一種對泥鰍有誘食作用的海洋貝類提取物的制備和使用方法
【專利摘要】本發明公開了一種對泥鰍有誘食作用的海洋貝類提取物的制備和使用方法，白蛤要經過冷凍處理，取出貝肉后用打漿機粉碎，分三個時間段蒸煮蛤汁，沸后繼續蒸煮10min，沸后繼續蒸煮30min，沸后繼續蒸煮50min三個時間段；將蛤汁制備為0.025g/ml，0.1g/ml，0.4g/ml三種濃度；得到的蛤汁需經過網目及抽濾機的過濾，將抽濾得到的蛤汁與飼料分別按照一定比例混合；將蛤汁與飼料配合好的原料放在烘干箱中烘干，烘干溫度為60攝氏度，烘干時間為3h；將泥鰍分成12組每組10條，其中兩組作為空白對照組，進行養殖；將不同濃度，不同網目，不同蛤汁與飼料的配比，不同蒸煮時間的誘食劑對泥鰍進行喂食并進行觀察對比。本發明提高了泥鰍的攝食率，方法簡單，操作方便。
【專利說明】一種對泥鰍有誘食作用的海洋貝類提取物的制備和使用方法
【技術領域】
[0001]本發明屬于泥鰍養殖【技術領域】，尤其涉及一種對泥鰍有誘食作用的海洋貝類提取物的制備和使用方法。
【背景技術】
[0002]泥鰍肉質細嫩爽口，味道更是鮮美異常，每百克高達18.3-21.5克蛋白質含量的可食部分，比一般的魚要高很多具有較高的食用價值；也包含2.8-2.9克脂肪，卡路里100-116千卡，鎂鈣51-459毫克，154-243毫克，鎂，磷，鐵和維生素2.7-3.0毫克，及擁有B1,B2和煙酸等微量成分，經常吃泥鰍可以治療一些疾病，泥鰍性味甘、平，醫藥書典記載魚有溫中益氣功能之概要；如解渴，利尿，陽痿，對于痔瘡具有一定的防治作用，對兒童肝炎，皮膚瘙癢，跌打損傷，指疔，陽痿，腹水，急性乳腺炎病有良好的預防效果。
[0003]泥鰍是低脂肪，膽固醇較少，高蛋白、低脂肪的食品，含有不飽和脂肪酸與20碳戊烯酸，有益于人體血管老化，它有利于老年人和心血管疾病患者，泥鰍有很好的滋補和食療功能；應用于糖尿病:泥鰍湯食，肉味鮮美，營養豐富，富含蛋白質，維生素，并有藥用價值，它深受廣大人民的喜愛，泥鰍有沙鰍、真鰍、黃鰍的種類區分，在我國分布的淡水中，如經常生活在水田，池塘，溝渠水底等靠吃浮游生物，小型甲殼動物和其他食品的植物，藻類，以及碎屑生活；泥鰍每年在4?8月會進入快速繁殖季節，兩年以上的泥鰍已經成熟并開始產卵，個體越大，產卵量就越高。
[0004]蛤蜊味成寒，具有滋陰潤燥，利尿消腫，軟堅散結的作用，《本草經疏》的記載，說:“蛤蜊其性滋潤而助津液，故能潤五臟、止消渴，開胃也，止消，“現在，除了傳統的用法，也對白蛤組織采用化學的提取方法，提取物為蛤肽，動物發明證明，對小鼠肉瘤及腹水瘤有抑制作用和緩解。
[0005]海洋貝殼類軟體動物，具有降低血清膽固醇作用戴爾太7膽固醇和24雅脊膽固醇，還可以抑制膽固醇在肝臟合成的獨特作用，加速膽固醇的排泄，導致膽固醇，它們的功效比常用的降膽固醇藥物谷留醇，人們吃的食物蛤貝，經常會有一種清爽宜人的感覺，從而解除一些煩惱癥狀這無疑是有益的，中醫認為，蛤蜊肉及一些貝類具有滋陰明目，化痰，軟堅、益精潤臟的作用。
[0006]當今水產養殖業已經進入了一個高速發展的階段，因此中國飼料工業的發展勢頭也非常迅速，飼料添加劑主要是用來提高飼料的營養價值，提高飼料利用率，促進動物生產，改善動物的健康，提高水產品的質量，提高動物的生產性能，降低生產成本，具有非常重要的作用，但隨著飼料添加劑，飼料添加劑的發展，對水產品品質的影響，環境污染和人畜健康危害越來越明顯，人們使用添加劑開始感覺到水產養殖業不可接受的一面，這無疑給飼料工業和養殖業的健康發展帶來了挑戰，隨著飼料工業的發展，飼料添加劑行業的繁榮，就全球認可的添加劑的種類就有數百種以上的再被使用，每個物種都有各種規格的復合預混料，使用更是不勝枚舉，雖然中國飼料工業起步較晚，但是發展卻很快，當前中國只算已批準使用的添加劑的品種就已經超過220種，其中，接近國內標準的有近70種，允許使用藥物添加劑有57種，其中礦物添加劑品種很多。
[0007]但是現有的飼料添加劑的使用，給水產品帶來了品質的影響，環境污染和人畜健康危害越來越明顯，給飼料工業和養殖業的健康發展帶來了挑戰。

【發明內容】

[0008]本發明實施例的目的在于提供一種對泥鰍有誘食作用的海洋貝類提取物的制備和使用方法，旨在解決現有的飼料添加劑的使用，給水產品帶來了品質的影響，環境污染和人畜健康危害越來越明顯，制約了飼料工業和養殖業的健康發展的問題。
[0009]本發明實施例是這樣實現的，一種對泥鰍有誘食作用的海洋貝類提取物的制備和使用方法，該對泥鰍有誘食作用的海洋貝類提取物的制備和使用方法包括以下步驟:
[0010]步驟一，白蛤要經過冷凍處理，取出貝肉后用打漿機粉碎，分三個時間段蒸煮蛤汁，沸后繼續蒸煮lOmin，沸后繼續蒸煮30min，沸后繼續蒸煮50min三個時間段；
[0011]步驟二，將蛤汁制備為0.025g/ml,0.lg/ml,0.4g/ml三種濃度；
[0012]步驟三，得到的蛤汁需經過網目及抽濾機的過濾，將抽濾得到的蛤汁與飼料分別按照比例混合；
[0013]步驟四，將蛤汁與飼料配合好的原料放在烘干箱中烘干，烘干溫度為60攝氏度，烘干時間為3h ；
[0014]步驟五，將泥鰍分成12組每組10條，其中兩組作為空白對照組，進行養殖；
[0015]步驟六，將不同濃度，不同網目，不同蛤汁與飼料的配比，不同蒸煮時間的誘食劑對泥鰍進行喂食并進行觀察對比。
[0016]進一步，在步驟三中，蛤汁與飼料的配比分別為1:1，1:5或1:9。
[0017]進一步，在步驟三中，蛤汁需經過120和100兩種網目及抽濾機的過濾。
[0018]進一步，在步驟五中，泥鰍全部都是在25攝氏度的條件下進行養殖。
[0019]進一步,在步驟六中，對泥鰍誘食得出的最佳方案為；蛤汁濃度為0.lg/ml、蒸煮時間為30分鐘、網目為100、蛤汁與飼料比為1:5。
[0020]本發明提供的對泥鰍有誘食作用的海洋貝類提取物的制備和使用方法，根據泥鰍行業的現狀進行的科學的合理的配比，全可以滿足需要的維生素和礦物質，能有效地防止泥鰍的維生素和微量元素缺乏并能應急各種癥狀，有效地利用有機螯合微量元素，促進內源性酶的快速合成，并能提高吸收率，也可減少魚肝臟的負擔，進泥鰍的快速生長繁殖有效地降低生產成本，降低泥鰍的患病率，減少對飼料的浪費，提高經濟效益，得泥鰍能夠健康生長，調節泥鰍的生理結構如內分泌等，更可以生產出健康無公害的泥鰍食品保證食品工業的健康發展。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0021]圖1是本發明實施例提供的對泥鰍有誘食作用的海洋貝類提取物的制備和使用方法的流程圖；
[0022]圖2是本發明實施例提供的蒸煮10分鐘和100網目過濾、蛤汁濃度及添加比例的誘食效果示意圖；[0023]圖3是本發明實施例提供的蒸煮30分鐘和100網目過濾、蛤汁濃度及添加比例的誘食效果示意圖；
[0024]圖4是本發明實施例提供的蒸煮50分鐘和100網目過濾、蛤汁濃度及添加比例的誘食效果示意圖；
[0025]圖5是本發明實施例提供的蒸煮10分鐘和120網目過濾、蛤汁濃度及添加比例的誘食效果示意圖；
[0026]圖6是本發明實施例提供的蒸煮30分鐘和120網目過濾、蛤汁濃度及添加比例的誘食效果示意圖；
[0027]圖7是本發明實施例提供的蒸煮50分鐘和120網目過濾、蛤汁濃度及添加比例的誘食效果示意圖。
【具體實施方式】
[0028]為了使本發明的目的、技術方案及優點更加清楚明白，以下結合實施例，對本發明進行進一步詳細說明。應當理解，此處所描述的具體實施例僅僅用以解釋本發明，并不用于限定本發明。
[0029]圖1示出了本發明提供的對泥鰍有誘食作用的海洋貝類提取物的制備和使用方法流程。為了便于說明，僅僅示出了與本發明相關的部分。
[0030]本發明實施例的對泥鰍有誘食作用的海洋貝類提取物的制備和使用方法，該對泥鰍有誘食作用的海洋貝類提取物的制備和使用方法包括以下步驟:
[0031]步驟一，白蛤要經過冷凍處理，取出貝肉后用打漿機粉碎，分三個時間段蒸煮蛤汁，沸后繼續蒸煮lOmin，沸后繼續蒸煮30min，沸后繼續蒸煮50min三個時間段；
[0032]步驟二，將蛤汁制備為0.025g/ml,0.lg/ml,0.4g/ml三種濃度；
[0033]步驟三，得到的蛤汁需經過網目及抽濾機的過濾，將抽濾得到的蛤汁與飼料分別按照比例混合；
[0034]步驟四，將蛤汁與飼料配合好的原料放在烘干箱中烘干，烘干溫度為60攝氏度，烘干時間為3h ；
[0035]步驟五，將泥鰍分成12組每組10條，其中兩組作為空白對照組，進行養殖；
[0036]步驟六，將不同濃度，不同網目，不同蛤汁與飼料的配比，不同蒸煮時間的誘食劑對泥鰍進行喂食并進行觀察對比。
[0037]作為本發明實施例的一優化方案，在步驟三中，蛤汁與飼料的配比分別為1:1，1:5，1:9。
[0038]作為本發明實施例的一優化方案，在步驟三中，蛤汁需經過120和100兩種網目及抽濾機的過濾。
[0039]作為本發明實施例的一優化方案，在步驟五中，泥鰍全部都是在25攝氏度的條件下進行養殖。
[0040]作為本發明實施例的一優化方案，在步驟六中，對泥鰍誘食得出的最佳方案為；蛤汁濃度為0.lg/ml、蒸煮時間為30分鐘、網目為100、蛤汁與飼料比為1:5。
[0041]下面結合附圖及具體實施例對本發明的應用原理作進一步描述。
[0042]如圖1所示，本發明實施例的對泥鰍有誘食作用的海洋貝類提取物的制備和使用方法包括以下步驟:
[0043]SlOl:白蛤要經過冷凍處理，將蛤汁分為0.025g / ml,0.1g / ml，分三個時間段蒸煮蛤汁，沸后繼續蒸煮lOmin，沸后繼續蒸煮30min，沸后繼續蒸煮50min三個時間段；
[0044]S102:將蛤汁制備為 0.025g / ml，0.lg/ml,0.4g/ml 三種濃度；
[0045]S103:得到的蛤汁需經過120和100兩種網目及抽濾機的過濾，將抽濾得到的蛤汁與飼料借助膠頭滴管進行配比；蛤汁與飼料的配比分別為1:1、1:5或1:9 ;
[0046]S104:將蛤汁與飼料配合好的原料放在烘干箱中烘干，烘干溫度為60攝氏度，烘干時間為3h ；
[0047]S105:發明將泥鰍分成12組每組10條，其中兩組作為空白對照組，發明的泥鰍全部都是在25攝氏度的條件下進行養殖；
[0048]S106:將不同濃度，不同網目，不同蛤汁與飼料的配比，不同蒸煮時間的誘食劑對泥鰍進行喂食并進行觀察對比。
[0049]本發明的原料主要來源為白蛤，學名四角蛤蜊(Mactra veneriformis, Reeue),是我國沿海常見的底棲經濟貝類，肉細味美、營養豐富，每百克鮮肉中含蛋白質10.8克、脂肪
1.16克、碳水化合物4.6克、鈣37毫克、磷82毫克、鐵14.2毫克、維生素A400國際單位、硫胺素0.03毫克、梳黃素0.15毫克、煙酸1.7毫克。100克干品中含碘240微克。蛋白質中含9種人體必需氨基酸且比例適中，屬完全蛋白質，脂肪中含腦黃金主要成份DHA(二十二碳烯酸)3.3%，EPA( 二十碳五烯酸)5.5%，中醫認為其肉性味咸寒，有滋陰、利水、化痰、軟堅功能，可用于水腫、痰積、癖塊、癖瘤、崩漏、痔瘡等。試驗用泥鰍在連云港本地農貿市場上購得，平均體重8.3g，性別不限，白蛤產自黃海海域，泥鰍飼養試驗水槽為50cmX50cmX30cm的塑料水族箱。
[0050]本發明采用白蛤作為誘食劑的主要原材料，因考慮到此誘食劑做成產品大量投放到市場的可能性，所以買回的白蛤要經過冷凍處理避免急需時的物資短缺，本發明將蛤汁分為0.025g / ml，0.lg/ml,04g/ml等三種濃度，他們與飼料的配比分別為1:1、1:5、1:9等，蛤汁的過濾需要考慮到網目的大小，本發明主要用到的網目為120以及100兩種大小的網目，考慮到白蛤肉在蒸煮的過程當中蒸煮時間對最后蛤汁的營養成分的影響，所以蛤汁在煮沸后要繼續蒸煮，要求為:沸后繼續蒸煮lOmin，沸后繼續蒸煮30min，沸后繼續蒸煮50min等三個時間段；將蛤汁與飼料配合好的原料放在烘干箱中烘干，烘干溫度為60攝氏度，烘干時間為3h ;經過觀察可知從開始蒸煮蛤汁到煮沸所需時間一般在十五分鐘左右；得到的蛤汁需經過120和100兩種網目及抽濾機的過濾，將抽濾得到的蛤汁與飼料借助膠頭滴管進行配比。
[0051]本發明將泥鰍分成12組每組10條，其中兩組作為空白對照組，發明的泥鰍全部都是在25攝氏度的條件下進行養殖，喂食的光線不宜太高，對于空白組我們喂用普通沒有放入添加劑的飼料，而發明組喂用的是加有添加劑的飼料，在所有變量一致的條件下將不同濃度，不同網目，不同蛤汁與飼料的配比，不同蒸煮時間的誘食劑對泥鰍進行喂食并進行觀察對比再與普通飼料對比得出一個對泥鰍具有最高適口性的誘食劑。
[0052]通過結果與分析對本發明做進一步的說明:
[0053]蒸煮10分鐘100網目條件下泥鰍誘食情況
[0054]表I不同蛤汁濃度及蛤汁與飼料比例對泥鰍誘食時間的影響。
【權利要求】
1.一種對泥鰍有誘食作用的海洋貝類提取物的制備和使用方法，其特征在于，該對泥鰍有誘食作用的海洋貝類提取物的制備和使用方法包括以下步驟: 步驟一，白蛤要經過冷凍處理，取出貝肉后用打漿機粉碎，分三個時間段蒸煮蛤汁，沸后繼續蒸煮IOmin,沸后繼續蒸煮30min,沸后繼續蒸煮50min三個時間段； 步驟二，將蛤汁制備為0.025g/ml,0.lg/ml,0.4g/ml三種濃度； 步驟三，得到的蛤汁需經過網目及抽濾機的過濾，將抽濾得到的蛤汁與飼料分別按照比例混合； 步驟四，將蛤汁與飼料配合好的原料放在烘干箱中烘干，烘干溫度為60攝氏度，烘干時間為3h ； 步驟五，將泥鰍分成12組每組10條，其中兩組作為空白對照組，進行養殖； 步驟六，將不同濃度，不同網目，不同蛤汁與飼料的配比，不同蒸煮時間的誘食劑對泥鰍進行喂食并進行觀察對比。
2.如權利要求1所述的對泥鰍有誘食作用的海洋貝類提取物的制備和使用方法，其特征在于，在步驟三中，蛤汁與飼料的配比分別為1: 1，1: 5或1: 9。
3.如權利要求1所述的對泥鰍有誘食作用的海洋貝類提取物的制備和使用方法，其特征在于，在步驟三中，蛤汁需經過120和100兩種網目及抽濾機的過濾。
4.如權利要求1所述的對泥鰍有誘食作用的海洋貝類提取物的制備和使用方法，其特征在于，在步驟五中，泥鰍全部都是在25攝氏度的條件下進行養殖。
5.如權利要求1所述的對泥鰍有誘食作用的海洋貝類提取物的制備和使用方法，其特征在于，在步驟六中，對泥鰍誘食得出的最佳方案為；蛤汁濃度為0.lg/ml、蒸煮時間為30分鐘、網目為100、蛤汁與飼料比為1: 5。
【文檔編號】A23K1/16GK103478444SQ201310365637
【公開日】2014年1月1日 申請日期:2013年8月21日 優先權日:2013年8月21日
【發明者】朱明 , 王靈召, 王崗, 王培勇, 朱珈儀, 王興強 申請人:淮海工學院, 江蘇省新海高級中學, 連云港龍源生物科技有限公司