專利名稱：山藥去皮裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種塊莖食品處理設(shè)備，尤其是涉及一種山藥去皮裝置。
背景技術(shù)：
山藥塊莖肥厚多汁，肉質(zhì)細(xì)嫩，風(fēng)味獨(dú)特，含有極豐富營養(yǎng)物質(zhì)，不含任何有害物質(zhì)，生食、熟食都是美味，為當(dāng)今世界綠色保健食品之王，素有小人參之稱，是不可多得的健康營養(yǎng)美食。但由于山藥屬于塊莖食品原料，形狀多樣，大小不一，須長且與塊莖連結(jié)處皮層較深，皮薄、質(zhì)脆、多汁，處理工藝比較復(fù)雜，山藥含植物堿一皂角素，接觸人體皮膚會(huì)發(fā)生刺癢現(xiàn)象。中國專利CN101986892A公開一種薯類去皮裝置，包括去皮設(shè)備(I)和殼體(2)，該去皮設(shè)備包括機(jī)座(3)、滾筒(4)、螺旋式進(jìn)給器(5)和驅(qū)動(dòng)裝置，滾筒(4)可轉(zhuǎn)動(dòng)地安裝在機(jī)座(3)上，所述螺旋式進(jìn)給器(5)位于滾筒(4)中并與滾筒的內(nèi)壁固定連接，所述驅(qū)動(dòng)裝置用于驅(qū)動(dòng)滾筒(4)和螺旋式進(jìn)給器(5) —起轉(zhuǎn)動(dòng)，且所述殼體(2)可拆卸地安裝在滾筒(4)內(nèi)，并且所述螺旋式進(jìn)給器(5)位于所述殼體(2)和滾筒(4)之間。由于在薯類去皮裝置中設(shè)有殼體(2)，因此既可以用于輸送干的薯類原料，也可以用于對(duì)新鮮的薯類原料進(jìn)行去皮，從而有效地提高設(shè)備利用率。曾亞森等(曾亞森，李緯.龍眼去皮脫核機(jī)械存在的問題與發(fā)展方向，農(nóng)產(chǎn)品加工，2004，8)介紹了各種龍眼去皮脫核方法，分析各種方法的工藝效果，總結(jié)其存在的問題，指出了以加工果汁和果酒為龍眼深加工的主導(dǎo)產(chǎn)品。劉忠義等(劉忠義，王云香，孔祥平，李學(xué)建.辣木籽脫殼去皮分離機(jī)的研制，農(nóng)業(yè)裝備與車輛工程，2010，12)介紹了山東精良海緯機(jī)械有限公司受哈爾濱國家林業(yè)機(jī)械研究所的委托而設(shè)計(jì)的辣木籽脫殼去皮成套機(jī)械的設(shè)計(jì)與試驗(yàn)情況，通過試驗(yàn)并加以改進(jìn)實(shí)現(xiàn)了辣木籽的脫皮并實(shí)現(xiàn)皮與果肉的分離。達(dá)到了委托書的要求。陳煜龍等(陳煜龍，李浩權(quán).胡蘿卜去皮技術(shù)設(shè)備的研究開發(fā)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備，2009，2)針對(duì)胡蘿卜去皮加工中的關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行深入研究，重點(diǎn)分析了蒸汽去皮的機(jī)理，及其相關(guān)設(shè)備的原理和應(yīng)用方法。中國專利CN201286329公開一種牛蒡去皮機(jī)，其底座輪(2)設(shè)置在殼體(I)的下端，多個(gè)彈性機(jī)械圓周夾持器(6)兩兩一組均勻設(shè)置殼體(I)內(nèi)，每兩組彈性機(jī)械圓周夾持器(6)之間設(shè)置有刀架導(dǎo)向裝置(5)，每個(gè)刀架導(dǎo)向裝置(5)上設(shè)置有噴水裝置(3)，水管
(4)設(shè)置在殼體⑴的一側(cè)，水管⑷與每個(gè)噴水裝置(3)連接。中國專利CN2452310公開一種用于塊莖類物料蒸汽去皮裝置，由安裝在機(jī)架上的秤量斗、通過管道和通斷閥分別與高壓蒸汽發(fā)生器、蒸汽壓力緩沖罐相通的壓力罐及聯(lián)有開閉機(jī)構(gòu)的罐蓋、出料斗、驅(qū)動(dòng)裝置、螺旋提升機(jī)組成，秤量斗安裝在機(jī)架上方，壓力罐及罐蓋懸掛在機(jī)架內(nèi)，可在機(jī)架中央旋轉(zhuǎn)，控制壓力罐的旋轉(zhuǎn)和定位的驅(qū)動(dòng)裝置位于機(jī)架一側(cè)，與螺旋提升機(jī)和干式去皮機(jī)相連的出料斗位于壓力罐的下方。其優(yōu)點(diǎn)是去皮率高，損失率低。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供一種山藥去皮裝置。本發(fā)明設(shè)有機(jī)座、減速器、毛刷輥組件、水箱、菱形齒銼削錕組件、低速排料螺旋組件、傳動(dòng)軸組件、噴淋系統(tǒng)、減速器齒輪和電機(jī)。所述毛刷輥組件，設(shè)有毛刷輥驅(qū)動(dòng)軸支承部件、低速排料螺旋驅(qū)動(dòng)齒輪、主傳動(dòng)齒輪、毛刷輥固定部件、毛刷輥、毛刷輥從動(dòng)軸支承部件、毛刷輥從動(dòng)軸、毛刷、毛刷輥驅(qū)動(dòng)軸、毛刷輥驅(qū)動(dòng)軸支承部件、齒輪隔套、主傳動(dòng)齒輪定位套、低速排料螺旋驅(qū)動(dòng)齒輪定位套。低速排料螺旋驅(qū)動(dòng)齒輪和主傳動(dòng)齒輪與毛刷輥驅(qū)動(dòng)軸周向以鍵聯(lián)接固定，軸向以軸肩或定位套固定，軸的徑向以軸承支撐，通過螺母、軸承、定位套、軸承端蓋固定，并以螺釘安裝在機(jī)座上；毛刷輥驅(qū)動(dòng)軸的一端通過軸承固定在毛刷輥支承部件上，毛刷輥上設(shè)有毛刷，毛刷輥以法蘭和螺紋固定安裝在毛刷輥固定部件和毛刷輥從動(dòng)軸上。所述毛刷輥驅(qū)動(dòng)軸支承部件和毛刷輥從動(dòng)軸支承部件設(shè)在機(jī)座上，分別安裝在毛刷輥驅(qū)動(dòng)軸和毛刷輥從動(dòng)軸上，低速排料螺旋驅(qū)動(dòng)齒輪、主傳動(dòng)齒輪和毛刷輥固定部件固定在毛刷輥驅(qū)動(dòng)軸上，毛刷輥從動(dòng)軸的一端通過軸承固定在毛刷輥從動(dòng)軸支承部件上，毛刷輥從動(dòng)軸另一端的法蘭通過螺釘固定在毛刷輥上，毛刷輥上設(shè)毛刷，隔套設(shè)于低速排料螺旋驅(qū)動(dòng)齒輪與主傳動(dòng)齒輪之間。所述水箱設(shè)在毛刷輥組件、菱形齒銼削錕組件和低速排料螺旋組件的下方，水箱的底部設(shè)有排水管。所述菱形齒銼削錕組件，設(shè)有菱形齒銼削錕驅(qū)動(dòng)軸支承部件、主傳動(dòng)齒輪、菱形齒銼削錕固定部件、菱形齒銼削錕(菱形齒由錕表面的正、反螺紋自然形成)、菱形齒銼削錕從動(dòng)軸支承部件、菱形齒銼削錕從動(dòng)軸、菱形齒銼削錕驅(qū)動(dòng)軸、菱形齒銼削錕驅(qū)動(dòng)軸支承部件和驅(qū)動(dòng)齒輪定位套；菱形齒銼削錕錕驅(qū)動(dòng)軸支承部件和菱形齒銼削錕從動(dòng)軸支承部件設(shè)在機(jī)座上，主傳動(dòng)齒輪設(shè)在菱形齒銼削錕驅(qū)動(dòng)軸上，周向以鍵定位，徑向以軸承支撐，軸向以軸肩、驅(qū)動(dòng)齒輪定位套、軸承、軸承端蓋和螺釘安裝在機(jī)座上；菱形齒銼削錕固定部件將菱形齒銼削錕驅(qū)動(dòng)軸固定在菱形齒銼削錕上；菱形齒銼削錕以法蘭與螺紋固定安裝在菱形齒銼削從動(dòng)軸和菱形齒銼削錕驅(qū)動(dòng)軸的一端上，菱形齒銼削從動(dòng)軸的另一端安裝在菱形齒銼削錕從動(dòng)軸支承部件上，菱形齒銼削錕驅(qū)動(dòng)軸的另一端安裝在菱形齒銼削錕驅(qū)動(dòng)軸支承部件和菱形齒銼削錕驅(qū)動(dòng)軸支承部件上。所述低速排料螺旋組件，設(shè)有驅(qū)動(dòng)軸支承部件、驅(qū)動(dòng)齒輪、驅(qū)動(dòng)齒輪固定部件、輸入軸、變速軸承減速裝置、低速排料螺旋驅(qū)動(dòng)軸、低速排料螺旋軸、低速排料螺旋、低速排料螺旋從動(dòng)軸、低速排料螺旋從動(dòng)軸支承部件、低速排料螺旋固定部件。所述驅(qū)動(dòng)齒輪由低速排料螺旋驅(qū)動(dòng)齒輪嚙合驅(qū)動(dòng)(低速排料螺旋驅(qū)動(dòng)齒輪經(jīng)過三級(jí)同齒數(shù)、同模數(shù)的齒輪嚙合傳動(dòng)，將動(dòng)力傳至傳動(dòng)軸組件的齒輪，齒輪與驅(qū)動(dòng)齒輪嚙合傳動(dòng))，輸入軸支承部件和低速排料螺旋從動(dòng)軸支承部件設(shè)在機(jī)座上，驅(qū)動(dòng)齒輪設(shè)在輸入軸上，周向以鍵定位，徑向以軸承支撐，軸向以驅(qū)動(dòng)齒輪固定部件固定，輸入軸的一端固定在軸支承部件上，輸入軸的另一端接變速軸承減速裝置，變速軸承減速裝置的另一端接低速排料螺旋驅(qū)動(dòng)軸，低速排料螺旋驅(qū)動(dòng)軸通過低速排料螺旋固定部件與低速排料螺旋軸連接，低速排料螺旋固定在低速排料螺旋軸上，低速排料螺從動(dòng)軸一端通過法蘭與螺栓與低速排料螺旋軸連接，另一端通過軸承和螺母與低速排料螺旋支承部件連接。所述噴淋系統(tǒng)設(shè)在機(jī)座的頂部并位于毛刷輥組件和菱形齒銼削錕組件的上方。所述減速器齒輪與主傳動(dòng)齒輪嚙合，所述減速器與減速器齒輪以鍵連接。與現(xiàn)有去皮裝置和方法比較，本發(fā)明的突出優(yōu)點(diǎn)如下I)首次采用菱形齒銼削錕的銼削方法、毛刷輥的摩擦方法與螺旋排料相結(jié)合的去皮方法，作用部位不斷更換，避免山藥去皮、去須、去黑斑不徹底和表面不光滑的缺陷。2)將菱形齒銼削錕的銼削(山藥表面表現(xiàn)為小平面)與毛刷輥毛刷尖摩擦處理去皮(山藥表面表現(xiàn)為線狀)相結(jié)合，使兩者作用互補(bǔ)。3)機(jī)械傳動(dòng)簡單可靠，只經(jīng)很短的傳動(dòng)鏈(減速器減速、齒輪減速)，使電機(jī)的高速旋轉(zhuǎn)(1500r/min)降為毛刷輥與菱形齒銼削錕中速旋轉(zhuǎn)(88r/min)，再經(jīng)齒輪減速、變速軸承減速至排料低轉(zhuǎn)速(lr/min)。4)在本發(fā)明的基礎(chǔ)上，若采用自動(dòng)進(jìn)料，則可以是全自動(dòng)山藥去皮裝置，使山藥去皮過程實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、連續(xù)化。5)本發(fā)明采用毛刷去皮、菱形齒銼削與低速排料螺旋推進(jìn)相結(jié)合而對(duì)山藥去皮、去須、去黑斑。去皮、去須、去黑斑方式與機(jī)械傳動(dòng)動(dòng)系統(tǒng)獨(dú)特。本發(fā)明也可以用于其它塊莖類、球狀、圓柱狀的食品原料的去皮。


圖1為本發(fā)明實(shí)施例的結(jié)構(gòu)組成示意圖。圖2為圖1的左視示意圖。圖3為本發(fā)明實(shí)施例的毛刷去皮輥總成結(jié)構(gòu)組成示意圖。圖4為本發(fā)明實(shí)施例的菱形齒銼削錕總成結(jié)構(gòu)組成示意圖。圖5為本發(fā)明實(shí)施例的低速排料螺旋總成結(jié)構(gòu)組成示意圖。
具體實(shí)施例方式參見圖f 5，本發(fā)明實(shí)施例設(shè)有機(jī)座1、減速器2、毛刷輥組件3、水箱4、菱形齒銼削錕組件5、排料螺旋組件6、傳動(dòng)軸組件7、噴淋系統(tǒng)8、減速器齒輪9和電機(jī)10。所述毛刷輥組件3，設(shè)有毛刷輥驅(qū)動(dòng)軸支承部件31、低速排料螺旋驅(qū)動(dòng)齒輪32、主傳動(dòng)齒輪33、毛刷輥固定部件34、毛刷輥35、毛刷輥從動(dòng)軸支承部件36、毛刷輥從動(dòng)軸37、毛刷38、毛刷輥驅(qū)動(dòng)軸39、毛刷輥驅(qū)動(dòng)軸支承部件310、齒輪隔套311、主傳動(dòng)齒輪定位套312、低速排料螺旋驅(qū)動(dòng)齒輪定位套313。低速排料螺旋驅(qū)動(dòng)齒輪32和主傳動(dòng)齒輪33與毛刷輥驅(qū)動(dòng)軸39周向以鍵聯(lián)接固定，軸向以軸肩或定位套(311、312、313)固定,軸的徑向以軸承支撐，通過螺母、軸承、定位套、軸承端蓋固定，并以螺釘安裝在機(jī)座I上；毛刷輥驅(qū)動(dòng)軸39的一端通過軸承固定在毛刷輥支承部件31上，毛刷輥35上設(shè)有毛刷38，毛刷輥35以法蘭和螺紋固定安裝在毛刷輥固定部件34和毛刷輥從動(dòng)軸37上。所述毛刷輥驅(qū)動(dòng)軸支承部件31、310和毛刷輥從動(dòng)軸支承部件36設(shè)在機(jī)座I上，分別安裝在毛刷輥驅(qū)動(dòng)軸39和毛刷輥從動(dòng)軸37上，低速排料螺旋驅(qū)動(dòng)齒輪32、主傳動(dòng)齒輪33和毛刷輥固定部件34固定在毛刷輥驅(qū)動(dòng)軸39上，毛刷輥從動(dòng)軸37的一端通過軸承固定在毛刷輥從動(dòng)軸支承部件310上，毛刷輥從動(dòng)軸37另一端的法蘭通過螺釘固定在毛刷輥35上，毛刷輥35上設(shè)毛刷38，隔套311設(shè)于低速排料螺旋驅(qū)動(dòng)齒輪32與主傳動(dòng)齒輪33之間。所述水箱4設(shè)在毛刷輥組件3、菱形齒銼削錕組件5和低速排料螺旋組件6的下方，水箱4的底部設(shè)有排水管。所述菱形齒銼削錕組件5，設(shè)有菱形齒銼削錕驅(qū)動(dòng)軸支承部件51、主傳動(dòng)齒輪52、菱形齒銼削錕固定部件53、菱形齒銼削錕(菱形齒由錕表面的正、反螺紋自然形成)54、菱形齒銼削錕從動(dòng)軸支承部件55、菱形齒銼削錕從動(dòng)軸56、菱形齒銼削錕驅(qū)動(dòng)軸57、菱形齒銼削錕驅(qū)動(dòng)軸支承部件58和驅(qū)動(dòng)齒輪定位套59 ;菱形齒銼削錕錕驅(qū)動(dòng)軸支承部件51、58和菱形齒銼削錕從動(dòng)軸支承部件55設(shè)在機(jī)座I上，主傳動(dòng)齒輪52設(shè)在菱形齒銼削錕驅(qū)動(dòng)軸57上，周向以鍵定位，徑向以軸承支撐，軸向以軸肩、定位套59、軸承、軸承端蓋和螺釘安裝在機(jī)座I上；菱形齒銼削錕固定部件53將菱形齒銼削錕驅(qū)動(dòng)軸57固定在菱形齒銼削錕54上；菱形齒銼削錕54以法蘭與螺紋固定安裝在菱形齒銼削從動(dòng)軸56和菱形齒銼削錕驅(qū)動(dòng)軸57的一端上，菱形齒銼削從動(dòng)軸56的另一端安裝在菱形齒銼削錕從動(dòng)軸支承部件55上，菱形齒銼削錕驅(qū)動(dòng)軸57的另一端安裝在菱形齒銼削錕驅(qū)動(dòng)軸支承部件51和菱形齒銼削錕驅(qū)動(dòng)軸支承部件58上。所述低速排料螺旋組件6，設(shè)有驅(qū)動(dòng)軸支承部件61、驅(qū)動(dòng)齒輪62、驅(qū)動(dòng)齒輪固定部件63、輸入軸64、變速軸承減速裝置65、低速排料螺旋驅(qū)動(dòng)軸66、低速排料螺旋軸67、低速排料螺旋68、低速排料螺旋從動(dòng)軸69、低速排料螺旋從動(dòng)軸支承部件610、低速排料螺旋固定部件611。所述驅(qū)動(dòng)齒輪62由低速排料螺旋驅(qū)動(dòng)齒輪32嚙合驅(qū)動(dòng)(低速排料螺旋驅(qū)動(dòng)齒輪32經(jīng)過三級(jí)同齒數(shù)、同模數(shù)的齒輪嚙合傳動(dòng)，將動(dòng)力傳至傳動(dòng)軸組件7的齒輪，齒輪與驅(qū)動(dòng)齒輪62嚙合傳動(dòng))，輸入軸支承部件61和低速排料螺旋從動(dòng)軸支承部件610設(shè)在機(jī)座I上，驅(qū)動(dòng)齒輪62設(shè)在輸入軸64上，周向以鍵定位，徑向以軸承支撐，軸向以驅(qū)動(dòng)齒輪固定部件63固定,輸入軸64的一端固定在軸支承部件61上,輸入軸64的另一端接變速軸承減速裝置65，變速軸承減速裝置65的另一端接低速排料螺旋驅(qū)動(dòng)軸66，低速排料螺旋驅(qū)動(dòng)軸66通過低速排料螺旋固定部件611與低速排料螺旋軸67連接，低速排料螺旋68固定在低速排料螺旋軸67上，低速排料螺從動(dòng)軸69 —端通過法蘭與螺栓與低速排料螺旋軸67連接，另一端通過軸承和螺母與低速排料螺旋支承部件610連接。所述噴淋系統(tǒng)8設(shè)在機(jī)座I的頂部，處在毛刷輥組件3和菱形齒銼削錕組件5的上方。所述減速器齒輪9與主傳動(dòng)齒輪33嚙合，所述減速器2與減速器齒輪9以鍵連接。山藥去皮裝置的使用方法如下電機(jī)10高轉(zhuǎn)速由減速器2減速、經(jīng)減速器齒輪9傳動(dòng)后，分兩個(gè)傳動(dòng)鏈對(duì)山藥進(jìn)行去皮、去須、去黑斑與排料，一是驅(qū)動(dòng)毛刷輥組件3與菱形齒銼削輥組件5 ;二是經(jīng)齒輪傳動(dòng)與變速軸承減速裝置65傳動(dòng)，驅(qū)動(dòng)低速排料螺旋68旋轉(zhuǎn)；經(jīng)過分級(jí)切段后的山藥按量依次倒入低速排料螺旋的進(jìn)料段，山藥在菱形齒銼削輥組件5與毛刷輥組件3的作用下繞其軸線自轉(zhuǎn)(菱形齒銼削輥54與毛刷38的轉(zhuǎn)向相反)，并在自轉(zhuǎn)過程中受低速排料螺旋作用向排料口移動(dòng)，而進(jìn)行去皮、去須、去黑斑處理，處理后的山藥，經(jīng)噴淋清洗后，由低速排料螺旋前推自動(dòng)排出，待后續(xù)處理，廢料由水噴淋系統(tǒng)8噴射水將其與山藥分離，經(jīng)水箱4排出。山藥在去皮、去須、去黑斑處理過程中，因菱形齒銼削錕54的銼削作用與毛刷38的摩擦作用力的大小不同，山藥繞自身旋轉(zhuǎn)的速度小于菱形齒銼削錕與毛刷輥的轉(zhuǎn)速，由于這一差速使菱形齒銼削錕54、毛刷38與山藥產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)動(dòng)，而實(shí)現(xiàn)皮、去須、去黑斑，而排料螺旋68的軸向推進(jìn)，使山藥去皮、去須、去黑斑的部位不斷更換，達(dá)到均勻去皮、去須、去黑斑的效果。更換齒輪，可調(diào)整相應(yīng)工藝參數(shù)，應(yīng)對(duì)不同種類的原料去皮處理。更換齒輪，可調(diào)整相應(yīng)工藝參數(shù)，應(yīng)對(duì)不同種類的原料去皮處理。
權(quán)利要求
1.山藥去皮裝置，其特征在于設(shè)有機(jī)座、減速器、毛刷輥組件、水箱、菱形齒銼削錕組件、低速排料螺旋組件、傳動(dòng)軸組件、噴淋系統(tǒng)、減速器齒輪和電機(jī)； 所述毛刷輥組件設(shè)有毛刷輥驅(qū)動(dòng)軸支承部件、低速排料螺旋驅(qū)動(dòng)齒輪、主傳動(dòng)齒輪、毛刷輥固定部件、毛刷輥、毛刷輥從動(dòng)軸支承部件、毛刷輥從動(dòng)軸、毛刷、毛刷輥驅(qū)動(dòng)軸、毛刷輥驅(qū)動(dòng)軸支承部件、齒輪隔套、主傳動(dòng)齒輪定位套、低速排料螺旋驅(qū)動(dòng)齒輪定位套；低速排料螺旋驅(qū)動(dòng)齒輪和主傳動(dòng)齒輪與毛刷輥驅(qū)動(dòng)軸周向以鍵聯(lián)接固定，軸向以軸肩或定位套固定，軸的徑向以軸承支撐，通過螺母、軸承、定位套、軸承端蓋固定，并以螺釘安裝在機(jī)座上；毛刷輥驅(qū)動(dòng)軸的一端通過軸承固定在毛刷輥支承部件上，毛刷輥上設(shè)有毛刷，毛刷輥以法蘭和螺紋固定安裝在毛刷輥固定部件和毛刷輥從動(dòng)軸上；所述毛刷輥驅(qū)動(dòng)軸支承部件和毛刷輥從動(dòng)軸支承部件設(shè)在機(jī)座上，分別安裝在毛刷輥驅(qū)動(dòng)軸和毛刷輥從動(dòng)軸上，低速排料螺旋驅(qū)動(dòng)齒輪、主傳動(dòng)齒輪和毛刷輥固定部件固定在毛刷輥驅(qū)動(dòng)軸上，毛刷輥從動(dòng)軸的一端通過軸承固定在毛刷輥從動(dòng)軸支承部件上，毛刷輥從動(dòng)軸另一端的法蘭通過螺釘固定在毛刷輥上，毛刷輥上設(shè)毛刷，隔套設(shè)于低速排料螺旋驅(qū)動(dòng)齒輪與主傳動(dòng)齒輪之間； 所述水箱設(shè)在毛刷輥組件、菱形齒銼削錕組件和低速排料螺旋組件的下方，水箱的底部設(shè)有排水管； 所述菱形齒銼削錕組件設(shè)有菱形齒銼削錕驅(qū)動(dòng)軸支承部件、主傳動(dòng)齒輪、菱形齒銼削錕固定部件、菱形齒銼削錕、菱形齒銼削錕從動(dòng)軸支承部件、菱形齒銼削錕從動(dòng)軸、菱形齒銼削錕驅(qū)動(dòng)軸、菱形齒銼削錕驅(qū)動(dòng)軸支承部件和驅(qū)動(dòng)齒輪定位套；菱形齒銼削錕錕驅(qū)動(dòng)軸支承部件和菱形齒銼削錕從動(dòng)軸支承部件設(shè)在機(jī)座上，主傳動(dòng)齒輪設(shè)在菱形齒銼削錕驅(qū)動(dòng)軸上，周向以鍵定位，徑向以軸承支撐，軸向以軸肩、驅(qū)動(dòng)齒輪定位套、軸承、軸承端蓋和螺釘安裝在機(jī)座上；菱形齒銼削錕固定部件將菱形齒銼削錕驅(qū)動(dòng)軸固定在菱形齒銼削錕上；菱形齒銼削錕以法蘭與螺紋固定安裝在菱形齒銼削從動(dòng)軸和菱形齒銼削錕驅(qū)動(dòng)軸的一端上，菱形齒銼削從動(dòng)軸的另一端安裝在菱形齒銼削錕從動(dòng)軸支承部件上，菱形齒銼削錕驅(qū)動(dòng)軸的另一端安裝在菱形齒銼削錕驅(qū)動(dòng)軸支承部件和菱形齒銼削錕驅(qū)動(dòng)軸支承部件上； 所述低速排料螺旋組件設(shè)有驅(qū)動(dòng)軸支承部件、驅(qū)動(dòng)齒輪、驅(qū)動(dòng)齒輪固定部件、輸入軸、變速軸承減速裝置、低速排料螺旋驅(qū)動(dòng)軸、低速排料螺旋軸、低速排料螺旋、低速排料螺旋從動(dòng)軸、低速排料螺旋從動(dòng)軸支承部件、低速排料螺旋固定部件； 所述驅(qū)動(dòng)齒輪由低速排料螺旋驅(qū)動(dòng)齒輪嚙合驅(qū)動(dòng)，輸入軸支承部件和低速排料螺旋從動(dòng)軸支承部件設(shè)在機(jī)座上，驅(qū)動(dòng)齒輪設(shè)在輸入軸上，周向以鍵定位，徑向以軸承支撐，軸向以驅(qū)動(dòng)齒輪固定部件固定，輸入軸的一端固定在軸支承部件上，輸入軸的另一端接變速軸承減速裝置，變速軸承減速裝置的另一端接低速排料螺旋驅(qū)動(dòng)軸，低速排料螺旋驅(qū)動(dòng)軸通過低速排料螺旋固定部件與低速排料螺旋軸連接，低速排料螺旋固定在低速排料螺旋軸上，低速排料螺從動(dòng)軸一端通過法蘭與螺栓與低速排料螺旋軸連接，另一端通過軸承和螺母與低速排料螺旋支承部件連接； 所述噴淋系統(tǒng)設(shè)在機(jī)座的頂部并位于毛刷輥組件和菱形齒銼削錕組件的上方； 所述減速器齒輪與主傳動(dòng)齒輪嚙合，所述減速器與減速器齒輪以鍵連接。
全文摘要
山藥去皮裝置，涉及一種塊莖食品處理設(shè)備。設(shè)有機(jī)座、減速器、毛刷輥組件、水箱、菱形齒銼削錕組件、低速排料螺旋組件、傳動(dòng)軸組件、噴淋系統(tǒng)、減速器齒輪和電機(jī)。采用菱形齒銼削錕的銼削方法、毛刷輥的摩擦方法與螺旋排料相結(jié)合的去皮方法，作用部位不斷更換，避免山藥去皮、去須、去黑斑不徹底和表面不光滑的缺陷。將菱形齒銼削錕的銼削與毛刷輥毛刷尖摩擦處理去皮相結(jié)合。機(jī)械傳動(dòng)簡單可靠，只經(jīng)很短的傳動(dòng)鏈，使電機(jī)的高速旋轉(zhuǎn)降為毛刷輥與菱形齒銼削錕中速旋轉(zhuǎn)，再經(jīng)齒輪減速、變速軸承減速至排料低轉(zhuǎn)速。若采用自動(dòng)進(jìn)料，則可以是全自動(dòng)山藥去皮裝置，采用毛刷去皮、菱形齒銼削與低速排料螺旋推進(jìn)相結(jié)合而對(duì)山藥去皮、去須、去黑斑。
文檔編號(hào)A23N7/00GK103005623SQ201210562830
公開日2013年4月3日 申請日期2012年12月19日 優(yōu)先權(quán)日2012年12月19日
發(fā)明者劉毅君, 李愛貞, 劉沛 申請人:集美大學(xué)