本發(fā)明涉及家禽孵化領(lǐng)域，尤其涉及一種雞蛋的孵化方法。

背景技術(shù)：

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的不斷發(fā)展，各個(gè)行業(yè)都得到了非常大的進(jìn)步，養(yǎng)殖行業(yè)同樣得到了前所未有的發(fā)展。在現(xiàn)代社會(huì)中，人們的的收入不斷提高，消費(fèi)者的生活水準(zhǔn)也隨著不斷提升。各種家禽肉類(lèi)和蛋類(lèi)也越來(lái)越受到廣大消費(fèi)者的歡迎，成為人們健康生活不可或缺的營(yíng)養(yǎng)食品。越來(lái)越大的市場(chǎng)需求，也讓我們看到養(yǎng)殖市場(chǎng)的發(fā)展前景比較廣闊，其中雞是人工養(yǎng)殖最普遍的家禽。

然而我國(guó)的養(yǎng)雞歷史雖然比較久遠(yuǎn)，從中我們吸取不少實(shí)用的經(jīng)驗(yàn)，可是養(yǎng)雞技術(shù)還有待提高，順應(yīng)現(xiàn)在人們對(duì)食品健康無(wú)害的潮流，就現(xiàn)在而言我國(guó)的養(yǎng)雞技術(shù)還不夠發(fā)達(dá)，有些養(yǎng)殖戶(hù)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)比較欠缺，養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展較弱，雞蛋孵化率往往不是很高，孵化未成功的雞蛋只能丟棄，大大增加養(yǎng)雞成本，浪費(fèi)資源。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種操作簡(jiǎn)單方便、經(jīng)濟(jì)環(huán)保、降低養(yǎng)雞成本且節(jié)約資源避免浪費(fèi)的能夠提高雞的種蛋孵化率的孵化方法，采用該方法孵化雞的種蛋，不但孵化率達(dá)到88％以上，而且孵化得到的雛雞更加健康茁壯，初生重量更重，養(yǎng)殖成活率更高。

本發(fā)明解決上述技術(shù)問(wèn)題的技術(shù)方案如下：

一種能夠提高雞的種蛋孵化率的孵化方法，它包括以下步驟：

A、選種

先從大于半歲且小于兩歲的公雞中選出毛色鮮亮、體型健壯且已性成熟的成年公雞，再?gòu)男∮趦蓺q的已性成熟的成年母雞中選出毛色鮮亮、體重為2kg以上的成年母雞，然后按照公雞和母雞配比1：16～18的比例混養(yǎng)；

B、收集種蛋并處理

步驟A中混養(yǎng)的母雞產(chǎn)卵后，收集種蛋，在溫度為16～24℃、相對(duì)濕度為70％～80％條件下保存種蛋1～7天，選擇橫截面呈橢圓形、蛋形指數(shù)為1.32～1.39、蛋殼厚度為0.32～0.4mm且重量為55～70g的種蛋用于孵化，孵化前使用質(zhì)量濃度為0.3％～1.5％的醋酸溶液對(duì)用于孵化的種蛋進(jìn)行沖洗1～5min，得到待孵化的種蛋；

C、種蛋孵化

將步驟B中待孵化的種蛋的靠近氣室的一端向上擺放，并在溫度為37.1～38.5℃、相對(duì)濕度為45％～55％的孵化器內(nèi)孵化19～23天，并保證每天進(jìn)行光照12～18h，獲得雛雞。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果是：

本發(fā)明方法操作簡(jiǎn)單方便、投資少、經(jīng)濟(jì)效益顯著,在選種時(shí)配種的公雞和母雞滿(mǎn)足本發(fā)明方法中規(guī)定的條件，可以大大提高受精率和產(chǎn)卵質(zhì)量，在收集和選擇種蛋時(shí)按照本發(fā)明方法中的步驟對(duì)種蛋進(jìn)行篩選，可以提高待孵化種蛋的質(zhì)量，而完全按照本發(fā)明方法中的處理步驟和孵化步驟，可以大大的提高雞蛋的孵化率，降低養(yǎng)雞成本且節(jié)約資源避免浪費(fèi)，其中使用該濃度的醋酸處理蛋殼既可以適當(dāng)減薄蛋殼厚度，有利于雛雞啄殼，又可以提高殼膜的氣體交換能力，保證供氧，還能對(duì)蛋殼表面進(jìn)行殺菌，抑制細(xì)菌成長(zhǎng)，避免雛雞受影響，從而大大提高雞種蛋的孵化率以及雛雞的存活率，既經(jīng)濟(jì)又環(huán)保。

在上述技術(shù)方案的基礎(chǔ)上，本發(fā)明還可以做如下改進(jìn)。

作為本發(fā)明的一種優(yōu)選實(shí)施方式，在步驟B中，在溫度為20℃、相對(duì)濕度為75％～80％條件下保存種蛋3～4天。

采用上述優(yōu)選方案的有益效果是：在此條件下保存種蛋可以更好的保證待孵化種蛋的質(zhì)量，孵化效果更好，可更有效的提高雞蛋的孵化率。

作為本發(fā)明的另一種優(yōu)選實(shí)施方式，在步驟C中，所述孵化器內(nèi)的氧氣體積濃度高于24％、二氧化碳體積濃度低于0.3％。

采用上述優(yōu)選方案的有益效果是：在此條件下孵化種蛋，能夠更好的保證供氧，更加有利于種蛋孵化，可有效提高種蛋的孵化率。

作為本發(fā)明的另一種優(yōu)選實(shí)施方式，在步驟C中，所述孵化器內(nèi)的溫度為37.8℃、相對(duì)濕度為50％。

采用上述優(yōu)選方案的有益效果是：雞胚是一個(gè)變溫的生物體，自己不能獨(dú)立維持體溫，在此溫度和濕度條件下孵化，孵化率更高。

作為本發(fā)明的另一種優(yōu)選實(shí)施方式，在步驟C中，光照的方式為采用人工光源進(jìn)行光照或者采用自然光源與人工光源相結(jié)合的方式進(jìn)行光照。

采用上述優(yōu)選方案的有益效果是：加光孵化能在無(wú)任何副作用的前提下促進(jìn)雞蛋內(nèi)蛋白質(zhì)合成，刺激雞胚生長(zhǎng)發(fā)育，加速雞胚代謝，從而提高雞蛋孵化率和雛雞的初生重量。

作為本發(fā)明的另一種優(yōu)選實(shí)施方式，在步驟C中，光照的方式為采用自然光源與人工光源相結(jié)合的方式進(jìn)行光照，自然光源為日光，人工光源采用暖白熒光燈或LED變色燈。

采用上述優(yōu)選方案的有益效果是：既能節(jié)約成本，減少投資，又能更好的保證光照時(shí)間，而在孵化時(shí)采用暖白熒光燈或LED變色燈光照效果更好，更加有利于促進(jìn)雞蛋內(nèi)蛋白質(zhì)合成，刺激雞胚生長(zhǎng)發(fā)育，加速雞胚代謝，從而更加有效的提高雞蛋孵化率和雛雞的初生重量。

作為本發(fā)明的另一種優(yōu)選實(shí)施方式，在步驟C中，人工光源采用LED變色燈，進(jìn)行光照時(shí)先采用LED藍(lán)光，再采用LED白光。

采用上述優(yōu)選方案的有益效果是：既更加有利于促進(jìn)雞體內(nèi)蛋白質(zhì)合成，刺激雞生長(zhǎng)發(fā)育，加速雞新陳代謝，保證雞健康快速成長(zhǎng)；又可提高雞蛋內(nèi)細(xì)胞免疫和體液免疫功能，更加有效的提高雞蛋孵化率和雛雞的品質(zhì)，保證雛雞存活率。

作為本發(fā)明的另一種優(yōu)選實(shí)施方式，在步驟C中，待孵化的種蛋在孵化時(shí)，每2h翻蛋1次，孵化至第18天后停止翻蛋，并保證其靠近氣室的一端向上擺放。

采用上述優(yōu)選方案的有益效果是：可以使雞蛋中的胚胎定期改變方位，防止胚胎與蛋殼粘連，同時(shí)使蛋受熱更加均勻，更加有利于提高雞蛋的孵化率，雞蛋靠近氣室的一端向上才能更好的保證雛雞破殼而出，提高雞蛋孵化率。

作為本發(fā)明的另一種優(yōu)選實(shí)施方式，在步驟C中，待孵化的種蛋孵化至第14天后，每天涼蛋2次，每次凉蛋后使蛋殼表面溫度降至28～33℃，然后繼續(xù)升溫至37.1～38.5℃。

采用上述優(yōu)選方案的有益效果是：這樣對(duì)提高雞蛋的孵化率和促進(jìn)雛雞的生長(zhǎng)最為有利。

作為本發(fā)明的另一種優(yōu)選實(shí)施方式，在步驟C中，所述的凉蛋操作通過(guò)對(duì)待孵化的種蛋進(jìn)行通風(fēng)處理實(shí)現(xiàn)，待蛋殼表面溫度降至28～33℃后10-30s停止通風(fēng)，繼續(xù)升溫至37.1～38.5℃。

采用上述優(yōu)選方案的有益效果是：對(duì)提高雞蛋的孵化率和促進(jìn)雛雞的生長(zhǎng)更加有利。

下面對(duì)本發(fā)明的最佳實(shí)施方式做進(jìn)一步詳細(xì)說(shuō)明。

一種能夠提高雞的種蛋孵化率的孵化方法，它包括以下步驟：

A、選種

先從大于半歲且小于兩歲的公雞中選出毛色鮮亮、體型健壯且已性成熟的成年公雞，再?gòu)男∮趦蓺q的已性成熟的成年母雞(最好是剛開(kāi)產(chǎn)的，即已經(jīng)下過(guò)蛋的母雞)中選出毛色鮮亮、體重為2kg以上的成年母雞，然后按照公雞和母雞配比1：16～18的比例混養(yǎng)；

B、收集種蛋并處理

步驟A中混養(yǎng)的母雞產(chǎn)卵后，收集種蛋，在溫度為16～24℃、相對(duì)濕度為70％～80％條件下保存種蛋1～7天，優(yōu)選在溫度為20℃、相對(duì)濕度為75％～80％條件下保存種蛋3～4天，然后選擇橫截面呈橢圓形、蛋形指數(shù)為1.32～1.39、蛋殼厚度為0.32～0.4mm且重量為55～70g的種蛋用于孵化，孵化前使用質(zhì)量濃度為0.3％～1.5％的醋酸溶液對(duì)用于孵化的種蛋進(jìn)行沖洗1～5min，得到待孵化的種蛋，這樣處理既可以適當(dāng)減薄蛋殼厚度，有利于雛雞啄殼，又可以提高殼膜的氣體交換能力，保證供氧，還能對(duì)蛋殼表面進(jìn)行殺菌，抑制細(xì)菌成長(zhǎng)，避免雛雞受影響，不但經(jīng)濟(jì)環(huán)保，而且能夠大大提高雞種蛋的孵化率以及雛雞的存活率，還可以先使用清水對(duì)用于孵化的種蛋進(jìn)行清洗，然后再使用醋酸溶液進(jìn)行沖洗，沖洗后的醋酸溶液可以進(jìn)行回收利用，更加節(jié)約成本；

C、種蛋孵化

將步驟B中待孵化的種蛋靠近氣室的一端向上擺放，并在溫度為37.1～38.5℃(優(yōu)選37.8℃)、相對(duì)濕度為45％～55％(優(yōu)選50％)、氧氣體積濃度高于24％、二氧化碳體積濃度低于0.3％的孵化器內(nèi)孵化19～23天，孵化時(shí)每天采用人工光源進(jìn)行光照或者采用自然光源與人工光源相結(jié)合的方式進(jìn)行光照12～18h，加光孵化能在無(wú)任何副作用的前提下促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，刺激雞胚生長(zhǎng)發(fā)育，加速雞胚代謝，從而提高蛋出雛率和雛雞的初生重量，自然光源為日光，人工光源可以采用暖白熒光燈或LED變色燈，采用LED變色燈進(jìn)行光照時(shí)，先采用LED藍(lán)光，再采用LED白光，孵化時(shí)每2h翻蛋1次，孵化至第18天后停止翻蛋，并保證其靠近氣室的一端向上擺放，同時(shí)，當(dāng)孵化至第14天后，每天通過(guò)對(duì)待孵化的種蛋進(jìn)行通風(fēng)處理進(jìn)行2次凉蛋操作，每次凉蛋后使蛋殼表面溫度降至28～33℃，然后繼續(xù)升溫至37.1～38.5℃，孵化結(jié)束后獲得雛雞，種蛋孵化率至少為88％以上，最高可達(dá)到95.3％；

本發(fā)明中，蛋形指數(shù)是指雞蛋的長(zhǎng)徑與短徑的比值，可通過(guò)市售的蛋形指數(shù)測(cè)定儀測(cè)量，雞蛋蛋殼的厚度可通過(guò)市售的蛋殼厚度測(cè)定儀進(jìn)行測(cè)量。

本發(fā)明中的孵化器等設(shè)備每孵一批蛋必須徹底清掃干凈，然后用消毒液噴灑并用水沖洗干凈，最后將孵化器加溫到27℃，濕度達(dá)80％左右，用4倍濃度福爾馬林熏蒸30min。孵化用具也必須定期清洗消毒。工作人員在養(yǎng)殖過(guò)程中必須穿戴工作服、鞋、帽，出入更換，腳踏消毒池，接觸種蛋、雛禽前用消毒液洗手。

本發(fā)明中孵化器內(nèi)的氧氣濃度和二氧化碳濃度通過(guò)使用輸氧機(jī)向孵化器內(nèi)輸入一定量的氧氣調(diào)節(jié)控制。

具體實(shí)施方式

以下對(duì)本發(fā)明的原理和特征進(jìn)行描述，所舉實(shí)例只用于解釋本發(fā)明，并非用于限定本發(fā)明的范圍。

實(shí)施例1

一種能夠提高雞的種蛋孵化率的孵化方法，它包括以下步驟：

A、選種

先從大于半歲且小于兩歲的公雞中選出毛色鮮亮、體型健壯且已性成熟的成年公雞10只，再?gòu)男∮趦蓺q的已性成熟的成年母雞(最好是剛開(kāi)產(chǎn)的，即已經(jīng)下過(guò)蛋的母雞)中選出毛色鮮亮、體重為2kg以上的成年母雞160只，然后進(jìn)行混養(yǎng)；

B、收集種蛋并處理

步驟A中混養(yǎng)的母雞產(chǎn)卵后，收集到種蛋240個(gè)，在溫度為20℃、相對(duì)濕度為75％條件下保存種蛋4天，然后選擇橫截面呈橢圓形、蛋形指數(shù)為1.35～1.39、蛋殼厚度為0.32～0.4mm且重量為55～70g的種蛋用于孵化，共選取到150個(gè)，孵化前使用質(zhì)量濃度為0.9％的醋酸溶液對(duì)用于孵化的種蛋進(jìn)行沖洗5min，得到待孵化的種蛋，這樣處理既可以適當(dāng)減薄蛋殼厚度，有利于雛雞啄殼，又可以提高殼膜的氣體交換能力，保證供氧，還能對(duì)蛋殼表面進(jìn)行殺菌，抑制細(xì)菌成長(zhǎng)，避免雛雞受影響，從而大大提高雞種蛋的孵化率以及雛雞的存活率；

C、種蛋孵化

將步驟B中全部待孵化的種蛋靠近氣室的一端向上擺放，并在溫度為優(yōu)選37.8℃、相對(duì)濕度為50％、氧氣體積濃度為29％、二氧化碳體積濃度為0.03％的孵化器內(nèi)孵化21天，孵化時(shí)每天采用自然光源與人工光源相結(jié)合的方式進(jìn)行光照18h，加光孵化能在無(wú)任何副作用的前提下促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，刺激雞胚生長(zhǎng)發(fā)育，加速雞胚代謝，從而提高蛋出雛率和雛雞的初生重量，自然光源為日光，人工光源采用LED變色燈，進(jìn)行光照時(shí)，先采用LED藍(lán)光，再采用LED白光，孵化時(shí)每2h翻蛋1次，孵化至第18天后停止翻蛋，并保證其靠近氣室的一端向上擺放，同時(shí)，當(dāng)孵化至第14天后，每天通過(guò)對(duì)待孵化的種蛋進(jìn)行通風(fēng)處理進(jìn)行2次凉蛋操作，每次凉蛋后使蛋殼表面溫度降至30℃，然后繼續(xù)升溫至37.8℃，孵化結(jié)束后獲得雛雞143只，種蛋孵化率達(dá)到95.3％。

實(shí)施例2

一種能夠提高雞的種蛋孵化率的孵化方法，它包括以下步驟：

A、選種

先從大于半歲且小于兩歲的公雞中選出毛色鮮亮、體型健壯且已性成熟的成年公雞10只，再?gòu)男∮趦蓺q的已性成熟的成年母雞(最好是剛開(kāi)產(chǎn)的，即已經(jīng)下過(guò)蛋的母雞)中選出毛色鮮亮、體重為2kg以上的成年母雞170只，然后進(jìn)行混養(yǎng)；

B、收集種蛋并處理

步驟A中混養(yǎng)的母雞產(chǎn)卵后，收集到種蛋245個(gè)，在溫度為24℃、相對(duì)濕度為70％條件下保存種蛋1天，然后選擇橫截面呈橢圓形、蛋形指數(shù)為1.32～1.39、蛋殼厚度為0.32～0.4mm且重量為55～70g的種蛋用于孵化，共選取到150只，孵化前使用質(zhì)量濃度為0.3％的醋酸溶液對(duì)用于孵化的種蛋進(jìn)行沖洗3min，得到待孵化的種蛋，這樣處理既可以適當(dāng)減薄蛋殼厚度，有利于雛雞啄殼，又可以提高殼膜的氣體交換能力，保證供氧，還能對(duì)蛋殼表面進(jìn)行殺菌，抑制細(xì)菌成長(zhǎng)，避免雛雞受影響，從而大大提高雞種蛋的孵化率以及雛雞的存活率；

C、種蛋孵化

將步驟B中待孵化的種蛋靠近氣室的一端向上擺放，并在溫度為37.1℃、相對(duì)濕度為45％、氧氣體積濃度為24％、二氧化碳體積濃度為0.3％的孵化器內(nèi)孵化23天，孵化時(shí)每天采用人工光源進(jìn)行光照12h，加光孵化能在無(wú)任何副作用的前提下促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，刺激雞胚生長(zhǎng)發(fā)育，加速雞胚代謝，從而提高蛋出雛率和雛雞的初生重量，人工光源采用暖白熒光燈，孵化時(shí)每2h翻蛋1次，孵化至第18天后停止翻蛋，并保證其靠近氣室的一端向上擺放，同時(shí)，當(dāng)孵化至第14天后，每天通過(guò)對(duì)待孵化的種蛋進(jìn)行通風(fēng)處理進(jìn)行2次凉蛋操作，每次凉蛋后使蛋殼表面溫度降至28℃，然后繼續(xù)升溫至37.1℃，孵化結(jié)束后獲得雛雞133只，種蛋孵化率達(dá)到88.7％。

實(shí)施例3

一種能夠提高雞的種蛋孵化率的孵化方法，它包括以下步驟：

A、選種

先從大于半歲且小于兩歲的公雞中選出毛色鮮亮、體型健壯且已性成熟的成年公雞10只，再?gòu)男∮趦蓺q的已性成熟的成年母雞(最好是剛開(kāi)產(chǎn)的，即已經(jīng)下過(guò)蛋的母雞)中選出毛色鮮亮、體重為2kg以上的成年母雞180只，然后進(jìn)行混養(yǎng)；

B、收集種蛋并處理

步驟A中混養(yǎng)的母雞產(chǎn)卵后，收集到種蛋250個(gè)，在溫度為16℃、相對(duì)濕度為80％條件下保存種蛋7天，然后選擇橫截面呈橢圓形、蛋形指數(shù)為1.32～1.39、蛋殼厚度為0.32～0.4mm且重量為55～70g的種蛋用于孵化，選取到種蛋155個(gè)，孵化前使用質(zhì)量濃度為1.5％的醋酸溶液對(duì)用于孵化的種蛋進(jìn)行沖洗1min，得到待孵化的種蛋，這樣處理既可以適當(dāng)減薄蛋殼厚度，有利于雛雞啄殼，又可以提高殼膜的氣體交換能力，保證供氧，還能對(duì)蛋殼表面進(jìn)行殺菌，抑制細(xì)菌成長(zhǎng)，避免雛雞受影響，從而大大提高雞種蛋的孵化率以及雛雞的存活率；

C、種蛋孵化

將步驟B中待孵化的種蛋靠近氣室的一端向上擺放，并在溫度為38.5℃、相對(duì)濕度為55％、氧氣體積濃度為32％、二氧化碳體積濃度為0.1％的孵化器內(nèi)孵化19天，孵化時(shí)每天采用自然光源與人工光源相結(jié)合的方式進(jìn)行光照15h，加光孵化能在無(wú)任何副作用的前提下促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，刺激雞胚生長(zhǎng)發(fā)育，加速雞胚代謝，從而提高蛋出雛率和雛雞的初生重量，自然光源為日光，人工光源采用LED變色燈，進(jìn)行光照時(shí)，先采用LED藍(lán)光，再采用LED白光，孵化時(shí)每2h翻蛋1次，孵化至第18天后停止翻蛋，并保證其靠近氣室的一端向上擺放，同時(shí)，當(dāng)孵化至第14天后，每天通過(guò)對(duì)待孵化的種蛋進(jìn)行通風(fēng)處理進(jìn)行2次凉蛋操作，每次凉蛋后使蛋殼表面溫度降至33℃，然后繼續(xù)升溫至38.5℃，孵化結(jié)束后獲得雛雞142只，種蛋孵化率達(dá)到91.6％。

對(duì)于本領(lǐng)域技術(shù)人員而言，顯然本發(fā)明不限于上述示范性實(shí)施例的細(xì)節(jié)，而且在不背離本發(fā)明的精神或基本特征的情況下，能夠以其它的具體形式實(shí)現(xiàn)本發(fā)明。因此，無(wú)論從哪一點(diǎn)來(lái)看，均應(yīng)將實(shí)施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本發(fā)明的范圍由所附權(quán)利要求而不是上述說(shuō)明限定，因此旨在將落在權(quán)利要求的等同要件的含義和范圍內(nèi)的所有變化囊括在本發(fā)明內(nèi)。

以上所述僅為本發(fā)明的較佳實(shí)施例，并不用以限制本發(fā)明，凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。