專利名稱：一種降血壓面條生產的方法
技術領域：
本發明涉及一種面制食品，尤其涉及一種用芹菜汁制作適宜老年人食用面條的生
產方法。
背景技術：
現代社會科技進步和經濟社會的發展，人們的生活水平越來越高，身體營養和保健的要求也越來越高，讓人們自己搭配食品進行營養和保健，已不適應現代生活的快節奏， 特別是老年人體弱多病，又行動不便，高血壓、高血脂和便泌時刻纏繞著他們，制作一種具有降低血壓、血脂、治療便秘等多種作用的保健食品則解決了他們生活的后顧之憂，既增加了營養又去除了疾病。芹菜含有豐富的蛋白質和大量的纖維素，具有健胃、利尿、降血壓、鎮靜、止血、治療便秘的作用。尿路感染、前列腺炎患者，經常食用十分有益。發明的內容本發明的目的是提供一種適宜老年人食用的用降血壓面條，芹菜含有豐富的蛋白質和大量的纖維素，具有健胃、利尿、降血壓、鎮靜、止血、治療便秘的作用。尿路感染、前列腺炎患者，食用方便。一種降血壓面條的生產方法，其原料為小麥粉占76 80%，小米粉占10 12%，大米粉12 16%，芹菜2 3%。生產方法是先將新鮮芹菜用冷水浸泡、洗凈、洗凈榨汁。按一定比例小麥粉、小米粉、大米粉和芹菜汁混合后，加入適量的含碘鹽和水分，上面條機加工成形，晾干，包裝即為成品。芹菜含有豐富的蛋白質和大量的纖維素，具有健胃、利尿、降血壓、鎮靜、止血、治療便秘的作用。尿路感染、前列腺炎患者，經常食用，十分有益。
權利要求
1.一種降血壓面條的生產方法，其特征是小麥粉占76 80%，小米粉占10 12%， 大米粉12 16%，芹菜2 3%。生產方法是先將新鮮芹菜用冷水浸泡、洗凈、洗凈榨汁。 按一定比例小麥粉、小米粉、大米粉和芹菜汁混合后，加入適量的含碘鹽和水分，上面條機加工成形，晾干，包裝即為成品。
2.根據權利要求1所述的一種降血壓面條的生產方法，其特征是先將新鮮芹菜用冷水浸泡、洗凈榨汁。按一定比例小麥粉、小米粉、大米粉和芹菜汁混合后，加入適量的含碘鹽和水分，上面條機加工成形，晾干，包裝即為成品。
全文摘要
一種降血壓面條生產的方法，其原料為小麥粉占76～80％，小米粉占10～12％，大米粉12～16％，芹菜2～3％。生產方法是先將新鮮芹菜用冷水浸泡、洗凈、洗凈榨汁。按一定比例小麥粉、小米粉、大米粉和芹菜汁混合后，加入適量的含碘鹽和水分，上面條機加工成形，晾干，包裝即為成品。芹菜含有豐富的蛋白質和大量的纖維素，具有健胃、利尿、降血壓、鎮靜、止血、治療便秘的作用。尿路感染、前列腺炎患者，可經常食用。
文檔編號A23L1/29GK102461785SQ20101054079
公開日2012年5月23日 申請日期2010年11月12日 優先權日2010年11月12日
發明者張少敏 申請人:張少敏