豆腐機(jī)的電解裝置制造方法
【專利摘要】一種豆腐機(jī)的電解裝置，設(shè)于該豆腐機(jī)的機(jī)座，包括該機(jī)座向一側(cè)伸出的底座和擱置于該底座的容器，以及分別設(shè)置于該底座和該容器上的電解結(jié)構(gòu)，其中：所述底座具有凹陷部，該凹陷部具有承載部和側(cè)壁；所述容器包括主體部及其配套的蓋體部，該主體部包括底部及其隆起的圍壁，該蓋體部包括結(jié)合部及蓋面部，以及所述電解結(jié)構(gòu)包括PCB板、連接器和電極片，所述PCB板設(shè)有輸入/輸出端，所述輸入端連接該豆腐機(jī)的控制裝置，所述輸出端連接所述連接器，藉由此等形狀、結(jié)構(gòu)及其結(jié)合，實(shí)現(xiàn)了該豆腐機(jī)之電解裝置的設(shè)計構(gòu)造。
【專利說明】豆腐機(jī)的電解裝置
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明創(chuàng)造涉及一種豆腐機(jī)，尤指一種豆腐機(jī)的電解裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]按，使用傳統(tǒng)方法制造豆腐:首先，將洗凈、浸過的黃豆予以磨碎后獲得黃豆榨取物，黃豆榨取物經(jīng)由篩網(wǎng)或密孔布過濾，分為豆渣與豆汁；接著，僅將豆汁放進(jìn)容器(如鍋)中煮沸，此時，為預(yù)防豆汁過于沸騰，使用者必須小心調(diào)節(jié)加熱的能量，當(dāng)豆汁煮好后，添加食糖或者食鹽便完成了豆?jié){的制作；另者，使用者欲制作豆腐時，可對煮好的豆汁添加石膏水劑進(jìn)行攪拌，數(shù)分鐘后，即制成豆腐花；再者，當(dāng)豆腐花裝進(jìn)框架預(yù)設(shè)的形狀，經(jīng)擠壓后即可制成豆腐。
[0003]然而，制造豆?jié){、豆腐花或者豆腐的習(xí)用方法存在的問題是:數(shù)個程序需分段執(zhí)行，其制造流程繁鎖，操作也復(fù)雜，且耗時也很長，藉此，傳統(tǒng)的方法無法提高生產(chǎn)豆腐的豆?jié){的提取率。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明創(chuàng)造的主要目的在于提供一種可增加豆?jié){的提取率的豆腐機(jī)的電解裝置。
[0005]為達(dá)成上述目的，本發(fā)明創(chuàng)造應(yīng)用的技術(shù)手段是:
一種豆腐機(jī)的電解裝置，設(shè)于該豆腐機(jī)的機(jī)座，包括該機(jī)座向一側(cè)伸出的底座和擱置于該底座的容器，以及分別設(shè)置于該底座和該容器上的電解結(jié)構(gòu)，其中:所述底座具有凹陷部，該凹陷部具有承載部和側(cè)壁；所述容器包括主體部及其配套的蓋體部，該主體部包括底部及其隆起的圍壁，該蓋體部包括結(jié)合部及蓋面部，以及所述電解結(jié)構(gòu)包括PCB板、連接器和電極片，所述PCB板設(shè)有輸入/輸出端，所述輸入端連接該豆腐機(jī)的控制裝置，所述輸出端連接所述連接器。
[0006]在本發(fā)明創(chuàng)造之實(shí)施例中，所述連接器以凸出的態(tài)勢設(shè)置于所述凹陷部的承載部，所述電極片對應(yīng)于該連接器位置并以貫穿的態(tài)勢設(shè)置于所述容器的底部。
[0007]在本發(fā)明創(chuàng)造之實(shí)施例中，所述連接器以凸出的態(tài)勢設(shè)置于所述凹陷部的側(cè)壁，所述電極片對應(yīng)于該側(cè)壁上的連接器位置并以貫穿的態(tài)勢設(shè)置于所述容器的圍壁。
[0008]在本發(fā)明創(chuàng)造之實(shí)施例中，所述連接器以凸出的態(tài)勢設(shè)置于所述凹陷部側(cè)壁的較上位置，所述電極片對應(yīng)于該側(cè)壁的較上位置安裝的連接器并以貫穿的態(tài)勢設(shè)置于該蓋體部的蓋面部。
[0009]本發(fā)明創(chuàng)造與現(xiàn)有技術(shù)相比，其有益效果是:
一是通過電解功能增加蛋白質(zhì)溶解度，從而提聞?楽的提取率；
二是經(jīng)電解后的豆腐制成中，可提升凝出頻率和凝膠強(qiáng)度，以及失水率降低。
【專利附圖】

【附圖說明】[0010]圖1為本發(fā)明創(chuàng)造豆腐機(jī)的剖面示意圖。
[0011]圖2為本發(fā)明創(chuàng)造豆腐機(jī)的電解裝置之實(shí)施例的剖面示意圖。
[0012]圖3為本發(fā)明創(chuàng)造豆腐機(jī)的電解裝置另一實(shí)施例的剖面示意圖。
[0013]圖4為本發(fā)明創(chuàng)造豆腐機(jī)之電解裝置又一實(shí)施例的剖面示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0014]根據(jù)提出的技術(shù)方案，下面結(jié)合附圖和具體實(shí)施例對本發(fā)明創(chuàng)造做進(jìn)一步詳細(xì)描述:
請參閱圖1并結(jié)合參閱圖2所示，是該豆腐機(jī)的剖面示意圖，該豆腐機(jī)的電解裝置設(shè)于該豆腐機(jī)100下部的機(jī)座10，包括該機(jī)座10向一側(cè)伸出的底座20和可擱置于該底座20的容器30，以及分別設(shè)置于該底座20和該容器30上的電解結(jié)構(gòu)40，其中:
所述底座20具有凹陷部21，該凹陷部具有承載部211和側(cè)壁212 ；
所述容器30包括主體部31及其配套的蓋體部32，該主體部31包括底部311及其向上隆起的圍壁312，該蓋體部32包括可與主體部31扣合的結(jié)合部321及其覆蓋該結(jié)合部321的蓋面部322，以及
所述電解結(jié)構(gòu)40包括安裝于機(jī)座10的PCB板41、經(jīng)線纜連接的連接器42和設(shè)于容器30中的電極片43，所述PCB板41設(shè)有輸入/輸出端，其中，所述輸入端連接該豆腐機(jī)設(shè)有的控制裝置(未圖示)，所述輸出端連接所述連接器42。
[0015]請繼續(xù)參閱圖2所示，是該豆腐機(jī)之電解裝置實(shí)施例的剖面示意圖，其中，所述連接器42以凸出的態(tài)勢設(shè)置于所述凹陷部21的承載部211 ;所述電極片43對應(yīng)于所述承載部211上的連接器42位置，并以貫穿的態(tài)勢設(shè)置于所述底部311，藉此可準(zhǔn)確、方便地與該連接器42導(dǎo)通。
[0016]請結(jié)合參閱圖3所示,是該豆腐機(jī)之電解裝置另一實(shí)施例的剖面示意圖,其中,所述連接器42以凸出的態(tài)勢設(shè)置于所述凹陷部21的側(cè)壁212 ;所述電極片43對應(yīng)于所述側(cè)壁212上的連接器42位置，并以貫穿的態(tài)勢設(shè)置于所述圍壁312，藉此也可準(zhǔn)確、方便地與該連接器42導(dǎo)通。
[0017]請結(jié)合參閱圖4所示,是該豆腐機(jī)之電解裝置又一實(shí)施例的剖面示意圖,其中,所述連接器42以凸出的態(tài)勢設(shè)置于所述凹陷部21側(cè)壁212的較上位置；所述電極片43對應(yīng)于所述側(cè)壁212的較上位置安裝的連接器42位置，并以貫穿的態(tài)勢設(shè)置于所述蓋面部322，藉此也能準(zhǔn)確、方便地與該連接器42導(dǎo)通。
[0018]綜上所述，本發(fā)明創(chuàng)造并不局限于上述實(shí)施方式，只要其以基本相同的手段達(dá)到本發(fā)明的技術(shù)效果，都應(yīng)屬于本專利的保護(hù)范圍。
【權(quán)利要求】
1.一種豆腐機(jī)的電解裝置，設(shè)于該豆腐機(jī)的機(jī)座，包括該機(jī)座向一側(cè)伸出的底座和擱置于該底座的容器，以及分別設(shè)置于該底座和該容器上的電解結(jié)構(gòu)，其特征在于:所述底座具有凹陷部，該凹陷部具有承載部和側(cè)壁；所述容器包括主體部及其配套的蓋體部，該主體部包括底部及其隆起的圍壁，該蓋體部包括結(jié)合部及蓋面部，以及所述電解結(jié)構(gòu)包括PCB板、連接器和電極片，所述PCB板設(shè)有輸入/輸出端，所述輸入端連接該豆腐機(jī)的控制裝置，所述輸出端連接所述連接器。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的豆腐機(jī)的電解裝置，其特征在于，所述連接器以凸出的態(tài)勢設(shè)置于所述凹陷部的承載部，所述電極片對應(yīng)于該連接器位置并以貫穿的態(tài)勢設(shè)置于所述容器的底部。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的豆腐機(jī)的電解裝置，其特征在于，所述連接器以凸出的態(tài)勢設(shè)置于所述凹陷部的側(cè)壁，所述電極片對應(yīng)于該側(cè)壁上的連接器位置并以貫穿的態(tài)勢設(shè)置于所述容器的圍壁。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的豆腐機(jī)的電解裝置，其特征在于，所述連接器以凸出的態(tài)勢設(shè)置于所述凹陷部側(cè)壁的較上位置，所述電極片對應(yīng)于該側(cè)壁的較上位置安裝的連接器并以貫穿的態(tài)勢設(shè)置于該蓋體部的蓋面部。
【文檔編號】A23C20/02GK103651926SQ201210352162
【公開日】2014年3月26日 申請日期:2012年9月21日 優(yōu)先權(quán)日:2012年9月21日
【發(fā)明者】李文慶 申請人:李文慶