專利名稱:一種玉米須子茶及其制備方法
技術領域:
本發明涉及飲料技術領域,特別涉及一種玉米須子茶及其制備方法。
背景技術:
據研究表明,玉米含有豐富的維生素A之外,還含有防抗氧化的天然抗氧化成分維生素E,而玉米須則具有利尿效果外,還具有降血壓和治療前列腺肥大的功效。所述玉米及玉米須被廣泛應用飲料的主要成份,但現有玉米及玉米須茶因為組份搭配不合理,限制了其效果的發揮。
發明內容
本發明的目的旨在克服現有制造方法的不足,提供一種玉米須子茶,其具有組合搭配合理,營養價值高,醫療效果好等優點。同時,本發明還公開了玉米須子茶的制備方法,其具有流程簡單,可操作性強等特點。本發明所述的一種玉米須子茶,包括如下組分及其質量百分比含量:
玉米濃縮液70-75%
玉米須子濃縮液18-22%
鮮橙濃縮液0.5-1.5%
黃岑0.5-1.5%
碳酸氫納0.5-1.5%
糙米濃縮液1-3%
決明子0.5-1.5%
糙米香0.5-1.5%所述玉米濃縮液的含固量為0.6%,所述玉米須子濃縮液的含固量為0.6%,所述鮮橙濃縮液的含固量為95%,所述糙米濃縮液的含固量為90%。進一步地,本發明所述玉米須子茶,包括如下組分及其質量百分比含量:玉米濃縮液73%
玉米須子濃縮液20%
鮮橙濃縮液1%
黃岑1%
碳酸氫納1%
糙米濃縮液2%
決明子1%
糙米香1%。本發明所述的玉米須子茶的制備方法,包括如下步驟:(I)分別配制含固量為0.6%的玉米濃縮液、含固量為0.6%的玉米須子濃縮液、含固量為95%的鮮橙濃縮液以及含固量為90%糙米濃縮液;(2)取玉米濃縮液,玉米須子濃縮液混和,加入碳酸氫納、黃岑和決明子,升溫;(3)將步驟(2)所得混和溶液冷卻;(4)第一次過濾;(5)加入鮮橙濃縮液和糙米濃縮液,攪拌,在攪拌過程中加入糙米香;(6)第二次過濾;(7)得成品,裝瓶。其中,所述步驟(2)中,升溫溫度至95°C,恒溫25分鐘。其中,所述步驟(3)中,冷卻至10°C以下。其中,所述步驟(4)中,第一次過濾采用5μπι過濾器。其中,所述步驟(6)中,第二次過濾采用0.2μπι過濾器。本發明的有益效果:本發明將玉米濃縮液,玉米須子濃縮液與鮮橙濃縮液,黃岑,碳酸氫納,糙米濃縮液,決明子以及糙米香混和搭配,不僅充分發揮了玉米濃縮液,玉米須子濃縮液防抗氧化、利尿效果、降血壓以及治療前列腺肥大等功效,加之鮮橙濃縮液、碳酸氫納以及糙米濃縮液的調味,金菊和決明子的醫藥效果,達到了即可口,醫用效果又好的技術目的。
具體實施例方式下面結合實施例對本發明作進一步詳細描述。實施例一先分別配制含固量為0.6%的玉米濃縮液、含固量為0.6%的玉米須子濃縮液、含固量為95%的鮮橙濃縮液以及含固量為90%糙米濃縮液。取玉米濃縮液73Kg,玉米須子濃縮液20Kg混和,加入碳酸氫納lKg、黃岑IKg和決明子lKg,升溫至95°C,恒溫25分鐘,后冷卻至10°C以下,采用5μπι過濾器進行過濾除濾渣,向所得溶液中加入鮮橙濃縮液IKg和糙米濃縮液2Kg,攪拌,在攪拌過程中加入糙米香lKg,后采用0.2 μ m過濾器再次過濾除濾渣,得成品,裝瓶。實施例二先分別配制含固量為0.6%的玉米濃縮液、含固量為0.6%的玉米須子濃縮液、含固量為95%的鮮橙濃縮液以及含固量為90%糙米濃縮液。取玉米濃縮液75Kg,玉米須子濃縮液22Kg混和,加入碳酸氫納0.5Kg、黃岑0.5Kg和決明子0.5Kg,升溫至95°C,恒溫25分鐘,后冷卻至10°C以下,采用5μπι過濾器進行過濾除濾渣,向所得溶液中加入鮮橙濃縮液0.5Kg和糙米濃縮液lKg,攪拌,在攪拌過程中加入糙米香0.5Kg,后采用0.2 μ m過濾器再次過濾除濾渣,得成品,裝瓶。實施例三先分別配制含固量為0.6%的玉米濃縮液、含固量為0.6%的玉米須子濃縮液、含固量為95%的鮮橙濃縮液以及含固量為90%糙米濃縮液。取玉米濃縮液70Kg,玉米須子濃縮液20Kg混和,加入碳酸氫納1.5Kg、黃岑1.5Kg和決明子1.5Kg,升溫至95。。,恒溫25分鐘,后冷卻至10°C以下,采用5 μ m過濾器進行過濾除濾渣,向所得溶液中加入鮮橙濃縮液1.5Kg和糙米濃縮液3Kg,攪拌,在攪拌過程中加入糙米香lKg,后采用0.2 μ m過濾器再次過濾除濾渣,得成品,裝瓶。以上僅是本發明的優選實施方式,應當指出,對于本技術領域的普通技術人員來說,在不脫離本發明原理的前提下,還可以做出若干改進和潤飾,這些改進和潤飾也應視為本發明的保護范圍。
權利要求
1.一種玉米須子茶,其特征在于,包括如下組分及其質量百分比含量: 玉米濃縮液70-75% 玉米須子濃縮液18-22% 鮮橙濃縮液0.5-1.5%黃岑0.5-1.5%碳酸氫納0.5-1.5%糙米濃縮液1-3%決明子0.5-1.5%糙米香0.5-1.5% 所述玉米濃縮液的含固量為0.6%,所述玉米須子濃縮液的含固量為0.6%,所述鮮橙濃縮液的含固量為95%,所述糙米濃縮液的含固量為90%。
2.根據權利要求1所述的玉米須子茶,其特征在于,包括如下組分及其質量百分比含量:玉米濃縮液73% 玉米須子濃縮液20%鮮橙濃縮液1%黃岑1%碳酸氫納1%糙米濃縮液2%決明子1%糙米香1%。
3.根據權利要求1或2所述的玉米須子茶的制備方法,其特征在于,包括如下步驟: (1)分別配制含固量為0.6%的玉米濃縮液、含固量為0.6%的玉米須子濃縮液、含固量為95%的鮮橙濃縮液以及含固量為90%糙米濃縮液; (2)取玉米濃縮液,玉米須子濃縮液混和,加入碳酸氫納、黃岑和決明子,升溫; (3)將步驟(2)所得混和溶液冷卻; (4)第一次過濾; (5)加入鮮橙濃縮液和糙米濃縮液,攪拌,在攪拌過程中加入糙米香; (6)第二次過濾;(7)得成品,裝瓶。
4.根據權利要求3所述的玉米須子茶的制備方法,其特征在于:所述步驟(2)中,升溫溫度至95 °C,恒溫25分鐘。
5.根據權利要求3所述的玉米須子茶的制備方法,其特征在于:所述步驟(3)中,冷卻至10°C以下。
6.根據權利要求3所述的玉米須子茶的制備方法,其特征在于:所述步驟(4)中,第一次過濾采用5 μ m過濾器。
7.根據權利要求3所述的玉米須子茶的制備方法,其特征在于:所述步驟¢)中,第二次過濾采用0.2 μ m過濾器。
全文摘要
本發明涉及飲料技術領域,特別涉及一種玉米須子茶包括如下組分及其質量百分比含量玉米濃縮液70-75%,玉米須子濃縮液18-22%,鮮橙濃縮液0.5-1.5%,黃岑0.5-1.5%,碳酸氫納0.5-1.5%,糙米濃縮液1-3%,決明子0.5-1.5%,糙米香0.5-1.5%,所述玉米濃縮液的含固量為0.6%,所述玉米須子濃縮液的含固量為0.6%,所述鮮橙濃縮液的含固量為95%,所述糙米濃縮液的含固量為90%。本發明配方達到了即可口,醫用效果又好的技術目的。本發明所述的玉米須子茶的制備方法,具有流程簡單,可操作性強等特點。
文檔編號A23F3/34GK103168894SQ201310131839
公開日2013年6月26日 申請日期2013年4月17日 優先權日2013年4月17日
發明者金龍鶴 申請人:撫順市佳維多飲品有限公司