一種胃寒、脾虛食療法及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種胃寒、脾虛食療法及其制備方法，其組成原料的配方組份為：沙仁20-30克、淮山10-20克、土茯苓20-30克、白術(shù)10-20克、瘦肉100-120克；其制備方法是：按配方比例稱取各原料組份，瘦肉斬成小塊，其它用溫水浸泡5-8分鐘，洗凈備用；將瘦肉塊放入湯煲中，一次性倒入足量清水沒(méi)過(guò)食材，大火加熱后，撇去浮沫；將沙仁、淮山、土茯苓、白術(shù)放入，轉(zhuǎn)文火煲2小時(shí)，食用前，根據(jù)個(gè)人口味調(diào)入適量精鹽。本食療法制作簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)豐富，經(jīng)常食用，可有效治療胃寒、脾虛癥。
【專利說(shuō)明】 一種胃寒、脾虛食療法及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種胃寒、脾虛食療法及其制備方法，屬于餐飲領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]胃寒、脾虛屬亞健康疾病，藥物治療見(jiàn)效慢且多有副作用。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的在于提供一種胃寒、脾虛食療法及其制備方法。
[0004]為了實(shí)現(xiàn)上述目的本發(fā)明采用如下技術(shù)方案:
一種胃寒、脾虛食療法及其制備方法，其特征在于:其組成原料的配方組份為:沙仁20-30克、淮山10-20克、土茯苓20-30克、白術(shù)10-20克、瘦肉100-120克。
[0005]一種胃寒、脾虛食療法及其制備方法，其特征在于:其制備方法包括以下步驟:
1、按配方比例稱取各原料組份，瘦肉斬成小塊，其它用溫水浸泡5-8分鐘，洗凈備用；
2、將瘦肉塊放入湯煲中，一次性倒入足量清水沒(méi)過(guò)食材,大火加熱后,撇去浮沫；
3、將沙仁、淮山、土茯苓、白術(shù)放入，轉(zhuǎn)文火煲2小時(shí)，食用前，根據(jù)個(gè)人口味調(diào)入適量精鹽。
[0006]沙仁具有化濕醒脾、行氣和胃、消食的作用；淮山可補(bǔ)脾、養(yǎng)肺、固腎、益精，主治脾虛泄瀉；土茯苓能夠除濕，解毒，通利關(guān)節(jié)；白術(shù)的功效有健脾益氣，燥濕利水，止汗等。
[0007]本食療法制作簡(jiǎn)單,營(yíng)養(yǎng)豐富,經(jīng)常食用,可有效治療胃寒、脾虛癥。
【具體實(shí)施方式】
[0008]實(shí)施例1:一種胃寒、脾虛食療法及其制備方法，其特征在于:其組成原料的配方組份為:沙仁20克、淮山10克、土茯苓20克、白術(shù)10克、瘦肉100克。
[0009]一種胃寒、脾虛食療法及其制備方法，其特征在于:其制備方法包括以下步驟:
1、按配方比例稱取各原料組份，瘦肉斬成小塊，其它用溫水浸泡5分鐘，洗凈備用；
2、將瘦肉塊放入湯煲中，一次性倒入足量清水沒(méi)過(guò)食材,大火加熱后,撇去浮沫；
3、將沙仁、淮山、土茯苓、白術(shù)放入，轉(zhuǎn)文火煲2小時(shí)，食用前，根據(jù)個(gè)人口味調(diào)入適量精鹽。
[0010]實(shí)施例2:—種胃寒、脾虛食療法及其制備方法，其特征在于:其組成原料的配方組份為:沙仁30克、淮山20克、土茯苓30克、白術(shù)20克、瘦肉120克。
[0011]一種胃寒、脾虛食療法及其制備方法，其特征在于:其制備方法包括以下步驟:
1、按配方比例稱取各原料組份，瘦肉斬成小塊，其它用溫水浸泡8分鐘，洗凈備用；
2、將瘦肉塊放入湯煲中，一次性倒入足量清水沒(méi)過(guò)食材,大火加熱后,撇去浮沫；
3、將沙仁、淮山、土茯苓、白術(shù)放入，轉(zhuǎn)文火煲2小時(shí)，食用前，根據(jù)個(gè)人口味調(diào)入適量精鹽。
[0012]實(shí)施例3:—種胃寒、脾虛食療法及其制備方法，其特征在于:其組成原料的配方組份為:沙仁25克、淮山15克、土茯苓25克、白術(shù)15克、瘦肉110克。
[0013]一種胃寒、脾虛食療法及其制備方法，其特征在于:其制備方法包括以下步驟:
1、按配方比例稱取各原料組份，瘦肉斬成小塊，其它用溫水浸泡6分鐘，洗凈備用；
2、將瘦肉塊放入湯煲中，一次性倒入足量清水沒(méi)過(guò)食材,大火加熱后,撇去浮沫；
3、將沙仁、淮山、土茯苓、白術(shù)放入，轉(zhuǎn)文火煲2小時(shí)，食用前，根據(jù)個(gè)人口味調(diào)入適量精鹽。
【權(quán)利要求】
1.一種胃寒、脾虛食療法及其制備方法，其特征在于:其組成原料的配方組份為:沙仁20-30克、淮山10-20克、土茯苓20-30克、白術(shù)10-20克、瘦肉100-120克。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種胃寒、脾虛食療法及其制備方法，其特征在于其制備方法包括以下步驟: (1)、按配方比例稱取各原料組份，瘦肉斬成小塊，其它用溫水浸泡5-8分鐘，洗凈備用； (2)、將瘦肉塊放入湯煲中，一次性倒入足量清水沒(méi)過(guò)食材，大火加熱后,撇去浮沫； (3)、將沙仁、淮山、土茯苓、白術(shù)放入，轉(zhuǎn)文火煲2小時(shí)，食用前，根據(jù)個(gè)人口味調(diào)入適量精鹽。
【文檔編號(hào)】A23L1/29GK103919123SQ201310014186
【公開(kāi)日】2014年7月16日 申請(qǐng)日期:2013年1月15日 優(yōu)先權(quán)日:2013年1月15日
【發(fā)明者】王敬俠 申請(qǐng)人:王敬俠