專利名稱：一種鍋巴機的制作方法
技術領域：
一種鍋巴機技術領域[0001 ] 本實用新型涉及食品機械領域，具體而言涉及一種用于制作鍋巴的鍋巴機。
背景技術：
[0002]鍋巴通常由大米、黃豆、小米等制成，味道鮮美，營養豐富，是受人們喜愛的小食品 之一。鍋巴的制作主要有手工制作和機械制作兩種模式，手工制作所需勞動力多，生產效率 低，越來越不適應現代化生產的需要。機械制作要采用鍋巴機進行，現在常見的鍋巴機是在 機架上安裝鍋體，將原料由進料斗加到鍋巴傳送裝置上，鍋巴傳送裝置通過鍋體，原料在鍋 體內被食用油加熱，然后取出，即得到鍋巴。采用鍋巴機制作鍋巴，所需勞動力少，生產效率 高，現在被逐漸廣泛采用。但是，上述鍋巴機的鍋巴傳送裝置，不能自動的將鍋巴從模具的 凹槽內推出以便更好地進行油炸，還需要人工手動進行，增加了工人的工作量，降低了生產 效率和全自動化程度。實用新型內容[0003]本實用新型的目的是提供一種鍋巴機，該裝置能夠將鍋巴自動推出以進行油炸， 自動化程度強，生產效率高。[0004]為實現上述目的，本實用新型采取以下技術方案[0005]一種鍋巴機，包括機架，在機架上安裝有鍋體，鍋巴傳送裝置鋪設在鍋體內部一 側，在鍋巴傳送裝置一端設有進料斗，所述鍋巴傳送裝置由傳送帶和鍋巴模具組成，鍋巴模 具包括上模具和下模具，上模具上并排設有鍋巴凹槽并在鍋巴凹槽內設有圓孔，下模具上 設有和圓孔相對應的圓柱，圓柱插在圓孔內，上模具和下模具通過螺釘相連，上模具固定在 兩側傳送帶上；在鍋體內部另一側鋪設有鍋巴撈起裝置，所述鍋巴傳送裝置和鍋巴撈起裝 置上方設有壓網帶。[0006]所述鍋體呈V型，在鍋體上方設有油煙罩。[0007]在所述進料斗下方和鍋巴傳送裝置的上方，設有振動器。[0008]本實用型新的有益效果是，上模具和下模具經螺釘相連，鍋巴鋪在上模具的凹槽 內，在鍋體底部可以被下模具的圓柱頂出，從而實現自動化取出鍋巴；鍋體采用V型設計， 有利于節省用油，振動器可以使原來在鍋巴傳送裝置上鋪設的更緊密，有助于鍋巴質量的提聞。
[0009]圖1為本實用新型結構示意圖[0010]圖2為上模具主視圖；[0011]圖3為上模具左視圖[0012]圖4為下|吳具主視圖；[0013]圖5為下模具左視圖。
具體實施方式
[0014]
以下結合附圖，對本實用新型做進一步說明[0015]如圖1所示，在機架11上安有鍋體1，鍋體I優選為V型，由一側鍋壁12和另一側 鍋壁13組成，鍋體也可以為其他形狀。鍋壁傳送裝置2安裝在鍋體I 一側的轉輪110、111 上，鍋巴撈起裝置3安裝在鍋體I另一側的轉輪112和轉輪113上，上面安有可以將鍋巴撈 起的擋板。在鍋巴傳送裝置2和鍋巴撈起裝置3上，安裝有壓網帶4，其安裝在轉輪114、 115、116上，具有防止鍋巴飄起到油面的作用。進料斗5安裝在鍋巴傳送裝置2的一端，可 以將鍋巴原料從進料斗5加到鍋巴傳送裝置2上。在進料斗5的下方，鍋巴傳送裝置2的 上方安裝有振動器6，可以使鍋巴原料產生振動，從而在鍋巴傳送裝置2上分散更加緊密。 在鍋體I上方安裝有油煙罩7，用于排走鍋體I內食用油產生的油煙。[0016]鍋巴傳送裝置2包括傳送帶和鍋巴模具，鍋巴模具包括上模具21和下模具22，如 圖2、3、4、5所示。上模具21上并排設有鍋巴凹槽26，并在鍋巴凹槽26內設有圓孔27，在 兩邊留有圓孔23、24，孔內無螺紋。下模具22上設有與圓孔27相對應的圓柱28，圓柱28插 在圓孔27內。下模具22兩端留有螺孔25，上模具21經圓孔24用螺釘連接在螺孔25上。 因圓孔24內無螺紋且所用螺釘較長，所以下模具22上的圓柱28可以在圓孔27內上下運 動。上模具21經圓孔23用螺釘固定在兩側的傳送帶上。多個上下模具并排在傳送帶上組 成鍋巴傳送裝置2。[0017]使用時，鍋巴原料經進料口 5加到鍋巴傳送裝置2的上模具上21的鍋巴凹槽內， 此時下模具22由于自身重力作用，圓柱28沒有頂出圓孔27，當運動到鍋底部，經過轉輪 111發生轉彎時，下模具22發生翻轉，此時圓柱28頂出圓孔27，同時將鍋巴頂出，鍋巴在鍋 體I內經過熱油進行油炸，受壓網帶4的作用不能飄到油面之上，以便進行足夠時間的油 炸，炸好之后經鍋巴撈起裝置3撈出，即完成制作工藝。
權利要求1.一種鍋巴機，包括機架，在機架上安裝有鍋體，其特征在于，鍋巴傳送裝置鋪設在鍋體內部一側，在鍋巴傳送裝置一端設有進料斗，所述鍋巴傳送裝置由傳送帶和鍋巴模具組成，鍋巴模具包括上模具和下模具，上模具上并排設有鍋巴凹槽并在鍋巴凹槽內設有圓孔， 下模具上設有和圓孔相對應的圓柱，圓柱插在圓孔內，上模具和下模具通過螺釘相連，上模具固定在兩側傳送帶上；在鍋體內部另一側鋪設有鍋巴撈起裝置，所述鍋巴傳送裝置和鍋巴撈起裝置上方設有壓網帶。
2.如權利要求1所述的鍋巴機，其特征在于，所述鍋體呈V型，在鍋體上方設有油煙罩。
3.如權利要求1或2所述的鍋巴機，其特征在于，在所述進料斗下方和鍋巴傳送裝置的上方，設有振動器。
專利摘要本實用型新公開了一種鍋巴機，包括機架，在機架上安裝有鍋體，鍋巴傳送裝置鋪設在鍋體內部一側，在鍋巴傳送裝置一端設有進料斗，所述鍋巴傳送裝置由傳送帶和鍋巴模具組成，鍋巴模具包括上模具和下模具，上模具上并排設有鍋巴凹槽并在鍋巴凹槽內設有圓孔，下模具上設有和圓孔相對應的圓柱，圓柱插在圓孔內，上模具和下模具通過螺釘相連，上模具固定在兩側傳送帶上；在鍋體內部另一側鋪設有鍋巴撈起裝置，所述鍋巴傳送裝置和鍋巴撈起裝置上方設有壓網帶。該裝置能夠將鍋巴自動推出以進行油炸，自動化程度強，生產效率高。
文檔編號A21B5/08GK202873665SQ20122057287
公開日2013年4月17日 申請日期2012年10月28日 優先權日2012年10月28日
發明者杜景章 申請人:杜景章