一種提高牛肉品質的肉牛飼料及其制作方法
【專利摘要】本發明公開了一種提高牛肉品質的肉牛飼料及其制作方法，組成原料重量份為：玉米胚芽粕200-300、豆粕300-400、菜粕100-200、玉米蛋白粉200-300、酒精糟100-150、苜蓿40-60、粉絲糠30-50、黃米粉40-70、蘋果粉30-50、蘑菇粉40-60、白糖粉4-6、植物油10-20、煉乳50-60、西瓜醬30-40、雞精0.5-1、磷礦細粉2-3、硼鎂礦細粉1-2、蛋黃果果汁20-30、絞股藍3-5、南燭子2-3、蘋婆2-3、甜玉米秸稈60-80、植物莖葉50-60、土筍肉粉7-10、莧菜葉粉15-30、誘食劑30-50、水適量。本發明配方科學合理，增加了肉牛養殖經濟效益。
【專利說明】 一種提高牛肉品質的肉牛飼料及其制作方法

【技術領域】
[0001]本發明涉及動物飼料領域，具體涉及一種提高牛肉品質的肉牛飼料及其制作方法。

【背景技術】
[0002]正隨著我國人民生活水平的日益提高和國際間交往合作的不斷擴大，牛肉的需求量正在不斷增加，牛肉的品質也受到了前所未有的重視，市場上高檔牛肉的價格要遠遠高于普通牛肉的價格，這些都極大地刺激了我國牛肉業尤其是優質牛肉生產的發展。然而目前市場上的肉牛飼料由于配方設計不盡合理，往往導致肉牛產肉率低、肉質差，口感差，營養低等不良問題，極大地降低了牛肉的原有價值，有些飼料甚至濫用抗生素和添加劑，進一步威脅著牛肉的肉質安全和人民的身體健康，因此必須開發一種新的肉牛飼料，來提高牛肉品質，保障牛肉的肉質安全和人民的身體健康。


【發明內容】

[0003]本發明的目的在于提供一種提高牛肉品質的肉牛飼料及其制作方法以克服現有技術的上述不足。本發明飼料配方科學合理、營養健康、綠色安全無危害，可有效解決肉牛產肉率低、肉質差，口感差，營養低等不良問題，增加肉牛養殖的經濟效益。
[0004]為實現上述目的，本發明采用以下技術方案:
一種提高牛肉品質的肉牛飼料，其組成原料的重量份為:玉米胚芽柏200-300、豆柏300-400、菜柏100-200、玉米蛋白粉200-300、酒精糟100-150、苜蓿40-60、粉絲糠30-50、黃米粉40-70、蘋果粉30-50、蘑菇粉40-60、白糖粉4_6、植物油10-20、煉乳50-60、西瓜醬30-40、雞精0.5-1、磷礦細粉2-3、硼鎂礦細粉1-2、蛋黃果果汁20-30、絞股藍3_5、南燭子
2-3、蘋婆2-3、甜玉米秸桿60-80、植物莖葉50-60、土筍肉粉7_10、莧菜葉粉15-30、誘食劑30-50、水適量。
[0005]所述的誘食劑由下列重量份的原料制成:面粉80-100、小麥淀粉50-70、煅牡蠣殼粉20-30、紅棗6-8、柿子18-25、雪梨20-30、紅薯10-12、胡蘿卜4-6、南瓜7-9、糯米8-10、紫蘇籽油1-2、蒜末0.5-0.8、蝦米3-5、雞蛋2-3、白術1_2、大青葉2_3、蘋果花2_3、貓須草1-2、當歸粉30-40、黑芝麻粉15-20、水適量；制作方法是:
(1)將紅棗、柿子、雪梨切碎，榨成漿汁，備用；
(2)將紅薯、胡蘿卜、南瓜切丁，與糯米一起加水煎煮20-30分鐘，燉煮成粥；
(3)將紫蘇籽油倒入鍋中燒熱，放入蒜末、蝦米爆香，將雞蛋液打散，淋入鍋中與蝦米一起翻炒至熟，再與煅牡蠣殼粉、小麥淀粉混勻，制成混合料；
(4)將白術、大青葉、蘋果花、貓須草加水中文火煎煮1-2小時，再與當歸粉、黑芝麻粉混勻，制成混合料；
(5 )將步驟(I)所制的漿汁與面粉混勻，再將步驟(2 )所制的粥與步驟(3 )、步驟(4 )所制的混合料混勻，最后將兩者混勻，烘干即可。
[0006]所述的提高牛肉品質的肉牛飼料的制作方法，包括以下步驟:
(1)將絞股藍、南燭子、蘋婆加水煎煮，制取煎煮液，備用；
(2)將甜玉米秸桿、植物莖葉用粉碎機粉碎成20-30目的混合粉，備用；
(3)將玉米胚芽柏、豆柏、菜柏粉碎，與步驟(1)、(2)所制的物料均勻混合，加水濕潤，保持物料的濕度為30%-40%，用熟化機熟化，制成熟化物料；
(4)將煉乳、西瓜醬、雞精混合，用攪拌機攪拌成漿液，加入磷礦細粉、硼鎂礦細粉、蛋黃果果汁、酒精糟攪拌均勻，制成混合物料；
(5)將蘋果粉、蘑菇粉、白糖粉、植物油與玉米蛋白粉、苜蓿、粉絲糠以及余下的原料混合，再與步驟(3)、步驟(4)所制的物料混合，用制粒機制成顆粒；
(6)將步驟(5)所制的顆粒干燥、滅菌、冷卻、包裝得到成品。
[0007]本發明的有益效果:
本發明飼料配方科學合理、營養健康、綠色安全無危害，可有效解決肉牛產肉率低、肉質差，口感差，營養低等不良問題，增加肉牛養殖的的經濟效益。本發明飼料中玉米胚芽柏、豆柏、菜柏、玉米蛋白粉、酒精糟等營養豐富的原料使用，能有效促進肉牛生長增重，提高肉牛的產肉率；蘋果粉、蘑菇粉、白糖粉、植物油、煉乳、西瓜醬、雞精、蛋黃果果汁、土筍肉粉、莧菜葉粉等原料的使用，能改善牛肉的質量，提升牛肉的營養價值；磷礦細粉、硼鎂礦細粉的使用，能夠改善飼料的適口性，提高肉牛對飼料中營養物質的消化及利用，提高牛肉的肉質質量。

【具體實施方式】
[0008]下面將結合本發明實施例，對本發明中的技術方案進行清楚、完整地描述，凡是其他在不脫離本發明核心的情況下做出的簡單的變形或修改均落入本發明的保護范圍。
[0009]實施例:
一種提高牛肉品質的肉牛飼料，其組成原料的重量份(kg)為:玉米胚芽柏250、豆柏350、菜柏150、玉米蛋白粉300、酒精糟150、苜蓿60、粉絲糠40、黃米粉65、蘋果粉40、蘑菇粉50、白糖粉5、植物油16、煉乳50、西瓜醬35、雞精1、磷礦細粉3、硼鎂礦細粉2、蛋黃果果汁25、絞股藍5、南燭子3、蘋婆3、甜玉米秸桿70、植物莖葉60、土筍肉粉8、莧菜葉粉30、誘食劑40、水適量。
[0010]所述的誘食劑由下列重量份(kg)的原料制成:面粉90、小麥淀粉60、煅牡蠣殼粉25、紅棗7、柿子23、雪梨28、紅薯11、胡蘿卜5、南瓜9、糯米10、紫蘇籽油1.5、蒜末0.8、蝦米4、雞蛋3、白術2、大青葉3、蘋果花3、貓須草2、當歸粉38、黑芝麻粉18、水適量；制作方法是:
(1)將紅棗、柿子、雪梨切碎，榨成漿汁，備用；
(2)將紅薯、胡蘿卜、南瓜切丁，與糯米一起加水煎煮25分鐘，燉煮成粥；
(3)將紫蘇籽油倒入鍋中燒熱，放入蒜末、蝦米爆香，將雞蛋液打散，淋入鍋中與蝦米一起翻炒至熟，再與煅牡蠣殼粉、小麥淀粉混勻，制成混合料；
(4)將白術、大青葉、蘋果花、貓須草加水中文火煎煮I小時，再與當歸粉、黑芝麻粉混勾，制成混合料；
(5 )將步驟(I)所制的漿汁與面粉混勻，再將步驟(2 )所制的粥與步驟(3 )、步驟(4 )所制的混合料混勻，最后將兩者混勻，烘干即可。
[0011]所述的提高牛肉品質的肉牛飼料的制作方法，包括以下步驟:
(1)將絞股藍、南燭子、蘋婆加水煎煮，制取煎煮液，備用；
(2)將甜玉米秸桿、植物莖葉用粉碎機粉碎成30目的混合粉，備用；
(3)將玉米胚芽柏、豆柏、菜柏粉碎，與步驟(1)、(2)所制的物料均勻混合，加水濕潤，保持物料的濕度為40%，用熟化機熟化，制成熟化物料；
(4)將煉乳、西瓜醬、雞精混合，用攪拌機攪拌成漿液，加入磷礦細粉、硼鎂礦細粉、蛋黃果果汁、酒精糟攪拌均勻，制成混合物料；
(5)將蘋果粉、蘑菇粉、白糖粉、植物油與玉米蛋白粉、苜蓿、粉絲糠以及余下的原料混合，再與步驟(3)、步驟(4)所制的物料混合，用制粒機制成顆粒；
(6)將步驟(5)所制的顆粒干燥、滅菌、冷卻、包裝得到成品。
[0012]飼喂試驗:
為了進一步說明本發明的應用價值，
【發明者】將800頭肉牛按照年齡、體重、健康狀況相同的原則平均分成試驗組與對照組兩組，分開喂養，試驗組喂本發明肉牛飼料，對照組喂市售肉牛飼料，飼養管理方式相同，試驗期為三個月，試驗結果如下:
(1)試驗組肉牛平均日增重達2.37kg,而對照組肉牛平均日增重只有1.28kg，二者差異顯著；
(2)試驗組肉牛平均飼料轉化率比對照組提高了36%，差異顯著；
(3)試驗組肉牛的肉質質量比對照組顯著提高，肉質更加美味。
【權利要求】
1.一種提高牛肉品質的肉牛飼料，其特征在于其組成原料的重量份為:玉米胚芽柏200-300、豆柏 300-400、菜柏 100-200、玉米蛋白粉 200-300、酒精糟 100-150、苜蓿 40-60、粉絲糠30-50、黃米粉40-70、蘋果粉30-50、蘑菇粉40-60、白糖粉4_6、植物油10-20、煉乳50-60、西瓜醬30-40、雞精0.5-1、磷礦細粉2_3、硼鎂礦細粉1-2、蛋黃果果汁20-30、絞股藍3-5、南燭子2-3、蘋婆2-3、甜玉米秸桿60-80、植物莖葉50-60、土筍肉粉7_10、莧菜葉粉15-30、誘食劑30-50、水適量。
2.根據權利要求1所述的提高牛肉品質的肉牛飼料，其特征在于，所述的誘食劑由下列重量份的原料制成:面粉80-100、小麥淀粉50-70、煅牡蠣殼粉20-30、紅棗6_8、柿子18-25、雪梨20-30、紅薯10-12、胡蘿卜4-6、南瓜7-9、糯米8-10、紫蘇籽油1-2、蒜末0.5-0.8、蝦米3-5、雞蛋2-3、白術1_2、大青葉2_3、蘋果花2_3、貓須草1_2、當歸粉30-40、黑芝麻粉15_20、水適量；制作方法是: (1)將紅棗、柿子、雪梨切碎，榨成漿汁，備用； (2)將紅薯、胡蘿卜、南瓜切丁，與糯米一起加水煎煮20-30分鐘，燉煮成粥； (3)將紫蘇籽油倒入鍋中燒熱，放入蒜末、蝦米爆香，將雞蛋液打散，淋入鍋中與蝦米一起翻炒至熟，再與煅牡蠣殼粉、小麥淀粉混勻，制成混合料； (4)將白術、大青葉、蘋果花、貓須草加水中文火煎煮1-2小時，再與當歸粉、黑芝麻粉混勻，制成混合料； (5 )將步驟(1)所制的漿汁與面粉混勻，再將步驟(2 )所制的粥與步驟(3 )、步驟(4 )所制的混合料混勻，最后將兩者混勻，烘干即可。
3.根據權利要求1所述的提高牛肉品質的肉牛飼料的制作方法，其特征在于包括以下步驟: (1)將絞股藍、南燭子、蘋婆加水煎煮，制取煎煮液，備用； (2)將甜玉米秸桿、植物莖葉用粉碎機粉碎成20-30目的混合粉，備用； (3)將玉米胚芽柏、豆柏、菜柏粉碎，與步驟(1)、(2)所制的物料均勻混合，加水濕潤，保持物料的濕度為30%-40%，用熟化機熟化，制成熟化物料； (4)將煉乳、西瓜醬、雞精混合，用攪拌機攪拌成漿液，加入磷礦細粉、硼鎂礦細粉、蛋黃果果汁、酒精糟攪拌均勻，制成混合物料； (5)將蘋果粉、蘑菇粉、白糖粉、植物油與玉米蛋白粉、苜蓿、粉絲糠以及余下的原料混合，再與步驟(3)、步驟(4)所制的物料混合，用制粒機制成顆粒； (6)將步驟(5)所制的顆粒干燥、滅菌、冷卻、包裝得到成品。
【文檔編號】A23K1/175GK104472891SQ201410492721
【公開日】2015年4月1日 申請日期:2014年9月24日 優先權日:2014年9月24日
【發明者】王桂和 申請人:合肥桂和農牧漁發展有限公司