本發明屬于蠅蛆的養殖領域，具體涉及一種利用水果廢棄物進行蠅蛆養殖的方法。
背景技術：
：蠅蛆蛋白因含有甲殼素、抗菌膚蛋白、防御素、干擾素、外源性凝集素和氨基酸等超乎尋常的活性物質使其成為人類在免疫調節、排毒、抗病菌病毒和抗腫瘤等方面珍貴的生物醫藥資源。張廷軍(1999)報道，蠅蛆含粗蛋白59％～65％、脂肪2.6％～12.0％；與魚粉相比，其必需氨基酸總量、蛋氨酸含量和賴氨酸含量分別是魚粉的2.3、2.7和2.6倍，其中必需氨基酸總量達43.30％，超過世界糧食與農業組織/世界衛生組織(fao/who)提出的參考值(40％)。梅寧安等(2002)研究表明，蠅蛆風干物中粗蛋白含量為53.4％，高于國產魚粉平均水平(45.0％)，略低于秘魯魚粉水平(60.4％)；蠅蛆幼蟲風干物粗脂肪也高達12.7％，且含16種主要氨基酸。賈生福和馬彥彪(2007)研究表明，鮮蛆含蛋白質18.6％，脂肪5.0％，碳水化合物和鹽3.5％，水分71.4％，維生素b2(核黃素3mg/100g，胡蘿卜素0.4mg/100g)；干蠅蛆、蛹和蠅尸的粗蛋白質含量分別為60.8％、58.2％和64.2％，粗脂肪分別為17.1％、14.5％和6.5％，灰分分別為9.2％，8.1％和7.5％，均超過國產魚粉和豆餅的含量。斯琴高娃等(2008)測出蠅蛆蛋白質含量為56.18％，17種氨基酸含量比豆粕和豆餅高，接近于魚粉，銅、鐵、錳、鋅、鈷、硒、碘等7種必需微量元素含量也比進口魚粉高。胡金偉等(2009)也發現，烘干蠅蛆蛋白含量與魚粉相近，氨基酸質量比豆粕高、接近于魚粉。白鋼和張翼翔(2010)研究表明，蠅蛆粗蛋白含量62.52％，必需氨基酸含量(色氨酸未測)占總氨基酸的47.72％，必需氨基酸與非必需氨基酸總量的比值為0.91，均高于參考模式(40.00％，0.60)；粗脂肪含量18.05％，亞油酸及亞麻酸等必需脂肪酸含量分別為24.21％和0.68％，不飽和脂肪酸含量58.50％；總糖含量2.87％；維生素a、d、e含量分別為727.8、131.0μg/100g和10.04mg/100g；fe、zn、se、ca含量分別為268、159、8.90mg/kg和0.31％。近年來，隨著農業科技的不斷發展，水果業增產增收一方面為經濟社會的發展貢獻了力量，另一方面因為受到環境和市場狀況的影響，每年仍有許多水果成為了農業廢棄物而不能充分得到利用，這既對環境污染產生破壞、影響也產生了很大的經濟損失；現有技術中關于以水果廢棄物來發展蠅蛆培養基的報道還未出現，如果以水果廢棄物來制備高營養性蠅蛆培養基，一方面將為水果廢棄物的合理利用開拓了一條新途徑，另一方面也為培養高蛋白的蠅蛆節省了成本。技術實現要素：本發明的目的是提供一種蠅蛆的養殖方法，特別涉及到一種以水果廢棄物為主要原料生產蠅蛆培養基以養殖蠅蛆的方法。為解決上述問題，本發明采用的技術方案為：一種利用水果廢棄物進行蠅蛆養殖的方法，包括如下步驟：(1)將廢棄的蘋果、黃桃和香蕉按重量比例1：1-3：1-2進行混合后于粉碎機中進行粉碎得到混合的水果泥，然后將水果泥置于微波裝置中進行微波干燥滅菌處理，最后保持水果泥中的水份含量約為30％；(2)將步驟(1)中的水果泥與酵母粉、苯甲酸鈉按重量比20-40：1-2：0.1-0.2放入球磨機中進行研磨10-30min，隨后再次進行微波滅菌處理，得到蠅蛆培養基；(3)接卵：將步驟(2)中的培養基均勻鋪設于培養板上，并按照每kg培養基投放蠅卵1-1.2g的比例將蠅卵接種于培養基上；(4)將培養板抑制溫度24-28℃，空氣濕度50-60％，避光狀態，通風良好的培養室中進行培養直至幼蟲出現后繼續培養4-5天，然后將培養板從溫室取出放在無光處，直至無幼蟲從蠅蛆培養物內爬出后，收集幼蟲。其中，所述步驟(3)中培養基的鋪設厚度約為2-3cm。所述步驟(3)中按照每kg培養基投放1.1g的比例接種蠅卵。所述步驟(1)和步驟(2)中微波的功率為400-800w。并且養殖過程中要注意周圍環境的清潔消毒工作，并防止家蠅外逃。另外，本發明還要求保護一種水果廢棄物在養殖蠅蛆中的應用，其中，所述的水果廢棄物為廢棄的蘋果、黃桃和香蕉按重量比例1：1-3：1-2進行混合后于粉碎機中進行粉碎所得到的水果泥。本發明的技術效果為：本發明首次采用水果廢棄物為主要原料來制備蠅蛆培養基，并且以水果泥與酵母粉合適的比例搭配來進一步豐富培養基的營養成分，本發明一方面實現了水果廢棄物的再利用，保護了環境，另一方面也為蠅蛆養殖節約了成本，實現了資源了合理配置利用。具體實施方式下面結合實施例對本發明的技術方案做進一步的闡述：實施例1一種利用水果廢棄物進行蠅蛆養殖的方法，包括如下步驟：(1)將廢棄的蘋果、黃桃和香蕉按重量比例1：2：1.5進行混合后于粉碎機中進行粉碎得到混合的水果泥，然后將水果泥置于微波裝置中進行微波干燥滅菌處理，最后保持水果泥中的水份含量約為30％；(2)將步驟(1)中的水果泥與酵母粉、苯甲酸鈉按重量比30：1.5：0.15放入球磨機中進行研磨20min，隨后再次進行微波滅菌處理，得到蠅蛆培養基；(3)接卵：將步驟(2)中的培養基均勻鋪設于培養板上，培養基的鋪設厚度約為2cm，并按照每kg培養基投放蠅卵1.1g的比例將蠅卵接種于培養基上；(4)將培養板抑制溫度25℃，空氣濕度55％，避光狀態，通風良好的培養室中進行培養直至幼蟲出現后繼續培養4天，然后將培養板從溫室取出放在無光處，直至無幼蟲從蠅蛆培養物內爬出后，收集幼蟲。實施例2一種利用水果廢棄物進行蠅蛆養殖的方法，包括如下步驟：(1)將廢棄的蘋果、黃桃和香蕉按重量比例1：1：1進行混合后于粉碎機中進行粉碎得到混合的水果泥，然后將水果泥置于微波裝置中進行微波干燥滅菌處理，最后保持水果泥中的水份含量約為30％；(2)將步驟(1)中的水果泥與酵母粉、苯甲酸鈉按重量比20：1：0.1放入球磨機中進行研磨15min，隨后再次進行微波滅菌處理，得到蠅蛆培養基；(3)接卵：將步驟(2)中的培養基均勻鋪設于培養板上，培養基的鋪設厚度約為2cm，并按照每kg培養基投放蠅卵1g的比例將蠅卵接種于培養基上；(4)將培養板抑制溫度24℃，空氣濕度50％，避光狀態，通風良好的培養室中進行培養直至幼蟲出現后繼續培養4天，然后將培養板從溫室取出放在無光處，直至無幼蟲從蠅蛆培養物內爬出后，收集幼蟲。實施例3一種利用水果廢棄物進行蠅蛆養殖的方法，包括如下步驟：(1)將廢棄的蘋果、黃桃和香蕉按重量比例1：3：2進行混合后于粉碎機中進行粉碎得到混合的水果泥，然后將水果泥置于微波裝置中進行微波干燥滅菌處理，最后保持水果泥中的水份含量約為30％；(2)將步驟(1)中的水果泥與酵母粉、苯甲酸鈉按重量比40：2：0.2放入球磨機中進行研磨10-30min，隨后再次進行微波滅菌處理，得到蠅蛆培養基；(3)接卵：將步驟(2)中的培養基均勻鋪設于培養板上，培養基的鋪設厚度約為3cm，并按照每kg培養基投放蠅卵1.2g的比例將蠅卵接種于培養基上；(4)將培養板抑制溫度28℃，空氣濕度60％，避光狀態，通風良好的培養室中進行培養直至幼蟲出現后繼續培養5天，然后將培養板從溫室取出放在無光處，直至無幼蟲從蠅蛆培養物內爬出后，收集幼蟲。實施例4一種利用水果廢棄物進行蠅蛆養殖的方法，包括如下步驟：(1)將廢棄的蘋果、黃桃和香蕉按重量比例1：2：2進行混合后于粉碎機中進行粉碎得到混合的水果泥，然后將水果泥置于微波裝置中進行微波干燥滅菌處理，最后保持水果泥中的水份含量約為30％；(2)將步驟(1)中的水果泥與酵母粉、苯甲酸鈉按重量比35：1.5：0.1放入球磨機中進行研磨20min，隨后再次進行微波滅菌處理，得到蠅蛆培養基；(3)接卵：將步驟(2)中的培養基均勻鋪設于培養板上，培養基的鋪設厚度約為2cm，并按照每kg培養基投放蠅卵1g的比例將蠅卵接種于培養基上；(4)將培養板抑制溫度26℃，空氣濕度55％，避光狀態，通風良好的培養室中進行培養直至幼蟲出現后繼續培養5天，然后將培養板從溫室取出放在無光處，直至無幼蟲從蠅蛆培養物內爬出后，收集幼蟲。實施例5對本發明實施例1-4以及以下對比例1所得蠅蛆以蛋白酶水解法提取蠅蛆蛋白質，具體步驟包括：(1)將蠅蛆幼蟲經過消毒和洗滌，然后將干凈蠅蛆幼蟲加入一定體積水中進行膠磨破碎得到蠅蛆漿料，其中干凈蠅蛆幼蟲與水的質量體積比(g/ml)為1：24；(2)將步驟(1)的漿料升溫至55℃，并加入2790堿性蛋白酶進行水解一定的時間，待到漿料ph降到8.5左右時加入胰蛋白酶進行水解一段時間，之后待到漿料ph降至7.5左右時加入as1398中性蛋白酶繼續進行水解一段時間，其中，所述蛋白酶的添加量均為步驟(1)漿料的1.5wt％，且蛋白酶的酶活為4萬單位/g；(3)將步驟(2)水解完畢后的漿料進行滅酶處理，然后進行初濾處理，得濾液，初濾后的濾液繼續送入超濾膜進行精濾處理，精濾處理后的濾液備用；所述超濾膜精濾處理中濾膜的孔徑約為50nm，跨膜壓差為0.1mpa，膜面流速為4.5m/s；(4)將步驟(3)精濾得到的濾液加入一定量的氨基酸和葡萄糖，在110℃的溫度下反應約60min的時間以進行濾液的脫腥增香處理；所述氨基酸和葡萄糖的加入量分別為濾液質量的0.5％以及0.4％；(5)最后將步驟(4)的反應液進行濃縮后進行噴霧干燥即得所述蠅蛆蛋白質。對比例1一種利用水果廢棄物進行蠅蛆養殖的方法，包括如下步驟：(1)將廢棄的蘋果、黃桃和香蕉按重量比例1：2：1.5進行混合后于粉碎機中進行粉碎得到混合的水果泥，然后將水果泥置于微波裝置中進行微波干燥滅菌處理，最后保持水果泥中的水份含量約為30％；(2)將步驟(1)中的水果泥與苯甲酸鈉按重量比30：0.15放入球磨機中進行研磨20min，隨后再次進行微波滅菌處理，得到蠅蛆培養基；(3)接卵：將步驟(2)中的培養基均勻鋪設于培養板上，培養基的鋪設厚度約為2cm，并按照每kg培養基投放蠅卵1.1g的比例將蠅卵接種于培養基上；(4)將培養板抑制溫度25℃，空氣濕度55％，避光狀態，通風良好的培養室中進行培養直至幼蟲出現后繼續培養4天，然后將培養板從溫室取出放在無光處，直至無幼蟲從蠅蛆培養物內爬出后，收集幼蟲。對以實施例5的方法獲得的實施例1-4及對比例1的蠅蛆蛋白質的性能進行評價測定，測定方法采用現有技術cn10355798的測定技術進行測試：1.提取蛋白質的含量：采用凱式定氮法測定。2.脂肪的含量：采用索氏提取法測定。3.灰分：照gb/t5009.4-2003灼燒恒重法測定。4.水分：照gb/t5009.4-2003直接干燥法測定。5.苦味：采用感觀評定法，隨機選取10名參評人員(均為不吸煙者)，取待測液1-2m1于口中，5秒后吐出。待測液是將提取所得的蛋白按重量比1:20混合于水中制得。將待測液的苦味設定為4個級別：無苦味、苦味小、苦味一般、苦味重。6.收率：提取的蛋白質重量/蠅蛆幼蟲初重×100％。表1：實施例1-4和對比例1的性能測試結果：實施例1實施例2實施例3實施例4對比例1蛋白質含量％95.194.393.694.190.5脂肪含量％2.22.62.52.83.3水分％1.31.51.71.72.3灰分％0.140.160.180.170.19苦味小小小小小收率％35.536.235.936.226.8從上表1可以看出，本發明的提取工藝所提取的蛋白質收率達到了較高水平，且優于對比例。最后應說明的是：以上所述僅為本發明的優選實施例而已，并不用于限制本發明，盡管參照前述實施例對本發明進行了詳細的說明，對于本領域的技術人員來說，其依然可以對前述各實施例所記載的技術方案進行修改，或者對其中部分技術特征進行等同替換。凡在本發明的精神和原則之內，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本發明的保護范圍之內。當前第1頁12