一種氣虛、貧血食療法及其制備方法
【專利摘要】本發明公開了一種氣虛、貧血食療法及其制備方法，其組成原料的配方組份為：竹絲雞300-400克、北芪30-40克、防黨20-30克、紅棗20-30克；其制備方法是：按配方比例稱取各原料組份，竹絲雞斬成小塊洗凈，其它用溫水浸泡5-8分鐘，洗凈備用；將竹絲雞塊放入湯煲中，一次性倒入足量清水沒過食材，大火加熱后，撇去浮沫；將竹絲雞、北芪、防黨、紅棗放入，轉文火煲2小時，食用前，根據個人口味調入適量精鹽。本發明制作簡單，營養價值高，堅持食用可有效治療或預防氣虛、貧血病癥。
【專利說明】一種氣虛、貧血食療法及其制備方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種氣虛、貧血食療法及其制備方法，屬于餐飲領域。
【背景技術】
[0002]氣虛、貧血屬亞健康疾病，藥物治療見效慢且多有副作用。

【發明內容】

[0003]本發明的目的在于提供一種氣虛、貧血食療法及其制備方法。
[0004]為了實現上述目的本發明采用如下技術方案: 一種氣虛、貧血食療法及其制備方法，其特征在于:其組成原料的配方組份為:竹絲雞300-400克、北芪30-40克、防黨20-30克、紅棗20-30克。
[0005]一種氣虛、貧血食療法及其制備方法，其特征在于:其制備方法包括以下步驟:
1、按配方比例稱取各原料組份，竹絲雞斬成小塊洗凈，其它用溫水浸泡5-8分鐘，洗凈備用;
2、將竹絲雞塊放入湯煲中，一次性倒入足量清水沒過食材，大火加熱后，撇去浮沫；
3、將竹絲雞、北芪、防黨、紅棗放入，轉文火煲2小時，食用前，根據個人口味調入適量精鹽。
[0006]北芪可補氣升陽，補氣攝血，補氣行滯，補中益氣，去瘀散結，益氣固表，補氣益陰，利水消腫，溫里散寒，托膿生肌，強體質，延年益壽，可治一切氣衰血虛之癥；《中華本草》中記載，防黨可健脾補肺、益氣生津.主脾胃虛弱、食少便溏、四肢乏力、肺虛喘咳、氣短自汗、氣微兩虧諸證；紅率有補中益氣，養血安神之功效。
[0007]本發明制作簡單，營養價值高，堅持食用可有效治療或預防氣虛、貧血病癥。【具體實施方式】
[0008]實施例1:一種氣虛、貧血食療法及其制備方法，其特征在于:其組成原料的配方組份為:竹絲雞300克、北芪30克、防黨20克、紅棗20克。
[0009]一種氣虛、貧血食療法及其制備方法，其特征在于:其制備方法包括以下步驟:
1、按配方比例稱取各原料組份，竹絲雞斬成小塊洗凈，其它用溫水浸泡5分鐘，洗凈備
用；
2、將竹絲雞塊放入湯煲中，一次性倒入足量清水沒過食材，大火加熱后，撇去浮沫；
3、將竹絲雞、北芪、防黨、紅棗放入，轉文火煲2小時，食用前，根據個人口味調入適量精鹽。
[0010]實施例2:—種氣虛、貧血食療法及其制備方法，其特征在于:其組成原料的配方組份為:竹絲雞400克、北芪40克、防黨30克、紅棗30克。
[0011]一種氣虛、貧血食療法及其制備方法，其特征在于:其制備方法包括以下步驟:
1、按配方比例稱取各原料組份，竹絲雞斬成小塊洗凈，其它用溫水浸泡8分鐘，洗凈備 用；
2、將竹絲雞塊放入湯煲中，一次性倒入足量清水沒過食材，大火加熱后，撇去浮沫；
3、將竹絲雞、北芪、防黨、紅棗放入，轉文火煲2小時，食用前，根據個人口味調入適量精鹽。
[0012]實施例3:—種氣虛、貧血食療法及其制備方法，其特征在于:其組成原料的配方組份為:竹絲雞350克、北芪35克、防黨25克、紅棗25克。
[0013]一種氣虛、貧血食療法及其制備方法，其特征在于:其制備方法包括以下步驟:
1、按配方比例稱取各原料組份，竹絲雞斬成小塊洗凈，其它用溫水浸泡6分鐘，洗凈備
用；
2、將竹絲雞塊放入湯煲中，一次性倒入足量清水沒過食材，大火加熱后，撇去浮沫；
3、將竹絲雞、北芪、防黨、紅棗放入，轉文火煲2小時，食用前，根據個人口味調入適量精鹽。
【權利要求】
1.一種氣虛、貧血食療法及其制備方法，其特征在于:其組成原料的配方組份為:竹絲雞300-400克、北芪30-40克、防黨20-30克、紅棗20-30克。
2.根據權利要求1所述的一種氣虛、貧血食療法及其制備方法，其特征在于其制備方法包括以下步驟: . 1、按配方比例稱取各原料組份，竹絲雞斬成小塊洗凈，其它用溫水浸泡5-8分鐘，洗凈備用; .2、將竹絲雞塊放入湯煲中，一次性倒入足量清水沒過食材，大火加熱后，撇去浮沫； . 3、將竹絲雞、北芪、防黨、紅棗放入，轉文火煲2小時，食用前，根據個人口味調入適量精鹽。
【文檔編號】A23L1/29GK103919152SQ201310014200
【公開日】2014年7月16日 申請日期:2013年1月15日 優先權日:2013年1月15日
【發明者】尹傳華 申請人:尹傳華