專利名稱：一種防治糖尿病食品的營養補充劑及其應用的制作方法
技術領域：
本發明屬于一種營養補充劑，具體的講是涉及一種預防、治療糖尿病的營養補充劑。
背景技術：
現實生活中，糖尿病以發病率高、難治愈等特點，已成為困擾現代人們生活的主要病癥之一；糖尿病是一種以糖、脂肪和蛋白質代謝紊亂為特征的內分泌代謝性疾病。糖尿病誘發的因素有肥胖、飲食、年齡、體力活動、應急因素等，特別是不良的飲食習慣，如進食高脂肪高糖的食物過量；尤其是長期以精米精粉為主食，造成微量元素和維生素的缺乏；隨·著現代科學的發展，人們越來越重視人體營養的全面保健。人體必需的微量元素不能由機體合成，必須經食物、飲水以外環境攝入。人的生老病死無不與微量元素有關，把微量元素與祖國醫藥結合起來，不改變人們的飲食習慣，食補為上，必將對生命科學作出新貢獻。

發明內容
本發明針對上述問題，提供了一種可以起到對糖尿病預防、治療作用的營養補充劑。本發明米用如下技術方案本發明由與糖尿病疾病防治有關微量兀素及與糖尿病防治有關中藥成分組合而成。所述的與糖尿病防治有關的微量元素可為鉻、硒、鋅、鈣、釩等；
所述的與糖尿病防治有關的中藥成分可為中藥成分的提取物或薏苡仁、蛋白質、南瓜粉、木糖醇、山藥等。按上與糖尿病防治有關微量元素及與糖尿病防治有關中藥成份的組合，即由微量元素鉻、硒、鋅、鈣、釩中的一種或其任意兩種或兩種以上的組合與中藥成分提取物、薏苡仁、蛋白質、南瓜粉、木糖醇、山藥中的一種或其任意兩種或兩種以上的組合。本發明按重量份計，分別取絡1-3份、硒0. 5-2份、鋒2_8份、I丐5-15份、鑰;2-8份、中藥提取物5-15份、薏苡仁30-50份、蛋白質20-60份、南瓜粉30-50份、木糖醇5_15份、山藥5-15份將以上成分中的一種或其任意兩種或兩種以上的成分進行組合，并混合而成；或單獨制備成防治糖尿病的營養補充劑、或混合于任意一種食品或飲品的制作加工原料中，以成型食品或飲品形式，供人們食用，真正做到“食療為上”，以微量元素與中藥相結合的方式，攝入人們體內，以起到預防、治療糖尿病的效果。本發明所述的鉻可以為鉻酵母、三氯化鉻、煙酸鉻、吡啶甲酸鉻。鉻是一種可形成具有生物活性的有機復合物，成為葡萄糖耐受因子，是胰島素的一種“協同激素”，具有增強胰島素在體內外的作用。本發明所述的硒可以為富硒酵母、硒酸鈉、硒代甲硫氨酸。
本發明所述的鋅可以為硫酸鋅、醋酸鋅、檸檬酸鋅、葡萄糖酸鋅、乳酸鋅、鋅酵母。本發明所述的鈣可以為醋酸鈣、碳酸鈣、酪蛋白鈣、氯化鈣、鈣酵母、檸檬酸鈣、檸檬酸蘋果酸鈣、葡萄糖酸鈣、乳酸鈣、蘋果酸鈣、磷酸氫鈣、磷酸二氫鈣。本發明所述的釩可以為釩酸鈉、硫酸氧釩。本發明所述的蛋白質可以為植物蛋白粉、奶粉、谷蔬粉等。本發明有益效果
本發明所采用的各種成分，均是對糖尿病可起到預防、治療作用的營養素，經大量文獻及資料記載
鉻三價鉻可形成具有生物活性的有機復合物，成為葡萄糖耐量因子(GTF)，是胰島素的.一種“協同激素”，具有增強胰島素在體內外的作用，甚至可影響全部胰島素依賴系統，·長期缺鉻可引起糖耐量降低；。鉻缺乏到一定程度，胰島分泌胰島素的能力衰竭，則胰島素依賴功能將嚴重、受損及發生糖尿病。鉻治療糖尿病的作用主要表現為(1)、改善血糖的不穩定。缺鉻的明顯征象是糖耐量減退，可通過改善鉻營養予以糾正；(2)、改善機體糖耐量、低血糖、高血糖； 型糖尿病患者對補充鉻有反應；糖耐量隨著年齡增加而降低，鉻水平也隨著年齡增加而下降。補充鉻可改善糖耐量。(3)、預防型糖尿病的發生；鉻能控制血糖并降低有關的胰島素用量，預防糖尿病及其并發癥。糖尿病成人、中老年人、糖尿病人都需要補絡。硒糖尿病患者血糖明顯低于健康人，低硒引起自由基清除受阻；胰島萎縮，胰島的B細胞機能障礙，胰島素分泌減少，糖耐量異常；硒具有胰島素相似的作用，可調解體內糖分，有助于改善糖尿病的癥狀。人體的硒水平的高低與動脈粥樣硬化、冠心病、糖尿病等老年人常見病發病率和死亡率之間存在著負相關關系；硒同時還可提高人體免疫功能，預防癌癥。鋅鋅是胰島素的成分。每個胰島素分子中含有兩個鋅原子，可能與胰島素的活性有關；鋅能協助葡萄糖在細胞膜上運轉，對糖類的消化起極為重要的作用，故鋅缺乏能使胰島內a b細胞數下降，胰高糖素及胰島素分泌減少，使糖代謝異常；缺鋅可能導致葡萄糖耐量降低，糖尿病患者體內銅含量增加，可能是因為鋅尿排出量增加，降低了血鋅的含量，使得鋅對銅吸收拮抗作用減弱，增加了銅的吸收。補鋅后可糾正高銅現象，有利于糖尿病治療。鈣糖尿病患者存在高尿鈣，而血鈣一般正常的現象。糖尿病時由于糖代謝紊亂可引起鈣、磷代謝紊亂而影響骨骼中礦物質的代謝，最終導致或加快骨質疏松的進展。糖尿病患者頭五年骨礦物質含量減少10%，每日丟鈣50-100mg ;患者骨礦物質含量下降發生率為32. 94%。釩具有胰島素樣作用，是它直接作用于胰島素受體或受體后，從而增加胰島素受體的磷酸化，可刺激受體與其它蛋白質的另一些蛋白激酶的活性。對糖代謝的作用表現為可增加葡萄糖載體的傳遞速度，促進葡萄糖通過細胞膜進入細胞內；提高葡萄糖激酶活性，促進葡萄糖磷酸化和促進葡萄糖氧化；促進糖原合成和抑制糖異生。釩降低血糖不是通過刺激胰島分泌過多的胰島素來降低血糖，而是通過刺激胰島素受體激酶表現其胰島素作用；這是目前絕大多數口服降糖藥物所不具備的特點。薏苡仁薏苡仁既是食品也是藥品；它像大米一樣為主食食用，不僅無毒，而且還屬美味，屬于糧食作物。它還在藥用方面有著抗腫瘤、鎮痛、抗炎、增強免疫、降糖、抗菌等藥理作用；可用于糖尿病胃腸功能紊亂，糖尿病肺部感染、皮膚感染、代謝綜合癥等。南瓜粉南瓜味道綿甜，性質溫和，入脾、胃經，近代研究發現南瓜能降低血糖，緩解癥狀，對糖尿病有很好的治療作用。蛋白質蛋白質是保證機體健康最重要的營養素，它是維持和修復機體以及細胞生長所必需的，它不僅影響機體組織如肌肉的生長，還參與激素的產生、免疫功能的維持、其它營養物質和氧的轉運以及血紅蛋白的生成、血液凝結等多方面。特別是大豆蛋白粉含有八種人體必需的氨基酸，與肉、魚、蛋近似；屬于全價蛋白質；其能夠有效保障人體的正常生理需求，蛋白質構成或更新人體組織，促進生長發育；增加機體免疫力；供給熱能；構成酶、激素和某些維生素；由于蛋白質具有多方面的重要功能，糖尿病患者每日必須攝入必需的蛋白質。 木糖醇木糖醇做糖尿病人的甜味劑、營養補充劑和輔助治療劑，木糖醇是人體糖類代謝的中間體，在體內缺少胰島素影響糖代謝情況下，無須胰島素促進，木糖醇也能透過細胞膜，被組織吸收利用，促進肝糖元合成，供細胞以營養和能量，且不會引起血糖值升高，消除糖尿病人服用后的三多癥狀(多食、多飲、多尿)，是最適合糖尿病患者食用的營養性的食糖代替品；木糖醇增強消化功能和心臟功能，降低有害膽固醇的水平，可以軟化血管，延緩血管硬化的發生，降低血壓(維持正常的血壓)，維持正常的血糖水平，防止癌細胞的生成。山藥山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品；有健脾、除濕、補氣、益肺、固腎、益精的功效，山藥含有可溶性纖維，能推遲胃內食物的排空，控制飯后血糖升高。本發明的營養素鉻、硒、鋅、鈣、釩、中藥提取物、薏苡仁、南瓜粉、蛋白質、木糖醇、山藥等成分的組合是與糖尿病有關的營養素，各負其責，有協同作用。微量元素方面鉻是基本成分，缺鉻人們就會患糖尿病；硒能保護胰腺，起到胰島素作用；鋅是胰島素的成分，補鋅使代謝正常；補鈣預防骨質疏松。釩是通過刺激胰島素受體激酶表現其胰島素作用，提高葡萄糖激酶活性，促進葡萄糖磷酸化和促進葡萄糖氧化；促進糖原合成和抑制糖異生。中藥方面中藥提取物、薏苡仁、南瓜粉、蛋白質、木糖醇、山藥、是根據“君臣佐使”中藥方劑配伍基本原則的有機結合。薏苡仁消炎、降糖、抗菌；南瓜粉性溫、入脾、降糖；蛋白質構成酶、激素和某些維生素，糖尿病患者每日必須攝入必需的蛋白質；木糖醇代替蔗糖，容易吸收，不會引起血糖升高；山藥降糖、增強免疫力。以上成分組合是中西結合，表本兼治，科學創新；無病預防，有病治療。
具體實施例方式實施例I :
取鉻I份、硒0. 5份、鋅2份、鈣5份、釩2份、中藥提取物5份、薏苡仁20份、蛋白質20份、南瓜粉30份、木糖醇5份、山藥9. 5份；將以上各成份任意組合，或單獨制備成防治糖尿病的營養補充劑、或混合于任意一種食品或飲品的制作加工原料中。實施例2
取鉻3份、薏苡仁30份、谷蔬粉30份、南瓜粉20份、木糖醇5份、山藥12份；將以上各成份任意組合，或單獨制備成防治糖尿病的營養補充劑、或混合于任意一種食品或飲品的制作加工原料中。實施例3
采用鉻2份、硒2份、南瓜粉31份、奶粉50份、山藥15份；將以上各成份任意組合，或單獨制備成防治糖尿病的營養補充劑、或混 合于任意一種食品或飲品的制作加工原料中。
實施例4
取鉻I份、鋅8份、薏苡仁50份、木糖醇15份、山藥5份、中藥提取物11份；將以上各成份任意組合，或單獨制備成防治糖尿病的營養補充劑、或混合于任意一種食品或飲品的制作加工原料中。實施例5
取鉻2份、釩8份、薏苡仁40份、南瓜粉40份、木糖醇10份；將以上各成份任意組合，或單獨制備成防治糖尿病的營養補充劑、或混合于任意一種食品或飲品的制作加工原料中。實施例6:
取鉻I份、鈣8份、中藥提取物15份、大豆蛋白粉60份、木糖醇9份；將以上各成份任意組合，或單獨制備成防治糖尿病的營養補充劑、或混合于任意一種食品或飲品的制作加工原料中。以上所述實施例，只是本發明較優選的具體的實施方式的一種，本領域的技術人員在本發明技術方案范圍內進行的通常變化和替換都應包含在本發明的保護范圍內。
權利要求
1.一種防治糖尿病食品的營養補充劑，其特征在于由與糖尿病疾病防治有關微量元素及與心糖尿病防治有關中藥成分組合而成。
2.根據權利要求I所述的一種防治糖尿病食品的營養補充劑，其特征在于所述的與糖尿病防治有關的微量元素可為鉻、硒、鋅、鈣、釩；所述的與糖尿病防治有關的中藥成分可為中藥成分的提取物或薏苡仁、蛋白質、南瓜粉、木糖醇、山藥。
3.根據權利要求2所述的一種防治糖尿病食品的營養補充劑，其特征在于 將與糖尿病防治有關微量元素及與糖尿病防治有關中藥成份的組合，即由微量元素鉻、硒、鋅、鈣、釩中的一種或其任意兩種或兩種以上的組合與中藥成分提取物、薏苡仁、蛋白質、南瓜粉、木糖醇、山藥中的一種或其任意兩種或兩種以上的組合。
4.根據權利要求2所述的一種防治糖尿病食品的營養補充劑，其特征在于 所述的鉻可以為鉻酵母、三氯化鉻、煙酸鉻、吡啶甲酸鉻；本發明所述的硒可以為富硒酵母、硒酸鈉、硒代甲硫氨酸；所述的鋅可以為硫酸鋅、醋酸鋅、檸檬酸鋅、葡萄糖酸鋅、乳酸鋅、鋅酵母；所述的鈣可以為醋酸鈣、碳酸鈣、酪蛋白鈣、氯化鈣、鈣酵母、檸檬酸鈣、檸檬酸蘋果酸鈣、葡萄糖酸鈣、乳酸鈣、蘋果酸鈣、磷酸氫鈣、磷酸二氫鈣；所述的釩可以為釩酸鈉、硫酸氧釩；所述的蛋白質可以為植物蛋白粉、奶粉、谷蔬粉等。
5.根據權利要求3所述的一種防治心血管疾病食品的營養補充劑，其特征在于按重量份計，分別取鉻1-3份、硒O. 5-2份、鋅2-8份、鈣5-15份、釩2_8份、中藥提取物5_15份、薏苡仁30-50份、蛋白質20-60份、南瓜粉30-50份、木糖醇5_15份、山藥5_15份將以上成分中的一種或其任意兩種或兩種以上的成分進行組合，并混合而成。
6.一種防治糖尿病食品的營養補充劑及應用，其特征在于將與糖尿病防治有關微量元素及與糖尿病防治有關中藥成份的組合，即由微量元素鉻、硒、鋅、鈣、釩中的一種或其任意兩種或兩種以上的組合與中藥成分提取物、薏苡仁、蛋白質、南瓜粉、木糖醇、山藥中的一種或其任意兩種或兩種以上的組合；或單獨制備成防治心血管疾病的營養補充劑、或混合于任意一種食品或飲品的制作加工原料中，以成型食品或飲品形式，供人們食用。
7.根據權利要求6所述的一種防治糖尿病食品的營養補充劑及應用，其特征在于取鉻I份、硒O. 5份、鋅2份、鈣5份、釩2份、中藥提取物5份、薏苡仁20份、蛋白質20份、南瓜粉30份、木糖醇5份、山藥9. 5份；將以上各成份任意組合，或單獨制備成防治糖尿病的營養補充劑、或混合于任意一種食品或飲品的制作加工原料中。
8.根據權利要求6所述的一種防治糖尿病食品的營養補充劑及應用，其特征在于取鉻3份、薏苡仁30份、谷蔬粉30份、南瓜粉20份、木糖醇5份、山藥12份；將以上各成份任意組合，或單獨制備成防治糖尿病的營養補充劑、或混合于任意一種食品或飲品的制作加工原料中。
9.根據權利要求6所述的一種防治糖尿病食品的營養補充劑及應用，其特征在于取鉻2份、釩8份、薏苡仁40份、南瓜粉40份、木糖醇10份；將以上各成份任意組合，或單獨制備成防治糖尿病的營養補充劑、或混合于任意一種食品或飲品的制作加工原料中。
全文摘要
一種防治糖尿病食品的營養補充劑及其應用，本發明提供了一種可以起到對糖尿病預防、治療作用的營養補充劑。本發明由與糖尿病疾病防治有關微量元素及與糖尿病防治有關中藥成分組合而成，由微量元素鉻、硒、鋅、鈣、釩中的一種或其任意兩種或兩種以上的組合與中藥成分提取物、薏苡仁、蛋白質、南瓜粉、木糖醇、山藥中的一種或其任意兩種或兩種以上的組合，并混合而成；或單獨制備成防治糖尿病的營養補充劑、或混合于任意一種食品或飲品的制作加工原料中，以成型食品或飲品形式，供人們食用。
文檔編號A23L1/305GK102783636SQ20121018011
公開日2012年11月21日 申請日期2012年6月4日 優先權日2012年6月4日
發明者于先科, 于先第, 于長富 申請人:于長富