一種蛋制品分選流水線的制作方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種兼顧蛋制品清洗、消毒、包裝的流水線。
【背景技術】
[0002]當前生雞蛋等蛋制品的分裝過程比較粗放，多采用手揀法或水浸法挑出不新鮮的生卵。手揀法準確率較低，而水浸法執行后，填于生卵表面微孔的保護膜被破壞，容易使水浸后的蛋制品加速變質。當前很少有針對蛋制品，尤其是生卵表面消毒的措施，

【發明內容】

[0003]本發明目的在于提供一種可以將表面消毒，清洗除去污垢，同時利用生雞蛋新鮮程度不同，密度不同的特點，將壞雞蛋用水的浮力分選除去的生卵分選流水線設備。
[0004]為實現上述目的，本發明提供一種蛋制品分選流水線，其特征在于，其包括:分選室，所述分選室根據新鮮程度不同的生卵密度不同的原理，使腐敗變質的生卵被剔除；
[0005]清洗室，所述清洗室的作用在于除去生卵表面污垢；
[0006]消毒室，所述消毒室產生臭氧并溶解于水，殺滅生卵表面的多數細菌；
[0007]分裝室，所述分裝室執行對清洗、消毒后的生卵的干燥、密封、分裝。
[0008]優選地，所述分選室采用水槽浸沒生卵，使腐敗變質的生卵浮于液面，將腐敗變質的生卵用半浸沒水面的傾斜傳送帶剔除。
[0009]優選地，所述清洗室包括超聲波發生器，噴嘴，水槽，注水管，出水管，采用清水射流和超聲波在至少兩個方向清洗生卵。
[0010]優選地，所述消毒室包括臭氧發生器、臭氧水槽、噴嘴，臭氧發生器采用紅外線高溫照射或十五千伏高壓電弧分解氧氣生成臭氧，濃度在6%-8%。
[0011]優選地，所述分裝室其中盛裝1%的冷鹽水，表層溫度在7 °C到10 °C范圍之內，溶解有臭氧，冷鹽水液面以上氣流方向自出口向入口并最終通入消毒室，防止臭氧泄漏。
[0012]配套地，分裝室的冷鹽水液面以上橫放管形臭氧發生器，并在臭氧發生器外圍繞螺旋形內充熔融蜂蠟或白蠟蟲蠟的金屬管，金屬管末端通向分裝室出口對生卵執行噴蠟涂層。
[0013]優選地，生卵在所述蛋制品分選流水線各部分間的傳送用單向旋轉的傳送帶實現，所述傳送帶表面形態為周期長度和生卵直徑相似的連續褶皺。
[0014]配套地，所述傳送帶表面的連續褶皺周期可調，每個褶皺的波峰脊線處活頁固定開口夾角在傳送帶運動方向同側為銳角的柔性擋板。
[0015]優選地，所述蛋制品分選流水線，所有將生卵浸泡于水槽的部件，必須采用柔性的內壁，深不超過155厘米。
[0016]優選地，所述蛋制品分選流水線的分選室、清洗室、消毒室、分裝室，及其它可暫存生卵的任意位置(如連接各個組成部分的傳送帶)，直徑小于5厘米的生卵在豎直方向接觸摞疊不得超過32厘米，直徑大于5厘米的生卵在豎直方向接觸摞疊不得超過6層。
[0017]從上述關于本發明的描述、實踐內容可知，本發明提供的蛋制品分選流水線與現有技術相比，其有益效果在于:實現了生蛋制品分選、清洗，包裝的一系列流水線式操作過程，不但保證了蛋制品表面清潔，有利于增長蛋制品尤其是新鮮生卵的保質期，而且實現了蛋制品機械化地清潔，減少了人力成本。
【附圖說明】
[0018]圖1是本發明其中一個實施例涉及的蛋制品分選流水線示意圖。
[0019]附圖標記:I:分選室;2:清洗室;3:消毒室;4:分裝室;5:傳送帶;6:虹吸管;7:臭氧發生器;8:嗔嘴;9:金屬管。
【具體實施方式】
[0020]為了令本發明的目的、特征、優點更加明顯易懂，下面結合附圖中涉及的【具體實施方式】對本發明的實施例進行清楚、完整地描述。顯然，所描述的實施例僅為本發明的一部分實施例，而不是全部實施例。基于本發明的實施例，本領域技術人員在未進行創造性勞動前提下獲得的所有其它實施例，都屬于本發明保護的范圍。
[0021 ]本發明提供一種蛋制品分選流水線，其特征在于，其包括:
[0022]1:分選室，所述1:分選室根據新鮮程度不同的生卵密度不同的原理，使腐敗變質的生卵被剔除；
[0023]2:清洗室，所述2:清洗室的作用在于除去生卵表面污垢；
[0024]3:消毒室，所述3:消毒室產生臭氧并溶解于水，殺滅生卵表面的多數細菌；
[0025]4:分裝室，所述4:分裝室執行對清洗、消毒后的生卵的干燥、密封、分裝。
[0026]優選地，所述1:分選室采用水槽浸沒生卵，使腐敗變質的生卵浮于水面，新鮮生卵沉于水槽底;將腐敗變質的生卵用半浸沒水面的傾斜5:傳送帶剔除，將沉于水槽底的新鮮生卵通過6:虹吸管導入2:清洗室，水槽注入清水的流量不小于6:虹吸管流量的79 % (考慮生卵體積，下同)，不大于100.5%。
[0027]優選地，所述2:清洗室包括超聲波發生器，8:噴嘴，水槽，注水管，出水管，采用清水射流和超聲波在至少兩個方向清洗生卵。
[0028]優選地，所述3:消毒室包括7:臭氧發生器、臭氧水槽、8:噴嘴，7:臭氧發生器采用紅外線高溫照射或十五千伏高壓電弧分解氧氣生成臭氧，濃度在6%_8%。
[0029]優選地，所述4:分裝室其中盛裝10 %的冷鹽水，表層溫度在7 °C到10 °C范圍之內，溶解有臭氧，冷鹽水液面以上氣流方向自出口向入口并最終通入3:消毒室，防止臭氧泄漏。
[0030]配套地，4:分裝室的冷鹽水液面以上橫放管形7:臭氧發生器，并在7:臭氧發生器外圍繞螺旋形內充熔融蜂蠟或白蠟蟲蠟的9:金屬管，9:金屬管末端通向4:分裝室出口對生卵執行噴蠟涂層。
[0031]優選地，除水槽底的新鮮生卵通過6:虹吸管導入2:清洗室以外，生卵在所述蛋制品分選流水線各部分間的傳送用單向旋轉的5:傳送帶實現，所述5:傳送帶表面形態為周期長度和生卵直徑相似的連續褶皺。
[0032]配套地，所述5:傳送帶表面的連續褶皺周期可調，每個褶皺的波峰脊線處活頁固定開口夾角在5:傳送帶運動方向同側為銳角的柔性擋板。
[0033]優選地，所述蛋制品分選流水線，所有將生卵浸泡于水槽的部件，必須采用柔性的內壁，深不超過155厘米。
[0034]優選地，所述蛋制品分選流水線的1:分選室、2:清洗室、3:消毒室、4:分裝室，及其它可暫存生卵的任意位置(如連接各個組成部分的5:傳送帶)，直徑小于5厘米的生卵在豎直方向接觸摞疊不得超過32厘米，直徑大于5厘米的生卵在豎直方向接觸摞疊不得超過6層。
[0035]從上述關于本發明的描述、實踐內容可知，本發明提供的蛋制品分選流水線與現有技術相比，其有益效果在于:實現了生蛋制品分選、清洗，包裝的一系列流水線式操作過程，不但保證了蛋制品表面清潔，有利于增長蛋制品尤其是新鮮生卵的保質期，而且實現了蛋制品機械化地清潔，減少了人力成本。
[0036]上述方案，僅為本申請較佳的一個實施方式的描述，但是本申請的保護范圍不僅限于此，任何熟悉該技術的人能在本申請描述的范圍內輕易實現，或不改變權利要求涉及基本原理的變化或替換，如僅針對雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鴕鳥蛋等一種或少數幾種生卵，實施權利要求涉及的浮力分選、臭氧清潔、蟲蠟噴涂封裝等手段的分選設備，都應涵蓋在本申請的保護范圍之內，即本申請保護范圍應以權利要求保護范圍為準。
【主權項】
1.一種蛋制品分選流水線，其特征在于，其包括: 分選室，所述分選室根據新鮮程度不同的生卵密度不同的原理，使腐敗變質的生卵被剔除； 清洗室，所述清洗室的作用在于除去生卵表面污垢； 消毒室，所述消毒室產生臭氧并溶解于水，殺滅生卵表面的多數細菌； 分裝室，所述分裝室執行對清洗、消毒后的生卵的干燥、密封、分裝。2.如權利要求1所述的蛋制品分選流水線，其中分選室特征在于: 所述分選室采用水槽浸沒生卵，使腐敗變質的生卵浮于水面，新鮮生卵沉于水槽底;將腐敗變質的生卵用半浸沒水面的傾斜傳送帶剔除，將沉于水槽底的新鮮生卵通過虹吸管導入清洗室，水槽注入清水的流量不小于虹吸管流量的79% (考慮生卵體積，下同)，不大于100.5%。3.如權利要求1所述的蛋制品分選流水線，其中清洗室特征在于: 所述清洗室包括超聲波發生器，噴嘴，水槽，注水管，出水管，采用清水射流和超聲波在至少兩個方向清洗生卵。4.如權利要求1所述的蛋制品分選流水線，其中消毒室特征在于: 所述消毒室包括臭氧發生器、臭氧水槽、噴嘴，臭氧發生器采用紅外線高溫照射或十五千伏高壓電弧分解氧氣生成臭氧，濃度在6 % -8 %。5.如權利要求1所述的蛋制品分選流水線，其中分裝室特征在于: 所述分裝室其中盛裝質量分數1 %的冷鹽水，表層溫度在7 °C到1 °C范圍之內，溶解有臭氧，冷鹽水液面以上氣流方向自出口向入口并最終通入消毒室，防止臭氧泄漏。6.如權利要求1或5所述的蛋制品分選流水線，其中分裝室特征在于: 分裝室的冷鹽水液面以上橫放管形臭氧發生器，并在臭氧發生器外圍繞螺旋形內充熔融蜂蠟或白蠟蟲蠟的金屬管，金屬管末端通向分裝室出口對生卵執行噴蠟涂層。7.如權利要求1所述的蛋制品分選流水線，其特征在于: 除水槽底的新鮮生卵通過虹吸管導入清洗室以外，生卵在所述蛋制品分選流水線各部分間的傳送用單向旋轉的傳送帶實現，所述傳送帶表面形態為周期長度和生卵直徑相似的連續褶皺。8.如權利要求1或7所述的蛋制品分選流水線，其中傳送帶特征在于: 所述傳送帶表面的連續褶皺周期可調，每個褶皺的波峰脊線處活頁固定開口夾角在傳送帶運動方向同側為銳角的柔性擋板。9.如權利要求1所述的蛋制品分選流水線，其特征在于: 所述蛋制品分選流水線，所有將生卵浸泡于水槽的部件，必須采用柔性的內壁，深不超過155厘米。10.如權利要求1所述的蛋制品分選流水線，其特征在于: 所述蛋制品分選流水線的分選室、清洗室、消毒室、分裝室，及其它可暫存生卵的任意位置(如連接各個組成部分的傳送帶)，直徑小于5厘米的生卵在豎直方向接觸摞疊不得超過32厘米，直徑大于5厘米的生卵在豎直方向接觸摞疊不得超過6層。
【專利摘要】本發明：一種蛋制品分選流水線，針對當前生雞蛋等蛋制品的分裝過程比較粗放，很少有針對表面消毒措施的問題，因此設計一種可以將表面消毒，清洗除去污垢的分選流水線設備，同時利用生雞蛋新鮮程度不同，密度不同的特點，將壞雞蛋用水的浮力分選除去。本發明可應用于生雞蛋以外的其它蛋制品分揀、清潔、包裝。其優點在于實現了新鮮蛋制品分選、清洗，包裝的一系列流水線式操作過程，不但保證了清潔，而且減少了人力成本。
【IPC分類】A01K43/04, A01K43/00
【公開號】CN105706957
【申請號】CN201610205370
【發明人】楊溢
【申請人】楊溢