本發(fā)明涉及食用菌栽培技術(shù)領(lǐng)域，具體地說(shuō)涉及一種利用智能陽(yáng)光溫室和菌袋實(shí)現(xiàn)全年吊袋栽培黑木耳的方法。

背景技術(shù)：

黑木耳是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食用菌，又是我國(guó)傳統(tǒng)的保健食品和出口商品；它的別名很多，因生長(zhǎng)于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳。它具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和一定的藥用價(jià)值，黑木耳含有人體必須的8種胺基酸和維生素，還含有豐富的膠質(zhì)，對(duì)人體消化系統(tǒng)有良好的清潤(rùn)作用。它是一種腐生真菌，沒(méi)有葉綠素，自己不會(huì)制造食物，要依靠其他生物體里的有機(jī)物質(zhì)作為它的養(yǎng)料，同時(shí)它營(yíng)腐生生活，一定要在死了的生物體上才能生長(zhǎng)發(fā)育，它的菌絲對(duì)生物體里的纖維素、半纖維素的分解能力很強(qiáng)，能使生物體最后粉碎。

我國(guó)黑木耳的自然采摘和人工栽培的歷史較長(zhǎng)，主要經(jīng)歷了野生采集、伐木生產(chǎn)、段木栽培和袋料栽培四個(gè)階段。但目前大多黑木耳袋料栽培仍然屬于分散式、小規(guī)模的農(nóng)戶栽培模式，勞動(dòng)強(qiáng)度大，難以形成標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化栽培，導(dǎo)致黑木耳質(zhì)量參差不齊，品質(zhì)不統(tǒng)一。室外栽培方式占地多，場(chǎng)地緊張，污染環(huán)境，受自然氣候影響大，生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，溫濕度不易控制，噴水量不容易掌握。并且室外栽培受天氣影響較大，長(zhǎng)勢(shì)無(wú)法控制，無(wú)法實(shí)現(xiàn)不受時(shí)令控制的四季載培，無(wú)法提高產(chǎn)量；另一方面就是，常用的代用栽培基質(zhì)主要由木屑、麥麩、石膏粉等組成。由于傳統(tǒng)的栽培基質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)不全面，導(dǎo)致栽培的黑木耳產(chǎn)量不高，品質(zhì)也不夠好，種植時(shí)間較長(zhǎng)。并且常規(guī)的種植原料資源越來(lái)越少，因此需要尋找新的基質(zhì)材料和種植方法來(lái)代替和現(xiàn)有的原料和種植方式的缺陷。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

針對(duì)以上現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種不受天氣影響，可實(shí)現(xiàn)四季栽培

和提高產(chǎn)量；并且滿足黑木耳生長(zhǎng)過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)需求和縮短種植時(shí)間的利用智能陽(yáng)光溫室和菌袋實(shí)現(xiàn)全年吊袋栽培黑木耳的方法。

實(shí)現(xiàn)本發(fā)明的技術(shù)方案為：一種利用智能陽(yáng)光溫室和菌袋實(shí)現(xiàn)全年吊袋栽培黑木耳的方法，包括如下步驟：

(1)搭建智能陽(yáng)光溫室：包括透明溫室、熱風(fēng)爐和種植架；所述熱風(fēng)爐置于所述透明溫室的外部；所述熱風(fēng)爐通過(guò)熱風(fēng)管道連通所述透明溫室內(nèi)；所述透明溫室頂部為雙拱棚結(jié)構(gòu)，由內(nèi)向外依次是內(nèi)拱棚和外拱棚；所述種植架置于所述透明溫室內(nèi)；所述種植架上吊有多個(gè)木耳菌袋；所述種植架上部設(shè)有多個(gè)灑水噴頭；所述灑水噴頭并聯(lián)連接在送水管道上；所述送水管道與送水總管并聯(lián)連接；所述送水總管連接主水箱；所述送水總管上設(shè)有水泵和電磁閥；所述透明溫室內(nèi)設(shè)有溫濕度傳感器、溫濕度顯示器和PLC控制器；所述水泵、電磁閥、溫濕度傳感器和溫濕度顯示器均與所述PLC控制器電性連接；

(2)栽培基質(zhì)的制作：原料按以下原料的重量份數(shù)組成：竹柳木屑40～55份、象草8～16份、茶樹(shù)枝條20～35份、甘蔗渣10～18份、石灰粉1～5份、石膏1～3份、豆粕粉5～10份、麥飯石6～8份、硅藻土4～6份、磷酸氫鈣2～5份、葡萄糖5～8份、蔗糖6～10份、過(guò)磷酸鈣1～3份、鉬酸銨0.2～0.6份、酵母硒0.002～0.008份、磷酸氫氨0.1～0.5份、硫酸銅0.1～0.8份、硫酸亞鐵0.5～0.8份；

制備方法為：將所有原料充分混合均勻；加入木醋液，保持水分含量在50～55％之間；混合均勻后，密封發(fā)酵8～15天，使其充分吸水膨脹及軟化，即得到黑木耳栽培基質(zhì)；

(3)黑木耳菌袋的制作：將步驟(2)得到的黑木耳栽培基質(zhì)入菌袋中；栽培基質(zhì)占所述菌袋內(nèi)部空間的70％～80％；在菌袋的側(cè)面和底面刺透氣孔；然后將菌袋進(jìn)行滅菌處理；待滅菌結(jié)束后，恢復(fù)到常溫，取出菌袋；

(4)接種：在23～26℃的無(wú)菌環(huán)境下，將黑木耳菌種接種到菌袋內(nèi)，并在菌袋表面覆蓋一層用石灰水浸泡過(guò)的紗布，接種后于室溫、遮光、干燥的培養(yǎng)室內(nèi)發(fā)菌；

(5)發(fā)菌管理：培養(yǎng)室溫度控制在15℃～24℃，空氣濕度保持在50％～60％，每隔3～5天進(jìn)行一次雜菌檢查和發(fā)菌狀況的檢查，及時(shí)補(bǔ)充接種和淘汰雜菌；當(dāng)菌袋表面出現(xiàn)米粒狀耳基時(shí)，在菌袋四周繼續(xù)劃口，培養(yǎng)5～6天后把菌袋搬進(jìn)所述智能陽(yáng)光溫室進(jìn)行后期日常管理；

(6)日常管理：利用智能陽(yáng)光溫室內(nèi)的PLC控制器(15)設(shè)定程序進(jìn)行監(jiān)控和管理；當(dāng)冬天溫度過(guò)低時(shí)候；通過(guò)熱風(fēng)爐(2)給溫室內(nèi)加熱；當(dāng)濕度過(guò)低時(shí)候，由PLC控制器(15)控制水泵(71)和電磁閥(72)給木耳自動(dòng)澆水；適時(shí)通風(fēng)換氣。

優(yōu)選地，所述透明溫室(1)內(nèi)設(shè)有氣體檢測(cè)儀器、所述透明溫室(1)墻體上設(shè)有換氣扇；所述氣體檢測(cè)儀器和換氣扇均與所述PLC控制器(15)電性連接。

優(yōu)選地，所述原料按以下原料的重量份數(shù)組成：竹柳木屑45份、象草12份、茶樹(shù)枝條30份、甘蔗渣16份、石灰粉2份、石膏2份、豆粕粉8份、麥飯石7份、硅藻土5份、磷酸氫鈣3份、葡萄糖7份、蔗糖8份、過(guò)磷酸鈣2份、鉬酸銨0.4份、酵母硒0.006份、磷酸氫氨0.3份、硫酸銅0.5份、硫酸亞鐵0.7份。

優(yōu)選地，所述石膏是從礦山開(kāi)采下來(lái)，直接粉碎至60～80目得到。

優(yōu)選地，所述步驟(2)中，所述木醋液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.1％～0.3％。

優(yōu)選地，所述步驟(3)的滅菌處理為將菌袋置于溫度為120～125℃、高壓蒸汽滅菌2～3h。

與現(xiàn)有技術(shù)相比本發(fā)明的有益效果在于：1、由于本發(fā)明通過(guò)搭建搭建智能陽(yáng)光溫室后，可以實(shí)現(xiàn)搭建智能陽(yáng)光溫室內(nèi)溫度、濕度的自動(dòng)調(diào)節(jié)；不受氣候環(huán)境的影響，因?yàn)楸景l(fā)明的透明溫室主體采用雙拱棚結(jié)構(gòu)能有效的進(jìn)行隔熱，冬季能起到保溫的作用，夏季能起到阻擋外界熱量傳遞到棚內(nèi)的作用；通過(guò)熱風(fēng)爐在冬季的時(shí)候給大棚的加熱氣，起到升溫的作用；熱風(fēng)爐使用焚燒培育完食用菌之后的原木、以及農(nóng)作物的秸稈，烘干房借助熱風(fēng)爐的熱量來(lái)烘干木耳，充分利用培育完食用菌之后的原木、以及農(nóng)作物的秸稈，節(jié)約能源；在種植架上設(shè)有灑水噴頭可以適時(shí)對(duì)菌包添加水分；在大棚內(nèi)設(shè)有由溫濕度傳感器、溫濕度顯示裝置和控制器組成的溫濕度控制系統(tǒng)；可以實(shí)現(xiàn)對(duì)大棚內(nèi)的溫度、濕度、和光照進(jìn)行智能控制；能滿足黑木耳在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程需求的溫度、濕度、光照、氣體等環(huán)境條件；

2、本發(fā)明中，各種原料尤其是茶樹(shù)枝條、竹柳和象草來(lái)源豐富，價(jià)格便宜；大大降低了原料成本；在這些原料中，竹柳是新的柳樹(shù)雜交品種，用途廣泛，竹柳木材綜合纖維含量為89.88％，木質(zhì)素含量為21.16％；比一般樹(shù)木的纖維含量較高；纖維素含量高，有利于食用菌的分解利用，使木耳菌絲發(fā)菌速度快，象草除了纖維素含量高外，其鮮草粗蛋白含量5.66％，經(jīng)發(fā)酵分解后產(chǎn)生各種氨基酸，提供木耳生長(zhǎng)過(guò)程中氮源；粗纖維經(jīng)黑木耳分解后為木耳生長(zhǎng)過(guò)程中提供碳源；上述三種作為基質(zhì)栽培的基礎(chǔ)物質(zhì)，滿足黑木耳生長(zhǎng)過(guò)程中基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)的需求；在搭配石灰粉、石膏、豆粕、麥飯石、硅藻土和營(yíng)養(yǎng)添加劑后，營(yíng)養(yǎng)更為豐富，滿足了黑木耳生長(zhǎng)過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)元素的需求，利用本發(fā)明基質(zhì)栽培的黑木耳產(chǎn)量高，品質(zhì)好；

3、本發(fā)明中各種原料配比合理、通過(guò)添加營(yíng)養(yǎng)添加劑后，營(yíng)養(yǎng)豐富；提供了黑木耳生長(zhǎng)過(guò)程中微量元素的需求，特別是添加酵母硒后；木耳中含硒含量高；另外，利用本發(fā)明的基質(zhì)栽培出的木耳，其耳壁厚、口感好；

4、由于本發(fā)明的營(yíng)養(yǎng)搭配合理，又利于黑木耳的分解和吸收；從接種至采收的時(shí)間比起原來(lái)木提前7～10天左右；

5、日常管理中，精確調(diào)節(jié)適合黑木耳生長(zhǎng)各個(gè)階段的溫度和濕度，保證黑木耳生長(zhǎng)過(guò)程中處于合適的溫度和濕度環(huán)境，有利于黑木耳的生長(zhǎng)。

附圖說(shuō)明

圖1本發(fā)明中步驟1所述智能陽(yáng)光溫室的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

下面對(duì)本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述。基于本發(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域技術(shù)人員在沒(méi)有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。

實(shí)施例1

一種利用智能陽(yáng)光溫室和菌袋實(shí)現(xiàn)全年吊袋栽培黑木耳的方法，包括如下步驟：

(1)搭建智能陽(yáng)光溫室：搭建如圖1所示的智能陽(yáng)光溫室，該溫室包括透明溫室1、熱風(fēng)爐2和種植架3；熱風(fēng)爐2置于透明溫室1的外部；熱風(fēng)爐2通過(guò)熱風(fēng)管道21連通透明溫室1內(nèi)；透明溫室1頂部為雙拱棚結(jié)構(gòu)，由內(nèi)向外依次是內(nèi)拱棚11和外拱棚12；種植架3置于透明溫室1內(nèi)；種植架3上吊有多個(gè)木耳菌袋4；種植架3上部設(shè)有多個(gè)灑水噴頭5；灑水噴頭5并聯(lián)連接在送水管道6上；送水管道6與送水總管7并聯(lián)連接；送水總管7連接主水箱8；送水總管7上設(shè)有水泵71和電磁閥72；透明溫室1內(nèi)設(shè)有溫濕度傳感器13、溫濕度顯示器14和PLC控制器15；水泵71、電磁閥72、溫濕度傳感器13和溫濕度顯示器14均與PLC控制器15電性連接；為便于溫室內(nèi)換氣，在透明溫室1內(nèi)設(shè)有氣體檢測(cè)儀器、透明溫室1墻體上設(shè)有換氣扇；氣體檢測(cè)儀器和換氣扇均與PLC控制器15電性連接；利用智能陽(yáng)光溫室內(nèi)的PLC控制器15設(shè)定程序進(jìn)行監(jiān)控和管理；當(dāng)冬天溫度過(guò)低時(shí)候；通過(guò)熱風(fēng)爐2給溫室內(nèi)加熱；當(dāng)濕度過(guò)低時(shí)候，由PLC控制器15控制水泵71和電磁閥72給木耳自動(dòng)澆水；適時(shí)通風(fēng)換氣。

(2)栽培基質(zhì)的制作：原料按以下原料的重量份數(shù)組成：竹柳木屑40份、象草8份、茶樹(shù)枝條20份、甘蔗渣10份、石灰粉1份、石膏1份、豆粕粉5份、麥飯石6份、硅藻土4份、磷酸氫鈣2份、葡萄糖5份、蔗糖6份、過(guò)磷酸鈣1份、鉬酸銨0.2份、酵母硒0.002份、磷酸氫氨0.1份、硫酸銅0.1份、硫酸亞鐵0.5份；石膏是從礦山開(kāi)采下來(lái)，直接粉碎至60目得到；

制備方法為：將所有原料充分混合均勻；加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.1％的木醋液，保持水分含量在50～55％之間；混合均勻后，密封發(fā)酵8～15天，使其充分吸水膨脹及軟化，即得到黑木耳栽培基質(zhì)；

(3)黑木耳菌袋的制作：將步驟(2)得到的黑木耳栽培基質(zhì)入菌袋中；栽培基質(zhì)占菌袋內(nèi)部空間的70％～80％；在菌袋的側(cè)面和底面刺透氣孔；然后將菌袋進(jìn)行滅菌處理；滅菌處理為：將菌袋置于溫度為120℃、高壓蒸汽滅菌3h；待滅菌結(jié)束后，恢復(fù)到常溫，取出菌袋；

(4)接種：在23～26℃的無(wú)菌環(huán)境下，將黑木耳菌種接種到菌袋內(nèi)，并在菌袋表面覆蓋一層用石灰水浸泡過(guò)的紗布，接種后于室溫、遮光、干燥的培養(yǎng)室內(nèi)發(fā)菌；

(5)發(fā)菌管理：培養(yǎng)室溫度控制在15℃～24℃，空氣濕度保持在50％～60％，每隔3～5天進(jìn)行一次雜菌檢查和發(fā)菌狀況的檢查，及時(shí)補(bǔ)充接種和淘汰雜菌；當(dāng)菌袋表面出現(xiàn)米粒狀耳基時(shí)，在菌袋四周繼續(xù)劃口，培養(yǎng)5～6天后把菌袋搬進(jìn)智能陽(yáng)光溫室進(jìn)行后期日常管理；

(6)日常管理：精確調(diào)節(jié)適合黑木耳生長(zhǎng)各個(gè)階段的溫度和濕度，保證黑木耳生長(zhǎng)過(guò)程中處于合適的溫度和濕度環(huán)境；

實(shí)施例2

一種利用智能陽(yáng)光溫室和菌袋實(shí)現(xiàn)全年吊袋栽培黑木耳的方法，包括如下步驟：

(1)搭建智能陽(yáng)光溫室：同實(shí)施例1；

(2)栽培基質(zhì)的制作：原料按以下原料的重量份數(shù)組成：竹柳木屑45份、象草12份、茶樹(shù)枝條30份、甘蔗渣16份、石灰粉2份、石膏2份、豆粕粉8份、麥飯石7份、硅藻土5份、磷酸氫鈣3份、葡萄糖7份、蔗糖8份、過(guò)磷酸鈣2份、鉬酸銨0.4份、酵母硒0.006份、磷酸氫氨0.3份、硫酸銅0.5份、硫酸亞鐵0.7份；該石膏是從礦山開(kāi)采下來(lái)，直接粉碎至70目得到；

制備方法為：將所有原料充分混合均勻；加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.2％的木醋液，保持水分含量在50～55％之間；混合均勻后，密封發(fā)酵8～15天，使其充分吸水膨脹及軟化，即得到黑木耳栽培基質(zhì)；

(3)黑木耳菌袋的制作：將步驟(2)得到的黑木耳栽培基質(zhì)入菌袋中；栽培基質(zhì)占菌袋內(nèi)部空間的70％～80％；在菌袋的側(cè)面和底面刺透氣孔；然后將菌袋進(jìn)行滅菌處理；滅菌處理為：將菌袋置于溫度為123℃、高壓蒸汽滅菌3h；待滅菌結(jié)束后，恢復(fù)到常溫，取出菌袋；

(4)接種：在23～26℃的無(wú)菌環(huán)境下，將黑木耳菌種接種到菌袋內(nèi)，并在菌袋表面覆蓋一層用石灰水浸泡過(guò)的紗布，接種后于室溫、遮光、干燥的培養(yǎng)室內(nèi)發(fā)菌；

(5)發(fā)菌管理：培養(yǎng)室溫度控制在15℃～24℃，空氣濕度保持在50％～60％，每隔3～5天進(jìn)行一次雜菌檢查和發(fā)菌狀況的檢查，及時(shí)補(bǔ)充接種和淘汰雜菌；當(dāng)菌袋表面出現(xiàn)米粒狀耳基時(shí)，在菌袋四周繼續(xù)劃口，培養(yǎng)5～6天后把菌袋搬進(jìn)智能陽(yáng)光溫室進(jìn)行后期日常管理；

(6)日常管理：同實(shí)施例1

實(shí)施例3

一種利用智能陽(yáng)光溫室和菌袋實(shí)現(xiàn)全年吊袋栽培黑木耳的方法，包括如下步驟：

(1)搭建智能陽(yáng)光溫室：同實(shí)施例1；

(2)栽培基質(zhì)的制作：原料按以下原料的重量份數(shù)組成：竹柳木屑55份、象草16份、茶樹(shù)枝條35份、甘蔗渣18份、石灰粉5份、石膏3份、豆粕粉10份、麥飯石8份、硅藻土6份、磷酸氫鈣5份、葡萄糖8份、蔗糖10份、過(guò)磷酸鈣3份、鉬酸銨0.6份、酵母硒0.008份、磷酸氫氨0.5份、硫酸銅0.8份、硫酸亞鐵0.8份；石膏是從礦山開(kāi)采下來(lái)，直接粉碎至80目得到；

制備方法為：將所有原料充分混合均勻；加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.3％的木醋液，保持水分含量在50～55％之間；混合均勻后，密封發(fā)酵8～15天，使其充分吸水膨脹及軟化，即得到黑木耳栽培基質(zhì)；

(3)黑木耳菌袋的制作：將步驟(2)得到的黑木耳栽培基質(zhì)入菌袋中；栽培基質(zhì)占菌袋內(nèi)部空間的70％～80％；在菌袋的側(cè)面和底面刺透氣孔；然后將菌袋進(jìn)行滅菌處理；滅菌處理為：將菌袋置于溫度為125℃、高壓蒸汽滅菌2h；待滅菌結(jié)束后，恢復(fù)到常溫，取出菌袋；

(4)接種：在23～26℃的無(wú)菌環(huán)境下，將黑木耳菌種接種到菌袋內(nèi)，并在菌袋表面覆蓋一層用石灰水浸泡過(guò)的紗布，接種后于室溫、遮光、干燥的培養(yǎng)室內(nèi)發(fā)菌；

(5)發(fā)菌管理：培養(yǎng)室溫度控制在15℃～24℃，空氣濕度保持在50％～60％，每隔3～5天進(jìn)行一次雜菌檢查和發(fā)菌狀況的檢查，及時(shí)補(bǔ)充接種和淘汰雜菌；當(dāng)菌袋表面出現(xiàn)米粒狀耳基時(shí)，在菌袋四周繼續(xù)劃口，培養(yǎng)5～6天后把菌袋搬進(jìn)智能陽(yáng)光溫室進(jìn)行后期日常管理；

(6)日常管理：同實(shí)施例1。

以上所述僅為本發(fā)明的較佳實(shí)施例而已，并不用以限制本發(fā)明，凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。