一種黃靈菇的栽培方法
【專利摘要】本發明涉及一種黃靈菇的栽培方法，其步驟是1)準備培養包：選擇木質較硬的樹，將其鋸成20～30cm左右的短段木，置于蒸鍋內，高溫燒至100℃后，持續蒸煮10～15h；2)母種培養：從黃靈菇子實體中提純母種，制備母種培養基，讓母種在培養基環境中，培養10～15天；3)母種接種：將培養好的母種嫁接上去，將嫁接的時候保證無雜菌感染，避免雜菌繁育生長；4)菌絲培養：將嫁好的母種置于合適的環境中進行培養，直至黃靈菇長滿。本發明提供的方法簡單，新穎，通過蒸煮好的短段木對黃靈菇進行栽培，使得黃靈菇的出菇率大大地提高的同時不喪失原有的營養價值，具有很好的開發前景。
【專利說明】一種黃靈薛的栽培方法
技術背景
[0001 ] 本發明涉及農產品栽培技術，尤其涉及一種黃靈菇的栽培方法。
【背景技術】
[0002]黃靈菇，又名元蘑、冬蘑、凍蘑、晚生北風菌等，屬擔子菌亞門，層菌綱，傘菌目，白蘑科，亞側耳屬。黃靈菇是我國東北地區著名的野生菌類，自然環境中，主要生長在東北地區的大興安嶺、小興安嶺和長白山等山區，經過馴化后，能夠在全國范圍栽培。黃靈菇含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷等營養成分，滋味鮮美，有較高的食用價值。其味道與海鮮相似，用元蘑做菜肴，葷素兼宜，有炒、燉、燴、燒等多種吃法，堪稱上品山珍。
[0003]黃靈菇入藥，具有舒筋活絡、強筋壯骨的功能，主治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡不舒等癥。抗癌試驗表明，對小白鼠肉瘤180的抑制率是70%，對艾氏癌的抑制率為70%。
[0004]本方法通過短段木栽培黃靈菇，培養出的黃靈菇味道鮮美，香味濃郁，蛋白質含量和還原糖量要比普通栽培的高，利用本方法栽培的黃靈菇出菇率高，可以滿足市場的需求。

【發明內容】

[0005]本發明的目的在于提供一種黃靈菇的栽培方法，其特征在于，包括以下步驟:
[0006]I)準備培養包:選擇木質較硬的樹，將其鋸成20~30cm左右的短段木，置于蒸鍋內，高溫燒至100°c后，持續蒸煮10~15h ；
[0007]2)母種培養:從黃`靈菇子實體中提純母種，制備母種培養基，讓母種在培養基環境中，培養10~15天；
[0008]3)母種接種:將高溫100°C下處理了 10~15h培養包進行常溫滅菌20h，冷卻到25~28°C左右時搬入無菌接種室，將培養好的母種嫁接上去，將嫁接的時候保證無雜菌感染，避免雜菌繁育生長；
[0009]4)菌絲培養:將嫁好的母種置于溫度為20~25°C，濕度為60%~70%，黑暗或弱光的環境下培育10~15天,直至黃靈燕長滿。
[0010]優選的是，所述的黃靈菇的栽培方法，其特征在于，所述的母種培養基的配方為木屑10%~20%，馬鈴薯粉20%~25%，木薯粉10%~22%，石膏粉0.8%~1%，白糖0.5%~1%，葡萄糖20~25%，瓊脂粉30~32%，清水18~25%。
[0011]優選的是，所述的黃靈菇的栽培方法，其特征在于，所述的母種培養環境是在溫度為25~28°C，濕度為65~70%，PH值為6.9~7.5之間進行培育。
[0012]優選的是，所述的黃靈菇的栽培方法，其特征在于，所述的母種在接種到短段木的時候需要進行滅菌處理。
[0013]本發明的有益效果，通過蒸煮的短段木的溫度保護，促使接種在短段木的母種更好地培育起來，母種的優良培育給原種菌絲帶有優質的擴大繁殖了，培養基的營養值數和培養環境的控制使得黃靈菇在營養價值提高的同時也大大提高了出菇率。
[0014]具體實施案例[0015]實施例1、
[0016]I)準備培養包:選擇木質較硬的樹，將其鋸成20cm左右的短段木，置于蒸鍋內，高溫燒至100°c后，持續蒸煮12h ；
[0017]2)母種培養:從黃靈菇子實體中提純母種，制備母種培養基，讓母種在培養基環境中，培養10天；
[0018]3)母種接種:將高溫100°C下處理了 12h培養包進行常溫滅菌20h，冷卻到28°C左右時搬入無菌接種室，將培養好的母種嫁接上去，將嫁接的時候保證無雜菌感染，避免雜菌繁育生長；
[0019]4)菌絲培養:將嫁好的母種置于溫度為25°C，濕度為70%，黑暗或弱光的環境下培育10天,直至黃靈燕長滿。
[0020]實施例2、
[0021]I)準備培養包:選擇木質較硬的樹，將其鋸成20cm左右的短段木，置于蒸鍋內，高溫燒至100°c后，持續蒸煮IOh ；
[0022]2)母種培養:從黃靈菇子實體中提純母種，制備母種培養基，讓母種在培養基環境中，培養10天；
[0023]3)母種接種:將高溫100°C下處理了 IOh培養包進行常溫滅菌20h，冷卻到25°C左右時搬入無菌接種室，將培養好的母種嫁接上去，將嫁接的時候保證無雜菌感染，避免雜菌繁育生長；
[0024]4)菌絲培養:將嫁好`的母種置于溫度為25°C，濕度為65%，黑暗或弱光的環境下培育15天，直至黃靈菇長滿。
[0025]實施例3、
[0026]I)準備培養包:選擇木質較硬的樹，將其鋸成25cm左右的短段木，置于蒸鍋內，高溫燒至100°c后，持續蒸煮12h ；
[0027]2)母種培養:從黃靈菇子實體中提純母種，制備母種培養基，讓母種在培養基環境中，培養12天；
[0028]3)母種接種:將高溫100°C下處理了 12h培養包進行常溫滅菌20h，冷卻到25°C左右時搬入無菌接種室，將培養好的母種嫁接上去，將嫁接的時候保證無雜菌感染，避免雜菌繁育生長；
[0029]4)菌絲培養:將嫁好的母種置于溫度為25°C，濕度為68%，黑暗或弱光的環境下培育15天，直至黃靈菇長滿。
【權利要求】
1.一種黃靈菇的栽培方法，其特征在于，包括以下步驟: 1)準備培養包:選擇木質較硬的樹，將其鋸成20~30cm左右的短段木，置于蒸鍋內，高溫燒至100°C后，持續蒸煮10~15h ； 2)母種培養:從黃靈菇子實體中提純母種，制備母種培養基，讓母種在培養基環境中，培養10~15天； 3)母種接種:將高溫100°C下處理了10~15h培養包進行常溫滅菌20h，冷卻到25~28 °C左右時搬入無菌接種室，將培養好的母種嫁接上去，將嫁接的時候保證無雜菌感染，避免雜菌繁育生長； 4)菌絲培養:將嫁好的母種置于溫度為20~25°C，濕度為60%~70%，黑暗或弱光的環境下培育10~15天，直至黃靈菇長滿。
2.根據權利要求所述的黃靈菇的栽培方法，其特征在于，所述的母種培養基的配方為木屑10%~20%，馬鈴薯粉20%~25%，木薯粉10%~22%，石膏粉0.8%~1%，白糖0.5%~1%，葡萄糖20~25%，瓊脂粉30~32%，清水18~25%。
3.根據權利要求所述的黃靈菇的栽培方法，其特征在于，所述的母種培養環境是在溫度為25~28°C，濕度為65~70%，PH值為6.9~7.5之間進行培育。
4.根據權利要求所述的黃靈菇的栽培方法，其特征在于，所述的母種在接種到短段木的時候需要進行滅菌處·理。
【文檔編號】A01G1/04GK103704019SQ201310715364
【公開日】2014年4月9日 申請日期:2013年12月20日 優先權日:2013年12月20日
【發明者】韋克康 申請人:韋克康