一種燕麥蘆薈醬的制作方法
【專利摘要】一種燕麥蘆薈醬，由以下重量份原料：牛蒡醬45-55、辣椒醬58-65、燕麥20-30、蘆薈20-30、蘆筍15-20、核桃仁8-10、芒果干10-12、萊菔子2-3、積雪草2-3、桃花1-2等；本發明的一種燕麥蘆薈醬，制作工藝簡單、環保，添加燕麥，增加了本發明醬的膳食纖維含量以及蘆薈能夠幫助人體排毒，并且為了增加本發明醬的美容效果，貼別添加桃花、桑葚等的提取物，能夠起到一定的美容作用。
【專利說明】一種燕麥蘆薈醬
【技術領域】
[0001]本發明主要涉及方便面醬料及其制備方法【技術領域】，尤其涉及一種燕麥蘆薈醬。【背景技術】
[0002]方便面是人們在日常生活中，是一種代替主食的重要副食品，其味道鮮香可口，深受人們喜愛，主要是因為方便面中附帶的醬料和粉料，而市場上現有的方便面醬料除了口感好，可以作為調味食用以外，并沒有很高的營養價值。
【發明內容】
[0003]本發明為了彌補已有技術的缺陷，提供一種燕麥蘆薈醬的制備方法。
[0004]本發明是通過以下技術方案實現的:一種燕麥蘆薈醬，由以下重量份原料:牛蒡醬45-55、辣椒醬58-65、燕麥20-30、蘆薈20-30、蘆筍15-20、核桃仁8-10、芒果干10-12、萊藤子2_3、積雪草2_3、桃花1_2、白茅根1_2、陳皮2_3、桑葚1-2、枸杞1-2、龍利葉1_2、可樂45-60、芝麻油130-140、薏仁油15-18、辣椒粉10-15、生姜末20-25、蒜泥15-20、水適量。
[0005]一種燕麥蘆薈醬的制備方法，包括以下步驟:
(1)將燕麥、蘆薈、蘆筍洗凈，且將蘆薈、蘆筍切成塊，然后與燕麥一起置于鍋中，加入可樂，加熱至燕麥煮熟，將燕麥、蘆薈取出，做成燕麥蘆薈泥；
(2)將芝麻油置于鍋中，燒熱后，將核桃仁、芒果干置于油中，炸焦后，將核桃仁、芒果干取出，碾成粉，得到核桃芒果粉，芝麻油回收再用；
(3)將萊菔子、積雪草、桃花、白茅根、陳皮、桑葚、枸杞、龍利葉用5-10倍量的水加熱提取，將提取液噴霧干燥，得到中藥粉；
(4)將配方中水以外的物料與燕麥蘆薈泥、核桃芒果粉、芝麻油、中藥粉合并，充分攪拌，混合均勻，再包裝即可。
[0006]本發明的優點是:本發明的一種燕麥蘆薈醬，制作工藝簡單、環保，添加燕麥，增加了本發明醬的膳食纖維含量以及蘆薈能夠幫助人體排毒，并且為了增加本發明醬的美容效果，貼別添加桃花、桑葚等的提取物，能夠起到一定的美容作用。
【具體實施方式】
[0007]一種燕麥蘆薈醬，由以下重量份(Kg)原料:牛蒡醬45、辣椒醬58、燕麥20、蘆薈20、蘆筍15、核桃仁8、芒果干10、萊菔子2、積雪草2-3、桃花1_2、白茅根1、陳皮2、桑葚1、枸杞1、龍利葉1、可樂45、芝麻油130、薏仁油15、辣椒粉10、生姜末20、蒜泥15、水適量。
[0008]一種燕麥蘆薈醬的制備方法，包括以下步驟:
(1)將燕麥、蘆薈、蘆筍洗凈，且將蘆薈、蘆筍切成塊，然后與燕麥一起置于鍋中，加入可樂，加熱至燕麥煮熟，將燕麥、蘆薈取出，做成燕麥蘆薈泥；
(2)將芝麻油置于鍋中，燒熱后，將核桃仁、芒果干置于油中，炸焦后，將核桃仁、芒果干取出，碾成粉，得到核桃芒果粉，芝麻油回收再用； (3)將萊菔子、積雪草、桃花、白茅根、陳皮、桑葚、枸杞、龍利葉用5倍量的水加熱提取，將提取液噴霧干燥，得到中藥粉；
(4)將配方中水以外的物料與燕麥蘆薈泥、核桃芒果粉、芝麻油、中藥粉合并，充分攪拌，混合均勻，再包裝即可。
【權利要求】
1.ー種燕麥蘆薈醬，其特征在于，由以下重量份原料:牛蒡醬45-55、辣椒醬58-65、燕麥20-30、蘆薈20-30、蘆筍15-20、核桃仁8_10、芒果干10-12、萊菔子2_3、積雪草2_3、桃花1_2、白茅根1-2、陳皮2-3、桑甚1-2、構祀1_2、龍利葉1-2、可樂45-60、芝麻油130-140、意仁油15-18、辣椒粉10-15、生姜末20-25、蒜泥15-20、水適量。
2.如權利要求1所述的ー種燕麥蘆薈醬的制備方法，其特征在于，包括以下步驟: (1)將燕麥、蘆薈、蘆筍洗浄，且將蘆薈、蘆筍切成塊，然后與燕麥一起置于鍋中，加入可樂，加熱至燕麥煮熟，將燕麥、蘆薈取出，做成燕麥蘆薈泥； (2)將芝麻油置于鍋中，燒熱后，將核桃仁、芒果干置于油中，炸焦后，將核桃仁、芒果干取出，碾成粉，得到核桃芒果粉，芝麻油回收再用； (3)將萊菔子、積雪草、桃花、白茅根、陳皮、桑葚、枸杞、龍利葉用5-10倍量的水加熱提取，將提取液噴霧干燥，得到中藥粉； (4)將配方中水以外的物料與燕麥蘆薈泥、核桃芒果粉、芝麻油、中藥粉合并，充分攪拌，混合均勻，再包裝即可。
【文檔編號】A23L1/064GK103519037SQ201310486875
【公開日】2014年1月22日 申請日期:2013年10月17日 優先權日:2013年10月17日
【發明者】陳杏愛 申請人:合肥康齡養生科技有限公司