一種沉香茶及其制備方法
【專利摘要】本發明公開了一種沉香茶，由以下重量配比的原料制成：沉香葉30-60%，沉香木屑5-10%，沉香花10-40%以及沉香果殼10-40%。本發明還提供了一種沉香茶的制備方法，該制備方法包括如下步驟：備料步驟：準備如下重量配比的原料：沉香葉30-60%，沉香木屑5-10%，沉香花10-40%以及沉香果殼10-40%；干燥步驟：將所述原料干燥至含水量小于15%；粉碎步驟：將干燥后的原料粉碎成顆粒，得沉香茶。本發明所述的沉香茶以純天然沉香的各個部位為原料，制作得到的沉香茶湯色純正、口感好，飲用該沉香茶能夠通便、助睡眠。
【專利說明】一種沉香茶及其制備方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及食品加工領域，尤其涉及一種沉香茶以及制備該沉香茶的方法。
【背景技術】
[0002]沉香(Aqui I aria)，瑞香科植物，為高大喬木。我國有白木香和云南沉香，白木香分布于云南、廣東、廣西以及海南，云南沉香僅分布于云南。沉香是沉香木樹干受外界不良因素影響后留存的病理組織，一般褐色至深黒色，隨著顏色的加深，品質也隨著提高。沉香樹“全身是寶”，花、果皮、葉可以做茶、入藥。近年來隨著對沉香的研究和認識的深入，不僅沉香最終產品得到市場認識和追高，沉香葉和沉香枝條、沉香花、沉香果實加工的產品也得到開發和認可。經查閱相關研究資料，沉香樹體的相關部位，比如葉子，沉香葉含有揮發油、黃酮及其苷類、酚類、三萜類、多糖、氨基酸，這些化學成分具有抗炎鎮痛等多種生理活性。目前，還沒有利用沉香樹的各部位制作沉香茶的報道。

【發明內容】

[0003]為此，本發明的目的在于提供ー種利用沉香樹的花、葉、果殼以及木屑為原料制作的沉香茶以及該沉香茶的制備方法。
[0004]一方面，本發明提供了一種沉香茶，由以下重量配比的原料制成:沉香葉30-60%，沉香木屑5-10%，沉香花10-40%以及沉香果殼10-40%。
[0005]可選地，根據本發明的制備方法，所述原料的重量配比為:沉香葉52%，沉香木屑8%，沉香花20%以及沉香果殼20%。
[0006]可選地，根據本發明的沉香茶，所述沉香木屑的含油率為2%以上。
[0007]可選地，根據本發明的沉香茶，所述沉香葉為三年生以上的沉香葉。
[0008]另ー方面，本發明提供了一種沉香茶的制備方法，該制備方法包括如下步驟:
[0009]備料步驟:準備如下重量配比的原料:沉香葉30-60%，沉香木屑5-10%，沉香花10-40%以及沉香果殼10-40% ；
[0010]干燥步驟:將所述原料干燥至含水量小于15% ；
[0011]粉碎步驟:將干燥后的原料粉碎成顆粒，得沉香茶。
[0012]可選地，本發明所述的制備方法，所述沉香茶顆粒的粒徑為0.1-lmm。
[0013]可選地，根據本發明的制備方法，所述制備方法進ー步包括包裝步驟:將所述沉香茶按照10-20g/袋的規格進行包裝。
[0014]可選地，根據本發明的制備方法，所述備料步驟中，原料的重量配比為:沉香葉52%，沉香木屑8%，沉香花20%以及沉香果殼20%。
[0015]可選地，根據本發明的制備方法，所述沉香木屑的含油率為2%以上。
[0016]可選地，根據本發明的制備方法，所述沉香葉為三年生以上的沉香葉。
[0017]本發明所述的沉香茶以純天然沉香的各個部位為原料，制作得到的沉香茶湯色純正、ロ感好,飲用該沉香茶能夠通便、助睡眠。【專利附圖】

【附圖說明】
[0018]通過閱讀下文優選實施方式的詳細描述，各種其他的優點和益處對于本領域普通技術人員將變得清楚明了。附圖僅用于示出優選實施方式的目的，而并不認為是對本發明的限制。在附圖中:
[0019]圖1為本發明所述沉香茶制備方法的流程示意圖。
【具體實施方式】
[0020]下面結合附圖和具體的實施方式對本發明作進ー步的描述。
[0021]本發明一方面提供了一種沉香茶，由以下重量配比的原料制成:沉香葉30-60%，沉香木屑5-10%，沉香花10-40%以及沉香果殼10-40%。優選地，原料中各組分的重量配比為:沉香葉52%，沉香木屑8%，沉香花20%以及沉香果殼20%。
[0022]本發明另一方面提供了上述沉香茶的制備方法，圖1示出了所述制備方法的流程示意圖。如圖1所示，該制備方法包括如下步驟:首先進入備料步驟SllOO:準備如下重量配比的原料:沉香葉30-60%，沉香木屑5-10%，沉香花10-40%以及沉香果殼10-40% ;接下來進入干燥步驟S1200:將所述原料清除雜質后用清水沖洗干凈，風干至表面無水時后，送至烘烤設備中進行干燥，直至含水量小于15% ;最后進入粉碎步驟S1300:將干燥后的原料粉碎成顆粒，得沉香茶。
[0023]上述原料中，所述沉香木屑的含油率優選為2%以上，含油率越高，沉香木屑的品質越高，通過其制備得到的沉香茶的有效成分越高，香味也更醇厚。所述沉香葉優選為三年生以上的沉香葉。首先，選取三年生以上的沉香葉，其中的有效成分含量較高；其次，如果摘取生長時間較短的沉香幼樹的樹葉，會對沉香樹造成一定的傷害。因此，適宜選擇生長年限較長的沉香樹的葉子。可以在每年的10-12月，在三年生以上的沉香樹上選擇葉子采下。所述沉香果殼為成熟的沉香果實去除種子后所得。
[0024]其中,在所述粉碎步驟S1300中,將原料粉碎成0.1-1mm的顆粒。將沉香茶制成顆粒狀，可保證沖泡的茶湯清澈，避免因茶葉過細時引起的茶湯渾濁。
[0025]在完成粉碎步驟S1300之后，本發明所述沉香茶制備方法還可以進ー步包括包裝步驟S1400，即，將所述粉碎后的沉香茶按照10-20g/袋的規格進行包裝，制成袋裝產品，以更方便攜帯和飲用。
[0026]根據本發明提出的沉香茶制備方法可選因素較多，可以設計出多種實施例，因此具體的實施例僅作為本發明的具體實現方式的示例性說明，而不構成對本發明范圍的限制。為了具體的描述本發明，選擇以下實施例進行示例性說明。
[0027]實施例1
[0028]本實施例之沉香茶主要由以下重量配比的原料制成:沉香葉30%，沉香木屑10%，沉香花40%以及沉香果殼20%。
[0029]上述沉香茶的制備方法，包括如下步驟:首先準備如下重量配比的原料:沉香葉30%，沉香木屑10%，沉香花40%以及沉香果殼20%。將所述原料清除雜質后用清水沖洗干凈，風干至表面無水時后，送至烘烤設備中進行干燥，直至含水量小于15%。然后，將干燥后的原料粉碎成0.1mm的顆粒，得沉香茶。最后將所述粉碎后的沉香茶按照IOg/袋的規格進行包裝，制成袋裝產品。
[0030]實施例2
[0031]本實施例之沉香茶主要由以下重量配比的原料制成:沉香葉52%，沉香木屑8%，沉香花10%以及沉香果殼30%。
[0032]上述沉香茶的制備方法，包括如下步驟:首先準備如下重量配比的原料:沉香葉52%，沉香木屑8%，沉香花10%以及沉香果殼30%。將所述原料清除雜質后用清水沖洗干凈，風干至表面無水時后，送至烘烤設備中進行干燥，直至含水量小于15%。然后，將干燥后的原料粉碎成0.3mm的顆粒，得沉香茶。最后將所述粉碎后的沉香茶按照15g/袋的規格進行包裝，制成袋裝產品。
[0033]實施例3
[0034]本實施例之沉香茶主要由以下重量配比的原料制成:沉香葉60%，沉香木屑5%，沉香花25%以及沉香果殼10%。
[0035]上述沉香茶的制備方法，包括如下步驟:首先準備如下重量配比的原料:沉香葉60%，沉香木屑5%，沉香花25%以及沉香果殼10%。將所述原料清除雜質后用清水沖洗干凈，風干至表面無水時后，送至烘烤設備中進行干燥，直至含水量小于15%。然后，將干燥后的原料粉碎成0.5mm的顆粒，得沉香茶。最后將所述粉碎后的沉香茶按照20g/袋的規格進行包裝，制成袋裝產品。
[0036]實施例4
[0037]本實施例之沉香茶主要由以下重量配比的原料制成:沉香葉43%，沉香木屑7%，沉香花15%以及沉香果殼35%。
[0038]上述沉香茶的制備方法，包括如下步驟:首先準備如下重量配比的原料:沉香葉43%，沉香木屑7%，沉香花15%以及沉香果殼35%。將所述原料清除雜質后用清水沖洗干凈，風干至表面無水時后，送至烘烤設備中進行干燥，直至含水量小于15%。然后，將干燥后的原料粉碎成Imm的顆粒，得沉香茶。最后將所述粉碎后的沉香茶按照20g/袋的規格進行包裝，制成袋裝產品。
[0039]實施例5
[0040]本實施例之沉香茶主要由以下重量配比的原料制成:沉香葉35%，沉香木屑5%，沉香花20%以及沉香果殼40%。
[0041]上述沉香茶的制備方法，包括如下步驟:首先準備如下重量配比的原料:沉香葉35%，沉香木屑5%，沉香花20%以及沉香果殼40%。將所述原料清除雜質后用清水沖洗干凈，風干至表面無水時后，送至烘烤設備中進行干燥，直至含水量小于15%。然后，將干燥后的原料粉碎成0.5mm的顆粒，得沉香茶。最后將所述粉碎后的沉香茶按照15g/袋的規格進行包裝，制成袋裝產品。
[0042]實施例6
[0043]本實施例之沉香茶主要由以下重量配比的原料制成:沉香葉40%，沉香木屑5%，沉香花30%以及沉香果殼25%。
[0044]上述沉香茶的制備方法，包括如下步驟:首先準備如下重量配比的原料:沉香葉40%，沉香木屑5%，沉香花30%以及沉香果殼25%。將所述原料清除雜質后用清水沖洗干凈，風干至表面無水時后，送至烘烤設備中進行干燥，直至含水量小于15%。然后，將干燥后的原料粉碎成Imm的顆粒，得沉香茶。最后將所述粉碎后的沉香茶按照IOg/袋的規格進行包裝，制成袋裝產品。
[0045]本發明所述的沉香茶以純天然沉香的各個部位為原料，制作得到的沉香茶湯色純正、ロ感好，飲用該沉香茶能夠通便、助睡眠，已經有上百例患者服用，均取得了明顯的效果，下述為本發明的兩個應用案例。
[0046]案例I
[0047]劉女土，28歲，辦公室白領，長期加班導致生活不規律，患有嚴重便秘。服用本發明所述沉香茶，每天兩次，一次一袋，連續服用三天后，便秘得到緩解。連續服用一周，便秘徹底消失。
[0048]案例2
[0049]于先生，45歲，長期工作壓カ大，患有失眠，嚴重影響工作效率。服用本發明所述沉香茶，每天兩次，一次一袋，連續服用兩天后，失眠癥狀得到緩解。連續服用十天，已經能按時睡眠。睡眠充足后，身體狀況及飲食狀況均得到改善。
[0050]應該注意的是，上述實施例對本發明進行說明而不是對本發明進行限制，并且本領域技術人員在不脫離所附權利要求的范圍的情況下可設計出替換實施例。在權利要求中，不應將位于括號之間的任何參考符號構造成對權利要求的限制。單詞“包含”不排除存在未列在權利要求中的元件或步驟。
【權利要求】
1.一種沉香茶，由以下重量配比的原料制成:沉香葉30-60%，沉香木屑5-10%，沉香花10-40%以及沉香果殼10-40%。
2.根據權利要求1所述的沉香茶，其特征在于:所述原料的重量配比為:沉香葉52%，沉香木屑8%，沉香花20%以及沉香果殼20%。
3.根據權利要求1或2所述的沉香茶，其中，所述沉香木屑的含油率為2%以上。
4.根據權利要求1或2所述的沉香茶，其中，所述沉香葉為三年生以上的沉香葉。
5.ー種制備權利要求1-4中任一項所述沉香茶的方法，包括如下步驟: 備料步驟(SI 100):準備如下重量配比的原料:沉香葉30-60%，沉香木屑5-10%，沉香花10-30%以及沉香果殼10-30% ； 干燥步驟(S1200):將所述原料干燥至含水量小于15% ； 粉碎步驟(S1300 ):將干燥后的原料粉碎成顆粒，得沉香茶。
6.根據權利要求5所述的制備方法，其特征在于:所述沉香茶顆粒的粒徑為0.1-lmm。
7.根據權利要求5所述的制備方法，其中，所述制備方法進ー步包括包裝步驟(S1400):將所述沉香茶按照10_20g/袋的規格進行包裝。
8.根據權利要求5-7中任一項所述的制備方法，其中，所述備料步驟(SllOO)中，原料的重量配比為:沉香葉52%，沉香木屑8%，沉香花20%以及沉香果殼20%。
9.根據權利要求5-7中任一項所述的制備方法，其中，所述沉香木屑的含油率為2%以上。
10.根據權利要求5-7中任一項所述的制備方法，其中，所述沉香葉為三年生以上的沉香葉。
【文檔編號】A23F3/34GK103431124SQ201310407134
【公開日】2013年12月11日 申請日期:2013年9月9日 優先權日:2013年9月9日
【發明者】楊建國, 侯云萍 申請人:西雙版納奇楠沉香種植有限公司