專利名稱：一種保健飲用酒的制備方法
技術領域：
本發明屬于營養保健飲料制品，更確切地說，是一種具有烏發、補腎、壯陽功能的保健酒。
酒很早就作為藥物而廣泛應用于防病治病。祖國醫學常用酒這個特性，制成各種藥酒，如人參酒、鹿茸酒、枸杞子酒、靈芝酒等等。近年來，隨著人們的生活水平的不斷提高，市場上也陸續出現一些新的保健酒產品，但是其中有的保健酒產品是單一藥物經高濃度(60度)白酒泡制而成，作用單一，口感不好，無人愛用。
本發明的目的是提供一種由多種藥物經40度白酒泡制成具有烏發、補腎、壯陽保健功能的飲用酒。
本發明所用的中藥藥材為首烏、當歸、人參、西洋參、鹿茸、鹿鞭，它們的重量份數首烏90～100份、當歸25～30份、人參26～30份、西洋參8～10份、鹿茸5～6份、鹿鞭2.5～3份。
本發明保健酒的制備方法包括以下步驟(1)將首烏、當歸、人參、鹿茸切片后分別浸泡在40度白酒中，浸泡時間為15～20天，所述的首烏與白酒重量比＝1∶8.5～9.5，人參與白酒重量比＝1∶8.5～9.5，當歸與白酒重量比＝1∶14.5～15.5，西洋參與白酒重量比＝1∶26.5～27.5，鹿茸與白酒重量比＝1∶29.5～30.5，(2)鹿鞭切片后浸泡在40度白酒中，浸泡30天后經開水蒸煮20分鐘后冷卻至室溫，棄去鹿鞭，所述的鹿鞭與白酒重量比為1∶59.5～60.5.
(3)將上述浸泡后的液體混勻后分裝即得成品，所述的首烏浸泡的酒液應最后混入，(4)浸泡后的首烏、當歸、人參、西洋參、鹿茸混勻后分裝到步驟(3)成品容器中，長期保存，直到用戶將酒飲完為止。
本發明所用中藥均采用同仁堂出售的藥材，以保證藥材的質量。
本發明所述的白酒包括高粱、玉米釀制的40度白酒。
本發明的健身酒以烏發為主飲用時，采用40度原汁；以補腎壯陽為主采用加漿，將健身酒降到15～20度飲用，本發明的保健酒還可配制成威士忌型酒、雞尾酒型，本發明的健身酒每天早晚各一次，每次飲用0.5兩。
本發明的優點和效果本發明的保健酒采用的是具有強身健體的中藥藥材如當歸補腎，人參、西洋參補氣，當歸、鹿茸補血，鹿茸、鹿鞭壯陽，它們經白酒萃取后的萃取液混合后得到的保健酒更具有綜合效果，即具有烏發、補腎、壯陽效果。例如堅持飲用本發明的40度保健酒可使白發大部分變成黑發或灰黑色，而“染發”則采用化學試劑涂沫于頭發上，常導致皮膚過敏，嚴重的會喪失生命；又如堅持飲用本發明的15～20度保健酒，可以補腎、壯陽，使身體精神強健，夫妻能過正常的性生活，而現有的壯陽方法所采用的藥品有的屬于激素類或純化學藥劑來刺激性功能，對身體有較大影響，甚至造成死亡；本發明的方法均在常溫常壓下操作，中藥在酒中浸泡15～20天，因此方法很簡單；另外，本發明的保健酒在40度飲用時口感微辛辣、甘甜，15度飲用時甜味較大，辛辣味降低。綜上所述，本發明的保健酒制備方法簡單，制成的保健酒保健效果好，口感好，深受人們歡迎。
下面通過具體實例進一步說明本發明的特點。
實例1本實例為具體制備本發明的保健酒。
1.將100克首烏切片，浸于1000毫升40度白酒中，浸泡15天；2.30克當歸切片，浸于500詫毫升40度白酒中，浸泡15天；3.人參30克浸于300毫升40度白酒中，浸泡20天；4.西洋參10克，切片后浸于300毫升40度白酒中，浸泡20天；5.鹿茸6克，切片后浸于200毫升40度白酒中，浸泡20天；6.鹿鞭3克，切片后浸于200毫升40度白酒中，浸泡30天后經開水煮沸20分鐘，冷卻至室溫；7.將上述浸萃液混合后分裝即為成品；8.浸泡后的首烏、當歸、人參、西洋參、鹿茸固體混勻后分裝在成品容器中，浸泡后的鹿鞭棄去。
實例2本實例為應用實例。
某老人，頭發全白，飲用實例1產品，每天兩次，每次半兩，4個月后，頭發大部分變黑。
某老人，夫妻性生活不正常，飲用本發明產品，一月后，能保證夫妻性生活一月2次。
權利要求
1.一種保健飲用酒的制備方法，其特征在于是由首烏、當歸、人參、西洋參、鹿茸、鹿鞭中藥藥材浸泡在白酒中，經萃取制得的產品，所述的中藥藥材重量份數首烏90～100份、當歸25～30份、人參26～30份、西洋參8～10份、鹿茸5～6份、鹿鞭2.5～3份，具體制備方法包括以下步驟(1)將首烏、當歸、人參、鹿茸切片后分別浸泡在40度白酒中，浸泡時間為15～20天，所述的首烏與白酒重量比＝1∶8.5～9.5，人參與白酒重量比＝1∶8.5～9.5，當歸與白酒重量比＝1∶14.5～15.5，西洋參與白酒重量比＝1∶26.5～27.5，鹿茸與白酒重量比＝1∶29.5～30.5，(2)鹿鞭切片后浸泡在40度白酒中，浸泡30天后經開水蒸煮20分鐘后冷卻至室溫，棄去鹿鞭，所述的鹿鞭與酒的重量比為1∶59.5～60.5，(3)將上述浸泡后的液體混勻后分裝即得成品，所述的首烏浸泡的酒液應最后混入，(4)浸泡后的首烏、當歸、人參、西洋參、鹿茸混勻后分裝到步驟(3)成品容器中，長期保存，直到用戶將酒飲完為止。
全文摘要
本發明是一種保健飲用酒的制備方法,其特點是將首烏、當歸、人參、西洋參、鹿茸、鹿鞭中藥藥材分別浸泡在白酒中,然后將其萃取液混合后即得到所需的產品。本發明的保健酒具有烏發、補腎、壯陽功效,而且口感好,制備方法簡單。
文檔編號C12G3/00GK1353181SQ0013340
公開日2002年6月12日 申請日期2000年11月3日 優先權日2000年11月3日
發明者楊大澄 申請人:楊大澄