 5億/克、枯草芽孢桿菌的活菌數為5 6億/克、釀酒酵母的活菌數為3 3.5億/克。
3.根據權利要求I所述的一種水產養殖微生物飼料預混劑，其特征在于所述糖化酶含量為50 60IU/克、纖維素酶含量為10 12IU/克。
4.根據權利要求I所述的一種水產養殖微生物飼料預混劑，其特征在于所述麩皮粗細度為60 80的目。
5.據權利要求I至4任一權利要求所述的一種水產養殖微生物飼料預混劑，其特征在于菌種原料中各物質組份占菌種原料重量百分含量為乳酸菌28%、枯草芽孢桿菌30%、釀酒酵母9%、糖化酶20%和纖維素酶13% ;培養基中各物質組份占培養基的重量百分含量為米糠30%、豆柏17%, NaCl O. 8%和麩皮52. 2%。
6.根據權利要求I至4任一權利要求所述的一種水產養殖微生物飼料預混劑，其特征在于菌種原料中各物質組份占菌種原料重量百分含量為乳酸菌30%、枯草芽孢桿菌30%、釀酒酵母10%、糖化酶20%和纖維素酶10% ;培養基中各物質組份占培養基的重量百分含量為米糠32%、豆柏18%、NaCl O. 9%和麩皮49. 1%。
7.根據權利要求I至4任一權利要求所述的一種水產養殖微生物飼料預混劑，其特征在于菌種原料中各物質組份占菌種原料重量百分含量為乳酸菌32%、枯草芽孢桿菌35%、釀酒酵母8%、糖化酶17%和纖維素酶8% ;培養基中各物質組份占培養基的重量百分含量為米糠35 %、豆柏20 %、NaCl I %和麩皮44%。
8.根據權利要求I所述的一種水產養殖微生物飼料預混劑的制備方法，其特征在于 1)準備好菌種原料，所述菌種原料由乳酸菌、枯草芽孢桿菌、釀酒酵母、糖化酶和纖維素酶組成，菌種原料中各物質組份占菌種原料重量百分含量為乳酸菌25 32%、枯草芽孢桿菌28 35%、釀酒酵母8 12%、糖化酶17 20%和纖維素酶8 13% ； 2)準備好培養基，所述培養基由米糠、豆柏、NaCl和麩皮組成，培養基中各物質組份占培養基的重量百分含量為米糠30 35%、豆柏15 20%、NaCl O. 8 I %和麩皮44 ·54. 2% ； 3)將準備好的菌種原料進行稀釋，先將菌種原料中的乳酸菌、枯草芽孢桿菌、釀酒酵母、糖化酶和纖維素酶混勻，再按20 25克菌種原料加入40公斤的水進行稀釋混合。
4)進行固體發酵，首先將發酵輔料即培養基中米糠、豆柏、NaCl和麩皮按比例混合伴勻，然后再將稀釋后的菌種原料與培養基按I : I. 5的重量比進行混合攪拌，然后再密封，最后將其放置在黑暗處發酵培養72h，得到微生物飼料預混劑。
全文摘要
本發明公開一種水產養殖微生物飼料預混劑及其制備方法，包括菌種原料和培養基，所述菌種原料由乳酸菌、枯草芽孢桿菌、釀酒酵母、糖化酶和纖維素酶組成，菌種原料中各物質組份占菌種原料重量百分含量為乳酸菌25～32％、枯草芽孢桿菌28～35％、釀酒酵母8～12％、糖化酶17～20％和纖維素酶8～13％；所述培養基由米糠、豆粕、NaCl和麩皮組成，培養基中各物質組份占培養基的重量百分含量為米糠30～35％、豆粕15～20％、NaCl 0.8～1％和麩皮44～54.2％，由菌種原料和培養基混合后進行固體發酵得到微生物飼料預混劑。該發明提高了動物免疫力，改善了動物體色，并且提高了飼料營養的吸收率，從而縮短了養殖周期。
文檔編號A23K1/16GK102630821SQ20121010063
公開日2012年8月15日 申請日期2012年4月6日 優先權日2012年4月6日
發明者孫建新, 張金燕, 徐中文 申請人:廣東綠百多生物科技有限公司