技術總結
本發明提供一種室外貯藏沙姜的方法，包括以下步驟：在干燥的坡地表土層開挖橫坡度方向的溝渠狀貯藏坑，貯藏坑寬90?120cm，深48?55cm；在貯藏坑兩側分別開挖有排水溝；先在貯藏坑內墊上一層干泥，再放沙姜，一層干泥一層沙姜，這樣依次進行，直至沙姜的層總高在32?36cm，然后再在最上層蓋上細沙，最上層細沙厚度在13?17cm；最后利用塑料薄膜封住貯藏坑的坑口，以防冬春雨雪浸入坑內引起沙姜腐爛。采用本發明的方法貯藏沙姜，貯藏結束時沙姜品質良好，腐爛率低于5％，經濟效益明顯，可在推廣應用。

技術研發人員：賀藝
受保護的技術使用者：欽州市星火計劃辦公室
文檔號碼：201611136313
技術研發日：2016.12.11
技術公布日：2017.05.10