本發明涉及蓄牧養殖領域,尤其涉及一種魯西黃牛的養殖方法。
背景技術:
我國養牛業已有幾千年的歷史,據資料記載,我國在公元前7000年左右便開始養牛,當時養牛僅為食肉,到黃帝時代開始用牛駕車,西周時期用牛耕田,春秋戰國時期,我國有了鐵制農具,便用牛犁耕作,從此,牛就成為農業生產上的主要役畜。我國養牛業由于歷史悠久,飼養普遍,不僅積累了豐富的飼養管理經驗,還選育出不少優良品種,魯西黃牛就是我國肉牛地方良種之一,魯西黃牛,人們又叫它“魯西南大黃牛”,是我國中原黃牛四大品種之一,主要產于山東省的德州市、菏澤市、濟寧市等地區我國著名的小說《水滸傳》描寫的八百里水泊梁山就在這幾個地區,《水滸傳》中多處關于“大口吃肉,大碗喝酒”的描寫,反映出當地農民在很早以前就素有習尚練武,聚眾引酒,宴請牛肉的習慣。在我國的黃牛中,魯西黃牛一直以肉質鮮美而著稱,它的祖先,中亞的原牛和西亞的瘤牛,體軀強健,后軀比前驅發達,很早就具有肉牛特征。在牛身上,背脊上的雪花牛肉是國際上公認的高檔牛肉,這種牛肉香、鮮、嫩,是中西餐均宜的牛肉,雪花牛肉就是脂肪沉積到肌肉纖維之間,形成明顯的紅白相間、狀似大理石花紋的牛肉,在國外也叫做大理石狀牛肉。雪花牛肉端上桌來,肥瘦相間紅白分明,久煮不老入口即化,是牛肉中最昂貴的部分,不過,這種大理石狀牛肉可不是所有的肉牛品種都有的,魯西黃牛的肉質就具有這種特性,大理石花紋,脂肪沉淀均勻,肉質鮮嫩,這些高檔牛肉讓魯西黃牛身價倍增,當然,魯西黃牛的優良品質不僅僅只有雪花牛肉,相對于肉牛的其他經濟性狀,魯西黃牛也是非常優秀的。
技術實現要素:
為了解決現有技術中的問題,本發明提供了一種魯西黃牛的養殖方法,包括以下步驟:1)選擇配種時間:母牛8-10月齡即可配種懷胎,10-12月齡開始發情,母牛如初配年齡1.5-2歲,終生可產犢7-10頭,公牛兩歲開始配種,可利用5-7年母牛種公牛配種時間,種公牛的配種年齡必須掌握在1.5歲以上,每周配種1~2次,2~3歲時每周2~3次,3歲至7歲時每周3~4次,7~8歲左右就要及時選留接班種公牛;2)飼料選擇:飼料根據牛營養需要的特點,應營養全面,適口性好,易消化,精、粗、青飼料要搭配合理,日糧體積不宜過大,質量差的粗飼料應少喂,以免造成營養不良,每天飼喂三次,每次都是先喂青草或干草,然后喂精料,喂料之前要空腹灌服1%的小蘇打水,每公斤體重每天喂精料0?4—0?6公斤;3)育肥期:①前期以優質秸稈或干草為宜,逐漸過渡到粗蛋白質水平12%,采食干物質達到14斤左右②中期以快速增重為目的,粗蛋白水平11%,精料預混料100g③后期利于脂肪沉積改善肉質,應增加能量飼料,粗蛋白水平10%可增加精料飼喂量;4)防疫驅蟲:在每噸飼料中添加0.5公斤吩苯達唑,按正常飼喂方法飼喂。
作為本發明的進一步改進,所述精料的配合比例為:大麥15%、玉米20%,糠麩類30%,豆餅10%、油餅15%,魚粉2%、血粉3%,骨粉2%,食鹽1%。
作為本發明的進一步改進,所述精、粗飼料比例:前期粗料為50%-60%,精料為40%-30%;中期粗料為40%精料為50%;后期粗料為25%-35%,精料為80%-70%
作為本發明的進一步改進,所述魯西黃牛,飼養到18個月左右,體重達到500公斤以上,可急時出欄。
本發明的有益效果是:采取合理的選擇配種時間提升母牛的產崽率,給養殖戶帶來經濟效益,空腹灌服小蘇打水,健胃后的牛精神好,食欲旺盛,合理配制飼料使日增重明顯增加,驅蟲使用吩苯達唑,按正常飼喂方法飼喂,對肉牛體內、體外的寄生蟲均有良好的驅除效果。
具體實施方式
本發明公開了一種魯西黃牛的養殖方法,包括以下步驟:1)選擇配種時間:母牛8-10月齡即可配種懷胎,10-12月齡開始發情,母牛如初配年齡1.5-2歲,終生可產犢7-10頭,公牛兩歲開始配種,可利用5-7年母牛種公牛配種時間,種公牛的配種年齡必須掌握在1.5歲以上,每周配種1~2次,2~3歲時每周2~3次,3歲至7歲時每周3~4次,7~8歲左右就要及時選留接班種公牛;2)飼料選擇:飼料根據牛營養需要的特點,應營養全面,適口性好,易消化,精、粗、青飼料要搭配合理,日糧體積不宜過大,質量差的粗飼料應少喂,以免造成營養不良,每天飼喂三次,每次都是先喂青草或干草,然后喂精料,喂料之前要空腹灌服1%的小蘇打水,每公斤體重每天喂精料0?4—0?6公斤;3)育肥期:①前期以優質秸稈或干草為宜,逐漸過渡到粗蛋白質水平12%,采食干物質達到14斤左右②中期以快速增重為目的,粗蛋白水平11%,精料預混料100g③后期利于脂肪沉積改善肉質,應增加能量飼料,粗蛋白水平10%可增加精料飼喂量;4)防疫驅蟲:在每噸飼料中添加0.5公斤吩苯達唑,按正常飼喂方法飼喂。
所述精料的配合比例為:大麥15%、玉米20%,糠麩類30%,豆餅10%、油餅15%,魚粉2%、血粉3%,骨粉2%,食鹽1%。
所述精、粗飼料比例:前期粗料為50%-60%,精料為40%-30%;中期粗料為40%精料為50%;后期粗料為25%-35%,精料為80%-70%
所述魯西黃牛,飼養到18個月左右,體重達到500公斤以上,可急時出欄。
本發明的有益效果是:采取合理的選擇配種時間提升母牛的產崽率,給養殖戶帶來經濟效益,空腹灌服小蘇打水,健胃后的牛精神好,食欲旺盛,合理配制飼料使日增重明顯增加,驅蟲使用吩苯達唑,按正常飼喂方法飼喂,對肉牛體內、體外的寄生蟲均有良好的驅除效果。
以上內容是結合具體的優選實施方式對本發明所作的進一步詳細說明,不能認定本發明的具體實施只局限于這些說明。對于本發明所屬技術領域的普通技術人員來說,在不脫離本發明構思的前提下,還可以做出若干簡單推演或替換,都應當視為屬于本發明的保護范圍。