專利名稱：一種甜瓜飲料的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種飲料，特別是一種甜瓜飲料。
背景技術(shù)：
目前，市場上的果汁飲料豐富多樣，也深受消費(fèi)者的喜愛。但是以甜瓜制作而成的飲料卻尚未發(fā)現(xiàn)。甜瓜含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養(yǎng)，具有很好的食用和保健價值，但現(xiàn)在甜瓜類的飲料產(chǎn)品卻很少開發(fā)。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供一種甜瓜飲料，以克服公知技術(shù)之不足。本發(fā)明是這樣實現(xiàn)的一種甜瓜飲料，主要原料為甜瓜汁、蜂蜜、天然香精、穩(wěn)定劑和純凈水。本發(fā)明的甜瓜飲料，各組分的重量比配為甜瓜汁50% -70%、蜂蜜5% -10%、天然香精0. 08 % — 0. 1 %、穩(wěn)定劑0. 3 % — 0. 4%，其他為純凈水。本發(fā)明的甜瓜飲料，所述穩(wěn)定劑為卡拉膠或者卡拉膠和其它具有穩(wěn)定作用的添加劑混合作為穩(wěn)定劑。本發(fā)明的甜瓜飲料，制造方法為選擇成熟的甜瓜，洗凈去皮去籽，然后進(jìn)行壓榨， 過濾得到新鮮的甜瓜汁，再將甜瓜汁、蜂蜜、天然香精、穩(wěn)定劑和純凈水按上述的比例進(jìn)行調(diào)汁，加熱、過濾、裝罐、殺菌即可。本發(fā)明的甜瓜飲料，因為采用了新鮮的甜瓜汁使得飲料的口味更佳，止渴清燥，還可消除口臭，符合現(xiàn)代人對生活的要求，而且不添加任何食用色素，飲用起來更加健康。
具體實施例方式下面結(jié)合具體實施例對本發(fā)明作進(jìn)一步說明。實施例1 選擇成熟的甜瓜10千克，洗凈去皮去籽，然后進(jìn)行壓榨，過濾得到新鮮的甜瓜汁， 再將甜瓜汁、蜂蜜、天然香精、穩(wěn)定劑和純凈水按50 5 0.08 0.3 44. 62的比例進(jìn)行調(diào)汁，加熱、過濾、裝罐、殺菌即可。實施例2:選擇成熟的甜瓜10千克，洗凈去皮去籽，然后進(jìn)行壓榨，過濾得到新鮮的甜瓜汁， 再將甜瓜汁、蜂蜜、天然香精、穩(wěn)定劑和純凈水按70 10 0. 1 0.4 19. 5的比例進(jìn)行調(diào)汁，加熱、過濾、裝罐、殺菌即可。
權(quán)利要求
1.一種甜瓜飲料，其特征在于主要原料為甜瓜汁、蜂蜜、天然香精、穩(wěn)定劑和純凈水。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的甜瓜飲料，其特征在于各組分的重量比配為甜瓜汁 50 %-70%,蜂蜜5%-10%,天然香精0. 08%-0. 1%,穩(wěn)定劑0.3%-0.4%,其他為純凈水。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的甜瓜飲料，其特征在于所述穩(wěn)定劑為卡拉膠或者卡拉膠和其它具有穩(wěn)定作用的添加劑混合作為穩(wěn)定劑。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種甜瓜飲料，主要原料為甜瓜汁、蜂蜜、天然香精、穩(wěn)定劑和純凈水。本發(fā)明的甜瓜飲料，因為采用了新鮮的甜瓜汁使得飲料的口味更佳，止渴清燥，還可消除口臭，符合現(xiàn)代人對生活的要求，而且不添加任何食用色素，飲用起來更加健康。
文檔編號A23L1/29GK102246982SQ20101018028
公開日2011年11月23日 申請日期2010年5月17日 優(yōu)先權(quán)日2010年5月17日
發(fā)明者戰(zhàn)志磊 申請人:戰(zhàn)志磊