專利名稱：一種山藥去皮機的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種廚具，具體地說是一種用于削除山藥表皮的工具。
背景技術：
山藥是常見的一種食材，在食用前，需要將其表皮削除，但是由于山藥在破皮后會沁出粘液，導致使用者無法抓牢山藥，而且這種粘液粘在皮膚上會產生瘙癢的不適，因此，給山藥的烹飪帶來了不便。
實用新型內容本實用新型的目的在于提供一種山藥去皮機，主要解決手拿山藥削皮容易脫手和瘙癢的問題。本實用新型解決其技術問題所采取的技術方案是:一種山藥去皮機，其特征是，其結構包括底座、電機、偏心輪、連桿、滑塊、滑槽、刀架和固定槽，所述的底座上設有一臺電機，電機通過偏心輪與連桿的一端活動鏈接，連桿的另一端通過轉軸與滑塊活動連接，滑塊嵌套在縱向布置的滑槽中；所述的固定槽平行固定在滑槽的側面，固定槽的中部設有縱向的凹槽；所述滑塊的上部設有一個縱向的轉軸，滑塊通過該轉軸與刀架活動連接，刀架下表面設有縱向的凹槽，凹槽中設有三組平行排列的刮刀；所述的刮刀單向傾斜，且延刮刀傾斜的方向依次向內收縮。所述的偏心輪、連桿、滑塊和滑槽構成一套曲柄滑塊四桿機構。所述的刀架扣合在固定槽的上部。本實用新型的有益效果是:采用曲柄連桿機構的運動特性，實現刀具的自動往復切削，采用梯度平行排列的刮刀布局，解決了單刀切削切不干凈，和切削過程受力不穩定的問題，讓使用者不再需要用手握著山藥進行削皮操作，從而避免了山藥脫手和皮膚瘙癢的困擾。
圖1為本實用新型的結構示意圖。圖2為圖1的俯視圖。圖3為圖1的左視圖。圖4為件4 (刀架)的放大剖視示意圖。圖中:1底座，2滑槽，3固定槽，4刀架，5轉軸，6滑塊，7轉軸，8連桿，9轉軸，10偏心輪，11電機，12出皮孔，13凹槽，14刮刀。
具體實施方式
如圖1-4所示。一種山藥去皮機，其結構包括底座1、電機11、偏心輪10、連桿8、滑塊6、滑槽2、刀架4和固定槽3，所述的底座I上設有一臺電機11，電機11通過偏心輪10上的轉軸9與連桿8的一端活動鏈接，連桿8的另一端通過轉軸7與滑塊6活動連接，滑塊6嵌套在縱向布置的滑槽2中，所述的偏心輪10、連桿8、滑塊6和滑槽2構成一套曲柄滑塊四桿機構；所述的固定槽3平行固定在滑槽2的側面，固定槽3的中部設有縱向的凹槽13 ；所述滑塊6的上部設有一個縱向的轉軸5，滑塊6通過轉軸5與刀架4活動連接，所述的刀架扣合在固定槽的上部；刀架4下表面設有縱向的凹槽，凹槽中設有三組平行排列的刮刀14;所述的刮刀14為單向傾斜，且延刮刀14傾斜的方向依次向內收縮。使用時，繞轉軸5打開刀架4，將山藥放置在固定槽3中的凹槽13中，然后把刀架4扣合在固定槽3的上方，此時山藥位于刀架4與固定槽3之間的空間中。啟動電機11，使偏心輪10轉動，根據曲柄連桿機構的運動特性，滑塊6將沿滑槽2進行循環往復運動，滑塊6帶動刀架4 一同運動，使刀架4內側的刮刀14在山藥表面往復運動。由于刮刀14單向傾斜固定，在刀架4順著刮刀14方向運動時，刮刀14會刮除山藥皮，并使山藥皮從出皮孔12處拋出，在刀架4向刮刀14反方向運動時，刮刀14在山藥表面滑過，不進行切削。三組刮刀14采用依次縮進的梯度排列的布局，使刮皮時的受力分散在三個刮刀14上，緩解因山藥表面凸起位置切削阻力大導致的電機11轉速不穩定的問題。
權利要求1.一種山藥去皮機，其特征是，包括底座、電機、偏心輪、連桿、滑塊、滑槽、刀架和固定槽，所述的底座上設有一臺電機，電機通過偏心輪與連桿的一端活動鏈接，連桿的另一端通過轉軸與滑塊活動連接，滑塊嵌套在縱向布置的滑槽中；所述的固定槽平行固定在滑槽的側面，固定槽的中部設有縱向的凹槽；所述滑塊的上部設有一個縱向的轉軸，滑塊通過該轉軸與刀架活動連接，刀架下表面設有縱向的凹槽，凹槽中設有三組平行排列的刮刀；所述的刮刀單向傾斜，且延刮刀傾斜的方向依次向內收縮。
2.根據權利要求1所述的一種山藥去皮機，其特征是，所述的偏心輪、連桿、滑塊和滑槽構成一套曲柄滑塊四桿機構。
3.根據權利要求1所述的一種山藥去皮機，其特征是，所述的刀架扣合在固定槽的上部。
專利摘要一種山藥去皮機，屬于廚具，主要解決手拿山藥削皮容易脫手和瘙癢的問題，所述的底座上設有一臺電機，電機通過偏心輪與連桿一端活動鏈接，連桿另一端與滑塊活動連接，滑塊嵌套在縱向布置的滑槽中；所述的固定槽平行固定在滑槽的側面；所述滑塊的上部通過轉軸與刀架活動連接，刀架下表面設有縱向的凹槽，凹槽中設有三組平行排列的刮刀；所述的刮刀單向傾斜，且延刮刀傾斜的方向依次向內收縮。所述的偏心輪、連桿、滑塊和滑槽構成一套曲柄滑塊四桿機構。本實用新型采用曲柄連桿機構，實現刀具的自動往復切削，采用梯度平行排列的刮刀布局，解決了切削不凈和切削受力不穩定的問題，避免了山藥脫手和皮膚瘙癢的困擾。
文檔編號A23N7/00GK203156832SQ2013200726
公開日2013年8月28日 申請日期2013年2月6日 優先權日2013年2月6日
發明者楊大川 申請人:楊大川