專利名稱：一種節能環保型堅果炒貨自動供熱裝置的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及食品加工行業中的一種供熱系統，特別涉及一種節能環保型堅果炒貨自動供熱裝置。
背景技術：
炒貨生產過程中需熱風風干、烘房烘干等熱源，目前廣大炒制產品生產商的做法是為各烘箱、烘房設置單獨熱源，熱源包括熱風爐、熱窯等，這種小型熱源熱效率一般均在50%以下，且火候難于控制，每個熱源一個司爐工，浪費人力
實用新型內容
針對現有炒貨生產過程中的缺陷，本實用新型提供了一種節能環保型堅果炒貨自動供熱裝置。為了實現上述目的，本實用新型所采取的措施是一種節能環保型堅果炒貨自動供熱裝置，包括均通管道與有機熱載體爐相連的烘房、烘箱、烘池、炒鍋和煮鍋，與烘房、烘箱、烘池、炒鍋和煮鍋相連的管道上均設置有溫控閥，烘房內置有與有機熱載體爐相連的熱媒盤管，烘箱和烘池的旁邊均設置有一個鼓風機，烘箱和烘池與鼓風機相鄰的一端均設有熱媒空氣加熱器，有機熱載體爐上連接有回收煙氣余熱的空氣預熱器，空氣預熱器與烘房、烘箱和烘池相連；所述有機熱載體爐內包括熱媒泵、膨脹槽、空預器和旁路調壓系統；所述空氣預熱器的末端連接有煙氣凈化裝置；所述烘房內的熱媒盤管中進口熱媒溫度為300°C ；所述熱媒空氣加熱器的加熱介質為300°C的導熱油，被加熱介質出口溫度為200。。。本實用新型的工作原理采用有機熱載體爐向烘房、烘箱、烘池、炒鍋、煮鍋等用熱設備供熱。溫度采用自動控制，烘房、烘箱、烘池采用有機熱載體爐的煙氣余熱進行首次空氣加溫，然后進入高效節能散熱器進行二次空氣加溫，即有機熱載體爐出來的熱媒通過管道分別送至烘房、烘箱等各個車間，烘房內布置熱媒盤管，300°C左右的熱媒通過盤管加熱烘房內空氣，烘房內溫度可通過溫控閥調節熱媒流量來調節，烘箱前設熱媒空氣加熱器，來自鼓風機的冷風經加熱器加熱到200°C左右，而后進入烘箱烘干食品。本實用新型的有益效果空氣溫度采用全自動控制系統，溫差控制在1-3°C，保證堅果炒貨的質量；節能、環保，安全、高效，有效解決了堅果炒貨在生產加工過程中耗煤多，排污量大，勞動力多，設備分散，衛生狀況差且自動化生產程度不高，難以滿足食品生產許可要求等問題，切實減少了企業生產的運行成本，達到了節能減排，安全生產的要求。

圖I、本實用新型的工藝流程圖。
具體實施方式
一種節能環保型堅果炒貨自動供熱裝置，包括烘房2、烘箱3、烘池4、炒鍋5和煮鍋6，烘房2、烘箱3、烘池4、炒鍋5和煮鍋6均通管道與有機熱載體爐I相連，與烘房2、烘箱
3、烘池4、炒鍋5和煮鍋6相連的管道上均設置有溫控閥，烘房2內置有與有機熱載體爐I相連的熱媒盤管，烘箱3和烘池4的旁邊均設置有一個鼓風機7，烘箱3和烘池4與鼓風機7相鄰的一端均設有熱媒空氣加熱器，有機熱載體爐I上連接有回收煙氣余熱的空氣預熱器，空氣預熱器與烘房2、烘箱3和烘池4相連；所述有機熱載體爐I內包括熱媒泵、膨脹槽、空預器和旁路調壓系統，熱媒加熱爐配置空氣預熱器后熱效率一般在85%左右；所述空氣預熱器的末端連接有煙氣凈化裝置；所述烘房2內的熱媒盤管中進口熱媒溫度為30 0°C;所述熱媒空氣加熱器的加熱介質為300°C的導熱油，被加熱介質出口溫度為200°C。以設計烘房容積為7. 5m3，烘房外表面積為20m2 ;環境溫度為20°C ;烘烤溫度為IOO0C ;進口熱媒溫度為300°C ;出口熱媒溫度為260°C ;烘房外壁溫度為40°C的烘房為例，則烘房正常加熱功率為4. 8KW，烘房熱媒管布置面積為2. 5m2，熱媒管重量估算為< 200Kg。加熱介質入口溫度為300°C,被加熱介質為空氣，被加熱介質入口溫度為常溫(200C )，被加熱介質出口溫度為200°C，被加熱介質流量為2100Nm3/h (2700Kg/h)，若按I臺熱媒空氣加熱器提供熱空氣量相當于I臺熱風爐熱風量設計，則熱媒空氣加熱器重量約I噸。本實用新型的有益效果空氣溫度采用全自動控制系統，溫差控制在1_3°C，保證堅果炒貨的質量；節能、環保，安全、高效，有效解決了堅果炒貨在生產加工過程中耗煤多，排污量大，勞動力多，設備分散，衛生狀況差且自動化生產程度不高，難以滿足食品生產許可要求等問題，切實減少了企業生產的運行成本，達到了節能減排，安全生產的要求。本領域內普通的技術人員的簡單更改和替換都是本實用新型的保護范圍之內。
權利要求1.一種節能環保型堅果炒貨自動供熱裝置，包括烘房⑵、烘箱⑶、烘池⑷、炒鍋(5)和煮鍋(6)，其特征在于，烘房(2)、烘箱(3)、烘池(4)、炒鍋(5)和煮鍋(6)均通管道與有機熱載體爐⑴相連，與烘房⑵、烘箱⑶、烘池⑷、炒鍋(5)和煮鍋(6)相連的管道上均設置有溫控閥，烘房(2)內置有與有機熱載體爐(I)相連的熱媒盤管，烘箱(3)和烘池(4)的旁邊均設置有一個鼓風機(7)，烘箱(3)和烘池(4)與鼓風機(7)相鄰的一端均設有熱媒空氣加熱器，有機熱載體爐(I)上連接有回收煙氣余熱的空氣預熱器，空氣預熱器與烘房(2)、烘箱(3)和烘池(4)相連。
2.根據權利要求I所述的一種節能環保型堅果炒貨自動供熱裝置，其特征在于，所述有機熱載體爐(I)內包括熱媒泵、膨脹槽、空預器和旁路調壓系統。
3.根據權利要求I所述的一種節能環保型堅果炒貨自動供熱裝置，其特征在于，所述空氣預熱器的末端連接有煙氣凈化裝置。
專利摘要本實用新型公開了一種節能環保型堅果炒貨自動供熱裝置，包括與有機熱載體爐(1)相連的烘房(2)、烘箱(3)、烘池(4)、炒鍋(5)和煮鍋(6)，烘房(2)、烘箱(3)、烘池(4)、炒鍋(5)和煮鍋(6)前端的管道上均設置有溫控閥，烘房(2)內置有與有機熱載體爐(1)相連的熱媒盤管，烘箱(3)和烘池(4)內設有熱媒空氣加熱器，有機熱載體爐(1)上連接有回收煙氣余熱的空氣預熱器，空氣預熱器與烘房(2)、烘箱(3)和烘池(4)相連。本實用新型的有益效果炒貨質量高，節能、環保，安全、高效，減少了生產成本，達到了節能減排，安全生產的要求。
文檔編號A23N12/08GK202618225SQ201220140649

公開日2012年12月26日 申請日期2012年4月6日 優先權日2012年4月6日
發明者楊智力, 程劍濤, 李文煒, 劉茂省 申請人:臨安雙智節能科技有限公司