一種食品加工食材滾揉的制造方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種食品加工食材滾揉機，包括殼體、第一電機、第二電機、鼓風(fēng)機和滾揉筒，所述第一電機設(shè)置在殼體的右側(cè)，第一電機的輸出軸上連接有水平的轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸上通過支撐連桿與滾揉筒連接；滾揉筒的上下側(cè)壁上開有若干通孔，在滾揉筒的兩端設(shè)置有環(huán)形的擋板；所述第二電機設(shè)置在殼體的左側(cè)，第二電機的輸出軸上連接有螺旋絞龍，螺旋絞龍設(shè)置在輸送管內(nèi)；所述殼體的底部連通有熱風(fēng)管，在熱風(fēng)管內(nèi)安裝有電熱絲；在殼體的側(cè)壁上開有出料窗。本實用新型用螺旋絞龍和滾揉筒多次對食材與調(diào)味料混合，使食材與調(diào)味料混合均勻，本實用新型結(jié)構(gòu)簡單，加工食品高效快速，節(jié)能環(huán)保，很好的保持了食材的原味。
【專利說明】一種食品加工食材滾揉機

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及一種食品加工機械，具體是一種食品加工食材滾揉機。

【背景技術(shù)】
[0002]目前傳統(tǒng)食品加工，都需要將食料與各種調(diào)味料混合以提供味道不同的食品，但是有的食材上有褶皺，調(diào)味料在與食材混合時調(diào)味料堆積很難分散開來，導(dǎo)致部分食材調(diào)味料重，有的部分調(diào)味料輕，影響食品質(zhì)量，有的食材需要邊加熱邊添加調(diào)味料，這樣調(diào)味料的成分才能浸入到食材中，而采用直接加熱又有可能加熱過度，不符合食材加工要求，因此急需一種加熱快速、節(jié)能環(huán)保、便于調(diào)味的食品滾揉機。
實用新型內(nèi)容
[0003]本實用新型的目的在于提供一種高效快速，節(jié)能環(huán)保，混合均勻的食品加工食材滾揉機，以解決上述【背景技術(shù)】中提出的問題。
[0004]為實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供如下技術(shù)方案:
[0005]一種食品加工食材滾揉機，包括殼體、第一電機、第二電機、鼓風(fēng)機和滾揉筒，滾揉筒設(shè)置在殼體內(nèi)，所述第一電機設(shè)置在殼體的右側(cè)，第一電機的輸出軸上連接有水平的轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸伸入到殼體內(nèi)，轉(zhuǎn)軸上通過支撐連桿與滾揉筒連接，支撐連桿與轉(zhuǎn)軸、支撐連桿與滾揉筒內(nèi)壁均固定連接；滾揉筒的上下側(cè)壁上開有若干通孔，在滾揉筒的兩端設(shè)置有環(huán)形的擋板，擋板的內(nèi)直徑小于滾揉筒的直徑40?80mm ;所述第二電機設(shè)置在殼體的左側(cè)，第二電機的輸出軸上連接有螺旋絞龍，螺旋絞龍設(shè)置在輸送管內(nèi)，輸送管穿過殼體伸入到滾揉筒內(nèi)，在輸送管上設(shè)置有進料口和調(diào)料口；所述殼體的底部連通有熱風(fēng)管，在熱風(fēng)管內(nèi)安裝有電熱絲，熱風(fēng)管的左端上覆蓋有過濾網(wǎng)，在熱風(fēng)管的右端與鼓風(fēng)機連通；在殼體的側(cè)壁上開有出料窗。
[0006]進一步的:所述殼體為長方體。
[0007]進一步的:所述支撐連桿設(shè)置有3?6根。
[0008]進一步的:所述滾揉筒上的通孔大小為3?10mm。
[0009]進一步的:所述殼體的底部上開設(shè)有出渣口。
[0010]進一步的:所述出料窗的材質(zhì)為玻璃。
[0011]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型的有益效果是:本實用新型用螺旋絞龍和滾揉筒多次對食材與調(diào)味料混合，使食材與調(diào)味料混合均勻，再通有熱風(fēng)，加速調(diào)味料浸入到食材中，避免高溫對食材過度加熱而影響食品味道，本實用新型結(jié)構(gòu)簡單，加工食品高效快速，節(jié)能環(huán)保，很好的保持了食材的原味。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0012]圖1為一種食品加工食材滾揉機的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0013]圖2為一種食品加工食材滾揉機中滾揉筒的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0014]圖中:1-殼體,2-第一電機,3-第二電機,4-鼓風(fēng)機,5-滾揉筒,6-輸送管,7-轉(zhuǎn)軸，8-支撐連桿，9-進料口，10-調(diào)料口，11-螺旋絞龍，12-擋板，13-電熱絲，14-熱風(fēng)管，
15-過濾網(wǎng)，16-出洛口，17-出料窗。

【具體實施方式】
[0015]下面將結(jié)合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術(shù)方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本實用新型中的實施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護的范圍。
[0016]請參閱圖，本實用新型實施例中，一種食品加工食材滾揉機，包括殼體1、第一電機
2、第二電機3、鼓風(fēng)機4和滾揉筒5 ;所述殼體I為長方體，滾揉筒5設(shè)置在殼體I內(nèi)，第一電機2設(shè)置在殼體I的右側(cè)，第一電機2的輸出軸上連接有轉(zhuǎn)軸7，轉(zhuǎn)軸7伸入到殼體I內(nèi)，轉(zhuǎn)軸7上通過支撐連桿8與滾揉筒5連接，支撐連桿8與轉(zhuǎn)軸7、支撐連桿8與滾揉筒5內(nèi)壁均固定連接，支撐連桿8設(shè)置有3?6根，第一電機2通過轉(zhuǎn)軸7帶動滾揉筒5轉(zhuǎn)動；滾揉筒5的上下側(cè)壁上開有若干通孔，通孔大小為3?10mm，在滾揉筒5的兩端設(shè)置有環(huán)形的擋板12，擋板12的內(nèi)直徑小于滾揉筒5的直徑40?80mm ;所述第二電機3設(shè)置在殼體I的左側(cè)，第二電機3的輸出軸上連接有螺旋絞龍11，螺旋絞龍11設(shè)置在輸送管6內(nèi)，輸送管6穿過殼體I伸入到滾揉筒5內(nèi)，在輸送管6上設(shè)置有進料口 9和調(diào)料口 10 ;所述殼體I的底部連通有熱風(fēng)管14,在熱風(fēng)管14內(nèi)安裝有電熱絲13,熱風(fēng)管14的左端上覆蓋有過濾網(wǎng)15,在熱風(fēng)管14的右端與鼓風(fēng)機4連通,所述殼體I的底部上開設(shè)有出洛口 16,在殼體I的側(cè)壁上開有出料窗17，出料窗17的材質(zhì)為玻璃。
[0017]本實用新型的工作原理是:食材從進料口 9進入到輸送管6，調(diào)味料從調(diào)料口 10進入到輸送管6內(nèi)，經(jīng)過螺旋絞龍11的輸送與攪拌，使食材與調(diào)味料初次混合，輸送管6將食材與調(diào)味料送入到殼體I內(nèi)的滾揉筒5中，食材與調(diào)味料在滾揉筒5內(nèi)滾揉混合，底部的熱風(fēng)管14向殼體I內(nèi)吹入熱風(fēng)，加熱食材，避免高溫對食材過度加熱而影響食品味道，也使調(diào)味料充分浸入到食材中，加工食品高效快速。
[0018]對于本領(lǐng)域技術(shù)人員而言，顯然本實用新型不限于上述示范性實施例的細節(jié)，而且在不背離本實用新型的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實現(xiàn)本實用新型。因此，無論從哪一點來看，均應(yīng)將實施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本實用新型的范圍由所附權(quán)利要求而不是上述說明限定，因此旨在將落在權(quán)利要求的等同要件的含義和范圍內(nèi)的所有變化囊括在本實用新型內(nèi)。不應(yīng)將權(quán)利要求中的任何附圖標記視為限制所涉及的權(quán)利要求。
[0019]此外，應(yīng)當理解，雖然本說明書按照實施方式加以描述，但并非每個實施方式僅包含一個獨立的技術(shù)方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當將說明書作為一個整體，各實施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實施方式。
【權(quán)利要求】
1.一種食品加工食材滾揉機，包括殼體(1)、第一電機(2)、第二電機(3)、鼓風(fēng)機(4)和滾揉筒(5),滾揉筒(5)設(shè)置在殼體(1)內(nèi)，其特征在于:所述第一電機(2)設(shè)置在殼體(1)的右側(cè)，第一電機(2)的輸出軸上連接有水平的轉(zhuǎn)軸(7),轉(zhuǎn)軸(7)伸入到殼體(1)內(nèi)，轉(zhuǎn)軸(7)上通過支撐連桿(8)與滾揉筒(5)連接，支撐連桿(8)與轉(zhuǎn)軸(7)、支撐連桿(8)與滾揉筒(5)內(nèi)壁均固定連接；滾揉筒(5)的上下側(cè)壁上開有若干通孔，在滾揉筒(5)的兩端設(shè)置有環(huán)形的擋板(12)，擋板(12)的內(nèi)直徑小于滾揉筒(5)的直徑40?80臟；所述第二電機(3)設(shè)置在殼體(1)的左側(cè)，第二電機(3)的輸出軸上連接有螺旋絞龍(11),螺旋絞龍(11)設(shè)置在輸送管(6)內(nèi)，輸送管(6)穿過殼體⑴伸入到滾揉筒(5)內(nèi)，在輸送管(6)上設(shè)置有進料口(9)和調(diào)料口(10)；所述殼體⑴的底部連通有熱風(fēng)管(14),在熱風(fēng)管(14)內(nèi)安裝有電熱絲(13),熱風(fēng)管(14)的左端上覆蓋有過濾網(wǎng)(15),在熱風(fēng)管(14)的右端與鼓風(fēng)機(4)連通；在殼體(1)的側(cè)壁上開有出料窗(17)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種食品加工食材滾揉機，其特征在于:所述殼體(1)為長方體。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種食品加工食材滾揉機，其特征在于:所述支撐連桿(8)設(shè)置有3?6根。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種食品加工食材滾揉機，其特征在于:所述滾揉筒(5)上的通孔大小為3?10111111。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種食品加工食材滾揉機，其特征在于:所述殼體(1)的底部上開設(shè)有出渣口(16)。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種食品加工食材滾揉機，其特征在于:所述出料窗(17)的材質(zhì)為玻璃。
【文檔編號】A23P1/00GK204104796SQ201420559780
【公開日】2015年1月21日 申請日期:2014年9月25日 優(yōu)先權(quán)日:2014年9月25日
【發(fā)明者】沈孝平 申請人:沈孝平