專利名稱：白酒窖池黃水收集裝置的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種白酒制作過程中，對發酵產生的黃水收集后排出窖池外的一種收集排出裝置。
背景技術：
在白酒的發酵過程中，對于發酵后的黃水的收集排出裝置在公開號為CN2101048U的專利中，提出采用裝置如下在呈斜面的窖底低端處開設一孔1-12，在該孔口 1-12的窖內端緊固安裝過濾網1-8，孔口處側連接一位置低于窖底低端的導流管1-7，導流管1-7另一端在套管1-4的下端連通，套管1-4上端穿出地面，并在穿出地面的套管上端安裝有一抽水泵1-2，抽水泵1-2的抽水管1-3置于套管內直達套管底部，穿出地面的套管上端有一可裝卸式端蓋1_5。這種裝置的弊端表現在下述兩個方面一方面，窖底一次所要抽出的黃水并·不多，采用各種形式的抽水泵直接將白酒發酵后的黃水抽出來，這樣的話，窖區內必須有電源，但是窖區內通常比較潮濕，如果在窖區內長時間作業的話，容易引發漏電傷人，長時間使用存在安全隱患，操作也極不方便。另一方面，，在CN2101048U的專利中指出，窖池的底部在呈斜面的窖底低端處開設一孔，在該孔口的窖內端緊固安裝過濾網。這樣，抽水泵在運行過程中吸力比較大，酒糟會由于引力作用附著在過濾網上，影響抽水泵的工作效率，在實際操作中并不實用。
發明內容本實用新型為了解決現有的白酒窖池外排黃水裝置存在的下述缺陷窖區內使用電源和各種形式水泵抽??；以及過濾網直接通過孔口和導流管連接引起抽水泵運行不暢的問題，提供了一種新的白酒窖池黃水真空收集排出裝置，采取的技術方案是一種白酒窖池黃水真空收集裝置，其中窖池的底面是傾斜的，其特征在于收集裝置有真空泵和不銹鋼真空罐，不銹鋼真空罐和真空泵之間通過軟管連接。在窖池的底面較低的位置設置有一容器，該容器的開口端為過濾蓋，主要用來過濾窖池中的酒糟。所述的真空收集裝置和真空泵可以是一體的，也可以是分體的。本實用新型的優點在于窖區內收集黃水可以不使用電源，在窖區外用真空泵將真空罐內抽成真空后，用行車吊裝式真空收集罐或者小拖車移動式真空收集罐、手提式真空收集罐移到窖區內窖池旁，通過軟管快接接頭連接固定管道或移動吸頭開啟閥門，將窖池底部黃水吸入真空罐內，再移到所需位置,開啟排氣閥、共用閥排空罐內的黃水。本實用新型結構簡單、操作簡便、安全可靠。

圖I是已有的濃香型白酒窖池窖外排黃水裝置的結構示意圖。圖2是窖池的剖面圖。[0010]圖3是具體實施例I中不銹鋼真空罐的結構示意圖。圖4是具體實施例I中真空泵的結構示意圖。圖5是具體實施例2的結構示意圖。圖6是具體實施例3中真空泵結構示意圖。圖7是在窖池中直接放置活動不銹鋼吸管的示意圖。
具體實施方式
以下結合附圖對本實用新型做進一步詳述。具體實施例I如圖2所示，一種白酒窖池黃水真空收集裝置，其中窖池的底面是傾斜的，在窖池的較低端的一角，埋設有活動不銹鋼板過濾蓋I的陶瓷缸或不銹鋼容器2，在該容器底部開孔，與一根不銹鋼管3密封或焊接后，不銹鋼管沿窖池的角向上埋設至窖池地面易操作的位置，在不銹鋼管的端面設置不銹鋼快裝活結卡盤4，作為窖池內黃水固定的出口。如圖3、圖4所示，不銹鋼真空罐6-1上焊接有吊環8、移動護手10、萬向輪罐腳14、不銹鋼排氣閥9等輔助裝置。不銹鋼真空罐的頂端設置有真空表7，用來顯示真空罐內部的真空度。在罐體中段外設置有液位顯示器11。不銹鋼真空罐的下封頭設置有不銹鋼球閥12，在不銹鋼球閥的前端連接有快裝式卡盤13。真空泵15進口端設置有快裝卡盤16。真空泵通過波紋軟管和不銹鋼真空罐連接。使用時，啟動真空泵，將真空罐抽到具有一定的真空度后，關閉閥門，取下真空泵的軟管17，將軟管安裝在不銹鋼管的快裝活結卡盤上，開啟真空罐的不銹鋼球閥，利用真空罐和外界的氣壓差，將窖池中的黃水抽到真空罐中。在本實施例中，真空罐適宜于在較大的酒廠使用，需要吊車將真空罐吊裝在合適的位置，然后才能使用。具體實施例2具體實施例2與實施例I的不同之處在于，真空罐和真空泵是一體的，更加便于搬運和操作，主要適用于小型的釀酒車間使用。尤其是在制作過程中增加了扶手和罐腳，可以根據需要很方便的移動到所需要的位置，尤其是適合中型的白酒釀造池使用。如圖5所示，其中，輔助裝置移動腳輪20和支撐腳27分別設置在不銹鋼真空罐6-2中段下方，移動小車護手26設置在不銹鋼真空罐封頭中段，真空表21焊接在不銹鋼真空罐的上方。不銹鋼真空罐的下封頭設置有不銹鋼球閥19，在不銹鋼球閥的前端連接有快裝式卡盤18。在不銹鋼真空罐罐體上段外設有液位顯示鏡22。真空泵23的進口為不銹鋼球閥24，出口為不銹鋼排氣閥25。具體實施例3具體實施例3與具體實施例I的不同之處在于真空收集罐為手提式的。該收集罐適用于規模較小的白酒生產手工作坊，具有體積小的特點，搬運起來靈活方便。如圖6所示，該不銹鋼真空罐6-3的頂端具有一提手30、不銹鋼排氣閥31，底部設置有罐腳35。在罐體上段外側設置有液位視鏡32，用來觀察黃水在真空罐中的位置。另外還設有真空表29，用來和真空泵連接后觀察真空罐內部的真空度。不銹鋼真空罐的下封頭設置有不銹鋼球閥33，球閥一端設置有快裝式卡盤34。真空泵的結構與具體實施例I相同，該套裝置的使用方法與具體實施例I也是相同的。這種手提式真空收集罐的操作方法與具體實施例I相同，只是體積更加小巧，適合較小的釀酒作坊使用。如果窖池比較小的話，釀酒過程中自身產生黃水的量也是很有限，很多作坊都采用人工直接將黃水取出來，但是酒糟和黃水容易很合在一起，需要再次過濾，操作起來很不方便。如圖7所示，根據窖池的特點，有的窖池不方便埋管，也可以采用一根活動吸管5的前端安裝網罩后，在后端焊接一個快裝活結卡盤，與真空收集罐上進口卡盤連接將窖池中的黃水收集到地面真空罐內移所需的位置。以上所述，僅是本實用新型的具體實施方式
，但發明的保護范圍并不局限于此，任何熟悉本領域的技術人員在本發明所揭露的技術范圍內，可不經過創造性勞動想到的變化或替換，都應涵蓋在本發明的保護范圍之內。因此，本發明的保護范圍應以權利要求書所限定的范圍為準?！?br> 權利要求1.一種白酒窖池黃水真空收集裝置，其中窖池的底面是傾斜的，其特征在于收集裝置有真空泵和不銹鋼真空罐，不銹鋼真空罐和真空泵之間通過軟管連接；在窖池的底面較低的位置設置有一容器，該容器的開口端為過濾蓋，主要用來過濾窖池中的酒糟。
2.根據權利要求I所述的一種白酒窖池黃水真空收集裝置，其特征在于所述的真空罐和真空泵是分體的。
3.根據權利要求I所述的一種白酒窖池黃水真空收集裝置，其特征在于所述的真空罐和真空泵是一體的。
4.根據權利要求I所述的一種白酒窖池黃水真空收集裝置，其特征在于所述的過濾蓋為活動的不銹鋼孔板。
5.根據權利要求I所述的一種白酒窖池黃水真空收集裝置，其特征在于所述的容器為陶瓷缸或不銹鋼容器。
6.根據權利要求I所述的一種白酒窖池黃水真空收集裝置，其特征在于不銹鋼真空罐(6-1)上焊接有吊環(8)、移動護手(10)、萬向輪罐腳(14)、不銹鋼排氣閥(9)等輔助裝置；不銹鋼真空罐的頂端設置有真空表(7);在罐體中段外設置有液位顯示器(11)，不銹鋼真空罐的下封頭設置有不銹鋼球閥(12)，在不銹鋼球閥的前端連接有快裝式卡盤(13);真空泵(15 )進口端設置有快裝卡盤(16 )。
7.根據權利要求I所述的一種白酒窖池黃水真空收集裝置，其特征在于輔助裝置移動腳輪(20)和支撐腳(27)分別設置在不銹鋼真空罐(6-2)中段下方，移動小車護手(26)設置在不銹鋼真空罐封頭中段，真空表(21)焊接在不銹鋼真空罐的上方；不銹鋼真空罐的下封頭設置有不銹鋼球閥(19)，在不銹鋼球閥的前端連接有快裝式卡盤(18);在不銹鋼真空罐罐體上段外設有液位顯示鏡(22);真空泵(23)的進口為不銹鋼球閥(24)，出口為不銹鋼排氣閥(25)。
8.根據權利要求I所述的一種白酒窖池黃水真空收集裝置，其特征在于不銹鋼真空罐(6-3)的頂端具有一提手(30)、不銹鋼排氣閥(31)，底部設置有罐腳(35);在罐體上段外側設置有液位視鏡(32)，用來觀察黃水在真空罐中的位置；另外還設有真空表(29)，用來和真空泵連接后觀察真空罐內部的真空度；不銹鋼真空罐的下封頭設置有不銹鋼球閥(33)，球閥一端設置有快裝式卡盤(34)。
9.根據權利要求I所述的一種白酒窖池黃水真空收集裝置，其特征在于窖池中設置一根活動不銹鋼吸管(5)，在其前端安裝網罩后，在后端焊接一個快裝活結卡盤，與真空收集罐上進口卡盤連接，將窖池中的黃水收集到地面所需的位置。
專利摘要本實用新型涉及一種白酒窖池黃水真空收集裝置，其中窖池的底面是傾斜的，其特征在于收集裝置有真空泵和不銹鋼真空罐，不銹鋼真空罐和真空泵之間通過軟管連接。在窖池的底面較低的位置設置有一容器，該容器的開口端為過濾蓋，主要用來過濾窖池中的酒糟。本實用新型的優點在于窖區內收集黃水可以不使用電源，在窖區外用真空泵將真空罐內抽成真空后，用行車吊裝式真空收集罐或者小拖車移動式真空收集罐、手提式真空收集罐移到窖區內窖池旁，通過軟管快接接頭連接固定管道或移動吸頭，開啟閥門，將窖池底部黃水吸入真空罐內，再移到特定位置，開啟排氣閥、共用閥排空罐內的黃水。本實用新型結構簡單、操作簡便、安全可靠。
文檔編號C12L11/00GK202754988SQ20122032390
公開日2013年2月27日 申請日期2012年7月6日 優先權日2012年7月6日
發明者賈伍運, 韋杰 申請人:重慶萬州長久不銹鋼設備制造有限公司四川分公司