專利名稱：真空清缸機的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及酒廠清缸裝置，具體是一種真空清缸機。
背景技術：
白酒在釀造完成之后，必須經過特定環境的窖藏，醇香和美的酒質才最終 形成，通常將對新釀造的酒品進行窖藏貯存的過程稱為老熟，目前白酒在酒庫 中大多采用大型陶制酒缸貯存老熟。白酒在酒缸中經長時間的靜置存放后會產
生沉淀，在缸底形成一個約IOO毫米深的渾酒層，貯存期滿后，將上層清酒過
濾成裝，底層渾酒再集中靜置，而后再分離，將底層渾酒集中的過程便稱之為 清缸，傳統的清缸多采用人力操作，工人將酒缸扳至半倒，然后探身缸中，用 長柄勺將渾酒舀(或用墩布蘸)到桶里，最后倒入集酒缸，這種操作不僅費時
費力，而且容易造成酒液流散，稍有不慎，還會造成缸損人傷事故；除了人力 操作，也有采用普通酒泵或自吸式酒泵抽吸渾酒的，采用普通酒泵的缺點是 當渾酒快被抽完時，酒泵吸入口會有空氣進入，這樣會造成酒泵失效，使得抽 吸管道中的酒液倒流，導致渾酒抽不干凈；采用自吸式酒泵雖可以避免酒液倒 流的問題，但自吸式酒泵自吸時間長(每次需2分鐘)，正常抽送時間短，因 而泵體在頻繁的自吸中，由于沒有被抽吸介質的流動冷卻，容易造成熱量積累， 以致燒毀酒泵電機。 發明內容
本實用新型為解決現有酒廠清缸裝置操作費時費力、抽吸效果不理想以及 易造成設備損壞的問題，提供一種真空清缸機。
本實用新型是采用如下技術方案實現的真空清缸機，包括集酒裝置和抽 吸裝置，集酒裝置包含集酒缸、集酒缸缸口密封蓋，密封蓋上設有一端與集酒缸內腔連通的抽酒管，密封蓋上安裝有浮球液位控制器；抽吸裝置包含真空泵、 以及固定真空泵用的機座，真空泵的進氣端連接有抽氣管，抽氣管穿過密封蓋 與集酒缸內腔連通；浮球液位控制器由互為隔離的浮球組和觸頭組組成，浮球 組位于集酒缸內腔，觸頭組位于集酒缸外部且串接在真空泵的供電控制回路 中。為便于集酒缸的更換，集酒缸與密封蓋之間可快速拆裝。
考慮到集酒缸內的空氣中含有大量揮發的酒精(易燃易爆)，真空泵為水 環式真空泵，且其排氣端接有循環水箱，由于水環式真空泵在工作過程中對氣 體的壓縮是等溫壓縮，因此采用水環式真空泵能夠避免真空泵抽吸集酒缸內空 氣時發生爆炸危險，循環水箱的作用是向水環式真空泵提供工作介質(水)， 并將水環式真空泵排出的氣體和水分離，經過分離的水繼續循環使用，氣體則 排入大氣；為防止集酒缸在工作中因承受過高負壓而破裂，所述抽吸裝置還包 括由電接點真空表和繼電器組成的真空顯示自控裝置，電接點真空表安裝在密 封蓋上面，用來顯示集酒缸內的真空度并控制其上下限，繼電器的觸點組串接 在真空泵的供電控制回路中，真空管路上還安裝有機械式真空破壞閥；真空顯 示自控裝置的作用在于監測集酒缸內負壓并通過自動開停真空泵來使集酒缸 內的真空度維持在合適范圍內，機械式真空破壞閥相當于備用安全裝置，即一 旦真空度自控裝置失靈，機械式真空破壞閥便能在真空度過高時打開，消除集 酒缸內的負壓，從而防止集酒缸破裂。此外，機座上安裝有輪子，不僅便于真 空清缸機移動，還可以節省人力。
使用時，將抽酒管的吸口沒入渾酒中一定深度(全液相抽吸)，然后啟動 真空泵開始抽空，集酒缸內的空氣壓力隨之降低，渾酒在集酒缸內外壓力差的 作用下，即通過抽酒管流入集酒缸；隨著集酒缸內渾酒液位的升高，浮球液位 控制器的浮球組也隨之升高，當集酒缸內渾酒的液位升到規定高度時，浮球組 即發出信號，觸頭組隨后得到信號并控制真空泵斷電，從而使真空泵停止工作；待集酒缸集滿渾酒，則將集酒缸與密封蓋分離，換上空的集酒缸，重新啟動真 空泵，工作過程同上；在真空泵進行抽空的過程中，電接點真空表起監測集酒 缸內負壓的作用，當集酒缸內負壓達到上限或下限設定值時，電接點真空表的 輸出端接通(動觸點與上限觸點或下限觸點接通)，使繼電器的線圈得電或失 電，串接在真空泵供電控制回路中的繼電器常閉觸點斷開或閉合，從而使真空 泵停止或啟動，以維持集酒缸內的工作真空度；當渾酒抽至所剩無幾時，抽酒 管的吸口會部分與大氣相通(氣液兩相抽吸)，對渾酒進行負壓風送，從而最 大限度地抽凈渾酒。所述水環式真空泵、循環水箱、浮球液位控制器、電接點 真空表均為現有公知產品，可由市面購得。
本實用新型結構簡單，設計合理，通過充分利用真空泵的優點，有效解決 了現有酒廠清缸裝置操作費時費力、抽吸效果不理想以及易造成設備損壞的問 題，是一種高效實用的酒廠清缸產品。


圖1是本實用新型的結構示意圖。
圖中l-集酒缸，2-密封蓋，3-浮球液位控制器，4-機座，5-真空泵，6-抽氣管，7-循環水箱，8-機械式真空破壞閥，9-真空度顯示自控裝置，10-輪子， 11-抽酒管。
具體實施方式
真空清缸機，包括集酒裝置和抽吸裝置，集酒裝置包含集酒缸1、集酒缸 缸口密封蓋2，密封蓋2上設有一端與集酒缸1內腔連通的抽酒管ll，密封蓋 2上安裝有浮球液位控制器3;抽吸裝置包含真空泵5、以及固定真空泵5用的 機座4，真空泵5的進氣端連接有抽氣管6，抽氣管6穿過密封蓋2與集酒缸1 內腔連通；浮球液位控制器3由互為隔離的浮球組和觸頭組組成，浮球組位于 集酒缸1內腔，觸頭組位于集酒缸1外部且串接在真空泵5的供電控制回路中；具體實施時，真空泵5為水環式真空泵，且其排氣端接有循環水箱7;所述抽
吸裝置還包括由電接點真空表和繼電器組成的真空顯示自控裝置9，電接點真 空表安裝在密封蓋2上面，繼電器的觸點組串接在真空泵5的供電控制回路中， 真空管路上還安裝有機械式真空破壞閥8;機座4上安裝有輪子10。
權利要求1、一種真空清缸機，其特征在于包括集酒裝置和抽吸裝置，集酒裝置包含集酒缸(1)、集酒缸缸口密封蓋(2)，密封蓋(2)上設有一端與集酒缸(1)內腔連通的抽酒管(11)，密封蓋(2)上安裝有浮球液位控制器(3)；抽吸裝置包含真空泵(5)、以及固定真空泵(5)用的機座(4)，真空泵(5)的進氣端連接有抽氣管(6)，抽氣管(6)穿過密封蓋(2)與集酒缸(1)內腔連通；浮球液位控制器(3)由互為隔離的浮球組和觸頭組組成，浮球組位于集酒缸(1)內腔，觸頭組位于集酒缸(1)外部且串接在真空泵(5)的供電控制回路中。
2、 根據權利要求1所述的真空清缸機，其特征在于真空泵(5)為水環 式真空泵，且其排氣端接有循環水箱(7)。
3、 根據權利要求1或2所述的真空清缸機，其特征在于所述抽吸裝置 還包括由電接點真空表和繼電器組成的真空顯示自控裝置(9)，電接點真空表 安裝在密封蓋(2)上面，繼電器的觸點組串接在真空泵(5)的供電控制回路 中。
4、 根據權利要求3所述的真空清缸機，其特征在于:真空管路上還安裝 有機械式真空破壞閥(8)。
5、 根 據權利要求1或2所述的真空清缸機，其特征在于機座(4)上安 裝有輪子(10)。
專利摘要本實用新型涉及酒廠清缸裝置，具體是一種真空清缸機。解決了現有酒廠清缸裝置操作費時費力、抽吸效果不理想以及易造成設備損壞的問題。真空清缸機包括集酒裝置和抽吸裝置，集酒裝置包含集酒缸、集酒缸缸口密封蓋，密封蓋上設有一端與集酒缸內腔連通的抽酒管，密封蓋上安裝有浮球液位控制器；抽吸裝置包含真空泵、以及固定真空泵用的機座，真空泵的進氣端連接有抽氣管，抽氣管穿過密封蓋與集酒缸內腔連通；浮球液位控制器由互為隔離的浮球組和觸頭組組成，浮球組位于集酒缸內腔，觸頭組位于集酒缸外部且串接在真空泵的供電控制回路中。本實用新型結構簡單，設計合理，是一種高效實用的酒廠清缸產品。
文檔編號C12H1/00GK201330248SQ2008202409
公開日2009年10月21日 申請日期2008年12月31日 優先權日2008年12月31日
發明者何于飛, 嵩 傅, 張紅旗, 王勇亮, 胡紅娟, 敏 陳 申請人:山西省食品工業研究所