一種保健飲料的制作方法
【專利摘要】一種保健飲料，所述的飲料含有刺五加和蓮心營養成分。其組成及重量成分比為：刺五加原液0.8～1，棗汁1.5～2，山楂汁7～9，蓮心液1～2，檸檬酸0.7～1，胭脂紅1～2，苯甲酸納0.2～0.4，白砂糖1.5～2，水3.5～4。本發明的目的在于，提供一種具備高營養價值、口味香甜的保健飲料及其制作方法，在爽口之時，又能起到保健功效，降低精神病的發生率。
【專利說明】一種保健飲料
【技術領域】
[0001 ] 本發明涉及一種保健飲料。
【背景技術】
[0002]隨著人們健康意識的不斷提高，對健康食品的要求越來越高。
[0003]應對日趨激勵的社會競爭，現代人群中出現亞健康的幾率不斷上升，患有焦慮癥、神經衰弱和抑郁癥的精神病的群體呈不斷增長的趨勢。
[0004]從中醫角度講，刺五加作為一味中藥，具有抗癌、益神醒腦的作用。蓮心具有鎮靜，清熱解毒的功效。再輔之以嫩竹作為天然甜味調味料，再保證口味香甜醇厚的基礎上，又能攝取提神清熱的營養成分。

【發明內容】

[0005]本發明的目的在于，提供一種具備高營養價值、口味香甜的保健飲料，在爽口之時，又能起到保健功效，降低精神病的發生率。
[0006]本發明通過以下方式實現:
一種保健飲料，所述的飲料含有刺五加和蓮心營養成分。其組成及重量成分比為: 刺五加原液0.8?I棗汁1.5?2山楂汁7?9蓮心液I?2 檸檬酸0.7?I胭脂紅I?2苯甲酸納0.2?0.4 白砂糖1.5?2 水3.5?4。
[0007]所述保健飲料將上述液體混合后即成。
[0008]進一步的，蓮心液含有嫩竹成分，其組成及重量成分比為:
嫩竹2?2.5 蓮心I?1.2菊花I?1.3 白砂糖2.3?3.1 檸檬酸0.02?0.03蘋果酸0.013?0.016 乙基麥芽酚I?2。
[0009]進一步的，所述的刺五加提取液的制備方法如下:以刺五加葉茶為原料，將葉茶粉碎后進行過濾，濾去液體后留下殘渣，將殘渣同水
按照1:20的比例,萃取溫度為為80?90°C,萃取時間為7?11分鐘的條件,一起于萃取設備中進行3次萃取，萃取后冷卻至室溫，制成刺五加提取物。
[0010]本發明的有益效果是:口感新穎，便于攝入，其含有的刺五加提取液和蓮心液有益于醒腦提神，強身保健的作用。
【具體實施方式】實施例
[0011]蓮心液:嫩竹2kkg ;蓮心1.2kg ;菊花Ikg ;白砂糖2.6kg ;
檸檬酸0.03;蘋果酸0.014;乙基麥芽酚1.5;
保健飲料:刺五加原液Ikg棗汁1.8kg山楂汁8kg蓮心液1.5kg檸檬酸0.8kg胭脂紅1.5kg苯甲酸納0.4kg白砂糖1.7kg水4kg。
[0012]所述的刺五加提取液的制備方法如下:以刺五加葉茶為原料，將葉茶粉碎后進行過濾，濾去液體后留下殘渣，將殘渣同水按照1:20的比例，萃取溫度為為85°C，萃取時間為8分鐘的條件，一起于萃取設備中進行3次萃取，萃取后冷卻至室溫，制成刺五加提取物。所述保健飲料將上述組分混合即得。
【權利要求】
1.一種保健飲料，其特征在于，所述的飲料含有刺五加和蓮心營養成分；其組成及重量成分比為: 刺五加原液0.8?I棗汁1.5?2山楂汁7?9蓮心液I?2 檸檬酸0.7?I胭脂紅I?2苯甲酸納0.2?0.4 白砂糖1.5?2 水3.5?4。
2.根據權利要求1所述的保健飲料，其特征在于，蓮心液組成及重量成分比為: 嫩竹2?2.5 蓮心I?1.2菊花I?1.3 白砂糖2.3?3.1 檸檬酸0.02?0.03蘋果酸0.013?0.016 乙基麥芽酚I?2。
3.根據權利要求1所述保健飲料，其特征在于，所述刺五加原液以刺五加葉茶為原料，將葉茶粉碎后進行過濾，濾去液體后留下殘洛，將殘洛通水一起于萃取設備中進行3次萃取，萃取后冷卻至室溫，制成刺五加提取物。
4.根據權利要求3所述的保健飲料，其特征在于，萃取時，殘渣和水的重量成分比為1:20，萃取溫度為80?90°C，萃取時間為7?11分鐘。
【文檔編號】A23L1/29GK103719958SQ201210388912
【公開日】2014年4月16日 申請日期:2012年10月15日 優先權日:2012年10月15日
【發明者】蔡銀中 申請人:蔡銀中