本發明涉及葡萄栽培技術領域，尤其是一種夏黑葡萄一年兩收的栽培方法。

背景技術：

我國桂中盆地東南部，處于北緯23°54’30”～24°29’00”、東經108°54’40”～109°44’45”之間，屬亞熱帶季風氣候，年平均氣溫20.4℃，年平均降雨量在1400～1700毫米，年平均日照1600多小時，雨量分配較均勻、充沛，光照充足，年有效積溫達6600℃，無霜期達300多天，利于葡萄一年兩收栽培技術的應用。夏黑葡萄果肉硬脆，無肉囊，果汁紫紅色，可溶性固形物含量20%，屬早熟無核品種。為了提高產量，增加經濟效益，目前夏黑葡萄采用一年兩收的栽培方法，在一茬果幼果期采取措施促放二茬花，形成二茬果，兩茬果重疊生長，即在一個時期一茬果和二茬花同時在枝條上生長，同時爭搶養分，相互干擾對養分的吸收，容易出現落花落果、坐果率低及果穗大小不一致的現象，影響果品品質，商品果率平均為79.2%。

技術實現要素：

本發明所要解決的問題是提供一種夏黑葡萄一年兩收的栽培方法，可以解決兩茬果重疊生長，容易出現落花落果、坐果率低及果穗大小不一致的問題，提高商品果率。

為了解決上述問題，本發明采用的技術方案是：這種夏黑葡萄一年兩收的栽培方法，包括以下步驟：

a、樹勢恢復：一茬果采收后，立即噴灑有效成分25%的嘧菌脂的1500倍溶液，1天后對果園進行淋水，2天之后噴施0.1～0.3%濃度的磷酸二氫鉀溶液，所述磷酸二氫鉀的有效成分含量為p2o5≥51.5%、k2o≥34%；

b、修剪枝條：一茬果生產，在葡萄樹落葉后，12月下旬進行剪枝；二茬果生產，在6月下旬至7月上旬，選擇生長旺盛，養分累積充足，莖粗至少0.6厘米的半木質化枝條進行修剪，在8葉摘心枝條上的半木質化梢帶綠色枝條處剪枝，每個枝條留9～10個芽，其余全部剪除；

c、破眠處理：一茬果生產，用有效成分50%的單氰胺的15～20倍溶液對枝條上部的2～3個芽進行涂抹催芽，涂抹時在芽上來回輕搓2～3下；二茬果生產，用有效成分50%的單氰胺的20～30倍溶液對枝條上部的2～3個芽進行涂抹催芽；兩茬果生產都在催芽后的3～5天，早晚在枝條上噴灑清水，保持枝條水份充足至萌芽；

d、促花管理：二茬果生產，在萌芽枝條長到6～7葉時，留3葉剪梢，重復兩次抽新梢長到6～7葉時，留3葉剪梢，又抽新梢長出充足的花序，在花序上部留1葉摘心，再抽出的新梢自然生長；

e、處理花序：開花前5～8天，將花穗浸入拉花保果液中輕柔搖動2～3次，所述拉花保果液為2克有效成分20%的赤霉酸、60毫升有效成分0.1%的噻苯隆、15克的抑制果梗硬化劑與15kg水配制而成，所述抑制果梗硬化劑的有效成分含量為：fe＋mn＋zn＋b≥10.0%；

f、膨果處理：步驟e完成12～18天后，將果穗浸入膨果液中輕柔搖動2～3次，或將膨果液噴灑在果穗上，所述膨果液為有效成分0.1%的氯吡脲配制成濃度4ppm的溶液。

上述夏黑葡萄一年兩收的栽培方法技術方案中，更具體的技術方案還可以是：一茬果生產前期采用溫棚栽培，控制溫棚內的溫度在15℃～30℃之間，棚內溫度高于30℃或者濕度達到80%以上時，采取降溫、降濕措施，使溫棚邊緣溫度下降到15℃、濕度下降到60%；當自然溫度穩定在20℃以上時，解除溫棚栽培，保持避雨栽培。

進一步的，夏黑葡萄的栽培過程包括以下施肥步驟：

a、基肥：每年11月下旬至12月上旬在葡萄樹兩側交替開溝施肥，溝寬0.3～0.4米,溝深0.2～0.3米；每畝施腐熟的農家肥1000～1500kg、鈣鎂磷肥或過磷酸鈣50kg；

b、萌芽肥：在距葡萄樹0.3～0.5米的兩側開溝施肥，溝寬0.2～0.3米、溝深0.2～0.25米；冬剪后5～10天，每畝施氮磷鉀含量均為15%的復合肥20～25kg；一茬果采收后，枝條萌芽前3～5天，每畝淋施氮磷鉀含量分別為24%、6%、20%的中微量元素水溶肥15～20kg；

c、抽梢期：一茬萌芽枝條剪梢時，每畝淋施氮磷鉀含量均為20%的中微量元素水溶肥10～12.5kg，并噴施0.1～0.3%濃度的硼肥，7～10天后再噴施0.1～0.3%濃度的磷酸二氫鉀溶液，所述磷酸二氫鉀的有效成分含量為p2o5≥51.5%、k2o≥34%；一茬果采收后，再次抽新梢時每畝淋施氮磷鉀含量均為15%的復合肥2～3kg；在花序上部留1葉摘心后新梢長出4～5葉時，每畝淋施氮磷鉀含量均為20%的中微量元素水溶肥7.5～10kg，并噴施0.1～0.3%濃度的硼肥，5～7天后再噴施0.1～0.3%濃度的磷酸二氫鉀溶液，所述磷酸二氫鉀的有效成分含量為p2o5≥51.5%、k2o≥34%；

d、膨大期：一茬果在保果后第二天及對果實進行膨大處理的前一天，每畝淋施氮磷鉀含量均為20%的中微量元素水溶肥15～20kg、硝酸銨鈣5～7.5kg；二茬果在保果后第二天及對果實進行膨大處理的前一天，每畝淋施氮磷鉀含量均為20%的中微量元素水溶肥10～15kg、硝酸銨鈣4～5kg；

e、著色期：一茬果軟化或開始著色時，每畝淋施氮磷鉀含量分別為15%、15%、30%的中微量元素水溶肥10～12.5kg、硝酸銨鈣7.5～10kg、磷酸二氫鉀7.5～10kg；著色后每畝淋施有效成分50%的鉀肥5～7.5kg、有效成分47%的鈣肥5～7.5kg，共施1～2次；二茬果軟化或開始著色時，每畝淋施氮磷鉀含量分別為15%、15%、30%的中微量元素水溶肥5～7.5kg、硝酸銨鈣4～5kg、磷酸二氫鉀4～5kg；著色后每畝淋施有效成分50%的鉀肥3～5kg、有效成分47%的鈣肥3～5kg，共施1～2次。

進一步的，實行限產量栽培，一茬果每畝產量控制在1250～1500kg，二茬果每畝產量控制在500～750kg，兩茬果每畝總產量不超過2000㎏。

由于采用了上述技術方案，本發明與現有技術相比具有如下有益效果：

1、本發明在一茬果采收后，采取措施使葡萄樹勢恢復，選用半木質化枝條進行修剪促放二茬花來生產二茬果，半木質化枝條較軟，有一定的韌性和硬度，整個枝條都能傳輸水份，生命力強，修剪后確保枝條有足夠的生長空間，利于葉片進行光合作用，促進二茬果的生長和著色，兩茬果不重疊生長，不會出現在一個時期一茬果和二茬花同時在枝條上生長的現象，葡萄樹有充足的時間累積營養，提高二茬果的產量和品質。

2、拉花與保果措施一次性完成，節省人工并減少藥劑用量。由于保果措施得以提前，大大的減少了落花、落果，提高坐果率，非常有利于果穗整理和疏果，使果粒在果穗上的分布、果粒間間隙比較均勻，膨果處理能保持果穗大小、形狀的統一和完整，提升果品的外觀，商品果率平均為96.2%，提高17%。成熟時果穗比較緊密，大大降低了在運輸過程中的果穗脫粒，有利于擴大銷售的范圍。

3、一茬果生產，在葡萄樹落葉后，12月下旬進行剪枝；較常規栽培剪枝時間提前約一個月，促進枝條早萌芽，并在生產前期采用溫棚栽培，控制溫度、濕度，促進其生長。一茬果在5月25日后可開始上市，較常規栽培產品提前至少10天，價格較常規上市產品高出約3元/kg，每畝產值增加4000元以上，經濟效益明顯。

4、根據各時期葡萄生長的需要施肥，保證葡萄生長所需的養分，促進生長，提高果品品質。

具體實施方式

下面結合具體實施例對本發明作進一步詳述：

實施例1

一種夏黑葡萄一年兩收的栽培方法，具體步驟如下：

一茬果生產管理

a、樹勢恢復：二茬果采收后，噴施0.1%濃度的磷酸二氫鉀，磷酸二氫鉀的有效成分含量為p2o5≥51.5%、k2o≥34%；如果樹勢稍弱，每畝淋施氮磷鉀含量均為20%的中微量元素水溶肥2公斤；

b、修剪枝條：在葡萄樹落葉后，12月下旬進行剪枝，每個枝條留2個芽，其余全部剪除；

c、破眠處理：用有效成分50%的單氰胺的15倍溶液對枝條上部的2個芽進行涂抹催芽，涂抹時在芽上來回輕搓2下；在催芽后的3～5天，早晚在枝條上噴灑清水，然后保持枝條水份充足至萌芽；

d、枝梢管理：在長出花穗時開始抹芽定梢，抹除邊芽、無花序和花序小的芽、短梢、弱梢，新梢長到8葉時，留7葉剪梢，不摘卷須；剪梢后頂端新梢生長較快，長至8葉時摘心，剪除卷須，之后再抽新梢長到2葉時摘心；

e、處理花序：開花前5天，將花穗浸入拉花保果液中輕柔搖動2次；拉花保果液為2克有效成分20%的赤霉酸、60毫升有效成分0.1%的噻苯隆、15克的抑制果梗硬化劑與15kg水配制而成，抑制果梗硬化劑的有效成分含量為：fe＋mn＋zn＋b≥10.0%，本實施例的抑制果梗硬化劑為四川省蘭月科技有限公司生產；

f、膨果處理：步驟e完成12天后，將果穗浸入膨果液中輕柔搖動2次，膨果液為有效成分0.1%的氯吡脲配制成濃度4ppm的溶液。

一茬果生產前期采用溫棚栽培，控制溫棚內的溫度在15℃～30℃之間，棚內溫度高于30℃或者濕度達到80%以上時，采取降溫、降濕措施，使溫棚邊緣溫度下降到15℃、濕度下降到60%；當自然溫度穩定在20℃以上時，解除溫棚栽培，保持避雨栽培。一茬果每畝產量控制在1250kg。

二茬果生產管理

a、樹勢恢復：一茬果采收后，立即噴灑有效成分25%的嘧菌脂的1500倍溶液，1天后對果園進行淋水，2天之后噴施0.1%濃度的磷酸二氫鉀，磷酸二氫鉀的有效成分含量為p2o5≥51.5%、k2o≥34%；如果樹勢稍弱，每畝淋施氮磷鉀含量均為20%的中微量元素水溶肥2公斤；

b、修剪枝條：在6月下旬至7月上旬，選擇生長旺盛，養分累積充足，莖粗0.6厘米的半木質化枝條進行修剪，在8葉摘心枝條上的半木質化梢帶綠色枝條處剪枝，每個枝條留9個芽，其余全部剪除；最后一次剪梢時間不超過8月20日；

c、破眠處理：用有效成分50%的單氰胺的20倍溶液對枝條上部的2個芽進行涂抹催芽；在催芽后的3～5天，早晚在枝條上噴灑清水，然后保持枝條水份充足至萌芽；

d、促花管理：在萌芽枝條長到6葉時，留3葉剪梢，重復兩次抽新梢長到6葉時，留3葉剪梢，又抽新梢長出充足的花序，在花序上部留1葉摘心，再抽出的新梢自然生長；在前三次抽新梢過程中，如果枝條生產過旺，必須進行控梢，控梢用1000ppm矮壯素溶液噴新梢，同時摘出前三次抽新梢的花序；

e、處理花序：開花前5天，將花穗浸入拉花保果液中輕柔搖動2次；拉花保果液為2克有效成分20%的赤霉酸、60毫升有效成分0.1%的噻苯隆、15克的抑制果梗硬化劑與15kg水配制而成，抑制果梗硬化劑的有效成分含量為：fe＋mn＋zn＋b≥10.0%，本實施例的抑制果梗硬化劑為四川省蘭月科技有限公司生產；

f、膨果處理：步驟e完成12天后，將果穗浸入膨果液中輕柔搖動2次，膨果液為有效成分0.1%的氯吡脲配制成濃度4ppm的溶液。

二茬果每畝產量控制在750kg，兩茬果每畝總產量不超過2000㎏。

夏黑葡萄的栽培過程按以下步驟施肥：

a、基肥：每年11月下旬至12月上旬在葡萄樹兩側交替開溝施肥，溝寬0.3米,溝深0.2米；每畝施腐熟的農家肥1000kg、鈣鎂磷肥50kg；

b、萌芽肥：在距葡萄樹0.3米的兩側開溝施肥，溝寬0.2米、溝深0.2米；冬剪后5天，每畝施氮磷鉀含量均為15%的復合肥20kg；一茬果采收后，枝條萌芽前3天，每畝淋施氮磷鉀含量分別為24%、6%、20%的中微量元素水溶肥15kg；

c、抽梢期：一茬萌芽枝條剪梢時，每畝淋施氮磷鉀含量均為20%的中微量元素水溶肥10kg，并噴施0.1%濃度的硼肥，7天后再噴施0.1%濃度的磷酸二氫鉀溶液，磷酸二氫鉀的有效成分含量為p2o5≥51.5%、k2o≥34%；一茬果采收后，再次抽新梢時每畝淋施氮磷鉀含量均為15%的復合肥2kg；在花序上部留1葉摘心后新梢長出4葉時，每畝淋施氮磷鉀含量均為20%的中微量元素水溶肥7.5kg，并噴施0.1%濃度的硼肥，5天后再噴施0.1%濃度的磷酸二氫鉀溶液，磷酸二氫鉀的有效成分含量為p2o5≥51.5%、k2o≥34%；

d、膨大期：一茬果在保果后第二天及對果實進行膨大處理的前一天，每畝淋施氮磷鉀含量均為20%的中微量元素水溶肥15kg、硝酸銨鈣5kg；二茬果在保果后第二天及對果實進行膨大處理的前一天，每畝淋施氮磷鉀含量均為20%的中微量元素水溶肥10kg、硝酸銨鈣4kg；

e、著色期：一茬果軟化時，每畝淋施氮磷鉀含量分別為15%、15%、30%的中微量元素水溶肥10kg、硝酸銨鈣7.5kg、磷酸二氫鉀7.5kg；著色后每畝淋施有效成分50%的鉀肥5kg、有效成分47%的鈣肥5kg，共施1次；二茬果軟化時，每畝淋施氮磷鉀含量分別為15%、15%、30%的中微量元素水溶肥5kg、硝酸銨鈣4kg、磷酸二氫鉀4kg；著色后每畝淋施有效成分50%的鉀肥3kg、有效成分47%的鈣肥3kg，共施1次。

實施例2

一種夏黑葡萄一年兩收的栽培方法，具體步驟如下：

一茬果生產管理

a、樹勢恢復：二茬果采收后，噴施0.3%濃度的磷酸二氫鉀，磷酸二氫鉀的有效成分含量為p2o5≥51.5%、k2o≥34%；如果樹勢稍弱，每畝淋施氮磷鉀含量均為20%的中微量元素水溶肥3公斤；

b、修剪枝條：在葡萄樹落葉后，12月下旬進行剪枝，每個枝條留3個芽，其余全部剪除；

c、破眠處理：用有效成分50%的單氰胺的20倍溶液對枝條上部的3個芽進行涂抹催芽，涂抹時在芽上來回輕搓3下；在催芽后的3～5天，早晚在枝條上噴灑清水，然后保持枝條水份充足至萌芽；

d、枝梢管理：在長出花穗時開始抹芽定梢，抹除邊芽、無花序和花序小的芽、短梢、弱梢，新梢長到9葉時，留7葉剪梢，不摘卷須；剪梢后頂端新梢生長較快，長至8葉時摘心，剪除卷須，之后再抽新梢長到4葉時摘心；

e、處理花序：開花前8天，將花穗浸入拉花保果液中輕柔搖動3次；拉花保果液為2克有效成分20%的赤霉酸、60毫升有效成分0.1%的噻苯隆、15克的抑制果梗硬化劑與15kg水配制而成，抑制果梗硬化劑的有效成分含量為：fe＋mn＋zn＋b≥10.0%，本實施例的抑制果梗硬化劑為四川省蘭月科技有限公司生產；

f、膨果處理：步驟e完成18天后，將果穗浸入膨果液中輕柔搖動3次，膨果液為有效成分0.1%的氯吡脲配制成濃度4ppm的溶液。

一茬果生產前期采用溫棚栽培，控制溫棚內的溫度在15℃～30℃之間，棚內溫度高于30℃或者濕度達到80%以上時，采取降溫、降濕措施，使溫棚邊緣溫度下降到15℃、濕度下降到60%；當自然溫度穩定在20℃以上時，解除溫棚栽培，保持避雨栽培。一茬果每畝產量控制在1500kg。

二茬果生產管理

a、樹勢恢復：一茬果采收后，立即噴灑有效成分25%的嘧菌脂的1500倍溶液，1天后對果園進行淋水，2天之后噴施0.3%濃度的磷酸二氫鉀溶液，磷酸二氫鉀的有效成分含量為p2o5≥51.5%、k2o≥34%；如果樹勢稍弱，每畝淋施氮磷鉀含量均為20%的中微量元素水溶肥3公斤；

b、修剪枝條：在6月下旬至7月上旬，選擇生長旺盛，養分累積充足，莖粗0.7厘米的半木質化枝條進行修剪，在8葉摘心枝條上的半木質化梢帶綠色枝條處剪枝，每個枝條留10個芽，其余全部剪除；最后一次剪梢時間不超過8月20日；

c、破眠處理：用有效成分50%的單氰胺的30倍溶液對枝條上部的3個芽進行涂抹催芽；在催芽后的3～5天，早晚在枝條上噴灑清水，然后保持枝條水份充足至萌芽；

d、促花管理：在萌芽枝條長到7葉時，留3葉剪梢，重復兩次抽新梢長到7葉時，留3葉剪梢，又抽新梢長出充足的花序，在花序上部留1葉摘心，再抽出的新梢自然生長；在前三次抽新梢過程中，如果枝條生產過旺，必須進行控梢，控梢用1000ppm矮壯素溶液噴新梢，同時摘出前三次抽新梢的花序；

e、處理花序：開花前8天，將花穗浸入拉花保果液中輕柔搖動3次；拉花保果液為2克有效成分20%的赤霉酸、60毫升有效成分0.1%的噻苯隆、15克的抑制果梗硬化劑與15kg水配制而成；抑制果梗硬化劑的有效成分含量為：fe＋mn＋zn＋b≥10.0%，本實施例的抑制果梗硬化劑為四川省蘭月科技有限公司生產；

f、膨果處理：步驟e完成18天后，將果穗浸入膨果液中輕柔搖動3次，膨果液為有效成分0.1%的氯吡脲配制成濃度4ppm的溶液。

二茬果每畝產量控制在500kg，兩茬果每畝總產量不超過2000㎏。

夏黑葡萄的栽培過程按以下步驟施肥：

a、基肥：每年11月下旬至12月上旬在葡萄樹兩側交替開溝施肥，溝寬0.4米,溝深0.3米；每畝施腐熟的農家肥1500kg、過磷酸鈣50kg；

b、萌芽肥：在距葡萄樹0.5米的兩側開溝施肥，溝寬0.3米、溝深0.25米；冬剪后10天，每畝施氮磷鉀含量均為15%的復合肥25kg；一茬果采收后，枝條萌芽前5天，每畝淋施氮磷鉀含量分別為24%、6%、20%的中微量元素水溶肥20kg；

c、抽梢期：一茬萌芽枝條剪梢時，每畝淋施氮磷鉀含量均為20%的中微量元素水溶肥12.5kg，并噴施0.3%濃度的硼肥，10天后再噴施0.3%濃度的磷酸二氫鉀溶液，磷酸二氫鉀的有效成分含量為p2o5≥51.5%、k2o≥34%；一茬果采收后，再次抽新梢時每畝淋施氮磷鉀含量均為15%的復合肥3kg；在花序上部留1葉摘心后新梢長出5葉時，每畝淋施氮磷鉀含量均為20%的中微量元素水溶肥10kg，并噴施0.3%濃度的硼肥，7天后再噴施0.3%濃度的磷酸二氫鉀溶液，磷酸二氫鉀的有效成分含量為p2o5≥51.5%、k2o≥34%；

d、膨大期：一茬果在保果后第二天及對果實進行膨大處理的前一天，每畝淋施氮磷鉀含量均為20%的中微量元素水溶肥20kg、硝酸銨鈣7.5kg；二茬果在保果后第二天及對果實進行膨大處理的前一天，每畝淋施氮磷鉀含量均為20%的中微量元素水溶肥15kg、硝酸銨鈣5kg；

e、著色期：一茬果開始著色時，每畝淋施氮磷鉀含量分別為15%、15%、30%的中微量元素水溶肥12.5kg、硝酸銨鈣10kg、磷酸二氫鉀10kg；著色后每畝淋施有效成分50%的鉀肥7.5kg、有效成分47%的鈣肥7.5kg，共施2次；二茬果開始著色時，每畝淋施氮磷鉀含量分別為15%、15%、30%的中微量元素水溶肥7.5kg、硝酸銨鈣5kg、磷酸二氫鉀5kg；著色后每畝淋施有效成分50%的鉀肥5kg、有效成分47%的鈣肥5kg，共施2次。

實施例3

本實施例與實施例1的不同之處在于：一茬果生產管理中步驟f、膨果處理：步驟e完成12天后，將膨果液噴灑在果穗上，膨果液為有效成分0.1%的氯吡脲配制成濃度4ppm的溶液。二茬果生產管理中步驟f、膨果處理：步驟e完成12天后，將膨果液噴灑在果穗上，膨果液為有效成分0.1%的氯吡脲配制成濃度4ppm的溶液。其余特征與實施例1相同。

實施例4

本實施例與實施例2的不同之處在于：一茬果生產管理中步驟f、膨果處理：步驟e完成18天后，將膨果液噴灑在果穗上，膨果液為有效成分0.1%的氯吡脲配制成濃度4ppm的溶液。二茬果生產管理中步驟f、膨果處理：步驟e完成18天后，將膨果液噴灑在果穗上，膨果液為有效成分0.1%的氯吡脲配制成濃度4ppm的溶液。其余特征與實施例2相同。