1.一種新型蒜苔剝離器，包括手柄（1）、連接桿（2）和切割刀頭（3），其特征在于，所述手柄（1）內部設有與連接桿（2）直徑大小相適應的滑槽（6），所述連接桿（2）插入滑槽（6）內部，且連接桿（2）通過端部設置的鎖定突起（5）與滑槽（6）的內壁滑動連接，所述手柄（1）一側設有供鎖定突起（5）移動的滑縫（7），所述切割刀頭（3）通過端部設有的外螺紋柱（9）與連接桿（2）一端螺紋連接，且連接桿（2）上設有與外螺紋柱（9）相配使用的內螺 紋孔（8），所述切割刀頭（3）的刀背一側鉸接有弧形刀片（4），所述弧形刀片（4）的弧口內側設有橡膠保護膜（10）。
2.根據權利要求1所述的一種新型蒜苔剝離器，其特征在于，所述手柄（1）表面設有若干防滑條紋（11）。
3.根據權利要求1所述的一種新型蒜苔剝離器，其特征在于，所述切割刀頭（3）的頭部端面為三角形。
4.根據權利要求1所述的一種新型蒜苔剝離器，其特征在于，所述切割刀頭（3）由合金層和拉絲鏡光層內外兩層組成。
5.根據權利要求1所述的一種新型蒜苔剝離器，其特征在于，所述手柄（1）和連接桿（2）均由不銹鋼制成，所述弧形刀片（4）由鋁合金制成。