專利名稱：大蒜挖底機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型設(shè)計(jì)大蒜加工裝置，尤其涉及大蒜挖底機(jī)。
背景技術(shù)：
大蒜切片加工過(guò)程中的第一步工序是將大蒜底端的根盤及胚芽去掉，現(xiàn)在的做法是用刀切除。由于大蒜頭不方便定位，切除大蒜底端的根須要拿穩(wěn)切凈。由于普通切刀的平面特點(diǎn)，切淺了會(huì)有弧底殘留，切深了會(huì)切到蒜瓣，切除多了亦造成浪費(fèi)。由于工人長(zhǎng)時(shí)間手持蒜頭，手容易被蒜汁污染而造成潰瘍，尤其人工切除蒜底的勞動(dòng)強(qiáng)度大，生產(chǎn)效率低。
實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型的目的在于，克服現(xiàn)有技術(shù)的不足之處，提供一種大蒜挖底機(jī)，采用專用的大蒜挖底設(shè)備一次性切除大蒜底端的根盤和胚芽。工作效率高，切除大蒜根盤及胚芽的質(zhì)量好，且又可以明顯地減少大蒜的浪費(fèi)，更好地提高大蒜加工的經(jīng)濟(jì)效益。
本實(shí)用新型所述的大蒜挖底機(jī)，涉及有手柄、豎軸、固定橫板、靜刀、定位樁、動(dòng)刀、垂直支撐架和機(jī)座組成。所說(shuō)的機(jī)座是本實(shí)用新型所述大蒜挖底機(jī)的底座，應(yīng)具有一定的重量，保證本實(shí)用新型所述大蒜挖底機(jī)工作過(guò)程中可以穩(wěn)定作業(yè)。機(jī)座的上面設(shè)置有垂直支撐架，垂直支撐架與機(jī)座的連接應(yīng)穩(wěn)定可靠，以確保工作過(guò)程中的穩(wěn)定性。垂直支撐架的上端焊接有豎軸和與豎軸并列的支撐軸，豎軸作為固定手柄的固定軸，手柄則以豎軸為中心平行轉(zhuǎn)動(dòng)。與豎軸并列的支撐軸上，設(shè)置有定位樁。所說(shuō)的定位樁，其作用在于控制和調(diào)節(jié)對(duì)大蒜根盤及胚芽的挖弧深度。一般情況下，同規(guī)格大蒜的根盤及胚芽厚度基本相同，所以在加工同一規(guī)格大蒜時(shí)進(jìn)行一次調(diào)整即可。垂直支撐架的上端還并列設(shè)置有靜刀，也就是說(shuō)，在垂直支撐架的上端，并列設(shè)置有靜刀、支撐軸和豎軸，支撐軸居中。在靜刀、支撐軸和豎軸的上面，設(shè)置有固定橫板，將所說(shuō)的靜刀、支撐軸和豎軸連接在一起，以保證其整體性和穩(wěn)定性。與靜刀對(duì)應(yīng)，在手柄的內(nèi)端，設(shè)置有與靜刀對(duì)切用的動(dòng)刀，所說(shuō)的靜刀和動(dòng)刀呈弧形結(jié)構(gòu)，以保證可以順利地挖除大蒜的根盤和胚芽，又由于定位樁的定位作用，保證在挖除根盤及胚芽的同時(shí)不會(huì)傷及大蒜，避免了因傷及大蒜可能造成的損失。
本實(shí)用新型所述的大蒜挖底機(jī)，工作效率高，挖底的效果好，整體結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作方便，尤其可以避免手工刀切大蒜底須而污染和傷及皮膚的問題。實(shí)驗(yàn)證明，使用本實(shí)用新型所述的大蒜挖底機(jī)，每百公斤原蒜比刀切可多得1公斤蒜干，挖除大蒜頭根盤及胚芽的工效可提高40％左右。


附圖是本實(shí)用新型所述大蒜挖底機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖。1-手柄 2-豎軸 3-固定橫板 4-靜刀 5-定位樁 6-動(dòng)刀 7-垂直支撐架 8-機(jī)座具體實(shí)施方式
現(xiàn)參照附圖，結(jié)合實(shí)施例說(shuō)明如下本實(shí)用新型所述的大蒜挖底機(jī)，包括有手柄1、豎軸2、固定橫板3、靜刀4、定位樁5、動(dòng)刀6、垂直支撐架7和機(jī)座8組成。所說(shuō)的機(jī)座8是本實(shí)用新型所述大蒜挖底機(jī)的底座，應(yīng)具有一定的重量，保證本實(shí)用新型所述大蒜挖底機(jī)工作過(guò)程中可以穩(wěn)定作業(yè)。機(jī)座8的上面設(shè)置有垂直支撐架7，垂直支撐架7與機(jī)座8的連接應(yīng)穩(wěn)定可靠，以確保工作過(guò)程中的穩(wěn)定性。垂直支撐架7的上端焊接有豎軸2和與豎軸2并列的支撐軸，豎軸2作為固定手柄1的固定軸，手柄1則以豎軸2為中心平行轉(zhuǎn)動(dòng)。與豎軸2并列的支撐軸上，設(shè)置有定位樁5。所說(shuō)的定位樁5，其作用在于控制和調(diào)節(jié)對(duì)大蒜根盤及胚芽的挖弧深度。一般情況下，同規(guī)格大蒜的根盤及胚芽厚度基本相同，所以在加工同一規(guī)格大蒜時(shí)進(jìn)行一次調(diào)整即可。垂直支撐架7的上端還并列設(shè)置有靜刀4，也就是說(shuō)，在垂直支撐架7的上端，并列設(shè)置有靜刀4、支撐軸和豎軸2，支撐軸居中。在靜刀4、支撐軸和豎軸2的上面，設(shè)置有固定橫板3，將所說(shuō)的靜刀4、支撐軸和豎軸2連接在一起，以保證其整體性和穩(wěn)定性。與靜刀4對(duì)應(yīng)，在手柄1的內(nèi)端，設(shè)置有與靜刀4對(duì)切用的動(dòng)刀6，所說(shuō)的靜刀4和動(dòng)刀6呈弧形結(jié)構(gòu)，以保證可以順利地挖除大蒜的根盤和胚芽，又由于定位樁5的定位作用，保證在挖除大蒜頭根盤及胚芽的同時(shí)不會(huì)傷及大蒜，避免了因傷及大蒜可能造成的損失。本實(shí)用新型所述的大蒜挖底機(jī)，工作效率高，挖底的效果好，整體結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作方便，尤其可以避免手工刀切大蒜底須而污染和傷及皮膚的問題。實(shí)驗(yàn)證明，使用本實(shí)用新型所述的大蒜挖底機(jī)，每百公斤原蒜比刀切可多得1公斤蒜干，挖除大蒜頭根盤及胚芽的工效可提高40％左右。
權(quán)利要求1.大蒜挖底機(jī)，機(jī)座(8)是底座，機(jī)座(8)的上面設(shè)置有垂直支撐架(7)，其特征在于在手柄(1)的內(nèi)端，設(shè)置有與靜刀(4)對(duì)切用的動(dòng)刀(6)，所說(shuō)的靜刀(4)和動(dòng)刀(6)呈弧形結(jié)構(gòu)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的大蒜挖底機(jī)，其特征在于垂直支撐架(7)的上端焊接有豎軸(2)和與豎軸(2)并列的支撐軸，豎軸(2)作為固定手柄(1)的固定軸，手柄(1)則以豎軸(2)為中心平行轉(zhuǎn)動(dòng)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的大蒜挖底機(jī)，其特征在于與豎軸(2)并列的支撐軸上，設(shè)置有用于控制和調(diào)節(jié)對(duì)大蒜根盤及胚芽挖弧深度的定位樁(5)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的大蒜挖底機(jī)，其特征在于在垂直支撐架(7)的上端并列設(shè)置有靜刀(4)、支撐軸和豎軸(2)，支撐軸居中。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的大蒜挖底機(jī)，其特征在于在靜刀(4)、支撐軸和豎軸(2)的上面，設(shè)置有固定橫板(3)，固定橫板(3)將所說(shuō)的靜刀(4)、支撐軸和豎軸(2)連接在一起。
專利摘要大蒜挖底機(jī)，包括有手柄、豎軸、固定橫板、靜刀、定位樁、動(dòng)刀、垂直支撐架和機(jī)座組成。機(jī)座是底座，機(jī)座上面設(shè)置有垂直支撐架，垂直支撐架的上端焊接有豎軸和與豎軸并列的支撐軸，豎軸作為固定手柄的固定軸，手柄則以豎軸為中心平行轉(zhuǎn)動(dòng)。與豎軸并列的支撐軸上，設(shè)置有用于控制和調(diào)節(jié)對(duì)大蒜根盤及胚芽挖弧深度的定位樁。在垂直支撐架的上端，并列設(shè)置有靜刀、支撐軸和豎軸，支撐軸居中。在靜刀、支撐軸和豎軸的上面，設(shè)置有固定橫板，將所說(shuō)的靜刀、支撐軸和豎軸連接在一起。本實(shí)用新型工作效率高，效果好，整體結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作方便，尤其可以避免手工刀切大蒜底須而污染和傷及皮膚的問題。實(shí)驗(yàn)證明，使用本實(shí)用新型，每百公斤原蒜比刀切可多得蒜干1公斤，工效可提高40％左右。
文檔編號(hào)A23L1/212GK2814996SQ2005200856
公開日2006年9月13日 申請(qǐng)日期2005年7月28日 優(yōu)先權(quán)日2005年7月28日
發(fā)明者李祥東 申請(qǐng)人:李祥東