專利名稱：一種保健果凍的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種保健果凍，尤其是一種防治高血脂的保健果凍。
背景技術：
近年專利文獻中涉及各種營養保健的果凍中，沒有應用牛奶根、菟絲子配制具有降血脂保健功能的產品。如在中國專利信息中心公布的專利號為01108490. I的發明——健兒果凍，該發明用山藥、薏以仁、大棗、白扁豆、山楂、麥芽、萊菔子制作而成，藥品內構成的要素能夠比較好的起到治療的作用，健脾益胃、化濕消滯、促消化、增食欲，用于小兒厭食癥；該發明有其長處，也有其不足之處。中醫認為，高血脂癥屬于痰濁、濕阻、瘀血范疇，以脾虛、腎虧為主，實則多為痰瘀膠結。脾運化功能受阻，脾氣郁滯，食積不化，運化不健，水濕不化，津液不布，濕痰濁邪內 生，引發聞血脂。

發明內容
本發明的目的是要提供一種防治高血脂的保健果凍，以預防人們因腎、脾、肝失調而患上高血脂疾病，對于高血脂病情的治療也起保健輔助作用。技術方案一種保健果凍，按重量份組成包括細砂糖100，果凍粉15，果膠30，水500，牛奶根流浸膏100-200;所述牛奶根流浸膏由牛奶根、甘草按10-20 0.2-1的比例加適量水制成。制備方法1.先將細砂糖與果凍粉一起拌勻后，再加入水和牛奶根流浸膏一起調煮開后離火，放置一旁冷卻至約60°C ；2.再加入果膠拌均勻后，用果凍機制成果凍。作為優化，本發明加入西瓜皮，牛奶根與西瓜皮比例為10 3-5，一起制成流浸膏。作為優化，本發明加入菟絲子、竹葉，牛奶根與菟絲子、竹葉比例為10 3-5 2-5，一起制成流浸膏。牛奶根，味甘、微辛，性溫。補脾腎，祛風濕，通筋絡。清熱利濕，止血。治咳嗽，泄瀉，痢疾，淋病，崩帶。《湖南藥物志》補脾，散寒解表，消風祛濕，行血活血，利尿。菟絲子味辛甘，性平，入肝、腎二經。具有補腎益精、養肝明目、安胎的功效。西瓜皮味甘，性涼，無毒。主治口、舌、唇內生瘡等。竹葉，性味甘淡，寒；清熱除煩，生津利尿。《重慶堂隨筆》記載內息肝膽之風，夕卜清溫署之熱，故有安神止痙之功。本發明的優點是I、口味清新甘醇，增添了保健果凍的新口味；牛奶根辛溫易傷陰血，故配用甘草、西瓜皮調和，制其所偏，其味呈甘醇、清甜，具有舒筋活血、清痰濁濕阻起到降血脂效果；2、通過菟絲子補腎益精、養肝明目，竹葉疏泄痰濁、濕阻從而達到降血脂的目的。
具體實施例方式一種保健果凍，按重量份組成包括細砂糖100，果凍粉15，果膠30，水500，牛奶根流浸膏100 ;所述牛奶根流浸膏由牛奶根、西瓜皮、菟絲子、竹葉、甘草按
10 3 3 2 O. 5加適量水按流浸膏制法制成。制備方法1.先將細砂糖與果凍粉一起拌勻后，再加入水和牛奶根流浸膏一起調煮開后離火，放置一旁冷卻至約60°C ；2.再加入果膠拌均勻后，用果凍機制成果凍。
權利要求
1.一種保健果凍，其特征是按重量份組成包括細砂糖100，果凍粉15，果膠30，水500，牛奶根流浸膏100-200;所述牛奶根流浸膏由牛奶根、甘草按10-20 O. 2-1的比例加適量水制成。
2.根據權利要求I所述的保健果凍，其特征是牛奶根流浸膏制備前加入西瓜皮，牛奶根與西瓜皮比例為10 3-5，一起制成流浸膏。
3.根據權利要求2所述的保健果凍，其特征是牛奶根流浸膏制備前加入菟絲子、竹葉，牛奶根與菟絲子、竹葉比例為10 3-5 2-5，一起制成流浸膏。
全文摘要
一種保健果凍；本發明涉及一種果凍；本發明提供了一種防治高血脂的保健果凍，技術方案是按重量份組成包括細砂糖100，果凍粉15，果膠30，水500，牛奶根流浸膏100-200；所述牛奶根流浸膏由牛奶根、甘草按10∶0.2-1的比例加適量水制成。本發明保健果凍通過牛奶根、菟絲子等調理肝脾腎之平衡，消渴化瘀清濁，舒筋活血、通絡從而達到降血脂目的。
文檔編號A23L1/06GK102919650SQ20121049672
公開日2013年2月13日 申請日期2012年11月29日 優先權日2012年11月29日
發明者不公告發明人 申請人:廖曉蘭