奶牛飼料用復合酵母添加劑及其制備方法
【專利摘要】本發明公開了一種奶牛飼料用復合酵母添加劑。該奶牛飼料用復合酵母添加劑由反芻專用酵母和畜禽專用酵母組成，反芻專用酵母與畜禽專用酵母的重量比為1:15～9:1。通過將反芻專用酵母和畜禽專用酵母進行復合，得到的復合酵母添加劑能夠改善反芻動物瘤胃發酵，增加采食量，增強動物的健康狀況，進而提高了生產性能；同時能夠改善腸胃功能及腸道pH值，減少了有害微生物進而促進有益微生物的生長，同時加速了消化酶的分泌，提高了飼料的消化利用率，改善飼料報酬，降低了生產成本。通過將不同酵母復合避免了奶牛飼料添加劑中菌種單一的問題，同時將酵母在奶牛飼料中的添加量提高了10倍，避免了產品混合不均所帶來的效果不穩定等現象。
【專利說明】奶牛飼料用復合酵母添加劑及其制備方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及酵母產品領域，具體而言，涉及一種奶牛飼料用復合酵母添加劑及其制備方法。
【背景技術】
[0002]反芻專用酵母是適應于反芻動物如牛的胃腸道結構和內環境使用的酵母，通過耗氧來維持良好的瘤胃厭氧環境，能增加降解營養物質的瘤胃三大微生物的數量(尤其纖維分解菌)，提高營養物質的消化利用率，促進乳酸利用菌的增殖，維持瘤胃正常功能。
[0003]大量研究發現，反芻專用酵母中含有的酵母菌種能適應奶牛瘤胃環境，消耗瘤胃中的氧氣，維持瘤胃良好的厭氧環境，因此在奶牛的日常糧草中添加反芻專用酵母產品能增加產奶量和提高營養物質的利用率。但目前所用的反芻專用酵母只能解決瘤胃發酵問題，是單一菌株，在提高奶牛產奶量方面效果不夠穩定，加上反芻專用酵母在奶牛飼料中的用量極少，每頭牛的添加量只有I?2克/天，由于添加量極少，要將反芻專用酵母與飼料混合均勻則比較難。
【發明內容】

[0004]本發明旨在提供一種奶牛飼料用復合酵母添加劑及其制備方法，以解決現有技術中存在的奶牛飼料添加劑中酵母菌株較單一的技術問題。
[0005]為了實現上述目的，根據本發明的一個方面，提供了一種奶牛飼料用復合酵母添加劑，由反芻專用酵母和畜禽專用酵母組成，其中反芻專用酵母與畜禽專用酵母的重量比為 1:15 ?9:1。
[0006]進一步地，其中反芻專用酵母與畜禽專用酵母的重量比為1:9?5:1。
[0007]進一步地，其中反芻專用酵母與畜禽專用酵母的重量比為1:9。
[0008]進一步地，反芻專用酵母的保藏編號為CCTCC N0:M205128 ;畜禽專用酵母的保藏編號為 CCTCC N0:M207177o
[0009]進一步地，復合酵母添加劑中的酵母活細胞數> 200億個/克。
[0010]根據本發明的另一方面，提供了一種奶牛飼料用復合酵母添加劑的制備方法，采用上述任一種反芻專用酵母和畜禽專用酵母混合而成。
[0011]應用本發明的技術方案，通過將反芻專用酵母和畜禽專用酵母進行復合，得到的復合酵母添加劑能夠改善反芻動物瘤胃發酵，增加采食量，增強動物的健康狀況，進而提高了生產性能；同時能夠改善腸胃功能及腸道PH值，減少了有害微生物進而促進有益微生物的生長，同時加速了消化酶的分泌，提高了飼料的消化利用率，改善飼料報酬，降低了生產成本。通過將不同酵母復合，避免了奶牛飼料添加劑中菌種單一的問題，同時將酵母在奶牛飼料中的添加量提高了 10倍，避免了產品混合不均所帶來的效果不穩定等現象。
[0012]本發明菌株的保藏信息
[0013]一種反會專用酵母菌株，屬于釀酒酵母，拉丁學名Saccharomyces cerevisiaeHansen，保藏于中國典型培養物保藏中心(CCTCC)，保藏日期:2005年10月25日，保藏編號CCTCCNO:M205I28。[0014]一種畜禽專用酵母菌株，屬于釀酒酵母，拉丁學名Saccharomyces cerevisiae,保藏于中國典型培養物保藏中心(CCTCC)，保藏日期:2007年11月8日，保藏編號CCTCCN0:M207177o
【具體實施方式】
[0015]需要說明的是，在不沖突的情況下，本申請中的實施例及實施例中的特征可以相互組合。下面將結合實施例來詳細說明本發明。
[0016]本發明中的反芻專用酵母是指專用于反芻動物(如奶牛、羊等動物)的飼用高活性干酵母；畜禽專用酵母是指專用于畜禽動物(如豬、雞等動物)的飼用高活性干酵母。
[0017]本發明提供了一種奶牛飼料用復合酵母添加劑，由反芻專用酵母和畜禽專用酵母組成，其中反芻專用酵母與畜禽專用酵母的重量比為1:15?9:1。
[0018]通過將反芻專用酵母和畜禽專用酵母進行復合，得到的復合酵母添加劑能夠改善反芻動物瘤胃發酵，增加采食量，增強動物的健康狀況，進而提高了生產性能；同時能夠改善腸胃功能及腸道PH值，減少了有害微生物進而促進有益微生物的生長，同時加速了消化酶的分泌，提高了飼料的消化利用率，改善飼料報酬，降低了生產成本。通過將不同酵母復合，避免了奶牛飼料添加劑中菌種單一的問題，同時將酵母在奶牛飼料中的添加量提高了10倍，避免了產品混合不均所帶來的效果不穩定等現象。
[0019]優選地，奶牛飼料用復合酵母添加劑中反芻專用酵母與畜禽專用酵母的重量比為1:9?5:1。進一步優選地，反芻專用酵母與畜禽專用酵母的重量比為1:9。本發明所采用的反芻專用酵母和畜禽專用酵母均為市售產品。將反芻專用酵母和畜禽專用酵母的重量比控制在上述范圍內可以充分發揮兩種不同酵母的協同作用，使得復合而成的酵母添加劑具有最佳的性能。
[0020]根據本發明的一種典型實施方式，反芻專用酵母的保藏編號為CCTCCN0:M205128,拉丁學名為Saccharomyces cerevisiae,保藏于中國典型培養物保藏中心(CCTCC)，保藏日期:2005年10月25日；畜禽專用酵母的保藏編號為CCTCC N0:M207177,拉丁學名為Saccharomyces cerevisiae,保藏于中國典型培養物保藏中心(CCTCC),保藏日期:2007年11月8日。由于目前市場上應用的反芻專用酵母只能解決瘤胃發酵問題，且菌株比較單一，在提高奶牛產奶量和健康水平中不夠穩定。本發明采用具有上述兩種保藏編號的酵母進行復合能夠更好地適應反芻動物的胃腸道環境，該復合酵母添加劑中所含有的多種活菌成分更有效地穩定了奶牛的瘤胃發酵，進一步提高了奶牛對粗飼料的消化和產奶量。
[0021]由于反芻專用酵母具有發酵工藝要求高、菌種篩選優化難度大等特點，價格昂貴，所以在實際使用時在奶牛飼料中的添加量很有限，每頭牛的添加量僅為I?2克/天。目前單一添加反芻專用酵母由于添加量較小很難與飼料攪拌混合均勻，不方便添加使用。采用本發明的復合酵母添加劑后，在不改變原有反芻酵母的添加量的基礎上與畜禽專用酵母復合，復合酵母添加劑含有的酵母活細胞數> 200億個/克，具有高的酵母活性，同時具備了活菌制劑和酶制劑的兩種功效。在與奶牛飼料混合時其添加量增加了 10倍，約為每頭牛10?20克/天，防止出現產品混合不均勻帶來的效果不穩定現象。
[0022]下面結合具體實施例進一步說明本發明的有益效果。[0023]實施例f 4和對比例f 4
[0024]將保藏編號為CCTCC N0:M205128的反芻專用酵母與保藏編號為CCTCCN0:M207177的畜禽專用酵母(均為安琪酵母股份有限公司生產)按照表1中的實施例1~4和對比例f 2中的比例進行混合，每組樣品都配制成400g的復合酵母添加劑。對比例3~4采用單一菌種的反芻專用酵母或者畜禽專用酵母。
[0025]選取年齡與胎次相近，身體狀況良好且無疾病的奶牛，分成實驗組和對比組共8組，每組10頭奶牛，日糧按奶牛場的現有飼料種類及生產水平進行配制。在正常日糧配方的基礎上，每天中午用固定容器將上述的復合酵母添加劑按照每頭奶牛20克/天的量加入到現有飼料中。連續飼喂20天后，觀察奶牛的康健狀態和產奶量。
[0026]表1不同飼用活性干酵母對奶牛生產性能及健康水平的影響
[0027]
【權利要求】
1.一種奶牛飼料用復合酵母添加劑，其特征在于，由反芻專用酵母和畜禽專用酵母組成，其中所述反芻專用酵母與所述畜禽專用酵母的重量比為1:15~9:1。
2.根據權利要求1所述的復合酵母添加劑，其特征在于，所述反芻專用酵母與所述畜禽專用酵母的重量比為1:9~5:1。
3.根據權利要求1所述的復合酵母添加劑，其特征在于，所述反芻專用酵母與所述畜禽專用酵母的重量比為1:9。
4.根據權利要求1所述的復合酵母添加劑，其特征在于，所述反芻專用酵母的保藏編號為CCTCC N0:M205128 ;所述畜禽專用酵母的保藏編號為CCTCC N0:M207177。
5.根據權利要求1所述的復合酵母添加劑，其特征在于，所述復合酵母添加劑中的酵母活細胞數≥200億個/克。
6.一種奶牛飼料用復合酵母添加劑的制備方法，其特征在于，將權利要求1至5中任一項所述的反芻專用 酵母和所述畜禽專用酵母混合而成。
【文檔編號】A23K1/18GK103907767SQ201210594900
【公開日】2014年7月9日 申請日期:2012年12月31日 優先權日:2012年12月31日
【發明者】朱金林, 俞學鋒, 李知洪, 余明華, 姚鵑, 譚斌 申請人:安琪酵母股份有限公司