專利名稱：發(fā)酵黃芩飼料添加劑的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種飼料添加劑。
背景技術(shù)：
黃芩是唇形科多年生草本植物的干燥根，是一種療效確切的常用中草藥。目前發(fā)現(xiàn)黃芩苷及其苷元黃芩素是中藥黃芩的主要活性成分，具有抗氧化、清除自由基、清熱解毒、抑菌抗炎、抗過敏等藥理作用。
現(xiàn)代研究證明，黃芩主要含黃芩甙、黃芩素、多糖類等成分。它的抗菌譜較廣，對(duì)多種革蘭氏陽性菌、革蘭氏陰性菌、致病性皮膚真菌有抑制作用。即使對(duì)青霉素等抗生素產(chǎn)生抗藥性的金黃色葡萄球菌，對(duì)黃芩仍然很敏感。黃芩能抑制急性炎癥反應(yīng)，抑制組胺釋放，解除平滑肌痙攣等作用。黃芩還能增強(qiáng)機(jī)體免疫機(jī)能，提高機(jī)體抗過敏性，其中黃芩苷能提高巨噬細(xì)胞、NK細(xì)胞功能。黃芩還有降血壓、鎮(zhèn)靜、利尿、保肝、利膽等功能，這些功能使得黃芩作為飼料添加劑的開發(fā)有十分巨大的優(yōu)勢(shì)。但黃芩作為草本植物的根，其纖維成分含量很高，這就大大降低了使用效率。因此，開發(fā)新型的黃芩制品，就可以應(yīng)用現(xiàn)代發(fā)酵技術(shù)，來解決黃芩藥效慢，用量大的問題。斷奶仔豬應(yīng)激是限制養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要因素，目前解決方法是在飼料中加入抗生素以及一些合成類藥物，這些外源添加劑的使用對(duì)畜牧業(yè)生產(chǎn)起到了很大的促進(jìn)作用。然而，抗生素引發(fā)的負(fù)面效應(yīng)越來越引起人們的關(guān)注，由于大劑量抗生素的普遍使用，導(dǎo)致動(dòng)物自身免疫力下降、內(nèi)源性感染，動(dòng)物機(jī)體產(chǎn)生耐藥性，畜禽產(chǎn)品中的藥物殘留、品質(zhì)下降和環(huán)境污染等問題，對(duì)人類健康構(gòu)成嚴(yán)重威脅。黃芩多糖是黃芩的有效成分，在防治仔豬腹瀉及提高仔豬生產(chǎn)性能上起到了明顯的效果，發(fā)酵黃芩可以使黃芩多糖大量的釋放。

發(fā)明內(nèi)容
為了解決黃芩藥效慢、用量大以及斷奶仔豬應(yīng)激造成的仔豬免疫功能不足的問題，本發(fā)明提供一種發(fā)酵黃芩飼料添加劑，通過在斷奶仔豬飼料中添加發(fā)酵黃芩，利用其具有清熱解毒、抑菌抗病毒等特點(diǎn)，在斷奶仔豬生長(zhǎng)中發(fā)揮相應(yīng)作用，為新型中草藥飼料添加劑替代抗生素在斷奶仔豬飼料中應(yīng)用提供理論依據(jù)。本發(fā)明的目的是通過如下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的
本發(fā)明用枯草芽孢桿菌在有氧條件下發(fā)酵過60-120目篩的黃芩粉，使黃芩多糖最大量釋放，具體發(fā)酵條件如下
發(fā)酵培養(yǎng)基85-95%黃芩，3-7%葡萄糖，2-5%蛋白胨，I. 0-2. 5% (NH4)2SO4,O. 1-0. 5%KH2P04,0. 1-0. 4%MgS04 · 7H20。發(fā)酵工藝接種量3-5% (v/m);水45-55% (v/m);發(fā)酵時(shí)間3_6天；溫度35 38。。。有氧條件容易操作，易于應(yīng)用于生產(chǎn)，在發(fā)酵培養(yǎng)基的選擇時(shí)極大地選擇了廉價(jià)的材料，降低了生產(chǎn)成本，便于實(shí)際生產(chǎn)。應(yīng)用將發(fā)酵黃芩作為飼料添加劑以O(shè). 10-0. 25%的添加量添加到仔豬飼料中飼喂斷奶仔豬，從而達(dá)到提高仔豬生產(chǎn)性能及自身免疫力的作用。本發(fā)明應(yīng)用現(xiàn)代發(fā)酵技術(shù)對(duì)黃芩進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵黃芩制劑的黃芩多糖含量為10. 0-14. 0%，與黃芩原粉相比，增加了 60. 0-67. 0%。能否提供范圍
飼料中添加本發(fā)明的發(fā)酵黃芩對(duì)斷奶仔豬的免疫性能有較大影響，能緩解斷奶應(yīng)激造成的仔豬免疫功能不足的問題，提高仔豬自身的抗病力，刺激仔豬自身免疫機(jī)能的完善。
具體實(shí)施例方式下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明的技術(shù)方案作進(jìn)一步的解釋說明。
采用單因子試驗(yàn)和正交試驗(yàn)相結(jié)合的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)以最終黃芩多糖釋放量為標(biāo)準(zhǔn)對(duì)影響發(fā)酵的因素接種量、含水量、發(fā)酵時(shí)間進(jìn)行優(yōu)化。其中單因子試驗(yàn)中接種量設(shè)計(jì)的水平為1%、3%、5%、7%、9%，含水量設(shè)計(jì)的水平為40%、45%、50%、55%、60%，發(fā)酵時(shí)間設(shè)計(jì)的水平為2d、3d、4d、5d、6d ;正交實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)為三因素三水平的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。每組試驗(yàn)均設(shè)計(jì)3個(gè)重復(fù)。經(jīng)實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析，將制備好的枯草芽胞桿菌菌種按照5% (V/m)的接種量加入紫外滅菌處理的20g配制好的由90%黃芩、5%葡萄糖、3%蛋白胨、I. 5%(NH4)2SCVO. 3%KH2P04、O. 2%MgS04 · 7H20組成的發(fā)酵培養(yǎng)基中，其中含水量為50%，發(fā)酵時(shí)間為4天，在37°C的有氧條件下恒溫培養(yǎng)。干后測(cè)定黃芩多糖含量為14. 0%，與黃芩原粉相比，增加了 66. 7%。將上述發(fā)酵黃芩作為飼料添加劑以O(shè). 15%的添加量添加到仔豬飼料中飼喂斷奶仔豬，其中
對(duì)照組仔豬平均日采食量518. 13g，平均日增重241. 75g，料肉比2. 14g，腹瀉率O. 134% ；
黃芩原粉組平均日采食量577. 21g，平均日增重303. 48g，料肉比I. 90g,腹瀉率O. 098% ；
發(fā)酵黃芩組平均日采食量585. 09g,平均日增重321. 57g，料肉比I. 82g，腹瀉率O.093%。由此可見，發(fā)酵黃芩制劑對(duì)提高仔豬日增重、提高飼料利用率及降低腹瀉率的作用效果最佳。對(duì)照組仔豬血液中免疫球蛋白含量(ug/ml) =IgA 35. 68，IgM 14. 16，IgG148. 14 ；
黃芩原粉組血液中免疫球蛋白含量(ug/ml) =IgA 42. 11，IgM 16. 41，IgG 189. 76 ； 發(fā)酵黃芩組血液中免疫球蛋白含量(ug/ml) =IgA 43. 91，IgM 16. 14，IgG 186. 58。對(duì)照組仔豬血液中免疫因子含量(pg/ml) :IL_2 139. 48，IL-4 87. 08, TNF-α43. 05 ；
黃芩原粉組血液中免疫因子含量(pg/ml) :IL-2 200. 91，IL-4 187. 84，TNF-α61. 52 ；
發(fā)酵黃芩組血液中免疫因子含量(pg/ml) :IL-2 179. 00，IL-4 163. 14，TNF-α66. 07 ；
由此可見，發(fā)酵黃芩制劑有增加斷奶仔豬血液中主要免疫球蛋白及部分免疫細(xì)胞因子含量的作用，從而增強(qiáng)了斷奶仔豬的抗病能力。·
權(quán)利要求
1.發(fā)酵黃芩飼料添加劑，其特征在于所述發(fā)酵黃芩按照如下步驟發(fā)酵而成用枯草芽孢桿菌在有氧條件下發(fā)酵黃芩粉，具體發(fā)酵條件如下 發(fā)酵培養(yǎng)基85-95%黃芩，3-7%葡萄糖，2-5%蛋白胨，I. 0-2. 5% (NH4)2SO4,O.1-0. 5%KH2P04,0. 1-0. 4%MgS04 · 7H20 ； 發(fā)酵工藝接種量3-5% ;水45-55% ;發(fā)酵時(shí)間3-6天；溫度35 38°C。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的發(fā)酵黃芩飼料添加劑，其特征在于所述黃芩粉過60-120目篩。
3.根據(jù)權(quán)利要求I所述的發(fā)酵黃芩飼料添加劑，其特征在于所述具體發(fā)酵條件如下 發(fā)酵培養(yǎng)基90%黃岑，5%葡萄糖，3%蛋白胨，I. 5% (NH4)2SO47O. 3%KH2P04,O.2%MgS04 · 7H20 ； 發(fā)酵工藝接種量5% ；7jC :50% ;發(fā)酵時(shí)間4天，溫度37°C。
4.根據(jù)權(quán)利要求I所述的發(fā)酵黃芩飼料添加劑，其特征在于所述發(fā)酵黃芩作為飼料添加劑以O(shè). 10-0. 25%的添加量添加到仔豬飼料中飼喂斷奶仔豬。
5.根據(jù)權(quán)利要求I所述的發(fā)酵黃芩飼料添加劑，其特征在于所述發(fā)酵黃芩作為飼料添加劑以O(shè). 15%的添加量添加到仔豬飼料中飼喂斷奶仔豬。
全文摘要
發(fā)酵黃芩飼料添加劑，涉及一種飼料添加劑。本發(fā)明用枯草芽孢桿菌在有氧條件下發(fā)酵黃芩粉，具體發(fā)酵條件如下發(fā)酵培養(yǎng)基85-95%黃芩，3-7%葡萄糖，2-5%蛋白胨，1.0-2.5%(NH4)2SO4，0.1-0.5%KH2PO4，0.1-0.4%MgSO4·7H2O。發(fā)酵工藝接種量3-5%；水45-55%；發(fā)酵時(shí)間3-6天。本發(fā)明應(yīng)用現(xiàn)代發(fā)酵技術(shù)對(duì)黃芩進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵黃芩制劑的黃芩多糖含量為10.0-14.0%，與黃芩原粉相比，增加了60.0-67.0%。飼料中添加本發(fā)明的發(fā)酵黃芩對(duì)斷奶仔豬的免疫性能有較大影響，能緩解斷奶應(yīng)激造成的仔豬免疫功能不足的問題，提高仔豬自身的抗病力，刺激仔豬自身免疫機(jī)能的完善。
文檔編號(hào)A23K1/16GK102919539SQ20121044985
公開日2013年2月13日 申請(qǐng)日期2012年11月12日 優(yōu)先權(quán)日2012年11月12日
發(fā)明者刁新平, 李國忠, 孔保華 申請(qǐng)人:哈爾濱市新誠譽(yù)華飼料有限公司