一種銀杏茶制作工藝的制作方法
【專利摘要】本發明公開了一種銀杏茶的制作方法，其炒制的工藝流程為：鮮葉處理、殺青、揉捻、烘干、成品，本發明的一種銀杏茶制作方法，操作方便，簡單易懂，且在加工生產過程中不需添加任何其它化學藥劑，安全、環保、健康。
【專利說明】 一種銀杏茶制作工藝
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種茶葉加工方法，具體涉及一種銀杏茶制作工藝。
【背景技術】
[0002]銀杏茶利用銀杏樹的葉子采取先進技術生產而成，含有豐富的蛋白質、氨基酸、礦物質和維生素等多種營養成分。經常飲用，能增強人體體力，提高免疫功能。銀杏茶對心臟血管病治療效果很好，抗血栓，有助于防止動脈硬化的發生，起到保護血管、預防和治療冠心病的目的，對心、腦、肝、腎都有保護作用。還具有降低血清膽固醇含量，擴張血管，改善心腦血液循環，提高末梢血管血流量，促進造血干細胞增殖，解除痙攣，降低血壓等作用。

【發明內容】

[0003]本發明目的是提供一種針對銀杏葉進行加工制作的銀杏茶制作方法。
[0004]本發明的方案如下:一種銀杏茶制作工藝，由以下步驟完成，A、鮮葉處理:對采摘下來的銀杏葉，先要人工摘除葉柄，然后將葉片解體成長條形，長約為0.5?0.8厘米；
[0005]B、殺青:將轉筒式茶葉殺青機加熱至180°C時，將處理過的銀杏鮮葉投入，殺青溫度不超過280°C，殺青時間10?22分鐘；
[0006]C、揉捻:將殺青過的銀杏葉入入揉捻機中，先不加壓揉5分鐘，然后輕壓揉5分鐘，再重壓揉10分鐘，最后輕壓揉10分鐘，整個揉捻時間為25至35分鐘，這時茶葉緊結成條，即可取出；
[0007]D、烘干:將揉捻過的銀杏葉再放入轉筒式烘干機中進行烘干，時間不超過30分鐘；
[0008]E、成品:烘干后的銀杏葉再放置冷卻半小時，即可裝袋成品。
[0009]本發明的一種銀杏茶制作方法，操作方便，簡單易懂，且不需添加任何其它化學藥齊U，安全環保。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0010]圖1為本發明的流程示意圖。
【具體實施方式】
[0011]下面結合附圖對本發明做進一步說明。
[0012]A、鮮葉處理:對采摘下來的銀杏葉，先要人工摘除葉柄，然后將葉片解體成長條形，長約為0.5?0.8厘米；
[0013]B、殺青:將轉筒式茶葉殺青機加熱至180°C時，將處理過的銀杏鮮葉投入，殺青溫度不超過280°C，殺青時間10?22分鐘；
[0014]C、揉捻:將殺青過的銀杏葉入入揉捻機中，先不加壓揉5分鐘，然后輕壓揉5分鐘，再重壓揉10分鐘，最后輕壓揉10分鐘，整個揉捻時間為25至35分鐘，這時茶葉緊結成條，即可取出；
[0015]D、烘干:將揉捻過的銀杏葉再放入轉筒式烘干機中進行烘干，時間不超過30分鐘；
[0016]E、成品:烘干后的銀杏葉再放置冷卻半小時，即可裝袋成品。
[0017]盡管上文對本發明的【具體實施方式】給予了詳細描述和說明，但是應該指明的是，我們可以依據本發明的構想對上述實施方式進行各種等效改變和修改，其所產生的功能作用仍未超出說明書及附圖所涵蓋的精神時，均應在本發明的保護范圍之內。
【權利要求】
1.一種銀杏茶制作工藝，其特征在于，由以下步驟完成: A、鮮葉處理:對采摘下來的銀杏葉，先要人工摘除葉柄，然后將葉片解體成長條形，長約為0.5?0.8厘米； B、殺青:將轉筒式茶葉殺青機加熱至180°C時，將處理過的銀杏鮮葉投入，殺青溫度不超過280°C，殺青時間10?22分鐘； C、揉捻:將殺青過的銀杏葉入入揉捻機中，先不加壓揉5分鐘，然后輕壓揉5分鐘，再重壓揉10分鐘，最后輕壓揉10分鐘，整個揉捻時間為25至35分鐘，這時茶葉緊結成條，即可取出； D、烘干:將揉捻過的銀杏葉再放入轉筒式烘干機中進行烘干，時間不超過30分鐘； E、成品:烘干后的銀杏葉再放置冷卻半小時，即可裝袋成品。
【文檔編號】A23F3/34GK103652096SQ201210316113
【公開日】2014年3月26日 申請日期:2012年8月31日 優先權日:2012年8月31日
【發明者】孫儒 申請人:孫儒