一種苦蕎營(yíng)養(yǎng)粉的生產(chǎn)工藝的制作方法
【專利摘要】一種苦蕎營(yíng)養(yǎng)粉的生產(chǎn)工藝，屬苦蕎加工領(lǐng)域，它能有效的解決一般的苦蕎食用起來口感比較單一，并且食用起來不夠方便的缺點(diǎn)。將苦蕎10公斤、玄參0.2公斤、麥冬0.5公斤倒入水池中浸泡5個(gè)小時(shí)，然后用水清洗干凈，將苦蕎、玄參、麥冬倒入曬墊中鋪平，在陽光下晾曬5天，將其中的水分曬干，再放入到烘箱中烘烤10分鐘，然后倒出來放入到木桶中備用；將木桶中的原料倒入粉碎機(jī)當(dāng)中，然后將0.3克穩(wěn)定劑加入到粉碎機(jī)當(dāng)中粉碎10分鐘，使苦蕎、玄參、麥冬、穩(wěn)定劑全部粉碎成細(xì)粉并混合均勻，然后用細(xì)篩過濾一遍。主要用于生產(chǎn)苦蕎營(yíng)養(yǎng)粉。
【專利說明】一種苦蕎營(yíng)養(yǎng)粉的生產(chǎn)工藝
[0001]【技術(shù)領(lǐng)域】本發(fā)明涉及一種苦蕎營(yíng)養(yǎng)粉的生產(chǎn)工藝。
[0002]【背景技術(shù)】苦蕎是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的植物，苦蕎中含有豐富的蛋白質(zhì)和淡水化合物，具有清熱祛火的功效，但是一般的苦蕎有這樣的缺點(diǎn)，就是一般的苦蕎食用起來口感比較單一，并且食用起來不夠方便。
[0003]
【發(fā)明內(nèi)容】
本發(fā)明的目的是要提供一種苦蕎營(yíng)養(yǎng)粉的生產(chǎn)工藝，它能有效的解決一般的苦蕎食用起來口感比較單一，并且食用起來不夠方便的缺點(diǎn)。
[0004]本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的:一種苦蕎營(yíng)養(yǎng)粉的生產(chǎn)工藝，將苦蕎10公斤、玄參0.2公斤、麥冬0.5公斤倒入水池中浸泡5個(gè)小時(shí)，然后用水清洗干凈，將苦蕎、玄參、麥冬倒入曬墊中鋪平，在陽光下晾曬5天，將其中的水分曬干，再放入到烘箱中烘烤10分鐘，然后倒出來放入到木桶中備用；將木桶中的原料倒入粉碎機(jī)當(dāng)中，然后將0.3克穩(wěn)定劑加入到粉碎機(jī)當(dāng)中粉碎10分鐘，使苦蕎、玄參、麥冬、穩(wěn)定劑全部粉碎成細(xì)粉并混合均勻，然后用細(xì)篩過濾一遍。
[0005]一種苦蕎營(yíng)養(yǎng)粉的生產(chǎn)工藝，該產(chǎn)品具有湯色黃綠、麥香味濃、口感細(xì)膩的特點(diǎn)，而且生產(chǎn)成本低廉、生產(chǎn)方法簡(jiǎn)單。
[0006]【具體實(shí)施方式】原料配方:
苦蕎10公斤、玄參0.2公斤、麥冬0.5公斤、穩(wěn)定劑0.3克。
[0007]生產(chǎn)方法:
將苦蕎10公斤、玄參0.2公斤、麥冬0.5公斤倒入水池中浸泡5個(gè)小時(shí)，然后用水清洗干凈，將苦蕎、玄參、麥冬倒入曬墊中鋪平，在陽光下晾曬5天，將其中的水分曬干，再放入到烘箱中烘烤10分鐘，然后倒出來放入到木桶中備用。
[0008]將木桶中的原料倒入粉碎機(jī)當(dāng)中，然后將0.3克穩(wěn)定劑加入到粉碎機(jī)當(dāng)中粉碎10分鐘，使苦蕎、玄參、麥冬、穩(wěn)定劑全部粉碎成細(xì)粉并混合均勻，然后用細(xì)篩過濾一遍。
[0009]用錫箔袋將生產(chǎn)好的苦蕎營(yíng)養(yǎng)粉包裝好，每袋包裝8克。
【權(quán)利要求】
1.一種苦蕎營(yíng)養(yǎng)粉的生產(chǎn)工藝，其特征是:將苦蕎10公斤、玄參0.2公斤、麥冬0.5公斤倒入水池中浸泡5個(gè)小時(shí)，然后用水清洗干凈，將苦蕎、玄參、麥冬倒入曬墊中鋪平，在陽光下晾曬5天，將其中的水分曬干，再放入到烘箱中烘烤10分鐘，然后倒出來放入到木桶中備用；將木桶中的原料倒入粉碎機(jī)當(dāng)中，然后將0.3克穩(wěn)定劑加入到粉碎機(jī)當(dāng)中粉碎10分鐘，使苦蕎、玄參、麥冬、穩(wěn)定劑全部粉碎成細(xì)粉并混合均勻，然后用細(xì)篩過濾一遍。
【文檔編號(hào)】A23P1/06GK104413336SQ201310364863
【公開日】2015年3月18日 申請(qǐng)日期:2013年8月21日 優(yōu)先權(quán)日:2013年8月21日
【發(fā)明者】宋其祥 申請(qǐng)人:重慶市黔江區(qū)黔雙科技有限公司