本發(fā)明涉及植物栽培技術(shù)，具體涉及一種北蟲(chóng)草栽培方法。
背景技術(shù)：
北蟲(chóng)草又稱(chēng)蛹蟲(chóng)草，屬子囊菌類(lèi)的麥角菌目、麥角菌科。近年來(lái)野生資源日漸匱乏，而人工栽培的北蟲(chóng)草以良好的醫(yī)療保健功效深受消費(fèi)者歡迎。而目前現(xiàn)有的北蟲(chóng)草栽培技術(shù)大多易污染、成本高。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
針對(duì)上述現(xiàn)有技術(shù)中存在的問(wèn)題，本發(fā)明提供一種北蟲(chóng)草栽培方法。本發(fā)明的北蟲(chóng)草栽培方法無(wú)污染、成本低、方法簡(jiǎn)便。
具體地，本發(fā)明提供一種北蟲(chóng)草栽培方法，其包括下述步驟：
（1）將0.03-0.04重量份蟲(chóng)草專(zhuān)用防污劑充分溶解在1.5重量份50℃的水中后，倒入1重量份的大米或碎玉米中，高溫滅菌后制得培養(yǎng)基；
（2）將北蟲(chóng)草原種菌種接入上述培養(yǎng)基中；
（3）溫度保持15-18℃遮光培養(yǎng)，當(dāng)菌絲生長(zhǎng)至培養(yǎng)基1/2-2/3時(shí)，可將溫度升至20℃，20天后菌絲可發(fā)滿，當(dāng)培養(yǎng)基上出現(xiàn)菌絲突起時(shí)，給予10-15℃的溫差刺激，并增加光照刺激轉(zhuǎn)色，7-10天轉(zhuǎn)完色，當(dāng)子座長(zhǎng)至1厘米，充分通風(fēng)，溫度保持18-22℃，空氣相對(duì)濕度80-90%；
（4）子座呈橘紅色或橘黃色棒狀時(shí)即可采收。
其中，所述蟲(chóng)草專(zhuān)用防污劑為0.035重量份。
此外，所述北蟲(chóng)草原種菌種為斜面試管種或液體菌種。
此外，所述蟲(chóng)草專(zhuān)用防污劑為食用菌專(zhuān)用特效防污劑。
北蟲(chóng)草是具有較高滋補(bǔ)和藥用價(jià)值的真菌，市場(chǎng)前景廣闊。合理的基制碳氮比是人工栽培北蟲(chóng)草的必需條件。利用大米作為培養(yǎng)基為其提供了生長(zhǎng)所必需的碳源和氮源，而防污劑的加入則解決了食用菌生產(chǎn)中雜菌污染問(wèn)題。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明的技術(shù)方案進(jìn)行詳述，但本發(fā)明并不限定于此。
實(shí)施例
原材料要求：
1、選用菌絲潔白、適應(yīng)性強(qiáng)、見(jiàn)光后轉(zhuǎn)色、出草快、性狀穩(wěn)定的速生高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)菌種。
2、選用新鮮無(wú)霉變、無(wú)污染的大米。
3、選用厚度0.05毫米以上，規(guī)格為15厘米×30厘米，薄厚均勻、無(wú)破漏、韌性強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)聚丙烯塑料袋為栽培容器。
4、為防治污染損失，蟲(chóng)草專(zhuān)用防污劑選用集營(yíng)養(yǎng)、防污、助長(zhǎng)功效于一體的食用菌專(zhuān)用特效防污劑。
栽培方法：
1、培養(yǎng)基配方：大米1千克，蟲(chóng)草專(zhuān)用防污劑35克，水1.5千克。
2、配制方法：大米按每袋50克分裝入塑料袋。將50℃的熱水倒入干凈盆內(nèi)，將食用菌專(zhuān)用特效防污劑放入熱水中，攪至完全溶解即成營(yíng)養(yǎng)液。按料水比（即大米與營(yíng)養(yǎng)液的用量比）1克:1.5毫升稱(chēng)取營(yíng)養(yǎng)液倒入裝好大米的塑料袋內(nèi)。分裝完后用塑料繩將每個(gè)塑料袋中部和口部各扎一道。
3、滅菌：滅菌鍋內(nèi)加適量水，把培養(yǎng)料袋放入滅菌鍋，升溫至100℃，保持1小時(shí)。取出，冷卻后移入接種室。用優(yōu)質(zhì)氣霧消毒劑或常規(guī)方法密閉消毒30分鐘，即可穿戴消毒衣服進(jìn)入接種室接種。
4、接種：進(jìn)入接種室應(yīng)迅速關(guān)好門(mén)（防止含有雜菌的空氣進(jìn)入）。接種工具、菌種外壁、操作人員雙手等，用75%酒精擦拭或浸沾消毒。
試管原種的轉(zhuǎn)擴(kuò)栽培：拔去試管塞后用消毒的接種鉤挖取豆粒大小的菌種2-3塊，接入培養(yǎng)基面上，稍扎緊袋口即可。如條件允許可適當(dāng)增加接種量，以利菌絲較快生長(zhǎng)。接種完后按原扎口方法稍扎緊袋口，移入經(jīng)殺菌和防蟲(chóng)處理的培養(yǎng)室內(nèi)培養(yǎng)。
5、培養(yǎng)：最初將溫度保持15-18℃遮光培養(yǎng)，當(dāng)菌絲生長(zhǎng)至培養(yǎng)基1/2-2/3時(shí)，可將溫度升至20℃，20天菌絲可發(fā)滿袋。幾天后，當(dāng)培養(yǎng)基上部出現(xiàn)菌絲突起時(shí)，給予10-15℃的溫差刺激，并增加光照刺激轉(zhuǎn)色。7-10天轉(zhuǎn)完色后對(duì)培養(yǎng)室消毒30分鐘，然后解去培養(yǎng)料袋中部扎繩，用手把袋折成直筒狀，為子座生長(zhǎng)提供空間。當(dāng)子座長(zhǎng)至1厘米，及時(shí)對(duì)栽培袋通氣，溫度保持18-22℃，空氣相對(duì)濕度80-90%。
6、采收：子座呈橘紅色或橘黃色棒狀不再生長(zhǎng)時(shí)，打開(kāi)袋口用小刀或剪刀將其從基部采下，放入潔凈器具內(nèi)及時(shí)烘干或晾干，勿暴曬以免褪色。干燥后存放在密閉塑料袋內(nèi)或出售。