專利名稱：富硒四葉參的培育方法及其硒多糖的提取工藝和應(yīng)用的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種植物的富硒培育、硒多糖的提取工藝及硒多糖產(chǎn)品的制備。
背景技術(shù)：
硒是人體必需的微量元素之一，具有抗癌、保護(hù)心臟、抗肝壞死、防治近視和白內(nèi)障、解毒、提高免疫力、延緩衰老和增強(qiáng)生殖功能等多種藥理作用，被譽(yù)為“生命火種”、“心臟的守護(hù)神”和“抗癌之王”。我國大部分地區(qū)為貧硒地區(qū)，約有七億多人生活在貧硒地區(qū)內(nèi)，由于飲食中硒補(bǔ)充不足而致病的人是個龐大的群體。硒分有機(jī)硒(如硒蛋白、硒多糖等)和無機(jī)硒(如亞硒酸鈉等)兩種類型，前者具有吸收率高、生物活性強(qiáng)、環(huán)境污染小等特點。因此硒的有機(jī)化研究是目前硒研究的一個熱點。
泰山四葉參是泰山“四大名藥”之一，也是一種著名的山野菜，具有抗腫瘤、降血月旨、抗突變、補(bǔ)血通乳、清熱解毒、消腫排膿等藥用功效。從四葉參中提取的多糖物質(zhì)，具有提高機(jī)體免疫力、抑制腫瘤生長和抗疲勞等功效，因此利用四葉參進(jìn)行富硒培育，從中提取硒多糖，制備成四葉參硒多糖保健品具有重要的意義。

發(fā)明內(nèi)容
為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供了一種富硒四葉參的培育方法及其硒多糖的提取工藝和應(yīng)用，其所采取的技術(shù)方案為富硒四葉參的培育方法步驟如下(I)配制300ug/ml-500ug/ml的亞硒酸鈉溶液,選擇一年生四葉參,分別在6月中旬植株的旺盛生長期和9月上旬營養(yǎng)物質(zhì)的快速積累期，在無雨無風(fēng)的天氣，按30ml/m2的施用量進(jìn)行葉面噴灑，以葉背面噴灑為主，期間要摘花去蕾；(2)10月中下旬四葉參的地上部分逐漸萎枯后，將根刨出洗凈既可得到富硒四葉參。富硒四葉參的硒多糖提取工藝步驟如下(I)材料預(yù)處理富硒四葉參烘干后粉碎，過15目篩，按I : 20-40倍的料水比加水浸泡6h ；(2)超聲熱水提取選用頻率為25-60KHZ的超聲波發(fā)生器，對浸泡后的富硒四葉參在70°C的熱水中超聲處理15-30分鐘，在2000-5000r/min的條件下離心10_20min，棄離心杯底固形物后得到上清液；(3)濃縮調(diào)節(jié)濃縮器在35-80°C溫度范圍內(nèi)，對上清液進(jìn)行減壓濃縮至原體積的1/3-1/5，得到濃縮液；(4)醇沉在4°C低溫環(huán)境中，采用75% -100%濃度的乙醇對濃縮液進(jìn)行攪拌混合，硒多糖不溶于乙醇而沉淀于容器基部；(5)收集濃縮液醇沉12h后，置離心杯中，在2000-5000r/min轉(zhuǎn)速下離心8-20min,棄上清液，收集離心杯底部的硒多糖；
(6)干燥將收集的硒多糖置真空干燥箱內(nèi)，在50-70°C下真空干燥，干燥后的多糖稱重、粉碎成細(xì)粉后裝袋密封待用。步驟⑵的超聲熱水提取可用微波提取替代，具體為選用頻率為2450MHz、功率為IOOOw的微波發(fā)生器，對浸泡后的富硒四葉參進(jìn)行微波處理3-8min，微波發(fā)生器調(diào)至70%的微波功率,微波處理后在2000-5000r/min的轉(zhuǎn)速下離心8_15min,棄離心杯底固形物后得到上清液。富硒四葉參的硒多糖的應(yīng)用，可制備四葉參硒多糖速溶顆粒，具體為四葉參硒多糖過80-120目篩，隨后加入環(huán)糊精，并添加黃精浸提液做粘合劑，它們的配比為四葉參硒多糖80-90g、β -環(huán)糊精20-10g、黃精浸提液20ml，充分混勻后制軟材；將制好的軟材擠壓通過16目篩制得濕粒，濕粒在50°C _65°C溫度下烘干既得。
富硒四葉參的硒多糖的應(yīng)用，可制備四葉參硒多糖口含片，具體為四葉參硒多糖過80-120目篩，隨后加入木糖醇、硫酸鈣、硬脂酸鎂和滑石粉，并添加黃精浸提液做粘合齊U，它們的配比為四葉參硒多糖80-90g、木糖醇5-10g、硫酸鈣3g、硬脂酸鎂lg、滑石粉lg、黃精浸提液20ml，混勻后制粒，顆粒烘干后壓片既得。本發(fā)明通過富硒培育后的四葉參根內(nèi)硒含量比對照提高了 18. 9倍，并明顯地提高了四葉參的產(chǎn)量；采用熱水超聲提取和微波提取的方式進(jìn)行四葉參硒多糖的提取，顯著地縮短了提取時間，增大了硒多糖的提取率；由四葉參硒多糖制備的速溶顆粒和口含片，具有便于攜帶和服用、抗腫瘤和提高免疫力等藥效顯著的特點。本發(fā)明方法簡單、效益顯著、具有很高的開發(fā)前景。
具體實施例方式下面通過具體實施例來對本發(fā)明進(jìn)一步說明。實施例I四葉參的富硒培育(I)配制350ug/ml的亞硒酸鈉溶液，選擇一年生四葉參，分別在6月中旬植株的旺盛生長期和9月上旬營養(yǎng)物質(zhì)的快速積累期，在無雨無風(fēng)的天氣，按30ml/m2的施用量進(jìn)行葉面噴灑(主要噴灑在葉背面)。期間要摘花去蕾，使光合產(chǎn)物最大限度地供給四葉參的營養(yǎng)生長和積累于根內(nèi)。(2) 10月中下旬四葉參的地上部分逐漸萎枯后，將根刨出，洗凈、切片烘干后檢測，噴硒組根中的含硒量與對照組相比，可提高10-20倍，藥材畝產(chǎn)量可提高10%以上。實施例2四葉參硒多糖的提取工藝，具體步驟如下(I)超聲熱水提取I)材料預(yù)處理四葉參烘干后，粉碎、過15目篩，按I : 25倍的料水比加水浸泡6h ；2)超聲熱水提取選用頻率為50KHz的超聲波發(fā)生器，對上述經(jīng)預(yù)處理過的四葉參根在70°C的熱水中超聲處理20分鐘。在4000r/min的條件下離心IOmin,棄離心杯底固形物后對上清液進(jìn)行濃縮；3)濃縮調(diào)節(jié)濃縮器在60°C左右，對收集的上清液進(jìn)行減壓濃縮，濃縮至原體積的 1/4 ；4)醇沉采用95%濃度的乙醇對上述濃縮液進(jìn)行攪拌混合置4°C低溫環(huán)境中，多糖不溶于乙醇而沉淀于容器基部；5)收集濃縮液醇沉12h后，置離心杯中，在4000r/min轉(zhuǎn)速下離心lOmin，棄上清液，收集離心杯底部多糖；6)干燥將收集的多糖置真空干燥箱內(nèi)，在50°C下真空干燥。干燥后的多糖稱重、粉碎成細(xì)分后裝袋密封待用。7)硒含量測定采用原子吸收光譜法對獲得的硒多糖進(jìn)行硒元素的測定，硒多糖中硒元素的含量達(dá)6ug/g.左右。(2)微波提取I)材料預(yù)處理四葉參烘干后，粉碎、過15目篩，按I : 20倍的料水比加水浸泡
6h ；2)微波提取選用頻率為2450MHz、功率為IOOOw的微波發(fā)生器，對上述經(jīng)預(yù)處理過的提取材料進(jìn)行微波處理5min(調(diào)至70%的微波功率)。處理物在4000r/min的轉(zhuǎn)速下離心lOmin，進(jìn)行固液分離，棄固形物后對上清液進(jìn)行濃縮；3)濃縮調(diào)節(jié)濃縮器在60°C左右，對收集的上清液進(jìn)行減壓濃縮，濃縮至原體積的 1/4 ；4)醇沉采用95%濃度的乙醇對上述濃縮液進(jìn)行攪拌混合，置4°C低溫環(huán)境中，多糖不溶于乙醇而沉淀于容器基部；5)收集濃縮液醇沉12h后，置離心杯中，在4000r/min轉(zhuǎn)速下離心lOmin，棄上清液，收集離心杯底部多糖；6)干燥將收集的多糖置真空干燥箱內(nèi)，在40_60°C下真空干燥24h后，稱重、粉碎成細(xì)分，裝袋密封待用。7)硒含量測定采用原子吸收光譜法對獲得的硒多糖進(jìn)行硒元素的測定，硒多糖中硒元素的含量達(dá)7ug/g左右。實施例3四葉參硒多糖速溶顆粒和口含片的制備方法，具體步驟如下(I)四葉參硒多糖速溶顆粒的制備四葉參硒多糖過100目篩后取90g，加入IOgβ -環(huán)糊精，添加20ml黃精浸提液(Iml中含有Ig生藥)做粘合劑，充分混勻后制軟材；將制好的軟材擠壓通過16目篩制得濕粒，將濕粒在60°C溫度下烘干既得四葉參硒多糖速溶顆粒，按人體所需劑量將成品分裝于鋁塑袋內(nèi)，封口保藏。(2)四葉參硒多糖口含片的制備四葉參硒多糖過100目篩，按四葉參硒多糖90g、木糖醇5g、硫酸鈣3g、硬脂酸鎂lg、滑石粉Ig的重量比例，添加黃精浸提液20ml (lml中含有Ig生藥)做粘合劑，混勻后制粒，顆粒烘干壓片既得四葉參硒多糖口含片，每片重lg。
權(quán)利要求
1.一種富硒四葉參的培育方法，其特征在于方法步驟如下 (1)配制300ug/ml-500ug/ml的亞硒酸鈉溶液,選擇一年生四葉參,分別在6月中旬植株的旺盛生長期和9月上旬營養(yǎng)物質(zhì)的快速積累期，在無雨無風(fēng)的天氣，按30ml/m2的施用量進(jìn)行葉面噴灑，以葉背面噴灑為主，期間要摘花去蕾； (2)10月中下旬四葉參的地上部分逐漸萎枯后，將根刨出洗凈既可得到富硒四葉參。
2.一種如權(quán)利要求I所述富硒四葉參的硒多糖提取工藝，其特征在于工藝步驟如下 (1)材料預(yù)處理富硒四葉參烘干后粉碎，過15目篩，按I: 20-40倍的料水比加水浸泡6h ； (2)超聲熱水提取選用頻率為25-60KHZ的超聲波發(fā)生器，對浸泡后的富硒四葉參在70°C的熱水中超聲處理15-30分鐘，在2000-5000r/min的條件下離心10_20min，棄離心杯底固形物后得到上清液； (3)濃縮調(diào)節(jié)濃縮器在35-80°C溫度范圍內(nèi)，對上清液進(jìn)行減壓濃縮至原體積的1/3-1/5，得到濃縮液； (4)醇沉在4°C低溫環(huán)境中，采用75%-100%濃度的乙醇對濃縮液進(jìn)行攪拌混合，硒多糖不溶于乙醇而沉淀于容器基部； (5)收集濃縮液醇沉12h后，置離心杯中，在2000-5000r/min轉(zhuǎn)速下離心8-20min，棄上清液，收集離心杯底部的硒多糖； (6)干燥將收集的硒多糖置真空干燥箱內(nèi)，在50-70°C下真空干燥，干燥后的多糖稱重、粉碎成細(xì)粉后裝袋密封待用。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述富硒四葉參的硒多糖提取工藝，其特征在于步驟(2)的超聲熱水提取可用微波提取替代，具體為選用頻率為2450MHz、功率為IOOOw的微波發(fā)生器，對浸泡后的富硒四葉參進(jìn)行微波處理3-8min，微波發(fā)生器調(diào)至70%的微波功率，微波處理后在2000-5000r/min的轉(zhuǎn)速下離心8_15min,棄離心杯底固形物后得到上清液。
4.一種如權(quán)利要求2所述富硒四葉參的硒多糖的應(yīng)用，其特征在于可制備四葉參硒多糖速溶顆粒，具體為四葉參硒多糖過80-120目篩，隨后加入環(huán)糊精，并添加黃精浸提液做粘合劑，它們的配比為四葉參硒多糖80-90g、i3-環(huán)糊精20-10g、黃精浸提液20ml，充分混勻后制軟材；將制好的軟材擠壓通過16目篩制得濕粒，濕粒在50°C _65°C溫度下烘干既得。
5.一種如權(quán)利要求2所述富硒四葉參的硒多糖的應(yīng)用，其特征在于可制備四葉參硒多糖口含片，具體為四葉參硒多糖過80-120目篩，隨后加入木糖醇、硫酸鈣、硬脂酸鎂和滑石粉，并添加黃精浸提液做粘合劑，它們的配比為四葉參硒多糖80-90g、木糖醇5-10g、硫酸鈣3g、硬脂酸鎂lg、滑石粉lg、黃精浸提液20ml，混勻后制粒，顆粒烘干后壓片既得。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種富硒四葉參的培育方法及其硒多糖的提取工藝和應(yīng)用，通過富硒培育后的四葉參根內(nèi)硒含量比對照提高了18.9倍，并明顯地提高了四葉參的產(chǎn)量；采用熱水超聲提取和微波提取的方式進(jìn)行四葉參硒多糖的提取，顯著地縮短了提取時間，增大了硒多糖的提取率；由四葉參硒多糖制備的速溶顆粒和口含片，具有便于攜帶和服用、抗腫瘤和提高免疫力等藥效顯著的特點。
文檔編號A01C21/00GK102835240SQ20121034162
公開日2012年12月26日 申請日期2012年9月3日 優(yōu)先權(quán)日2012年9月3日
發(fā)明者陳曦, 蘇延友, 蘇源 申請人:蘇延友