專利名稱：一種培育優質食味高產水稻品種的方法
技術領域：
本發明屬于植物品種選育技術領域，尤其涉及一種培育優質食味高產水稻品種的方法。
背景技術：
稻米是我國人民的最主要糧食。隨著人們生活水平的提高和人口遞增耕地縮減的趨勢依舊，對優質食味稻米的剛性需求與日俱增且需求與供給的矛盾不斷加劇。因此，提高稻作產量，改善稻米食味品質，增加穩定供給，是國內外共同關注的重大問題。優質食味高產品種的培育與推廣，可以從稻米的數量和質量兩方面來保障糧食安全。加強優異種質資源的挖掘、鑒定和利用，創新育種理論方法和技術，創制改良育種材料，可加快培育一批突破性新品種，在更高的產量水平協調優質與高產的矛盾，以促進糧食穩定增產，農業持續增效。
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我國在產量育種方面取得令人矚目的成績，在品質育種研究雖相對滯后，雖然外觀品質改良進展很快，育成了一批達國家二級優質米標準以上的優質品種，但在食味品質難于與日本優質稻米相媲美，尚未達到“既好看又好吃”的標準。食味品質是受蛋白質含量、膠稠度和直鏈淀粉含量等因素制約，是稻米品質諸多指標的協同提高的結果。同時，糧食安全是我國的基本國情，優質必須與高產結合，有效地解決優質與高產的矛盾，即在高產的基礎上提高稻米的品質，尤其是食味品質，是育種的難點，也是品種突破的關鍵所在。

發明內容
本發明提供了一種培育優質食味高產水稻品種的方法，旨在解決現有技術提供的育種方法無法培育出集優質與高產于一身的水稻品種，無法在高產的基礎上提高稻米的品質，尤其是食味品質的問題。本發明的目的在于提供一種培育優質食味高產水稻品種的方法，該方法包括以下步驟步驟一，將n個品質指標協調的母本與m個高產多抗的父本雜交，得nXm個組合雜交種I7O ；步驟二，將nXm個組合R)種子分別種植，并去除雜株，根據Fl植株優勢水平和品質選留強優組合；步驟三，將F2世代于種植區適時早播，單本栽插，擴大種植群體，在抽穗期選擇豐產、農藝性狀好、著粒密度適中的單株，并剪穎數十朵穎花，觀察著生的米粒，初選留米粒充實度好、透明度好、無霉變的單株，適時早收初選單株的穗子，穗子風干后考察穗基部籽粒充實度和外觀品質，復選少死米粒且小心腹白的單株；步驟四，將選留單株的F3以上的分離世代，先在揚花期初選花時相對滯后的株系，在成熟期混收，再經室內選留耐碾磨的品系；步驟五，將趨于穩定的世代在多種生境脅迫，選留優良穩品質定表現的品系作為目標品種； 步驟六，將目標品種做下一輪優質改良親本，重復步驟一至步驟五直至目標品種的優質食味與聞廣結合最優。進一步，在步驟四中，選留耐碾磨的品系的標準是當品系延時碾磨后整精米率較高，則該品系是耐研磨的品系；當品系延時碾磨后整精米率較低，則該品系不是耐研磨的品系。進一步，在步驟三中，將F2世代于種植區適時早播，單本栽插，應將種植群體的規模擴大至2000株以上。進一步，在步驟五中，趨于穩定的世代多種生境脅迫包括高溫灌漿、高氮水平。本發明提供的培育優質食味高產水稻品種的方法所選育出的品種具有以下的技術效果·I、稻米品質指標協同提聞，食味佳在低世代分離群體多個品質指標的相關性狀的間接選擇，即對稻米勻速灌漿特性和耐碾磨特性進行選擇，間接地選擇了耔粒充實度好、淀粉顆粒小且緊密排列；花時相對遲壓力對低醇溶蛋白和中等直鏈淀粉的間接選擇；多種生境脅迫有利于對稻米食味品質穩定性的選擇；2、有利于優質與高產的結合低世代分離群體(F2-F3)在選擇綜合農藝性狀好的基礎上，大范圍多指標進行品質篩選，更有利品質與豐產性的結合；3、有利于控制優質性狀基因的累加基于高產抗病的育種方法，在低世代分離群體(尤其F2_3世代)進行多個品質指標相關性狀的選擇壓力，有利于累加控制優質性狀的主效基因，以提高遺傳響應，從而培育出優質食味水稻新品種。


圖I是本發明實施例提供的培育優質食味高產水稻品種的方法的實現流程圖。
具體實施例方式為了使本發明的目的、技術方案及優點更加清楚明白，以下結合附圖及實施例，對本發明進行進一步的詳細說明。應當理解，此處所描述的具體實施例僅僅用以解釋本發明，并不用于限定發明。圖I示出了本發明實施例提供的培育優質食味高產水稻品種的方法的實現流程。該方法包括以下步驟在步驟SlOl中，將n個品質指標協調的母本與m個高產多抗的父本雜交，得nXm個組合雜交種；在步驟S102中，將n Xm個組合R)種子分別種植，并去除雜株，根據Fl植株優勢水平和品質選留強優組合；在步驟S103中，將F2世代于種植區適時早播，單本栽插，擴大種植群體，在抽穗期選擇豐產、農藝性狀好、著粒密度適中的單株，并剪穎數十朵穎花，觀察著生的米粒，初選留米粒充實度好、透明度好、無霉變的單株，適時早收初選單株的穗子，穗子風干后考察穗基部籽粒充實度和外觀品質，復選少死米粒且小心腹白的單株；在步驟S104中，將選留單株的F3以上的分離世代，先在揚花期初選花時相對滯后的株系，在成熟期混收，再經室內選留耐碾磨的品系；在步驟S105中，將趨于穩定的世代在多種生境脅迫，選留品質優良表現穩定的品系作為目標品種；在步驟S106中，將目標品種做下一輪優質改良親本，重復步驟SlOl至步驟S105，直至目標品種的優質食味與高產結合最優。在本發明實施例中，在步驟S104中，選留耐碾磨的品系的標準是當品系延時碾磨后整精米率較聞，則該品系是耐研磨的品系；當品系延時碼磨后整精米率較低，則該品系不是耐研磨的品系。
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在本發明實施例中，在步驟S103中，將F2世代于種植區適時早播，單本栽插，應將種植群體的規模擴大至2000株以上。在本發明實施例中，在步驟S105中，趨于穩定的世代多種生境脅迫包括高溫灌漿、高氮水平。下面結合附圖及具體實施例對本發明的應用原理作進一步描述。本發明的目的在于提供一種改良的育種方法，即基于高產抗病的育種方法，加大低世代，尤其是F2世代的品質相關性狀的選擇壓力，累加控制優質性狀的主效基因，以提高遺傳響應，從而培育出優質食味水稻新品種(系)。該培育優質食味高產水稻品種的方法包括以下步驟A)選擇n個具有品質優(品質指標協調)作母本、與m個高產多抗的父本雜交，得n Xm個組合雜交種Ftl ；B)將nXm個組合Ftl種子分別種植，去除雜株，根據F1植株優勢水平和品質選留強優組合；C)將F2世代于種植區適時早播，單本栽插，擴大種植群體(2000株以上)，在抽穗期選擇豐產、農藝性狀好、著粒密度適中的單株，并剪穎數十朵穎花，觀察著生的米粒，初選米粒充實度好、透明度好、無霉變的單株，適時早收初選單株的穗子，風干后，考察穗基部籽粒充實度和外觀品質，復選少死米粒且小(或無)心腹白的單株；D)將選留單株的F3以上的分離世代，先在揚花期初選花時相對滯后的株系(單株)，在成熟期分別收獲；再選留耐碾磨(延時碾磨后整精米率高)品系；E)將趨于穩定世代在多種生境(如高溫灌漿、高氮水平等)脅迫，選留品質優良且穩定的品系即目標品種(系)；F)目標品種(系)做下一輪優質改良親本，重復步驟A-E，直至優質食味與高產結
入
口 o鎮稻624選育經過如下所示I)選擇優質食味早熟豐產親本鎮稻72 (關東135/鎮稻2號的后代)為母本，與具有米香質優、高產穩產、適應性廣特點的武香粳9號(秀水04/武育粳2號//武香粳I號)作父本雜交，獲得Ftl種子60粒；2)將Ftl種子浸種催芽，去除雜株，混收足量F1的種子(外觀品質好);
3)將F2世代適時早播(5月10日)，單本栽插，種植2000株左右的群體。在抽穗期選擇豐產、農藝性狀好、著粒密度適中的單株98株，并每株剪穎數十朵穎花，25天左右后觀察著生的米粒，初選米粒充實度好、不易斷粒、無霉變的單株53株,在35天收獲初選單株的穗子，風干后，考察穗基部籽粒灌漿情況，復選少死米粒且小(或無)心腹白的單株35株;4)將選留35個單株的建立成F3株系,在揚花期初選花時相對滯后的株系(單株)，在成熟期分別收獲；選留耐碾磨(延時碾磨5分鐘后，整精米率高)品系，最后選留10個株系共38個單株；5)海南加代，種植38個株系，分別混收；6)田間種植38個株系，同時進行溫室高溫灌漿脅迫，選留外觀品質和食味品質好的株系5個共15個單株；
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7)田間種植15個株系，后期高氮肥鑒定，選留外觀品質和食味品質好的株系3個共8個單株；8)進行品系比較試驗。產量比較、抗性鑒定，食味品嘗，上年代號為6246的株系表現為優質食味、高產抗病，暫定名624。具體育種經過見表I。表I :本發明育種方法選育經過(以鎮稻624為例)
時間世代系譜處理說明
2005年夏F。配組得56粒種子
香粳9 T
2005年冬 ", . .a ,,海南加代。育苗移栽，去除雜株，混收125
-2006年春Fl 10173去雜^收克種子。_
適時早播(5月10日)，單本栽插,種植2000株左右的群體。在抽穗期選擇豐產、農藝性狀好、著粒密度適中的單株98株，并每株2006年剪穎數十朵穎花，25天左右后初選留米粒
正季h^bbb充實度好、不易斷粒、無霉變的單株53株，
在35天收獲初選單株的穗子，風干后，考察穗基部籽粒充實度和外觀品質，復選少死____________I米粒且小(或無)心腹白的單株35株。
權利要求
1.一種培育優質食味高產水稻品種的方法，其特征在于，該方法包括以下步驟 步驟一,將η個品質指標協調的母本與m個高產多抗的親本做父本雜交,得nXm個組合雜交種H)； 步驟二，將nXm個組合H)種子分別種植，并去除雜株，根據Fl植株優勢水平和品質選留強優組合； 步驟三，將F2世代于種植區適時早播，單本栽插，擴大種植群體，在抽穗期選擇豐產、農藝性狀好、著粒密度適中的單株，并剪穎數十朵穎花，觀察著生的米粒，初選留米粒充實度好、透明度好、無霉變的單株，適時早收初選單株的穗子，穗子風干后考察穗基部籽粒充實度和外觀品質，復選少死米粒且小心腹白的單株； 步驟四，將選留單株的F3以上的分離世代，先在揚花期初選花時相對滯后的株系，在成熟期混收，再經室內選留耐碾磨的品系； 步驟五，將趨于穩定的世代在多種生境脅迫，選留品質優良表現穩定的品系作為目標品種； 步驟六，將目標品種做下一輪優質改良親本，重復步驟一至步驟五直至目標品種的優質食味與高產結合最優。
2.如權利要求I所述的方法，其特征在于，在步驟四中，選留耐碾磨的品系的標準是當品系延時碼磨后整精米率較聞，則該品系是耐研磨的品系；當品系延時碼磨后整精米率較低，則該品系不是耐研磨的品系。
3.如權利要求I所述的方法，其特征在于，在步驟三中，將F2世代于種植區適時早播，單本栽插，應將種植群體的規模擴大至2000株以上。
4.如權利要求I所述的方法，其特征在于，在步驟五中，趨于穩定的世代多種生境脅迫 包括高溫灌漿、高氮水平。
全文摘要
本發明屬于植物品種選育技術領域，提供了一種培育優質食味高產水稻品種的方法，在低世代分離群體多個品質指標的相關性狀的間接選擇，對稻米勻速灌漿特性和耐碾磨特性進行選擇，間接地選擇了耔粒充實度好、淀粉顆粒小且緊密排列；花時相對遲壓力對低醇溶蛋白和中等直鏈淀粉的間接選擇；多種生境脅迫有利于對稻米食味品質穩定性的選擇，選留的品系優質、高產；低世代分離群體在選擇綜合農藝性狀好的基礎上，大范圍多指標進行品質篩選，更有利品質與豐產性的結合；基于高產抗病的育種方法，在低世代分離群體的進行多個品質指標的相關性狀的選擇壓力，有利于累加控制優質性狀的主效及微效基因，提高了遺傳響應，更利于優質食味水稻新品種的培育。
文檔編號A01H1/02GK102783409SQ20121029686
公開日2012年11月21日 申請日期2012年8月21日 優先權日2012年8月21日
發明者余波, 刁立平, 周義文, 景德道, 曾生元, 李闖, 林添資, 盛生蘭, 錢華飛, 龔紅兵 申請人:江蘇丘陵地區鎮江農業科學研究所, 江蘇豐源種業有限公司