一種茭白桑葚蜂蜜茶及其制作方法
【專利摘要】本發明公開了一種茭白桑葚蜂蜜茶及其制作方法，其特征在于，由下列重量份的原料制成：蜂蜜35-39、茭白23-27、白果1-2、生山楂3-4、甘草2-3、桑葚9-12、柑橘皮4-6、綠茶4-6、黃精4-6、決明子3-4、南瓜藤葉7-9、地黃葉4-5、川芎2-3、葛花3-4、白云花根1-2、水1000-1300。本發明以茭白、桑葚、蜂蜜為主料，配以綠茶、黃精、柑橘皮等中藥成分，具有滋陰補血、生津潤燥、滋補肝腎的功效，而且茭白含有豐富的有解酒作用的維生素，有解酒醉的功用；口感香甜，工藝簡單，配方合理，具有良好的保肝解酒作用，平常飲用，可有效起到養肝護肝的作用。
【專利說明】一種茭白桑葚蜂蜜茶及其制作方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種蜂蜜飲料及其制作方法，特別是一種茭白桑葚蜂蜜茶及其制作方法。
【背景技術】
[0002]茭白味甘性冷，有開胃解毒的功效。對高血壓、小便不利、小兒發熱煩渴均有療效。也可用于催乳。現代營養醫學認為茭白富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、脂肪、核黃素、維生素E、鉀、鈉等，也有部分有機氮以氨基酸形式存在，所以味道鮮美.。茭白含有豐富的有解酒作用的維生素，有解酒醉的功用。嫩茭白的有機氮素以氨基酸狀態存在，并能提供硫元素，味道鮮美，營養價值較高，容易為人體所吸收，但由于茭白含有較多的草酸，其鈣質不容易被人體所吸收。
[0003]桑葚含糖、蛋白質、脂肪、糅酸、蘋果酸及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、鐵、鈉、鈣、鎂、磷、鉀、胡蘿卜素和花青素。桑椹油的脂肪酸主要由亞油酸和少量的硬脂酸、油酸等組成。補血滋陰，生津潤燥。用于眩暈耳鳴，心悸失眠，須發早白，津傷口渴，內熱消渴，血虛便秘。補肝，益腎，熄風，滋液。治肝腎陰虧，消渴，便秘，目暗，耳鳴，瘰疬，關節不利。
[0004]蜂蜜具有補脾胃；緩急止痛、潤肺止咳、潤腸通便、潤膚生肌、解毒、肺燥咳嗽、腸燥、便秘等功能。
【發明內容】
[0005]本發明的目的是提出一種結合茭白、桑葚、蜂蜜、綠茶等營養于一體的茭白桑葚蜂蜜茶及其制作方法。
[0006]為了實現本發明的目的，本發明通過以下方案實施:
一種茭白桑葚蜂蜜茶及其制作方法，，由下列重量份的原料制成:蜂蜜35-39、茭白23-27、白果1-2、生山楂3-4、甘草2_3、桑葚9_12、柑橘皮4_6、綠茶4_6、黃精4_6、決明子3-4、南瓜藤葉7-9、地黃葉4-5、川芎2-3、葛花3-4、白云花根1-2、水1000-1300。
[0007]本發明所述茭白桑葚蜂蜜茶，由以下具體步驟制成:(I)將甘草、桑葚、柑橘皮、綠茶、黃精、決明子、南瓜藤葉、地黃葉、川；、葛花、白云花根洗凈，放入3-5倍量的水中煎煮，先用大火煮沸，改用小火煎煮2-3小時，過濾，提取液備用；
(2)將茭白切小塊，生山楂去籽與白果一起放入榨汁機中加水榨成蔬果汁備用；
(3)將提取液與蔬果汁，攪拌均勻，加入蜂蜜與剩余份的水，攪拌均勻，煮沸，過濾，取濾液即得。
[0008]本發明的有益效果是:本發明以茭白、桑葚、蜂蜜為主料，配以綠茶、黃精、柑橘皮等中藥成分，具有滋陰補血、生津潤燥、滋補肝腎的功效，而且茭白含有豐富的有解酒作用的維生素，有解酒醉的功用；口感香甜，飲用方便，工藝簡單，配方合理，充分發揮各原料之所長，具有良好的保肝解酒作用，適用于因飲酒過度引起的頭暈、頭疼、口干、嘔吐、食欲不振等癥，平常飲用，可有效起到養肝護肝的作用。
具體實施方案
[0009]下面通過具體實例對本發明進行詳細說明。
[0010]一種茭白桑葚蜂蜜茶及其制作方法，由下列重量份(公斤)的原料制成:蜂蜜35、茭白23、白果1、生山楂3、甘草2、桑葚9、柑橘皮4、綠茶4、黃精4、決明子3、南瓜藤葉7、地黃葉4、川芎2、葛花3、白云花根1、水1000。
[0011]本發明所述茭白桑葚蜂蜜茶，由以下具體步驟制成:(I)將甘草、桑葚、柑橘皮、綠茶、黃精、決明子、南瓜藤葉、地黃葉、川；、葛花、白云花根洗凈，放入3-5倍量的水中煎煮，先用大火煮沸，改用小火煎煮2-3小時，過濾，提取液備用；
(2)將茭白切小塊，生山楂去籽與白果一起放入榨汁機中加水榨成蔬果汁備用；
(3)將提取液與蔬果汁，攪拌均勻，加入蜂蜜與剩余份的水，攪拌均勻，煮沸，過濾，取濾液即得。
【權利要求】
1.一種茭白桑葚蜂蜜茶及其制作方法，其特征在于，由下列重量份的原料制成:蜂蜜35-39、英白23-27、白果1_2、生山植3-4、甘草2-3、桑甚9-12、相橘皮4-6、綠茶4-6、黃精4-6、決明子3-4、南瓜藤葉7-9、地黃葉4-5、川芎2-3、葛花3-4、白云花根1_2、水1000-1300。
2.根據權利要求書I所述茭白桑葚蜂蜜茶，其特征在于，由以下具體步驟制成:(I)將甘草、桑葚、柑橘皮、綠茶、黃精、決明子、南瓜藤葉、地黃葉、川芎、葛花、白云花根洗凈，放入3-5倍量的水中煎煮，先用大火煮沸，改用小火煎煮2-3小時，過濾，提取液備用； (2)將茭白切小塊，生山楂去籽與白果一起放入榨汁機中加水榨成蔬果汁備用； (3)將提取液與蔬果汁，攪拌均勻，加入蜂蜜與剩余份的水，攪拌均勻，煮沸，過濾，取濾液即得。
【文檔編號】A23F3/16GK103518900SQ201310448320
【公開日】2014年1月22日 申請日期:2013年9月27日 優先權日:2013年9月27日
【發明者】林明傳 申請人:安徽省林錦記食品工業有限公司