一種婦女乳腺增生期保健菜肴的制作方法
【專利摘要】本發明公開了一種婦女乳腺增生期保健菜肴的制作方法，其特征是由以下原料組成：雞肉10--500克，菜花10-500克，干玫瑰花0--500克，水10--1000克，香附10--500克，當歸0--00克。女性在乳腺增生期食用本發明菜肴，具有消腫散結，通絡止痛的效果，營養全面，口感良好無任何毒副作用。
【專利說明】一種婦女乳腺增生期保健菜肴的制作方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及食品領域，屬于來自動植物材料的食品制造【技術領域】。
【背景技術】
[0002]乳腺增生是女性常見的疾病，并且經常復發，中醫學認為正常乳房的生長、發育和分泌功能都和臟腑、經絡、氣血等的生理功能密切相關，它秉乘先天之精氣，受五臟六腑十二經氣血津液之所養，在女子隨精氣的盛衰而出現不同時期的盈虧變化，其生理功能又與月經周期、胎孕、產育之間相互聯系。因此乳房雖屬局部器官，但經過十二經脈和奇經八脈的縱橫聯系與內在臟腑形成一個有機的整體，并經過精、氣、血、津液的作用來完成其功能活動。醫學認為乳房是體內多種內分泌激素的靶器官，乳房的生長發育，及其伴隨月經周期周期各個階段出現的周期性變化和乳汁分泌等一系列生理活動，是受大腦皮層、下丘腦和各種內分泌腺調控的，是在下丘腦垂體卵巢軸及其它內分泌激素的調劑控制下進行的。從中醫的角度來說，乳腺增生病與臟腑、經絡、氣血的關系在五臟六腑中以肝的疏泄與藏血功能、脾胃的運化功能、腎的藏精功能等對乳房的生理影響最大，同樣在乳腺增生病的發生進展過程中也與肝、脾、腎三臟的病理生理變化密切相關，其中尤與肝、腎二臟關系最為密切。肝與乳腺增生病女子以血為用，以血為本，其經、孕、產、乳的生理功能均需血的供養，而血的貯藏運行與調劑的功能均歸屬于肝臟，取決于肝藏血而主疏泄的功能。故《臨證指南醫案》中提出:“女子以肝為先天。”說明肝與女子生理病理息息相關，在乳腺增生病的發生進展中也起著重要作用。因此疏肝調攝情志是從改善神經內分泌功能來調理內分泌的。只有同時治療肝郁和腎虛所導致的各種病理變化，完成對整個神經內分泌免疫網絡系統的整體調整，才能真正調劑內分泌功能紊亂并使之恢復正常。本發明菜肴選料講究，雞肉含有維生素C、E等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，祖國醫學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。《食療本草》指出，“黑雌雞，治反胃、腹痛、骨痛、乳癰、安胎”。菜花據美國營養學家研究，菜花內還有多種吲哚衍生物，此化合物有降低人體內雌激素水平的作用，可預防乳腺癌的發生。菜花的維生素C含量極高，不但有利于人的生長發育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，增強人的體質，增加抗病能力。當歸養血，香附行氣，玫瑰解郁。能讓很多乳腺增生者通過食療來治療乳腺增生病是眾多乳腺增生者普遍歡迎的治療方法。

【發明內容】

[0003]本發明的目的避免現有治療方法的不足之處，研制一種以動植物成分，針對乳腺增生期人群配制的保健菜肴。它不僅能有效的治療乳腺增生而且能調理失調的臟腑功能，效果顯著，無毒副作用。
【具體實施方式】
[0004]本發明是這樣實現的:雞肉0—500克，菜花O — 500克，干玫瑰花0—500克，水 0—1000克，香附O — 500克，當歸O — 500克。按照選料、浸泡、水煮、調味的方法步驟制作。
【權利要求】
1.一種婦女乳腺增生期保健菜肴，其特征在于:主要組成為雞肉0--500克，菜花O—500克，干玫瑰花0—500克，水0—1000克，香附O — 500克，當歸O — 500克。按照選料、浸泡、 水煮、調味的方法步驟制作。
【文檔編號】A23L1/212GK103719838SQ201210415036
【公開日】2014年4月16日 申請日期:2012年10月15日 優先權日:2012年10月15日
【發明者】汪宗霞 申請人:汪宗霞