專利名稱：一種金英花三味果醋飲料的制作方法
技術領域：
本發明涉及的是一種金英花三味果醋飲料。
背景技術：
呼吸道感染，病毒性感冒是人類最為常見的疾病，一年四季經常發生，這與現代人 們生活習慣分不開，人類要健康就要安全躲避病毒，從各種環節下功夫是目前最需要關注 的問題，用喝飲料來清熱解毒，預防和抗病毒很有必要，此類市場尚未開發，所以研究具有 抗病毒，防呼吸道感染的植物天然飲料，有一定意義，且沒見有同類產品和文獻公布。發明內容
本發明目的是提供一種金英花三味果醋飲料。
本發明的目的是這樣實現的備料1·選用金銀花40%，蒲公英40%，野菊花20%， 采用公知乙醇提取工藝方法提取濃縮液備用2.金珠果汁20%，蘋果汁20%，沙果汁20%，獼 猴桃果汁20%，番茄汁20%，混合備用；制作I、取純凈水500kg，置于夾層配料罐內，通過鍋 爐加溫對配料罐加熱40°C時，加入混合濃縮液30%，混合果汁10%，攪拌均勻；2.取阿斯巴甜 O. 06kg,乙基麥芽酹O. 06kg,清甜素O. 12kg,混合均勻，溶解加入罐中，再取蘋果酸O. 6kg, 朽1檬酸I. 3kg,朽1檬酸鈉I. 3kg,乳酸400ml,冰醋酸150ml,柿子醋400ml,溶解加入配料罐, 攪拌均勻后，加溫至60°C時,加入蘋果香精100ml,護色素O. 2kg,攪拌均勻,加溫至80°C,進 行殺菌，罐裝封口，冷卻，包裝，即得。
本發明的積極效果在于金銀花味甘，性寒，清熱解毒，抗病毒，治療呼吸道感 染，流感發熱等病，本品含環B六醇黃酮，肌醇等。蒲公英味甘苦、性寒。有清熱解毒，消散 膽腫的作用，含蒲公英留醇，蒲公英苦素，菊糖，果膠，膽堿，有效殺菌和抗病毒。野菊花味 甘苦，性微寒。有除風熱、平肝陽、明目的功效，能治外感風熱感冒，頭暈目眩或目赤流淚等 癥。含揮發油、腺嘌呤、膽堿等。有抗菌、抗炎、解熱、擴張冠狀動脈、降壓等作用。
具體實施方式
結合配方詳細說明實施例及藥物機理。
備料1.選用金銀花40%，蒲公英40%，野菊花20%，采用公知乙醇提取工藝方法提 取濃縮液備用2.金珠果汁20%，蘋果汁20%，沙果汁20%，獼猴桃果汁20%，番茄汁20%，混合 備用；制作I、取純凈水500kg，置于夾層配料罐內，通過鍋爐加溫對配料罐加熱40°C時，加 入混合濃縮液30%，混合果汁10%，攪拌均勻；2.取阿斯巴甜O. 06kg,乙基麥芽酚O. 06kg,清 甜素O. 12kg，混合均勻，溶解加入罐中，再取蘋果酸O. 6kg，檸檬酸I. 3kg，檸檬酸鈉I. 3kg， 乳酸400ml，冰醋酸150ml，柿子醋400ml，溶解加入配料罐，攪拌均勻后，加溫至60°C時，加 入蘋果香精100ml,護色素O. 2kg,攪拌均勻,加溫至80°C,進行殺菌,罐裝封口，冷卻,包裝, 即得。
金銀花味甘，性寒，清熱解毒，抗病毒，治療呼吸道感染，流感發熱等病，本品含環3CN 102972825 A書明說2/2頁B六醇黃酮，肌醇等。
蒲公英味甘苦、性寒。有清熱解毒，消散膽腫的作用，含蒲公英留醇，蒲公英苦素， 菊糖，果膠，膽堿，有效殺菌和抗病毒。
野菊花味甘苦，性微寒。有除風熱、平肝陽、明目的功效，能治外感風熱感冒，頭暈 目眩或目赤流淚等癥。含揮發油、腺嘌呤、膽堿等。有抗菌、抗炎、解熱、擴張冠狀動脈、降壓 等作用。權利要求
1.一種金英花三味果醋飲料，備料1.選用金銀花40%，蒲公英40%，野菊花20%，采用公知乙醇提取工藝方法提取濃縮液備用2.金珠果汁20%，蘋果汁20%，沙果汁20%，獼猴桃果汁20%，番茄汁20%，混合備用；制作I、取純凈水500kg，置于夾層配料罐內，通過鍋爐加溫對配料罐加熱40°C時，加入混合濃縮液30%，混合果汁10%，攪拌均勻；2.取阿斯巴甜O.06kg,乙基麥芽酹O. 06kg,清甜素O. 12kg,混合均勻，溶解加入罐中，再取蘋果酸O. 6kg,朽1檬酸I. 3kg,朽1檬酸鈉I. 3kg,乳酸400ml,冰醋酸150ml,柿子醋400ml,溶解加入配料罐，攪拌均勻后，加溫至60°C時,加入蘋果香精100ml,護色素O. 2kg,攪拌均勻,加溫至80°C,進行殺菌，罐裝封口，冷卻，包裝，即得。
全文摘要
一種金英花三味果醋飲料，其制備方法是選用金銀花、蒲公英、野菊花，采用公知乙醇提取工藝方法提取濃縮液與金珠果汁、蘋果汁、沙果汁、獼猴桃果汁、番茄汁，混合加入純凈水、阿斯巴甜、乙基麥芽酚、清甜素、檸檬酸、乳酸、柿子醋等混合攪拌均勻，加溫至80℃，進行殺菌，罐裝封口，冷卻，包裝，即得。
文檔編號A23L1/29GK102972825SQ201210498010
公開日2013年3月20日 申請日期2012年11月29日 優先權日2012年11月29日
發明者王建民 申請人:王建民