一種提高櫻桃果實硬度的方法
【專利摘要】本發明涉及一種提高櫻桃果實硬度的處理方法，本發明所述的方法是在櫻桃果實的發育期間，噴施復合生長調節制劑1-2次，使其果實在生長發育成熟的同時，保持較高的硬度，達到成熟果實的硬度提高的目的。實驗證明，本發明所述的方法可以達到顯著提高果實硬度，且不影響果實，無任何殘留的作用效果。此方法安全，實用，可以用于櫻桃生產中。
【專利說明】一種提高櫻桃果實硬度的方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及櫻桃的種植方法，具體的說，涉及一種能夠提高櫻桃果實硬度的處理方法。
【背景技術】
[0002]櫻桃果實的果肉軟，運輸過程極易遭受機械傷，導致果實品質劣變并迅速腐爛，造成巨大的經濟損失，同時也影響了櫻桃果實的出口貿易。
[0003]目前，進口櫻桃果實的硬度值范圍在3.0~6.0kg/cm2，而我國櫻桃果實的硬度值范圍在1.0~3.5kg/cm2,國內櫻桃果實的硬度遠低于進口櫻桃果實。較低的果實硬度極大地限制了其產后的流通，因此如何提高采收時的果實硬度，成為增強果實耐貯運性，降低物流損耗的關鍵技術難題。
[0004]基于上述需要，本發明的目的是提供一種能夠提高櫻桃果實硬度的處理方法。

【發明內容】

[0005]本發明的目的是提供一種提高櫻桃果實硬度的方法。
[0006]本發明所述的方法是在櫻桃果實的發育期間，噴施復合生長調節制劑1-3次，使其果實在生長發育成熟的同時，保持較高的硬度，達到成熟果實的硬度提高的目的。
[0007]具體的說，所述櫻桃果實的發育期間是指櫻桃果實進入硬核期，果面底色開始發白時開始，噴施間隔時間為5-8天，即每6-9天進行一次噴施。
[0008]所述復合生長調節制劑為赤霉素、氯化鈣和硼砂的混合溶液；
[0009]其中，所述赤霉素的濃度為20_100mg/L ；
[0010]所述氯化鈣的質量濃度為0.1-0.5% ;優選0.2% ;
[0011]硼砂的質量濃度為0.1-0.3% ;優選0.2%。
[0012]所述混合溶液可以是本領域常用的水溶液，水溶液的成本低，適用性強；但也可以是低濃度乙醇溶液，采用該溶質能夠增強植物生長調節劑的吸收；所述的低濃度乙醇溶液中乙醇的質量濃度可為5%以下；優選1-3%。
[0013]優選的，所述噴施次數為2次。
[0014]所述噴施間隔時間為5-8天；優選間隔時間為6-7天。
[0015]一般，噴施量為2L/棵樹；實際上噴施量受噴施工具影響很大，一般，手動噴霧器使用量小，大噴霧機就用量較多；但2L為最為合適的噴施量。
[0016]為方便操作，噴施對象為整棵櫻桃樹。
[0017] 具體的說，本發明的方法是:在櫻桃果實進入硬核期，果面底色開始發白時開始，噴施復合生長調節制劑，該復合生長調節劑為含量為20-100mg/L的赤霉素、質量濃度為
0.2%的氯化鈣和質量濃度為0.2%的硼砂的混合水溶液，噴施間隔時間為5-8天，即每6-7天進行一次噴施，共噴施2次，使果實在生長發育成熟的同時，保持較高的硬度，達到成熟果實的硬度提高的目的。[0018]實驗證明，本發明所述的方法可以達到顯著提高果實硬度，且不影響果實品質，無任何殘留的作用效果。此方法安全，實用，可以用于櫻桃生產中。
【具體實施方式】
[0019]以下實施例僅用于說明本發明，但不用來限制本發明的發明范圍。如無特別說明，所采用的方法是本領域常用的方法。
[0020]實施例1
[0021]1.材料與方法
[0022]1.1 材料
[0023]櫻桃品種“先鋒”、“艷陽”、“雷尼”，實驗時間2012年，實驗地為北京。 [0024]1.2處理方法
[0025]處理組:(I)對照，不處理；⑵處理1，20mg/L赤霉素(GA3) +0.2 %氯化鈣(CaCl2)+0.2 % 硼砂(Na2B4O7.IOH2O) ； (3)處理 2，50mg/LGA3+0.2 % CaCl2+0.2 %Na2B4O7.IOH2O ； (4)處理 3，100mg/L GA3+0.2% CaCl2+0.2% Na2B4O7.IOH2O0
[0026]處理時間:5月7日、5月14日；處理次數:2次。
[0027]處理方法:將配制好的溶液，采用噴霧器噴施于櫻桃樹體上即可。
[0028]1.3指標測定
[0029]果實于6月6日成熟，每個處理隨機取果實90個，測定硬度、糖度及果實GA3殘留量，并進行統計分析。
[0030]櫻桃果實硬度采用硬度計(FT-02，Facchini, Italy,探頭直徑6mm)測定。測定時用刀片削去果實縫合線對面果皮，然后用硬度計測定，每處理測定60個果實，計算平均值。
[0031]果實糖度采用手持糖度計(PAL-1，Atago, Japan)測定。隨機取60個果實，平均分為3份，將每份果實榨汁，然后用糖度計測定果汁液糖度，計算平均值。
[0032]果實中GA3殘留量的檢測采用HPLC法。
[0033]2.結果與分析
[0034]2.1不同處理對果實硬度及糖度的影響作用
[0035]由表1結果所示，不同處理均可以提高先鋒、艷陽及雷尼櫻桃果實的硬度，對果實糖度有輕微的提高，但無顯著差異。
[0036]表1不同處理櫻桃采收時果實硬度及糖度
[0037]
先鋒艷陽雷尼
處理組 _
硬度kg/cm2 糖度％ 硬度kg/cm2 糖度％ 硬度kg/cm2 糖度％
對"照 2,66a14.1a 2.44a15.1a 2.79a13,8a
[0038]
【權利要求】
1.一種提高櫻桃果實硬度的方法，其特征在于，所述的方法是在櫻桃果實的發育期間，噴施復合生長調節制劑1-2次。
2.如權利要求1所述的方法，其特征在于，所述櫻桃果實的發育期間是指櫻桃果實進入硬核期，果面底色開始發白時開始，噴施間隔時間為5-8天，進行一次噴施。
3.如權利要求1所述的方法，其特征在于，所述復合生長調節制劑為赤霉素、氯化鈣和硼砂的混合溶液。
4.如權利要求1或3所述的方法，其特征在于，所述復合生長調節制劑中所述赤霉素的濃度為 20-100mg /L。
5.如權利要求1、3或4所述的方法，其特征在于，所述復合生長調節制劑中所述氯化鈣的質量濃度為0.1-0.5% ;優選0.2%。
6.如權利要求1、3、4或5所述的方法，其特征在于，所述復合生長調節制劑中硼砂的質量濃度為0.1-0.3% ;優選0.2%。
7.如權利要求3所述的方法，其特征在于，所述混合溶液為水溶液，或低濃度乙醇溶液。
8.如權利要求1所述的方法，其特征在于，所述噴施次數為2次。
9.如權利要求3所述的方法，其特征在于，所述噴施間隔時間為6-7天。
10.如權利要求1-9任意一項所述的方法，其特征在于，在櫻桃果實進入硬核期，果面底色開始發白時開始，噴施復合生長調節制劑，該復合生長調節劑為含量為20-100mg/L的赤霉素、質量濃度為0.2%的氯化鈣和質量濃度為0.2%的硼砂的混合水溶液，噴施間隔時間為6-7天，進行一次噴施，共噴施2次。
【文檔編號】A01G17/00GK103999700SQ201410178778
【公開日】2014年8月27日 申請日期:2014年4月30日 優先權日:2014年4月30日
【發明者】王寶剛, 李文生, 侯玉茹, 楊軍軍 申請人:北京市農林科學院