專利名稱：一種白色野生灰樹花的分離培養與栽培方法
技術領域：
本發明涉及食用菌栽培技術領域，具體為一種白色野生灰樹花的分離培養與栽培方法。
背景技術：
白色灰樹花是最新開發的稀有珍貴食用兼藥用真菌。子實體氣香沁脾、脆嫩爽口，具有獨特的口味和齒感，富含葡聚糖、菌蛋白和礦物質等重要營養和藥用成分，對糖尿病、高血壓、心臟病、肥胖病、動脈硬化等現代病有較好的防治效果，還能提高人體免疫力，因此市場需求量很大，天然野生的已經遠遠不能滿足需要，這就對人工栽培白色灰樹花的產量和質量提出了很高的要求。

發明內容
本發明針對以上不足之處，提供了一種白色野生灰樹花的分離培養與栽培方法，主要包括白色灰樹花野生種的選擇、分離培養、接種、發菌管理、出菇管理和采收等步驟，實踐證明采用此方法培養的白色灰樹花產量高，質量好。本發明解決其技術問題所采用的技術方案是:一種白色野生灰樹花的分離培養與栽培方法，由以下步驟組成:
a、野生種的選擇:選擇菌蓋大、厚圓整的野生菌株，采用組織分離、基質分離或孢子分離法至少一種方法對上述野生菌株進行分離、培養；
b、接種與發菌管理:將培養好的純菌種接種到已裝袋的培養基上，進行發菌管理，直到菌絲長滿袋子，所述發菌管理的環境條件為:溫度設置為22-25°C，空氣相對濕度設置為65%以下，光照設置為培養前期無光照，培養后期給予散射光，培養期間每天通風換氣2次；
C、出菇管理:采用袋式出菇或覆土出菇至少一種方法進行出菇管理，出菇期間溫度設置為15-20°C，空氣相對濕度前期設置為80%，后期設置為85%-90%，光照保持散射光，光照度保持在200-400勒克斯，保持通風換氣；
d、采收:采收標準是:菌蓋未充分展開，邊緣稍內卷，菌管規則，長度未超過1.5mm，管口未散開；采收方法是:兩手伸入子實體底部，用力向一側抬起，菇根即斷。所述分離后的組織采用PDA培養基斜面培養，直到組織上長出白色毛狀菌絲，長滿培養基斜面，即為純菌種，放入5°C條件下儲存備用。所述步驟b中的培養基的成份是木屑78%，麩皮18%，石膏2%，過磷酸鈣0.5%，尿素
0.2%，紅糖1%，含水量55%-60%，或者是棉籽殼50%，木屑35%，麩皮10%，石膏1%，過磷酸鈣
0.5%，尿素0.5%，紅糖1%，含水量60%。所述培養基的PH值設置為5.5-6.5。所述袋式出菇的方法是:去掉長滿菌絲的袋子的棉塞，套環，袋口保持原狀，直立排放于床架或畦床上。 所述覆土出菇的方法是:首先選擇覆土，覆土選用山地土或深層土，挑凈土中雜物，打碎、曬干備用，然后作畦，最后，播種菌塊，將長滿菌絲的袋子去除，將長滿菌絲的培養基制成菌塊，將菌塊間隔2-3cm擺放在畦上，將覆土填滿空隙，然后澆水，將覆土濕透，沉實，菌塊上覆土厚1.5cm，覆土上覆蓋塑料薄膜和草簾。本發明的有益效果是:栽培方法簡單、全面，易于學習掌握，采用此栽培方法栽培出的白色灰樹花產量高，品質好，有利于滿足市場對于白色灰樹花的需求量。
具體實施例方式下面結合具體實施例對發明進行詳細描述:步驟如下:
選擇菌蓋大、厚圓整的白色野生灰樹花為目標，采集到白色灰樹花后立即進行分離，根據具體情況可做組織分離，基質分離或孢子分離至少其中之一，分離后的組織采用PDA培養基斜面培養，直到組織上長出白色毛狀菌絲，長滿培養基斜面，即為純菌種，放入5°C條件下儲存備用。培養基的成份是木屑78%，麩皮18%，石膏2%，過磷酸鈣0.5%，尿素0.2%，紅糖1%，含水量55%-60%，或者是棉籽殼50%，木屑35%，麩皮10%，石膏1%，過磷酸鈣0.5%，尿素0.5%，紅糖1%，含水量60%。根據上述成分將培養基配制好后攪拌均勻，裝入袋中，袋口套套環，力口棉塞，每袋600-800克，高壓滅菌1.5-2小時，常壓滅菌100°C，8-10小時。培養基冷卻后，將制作好的原種接在培養基上，進行發菌管理，直到菌絲長滿袋子，所述發菌管理的環境條件為:溫度設置為22-25°C，空氣相對濕度設置為65%以下，寧干勿濕，光照設置為培養前期無光照，培養后期給予散射光，培養期間每天通風換氣2次保持室內空氣新鮮，促菌絲往料內長接種10-15天后，接種穴周圍菌絲長滿培養料，35-40天培養期滿，出現少量黑色原基，即可進行出菇管理。出菇管理:采用袋式出菇或覆土出菇至少一種方法進行出菇管理，出菇期間溫度設置為15_-20°C，空氣相對濕度前期設置為80%，后期設置為85%-90%，光照保持散射光，光照度保持在200-400勒克斯，保持通風換氣；袋式出菇的方法是:去掉袋口的棉塞，套環，袋口保持原狀，直立排放于床架或畦床上。覆土出菇的方法是:首先選擇覆土，覆土選用山地土或深層土，挑凈土中雜物，打碎、曬干備用，然后作畦，最后，播種菌塊，將長滿菌絲的袋子去除，將長滿菌絲的培養基制成菌塊，將菌塊間隔2-3cm擺放在畦上，將覆土填滿空隙，然后澆水，將覆土濕透，沉實，菌塊上覆土厚1.5cm，覆土上覆蓋塑料薄膜和草簾。采收:采收標準是:菌蓋未充分展開，邊緣稍內卷，菌管規則，長度未超過1.5mm，管口未散開；采收方法是:兩手伸入子實體底部，用力向一側抬起，菇根即斷。采收后，注意清理料面，停水2-3天，讓菌絲恢復生長，再按出菇前的方法管理，一般15-20天后可出第二茬菇，管理得當可出3茬菇。當然，上述說明并非是對本發明的限制，本發明也并不僅限于上述舉例，本技術領域的技術人員在本發明的實質范圍內所做出的變化、改型、添加或替換，也應屬于本發明的保護范圍。
權利要求
1.一種白色野生灰樹花的分離培養與栽培方法，其特征在于由以下步驟組成: a、野生種的選擇:選擇菌蓋大、厚圓整的野生菌株，采用組織分離、基質分離或孢子分離法至少一種方法對上述野生菌株進行分離、培養； b、接種與發菌管理:將培養好的純菌種接種到已裝袋的培養基上，進行發菌管理，直到菌絲長滿袋子，所述發菌管理的環境條件為:溫度設置為22-25°C，空氣相對濕度設置為65%以下，光照設置為培養前期無光照，培養后期給予散射光，培養期間每天通風換氣2次； C、出菇管理:采用袋式出菇或覆土出菇至少一種方法進行出菇管理，出菇期間溫度設置為15-20°C，空氣相對濕度前期設置為80%，后期設置為85%-90%，光照保持散射光，光照度保持在200-400勒克斯，保持通風換氣； d、采收:采收標準是:菌蓋未充分展開，邊緣稍內卷，菌管規則，長度未超過1.5mm,管口未散開；采收方法是:兩手伸入子實體底部，用力向一側抬起，菇根即斷。
2.根據權利要求1所述的一種白色野生灰樹花的分離培養與栽培方法，其特征在于:所述分離后的組織采用PDA培養基斜面培養，直到組織上長出白色毛狀菌絲，長滿培養基斜面，即為純菌種，放入5 °C條件下儲存備用。
3.根據權利要求1所述的一種白色野生灰樹花的分離培養與栽培方法，其特征在于:所述步驟b中培養基的成份是木屑78%，麩皮18%，石膏2%，過磷酸鈣0.5%，尿素0.2%，紅糖1%,含水量55%-60%，或者是棉籽殼50%，木屑35%，麩皮10%，石膏1%，過磷酸鈣0.5%，尿素0.5%,紅糖1%，含水量60%ο
4.根據權利要求3所 述的一種白色野生灰樹花的分離培養與栽培方法，其特征在于:所述培養基的PH值設置為5.5-6.5。
5.根據權利要求1所述的一種白色野生灰樹花的分離培養與栽培方法，其特征在于:所述袋式出菇的方法是:去掉長滿菌絲的袋子的棉塞，套環，袋口保持原狀，直立排放于床架或畦床上。
6.根據權利要求1所述的一種白色野生灰樹花的分離培養與栽培方法，其特征在于:所述覆土出菇的方法是:首先選擇覆土，覆土選用山地土或深層土，挑凈土中雜物，打碎、曬干備用，然后作畦，最后，播種菌塊，將長滿菌絲的袋子去除，將長滿菌絲的培養基制成菌塊，將菌塊間隔2-3cm擺放在畦上，將覆土填滿空隙，然后澆水，將覆土濕透，沉實，菌塊上覆土厚1.5cm，覆土上覆蓋塑料薄膜和草簾。
全文摘要
本發明公開了一種白色野生灰樹花的分離培養與栽培方法，涉及食用菌栽培技術領域，包括野生種的選擇、接種與發菌管理、出菇管理、采收等四個重要步驟。此栽培方法簡單、全面，易于學習掌握，采用此栽培方法栽培出的白色灰樹花產量高，品質好，有利于滿足市場對于白色灰樹花的需求量。
文檔編號C05G1/00GK103081720SQ20121056111
公開日2013年5月8日 申請日期2012年12月21日 優先權日2012年12月21日
發明者孫思倫 申請人:孫思倫