專利名稱：蛋糕機的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種食品加工設備，具體涉及一種蛋糕機。
技術背景 蛋糕機是烤制蛋糕的設備，現有的蛋糕機的結構主要由機架、上下電加熱裝置、溫 控器、抽屜及蛋糕模具組成，機架上方有敞口的箱體，對應箱體的敞口處裝有抽屜，蛋糕模 具置于抽屜內，抽屜可沿機架上的導軌水平移動，可將抽屜推入或拉出上述的箱體，在箱體 的頂面安裝有上電加熱裝置，抽屜的底面安裝有下電加熱裝置，將配好的原料放入蛋糕模 具內，然后將抽屜推入箱體內，上下電加熱裝置接通電源，幾分鐘后就可烤制出可口的蛋 糕。其中，上下電加熱裝置是由電熱絲及耐熱絕緣材料(如耐火磚)組成的，耐熱絕緣材料 (如耐火磚)上開有溝槽，電熱絲鑲嵌在所述的溝槽內。由于電熱絲是裸露的，在使用過程 中電熱絲易跳出溝槽與蛋糕模具接觸，造成跑電、漏電，甚至傷人，安全性能差
實用新型內容
為了解決現有的蛋糕機安全性能差的不足，本實用新型提供一種蛋糕機，該蛋糕 機改進了蛋糕機的上下電加熱裝置，不會跑電、漏電或傷人，具有結構簡單及安全可靠的特 點。 本實用新型的技術方案是該蛋糕機包括機架、溫控器、抽屜及蛋糕模具，機架上 方帶有敞口的箱體，箱體的敞口端裝有抽屜，蛋糕模具置入抽屜內，機架的側面安裝有溫控 器及電源開關，箱體內部的頂面設有與溫控器和電源開關電連接的上電熱管，抽屜的底部 設有與溫控器和電源開關電連接的下電熱管。 所述的上、下電熱管分別均勻盤繞且通過管卡固定在箱體內部的頂面及抽屜的底 部。 所述的箱體的內壁設有保溫層，上電熱管在保溫層下方。 所述的抽屜的底面安裝有小輪。 本實用新型具有如下有益效果由于采取上述方案，改變了背景技術中的上下電 加熱裝置，上、下電熱管具有較好的熱性能和絕緣性能，在使用時不會出現跑電、漏電或傷 人現象，結構簡單，安全可靠。

附圖1是本實用新型的結構示意圖； 附圖2是圖1的右視圖； 附圖3是圖1的俯視圖； 附圖4是本實用新型的立體結構示意圖。 圖中l-機架，2-溫控器，3-抽屜，4-箱體，5-蛋糕模具，6-上電熱管，7-下電熱管， 8_電源開關，9-保溫層，10-小輪。
具體實施方式

以下結合附圖對本實用新型作進一步說明 由圖1結合圖2、圖3、圖4所示，該蛋糕機包括機架1、溫控器2、抽屜3及蛋糕模 具5，機架1上方帶有敞口的箱體4，箱體4的敞口端裝有抽屜3，蛋糕模具5置入抽屜3內， 機架1的側面安裝有溫控器2及電源開關8，箱體4內部的頂面設有與溫控器2和電源開關 8電連接的上電熱管6，抽屜3的底部設有與溫控器2和電源開關8電連接的下電熱管7。 上、下電熱管(6， 7)是在金屬管中放入電熱元件，并在空隙部分緊密填充有良好耐熱性、導 熱性和絕緣性的結晶氧化鎂粉，然后在金屬管的兩端封裝處理，金屬管具有較好的延展性， 可彎曲盤繞，結構簡單，機械強度高、熱效率高、安全可靠、安裝簡便、使用壽命長。可根據不 同的機型配置不同型號的上、下電熱管(6，7)。本實用新型改變了背景技術中的上下電加熱 裝置，上、下電熱管(6，7)具有較好的熱性能和絕緣性能，在使用時不會出現跑電、漏電或 傷人現象，結構簡單，安全可靠。 由圖3結合圖4所示，所述的上、下電熱管(6，7)分別均勻盤繞且通過管卡固定在 箱體4內部的頂面及抽屜3的底部，使得蛋糕模具5受熱均勻，同時上、下電熱管(6，7)安 裝拆卸方便，便于維修。 由圖1所示，所述的箱體4的內壁設有保溫層9，上電熱管6在保溫層9下方。保 溫層9可使熱量處于箱體4內不易散發出去，提高了熱量利用率，同時也節省了能源。 由圖1所示，所述的抽屜3的底面安裝有小輪10。便于抽屜3的推進或拉出，省時 省力，提高了工作效率。
權利要求一種蛋糕機，包括機架(1)、溫控器(2)、抽屜(3)及蛋糕模具(5)，機架(1)上方帶有敞口的箱體(4)，箱體(4)的敞口端裝有抽屜(3)，蛋糕模具(5)置入抽屜(3)內，機架(1)的側面安裝有溫控器(2)及電源開關(8)，其特征在于箱體(4)內部的頂面設有與溫控器(2)和電源開關(8)電連接的上電熱管(6)，抽屜(3)的底部設有與溫控器(2)和電源開關(8)電連接的下電熱管(7)。
2. 根據權利要求1所述的蛋糕機，其特征在于上、下電熱管(6，7)分別均勻盤繞且通 過管卡固定在箱體(4)內部的頂面及抽屜(3)的底部。
3. 根據權利要求1或2所述的蛋糕機，其特征在于箱體(4)的內壁設有保溫層(9)， 上電熱管(6)在保溫層(9)下方。
4. 根據權利要求1或2所述的蛋糕機，其特征在于抽屜(3)的底面安裝有小輪(10)。
專利摘要一種蛋糕機。主要解決現有的蛋糕機安全性能差的問題。其特征在于箱體(4)內部的頂面設有與溫控器(2)和電源開關(8)電連接的上電熱管(6)，抽屜(3)的底部設有與溫控器(2)和電源開關(8)電連接的下電熱管(7)。該蛋糕機改進了蛋糕機的上下電加熱裝置，不會跑電、漏電或傷人，具有結構簡單及安全可靠的特點。
文檔編號A21B1/14GK201451170SQ20092012482
公開日2010年5月12日 申請日期2009年7月20日 優先權日2009年7月20日
發明者吳紫花 申請人:吳紫花