養(yǎng)顏祛痘的飲料及其制備方法
【專利摘要】一種養(yǎng)顏祛痘的飲料，由下列重量份的物料制成：葛根粉50～90份，浸膏5～15份，蔗糖25～60份；所述浸膏為玉竹、肉豆蔻、葛根、山藥、百合和大棗的混合物的提取物。所述玉竹、肉豆蔻、葛根、山藥、百合和大棗的混合物的混合重量比為1～4：1～4：5～15：1～5：1～4：1～5。其中，玉竹、肉豆蔻、葛根、山藥、百合和大棗均為干物料。養(yǎng)顏祛痘的飲料的制備方法的步驟包括：玉竹、肉豆蔻、葛根、山藥、百合和大棗的混合物的提取物制成浸膏，比例量的葛根粉、蔗糖和浸膏混合、制粒，干燥和包裝。該產(chǎn)品各種原料的營養(yǎng)成分和藥用成分得以保全和不變、不損失，功效齊全。
【專利說明】養(yǎng)顏祛痘的飲料及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品加工【技術(shù)領(lǐng)域】，具體涉及一種具有養(yǎng)顏祛痘功能的飲料及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]容顏是每個人都非常重視的部分，尤其是年輕的女性，臉上有沒有痘痘已經(jīng)成為判斷皮膚好壞的一個重要標(biāo)準(zhǔn)。中藥美容養(yǎng)顏，是所有美容方法中最古老、最健康的方法之一，藥材本身的藥性和藥味使人體機能產(chǎn)生變化，標(biāo)本兼治，達到健康美容的境界。
[0003]故開發(fā)一種具有養(yǎng)顏祛痘功能的飲料具有迫切性。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的是提供一種具有養(yǎng)顏祛痘功能的飲料。
[0005]為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明的養(yǎng)顏祛痘的飲料，由下列重量份的物料制成:葛根粉50?90份,浸骨5?15份,鹿糖25?60份。
[0006]所述浸膏為玉竹、肉豆蘧、葛根、山藥、百合和大棗的混合物的提取物。
[0007]所述玉竹、肉豆蘧、葛根、山藥、百合和大棗的混合物的混合重量比為I?4:1?4:5?15:1?5:1?4:1?5,其中，玉竹、肉豆蘧、葛根、山藥、百合和大率均為干物料。
[0008]進一步優(yōu)化，各物料重量份為:葛根粉70?80份，浸膏8?12份，蔗糖20?40份；所述玉竹、肉豆蘧、葛根、山藥、百合和大棗的混合物的混合重量比為2?4:2?4:8?12:3 ?5:2 ?4:3 ?5。
[0009]較佳的更進一步的優(yōu)化，各物料重量份為:葛根粉60份，浸膏10份，蔗糖30份；所述玉竹、肉豆蘧、葛根、山藥、百合和大棗的混合物的混合重量比為3:3:10:5:3:5。
[0010]上述物料中，葛根粉具有修護肌膚、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的功效；玉竹具有養(yǎng)陰潤燥，止渴生津的功效；肉豆蘧具有溫中澀腸、行氣消食的功效；山藥具有補脾養(yǎng)胃，生津益肺，補腎澀精的功效；百合具有養(yǎng)陰潤肺，清心安神的功效；大棗具有補中益氣，養(yǎng)血安神的功效。
[0011]本發(fā)明的養(yǎng)顏祛痘的飲料具有修護肌膚、養(yǎng)陰潤燥、溫中澀腸、補脾養(yǎng)胃、清心安神、補中益氣的功效。
[0012]本發(fā)明的另一目的是提供上述養(yǎng)顏祛痘的飲料的制備方法。
[0013]該方法包含下述步驟:
(O比例量的玉竹、肉豆蘧、葛根、山藥、百合、大棗放入提取罐中，加水；
(2)加熱，連續(xù)回流煎煮提取；
(3)提取液進入減壓濃縮器中連續(xù)減壓濃縮；
(4)蒸發(fā)的水分冷凝后回流至提取罐中；
(5)全部濃縮液濃縮成浸膏；
(6)比例量的葛根粉、蔗糖和浸膏混合、制粒；
(7)振動流化干燥； (8)內(nèi)分裝和外包裝。
[0014]具體在步驟(I),按物料總量/水=1:8?15 (w/w)的比例加水。
[0015]在步驟(2)，加熱至80?100度，連續(xù)時間3?5小時。
[0016]在步驟(3)，溫度控制在60?80度，真空度在0.05?0.09MPa。
[0017]在步驟(5)，浸膏比重為1.2?1.35g/cm3。
[0018]在步驟(6)，葛根粉、蔗糖、浸膏用80度熱水進行混合熟化，制粒粒徑為0.1?2mm ο
[0019]在步驟(7)，干燥溫度為60?100度，干燥至產(chǎn)品含水0.1?5%。
[0020]本發(fā)明的養(yǎng)顏祛痘的飲料的制備方法，采用連續(xù)回流的方式提取玉竹、肉豆蘧、葛根、山藥、百合、大棗中的有效成分，溫度低，效率高，能夠高收率地獲得有效成分，并且不破壞不損失有效成分。
[0021]在各成分葛根粉、蔗糖和浸膏混合、制粒工序，不需要參入任何其他物質(zhì)，直接利用浸膏的膠粘性起到粘結(jié)作用，混合、制粒效果好，且保證不引入外來雜質(zhì)，不帶入無效成分。
[0022]整個生產(chǎn)制備過程中，均在不超過100度的較低溫度下進行，最大限度保留了有效成分。
[0023]整個生產(chǎn)制備過程中只用水這一種提取溶媒，完全不用有機溶劑，確保產(chǎn)品生產(chǎn)安全，更加確保產(chǎn)品對人體無毒無害。而且還確保產(chǎn)品在食用時，用水可以完全溶解而提高消化吸收利用率。
[0024]另外連續(xù)回流提取，連續(xù)減壓濃縮，蒸發(fā)的水分冷凝后回流循環(huán)使用，所用水量也少，有利于減少排放和環(huán)境保護。
【具體實施方式】
[0025]實施例1
一、按混合重量比為3:3:10:5 -A:5，稱取玉竹、肉丑蘧、葛根、山藥、百合和大率。
[0026]然后，將它們一起放入提取罐中，加10倍重量的水；加熱至80度，連續(xù)回流煎煮提取3小時；提取液進入減壓濃縮器中連續(xù)減壓濃縮，真空度控制在0.08 MPa，溫度控制在60度；減壓濃縮蒸發(fā)的水分冷凝后回流至提取罐中；提取和濃縮是一個連續(xù)的同時進行的過程，在一個回流系統(tǒng)中進行。
[0027]待時間到后，將提取罐中的液體全部放入濃縮器，再將全部濃縮液濃縮成比重為1.25g/cm3 的浸膏。
[0028]二、稱取各物料(重量份)為:葛根粉60份，浸膏10份，蔗糖30份，然后用80度熱水進行混合熟化，制成粒徑為0.5mm的顆粒；顆粒經(jīng)過振動流化干燥至水分為4%，干燥溫度為80度；最后按裝量要求進行內(nèi)分裝和外包裝。
[0029]實施例2
一、按混合重量比為2:2:8:3:3:3，稱取玉竹、肉豆蘧、葛根、山藥、百合和大棗。
[0030]然后，將它們一起放入提取罐中，加8倍重量的水；加熱至80度，連續(xù)回流煎煮提取3小時；提取液進入減壓濃縮器中連續(xù)減壓濃縮，真空度控制在0.08 MPa，溫度控制在60度；減壓濃縮蒸發(fā)的水分冷凝后回流至提取罐中；提取和濃縮是一個連續(xù)的同時進行的過程，在一個回流系統(tǒng)中進行。
[0031]待時間到后，將提取罐中的液體全部放入濃縮器，再將全部濃縮液濃縮成比重為1.25g/cm3 的浸膏。
[0032]二、稱取各物料(重量份)為:葛根粉70份，浸膏8份，蔗糖20份；然后用80度熱水進行混合熟化，制成粒徑為0.5mm的顆粒；顆粒經(jīng)過振動流化干燥至水分為4%，干燥溫度為80度；最后按裝量要求進行內(nèi)分裝和外包裝。
[0033]實施例3
一、按混合重量比為1:1:8:3:2:3，稱取玉竹、肉豆蘧、葛根、山藥、百合和大棗。
[0034]然后，將它們一起放入提取罐中，加9倍重量的水；加熱至90度，連續(xù)回流煎煮提取4小時；提取液進入減壓濃縮器中連續(xù)減壓濃縮，真空度控制在0.06 MPa，溫度控制在70度；減壓濃縮蒸發(fā)的水分冷凝后回流至提取罐中；提取和濃縮是一個連續(xù)的同時進行的過程，在一個回流系統(tǒng)中進行。
[0035]待時間到后，將提取罐中的液體全部放入濃縮器，再將全部濃縮液濃縮成比重為1.25g/cm3 的浸膏。
[0036]二、稱取各物料(重量份)為:葛根粉90份，浸膏15份，蔗糖60份；然后用80度熱水進行混合熟化，制成粒徑為0.6mm的顆粒；顆粒經(jīng)過振動流化干燥至水分為5%，干燥溫度為85度；最后按裝量要求進行內(nèi)分裝和外包裝。
[0037]實施例4
一、按混合重量比為4 -A:15:5 -A:5，稱取玉竹、肉丑蘧、葛根、山藥、百合和大率。
[0038]然后，將它們一起放入提取罐中，加11倍重量的水；加熱至90度，連續(xù)回流煎煮提取4小時；提取液進入減壓濃縮器中連續(xù)減壓濃縮，真空度控制在0.06 MPa，溫度控制在70度；減壓濃縮蒸發(fā)的水分冷凝后回流至提取罐中；提取和濃縮是一個連續(xù)的同時進行的過程，在一個回流系統(tǒng)中進行。
[0039]待時間到后，將提取罐中的液體全部放入濃縮器，再將全部濃縮液濃縮成比重為1.30g/cm3 的浸膏。
[0040]二、稱取各物料(重量份)為:葛根粉50份，浸膏5份，蔗糖30份；然后用80度熱水進行混合熟化，制成粒徑為0.6mm的顆粒；顆粒經(jīng)過振動流化干燥至水分為3%，干燥溫度為85度；最后按裝量要求進行內(nèi)分裝和外包裝。
[0041]實施例5
一、按混合重量比為2:2:7:4:3:4，稱取玉竹、肉豆蘧、葛根、山藥、百合和大棗。
[0042]然后，將它們一起放入提取罐中，加13倍重量的水；加熱至95度，連續(xù)回流煎煮提取5小時；提取液進入減壓濃縮器中連續(xù)減壓濃縮，真空度控制在0.05 MPa，溫度控制在80度；減壓濃縮蒸發(fā)的水分冷凝后回流至提取罐中；提取和濃縮是一個連續(xù)的同時進行的過程，在一個回流系統(tǒng)中進行。
[0043]待時間到后，將提取罐中的液體全部放入濃縮器，再將全部濃縮液濃縮成比重為
1.30g/cm3 的浸膏。
[0044]二、稱取各物料(重量份)為:葛根粉80份，浸膏12份，蔗糖50份；然后用80度熱水進行混合熟化，制成粒徑為0.8mm的顆粒；顆粒經(jīng)過振動流化干燥至水分為3%，干燥溫度為95度；最后按裝量要求進行內(nèi)分裝和外包裝。[0045]實施例6
一、按混合重量比為3:2:12:3:2:3，稱取玉竹、肉豆蘧、葛根、山藥、百合和大棗。
[0046]然后，將它們一起放入提取罐中，加15倍重量的水；加熱至95度，連續(xù)回流煎煮提取5小時；提取液進入減壓濃縮器中連續(xù)減壓濃縮，真空度控制在0.05 MPa，溫度控制在80度；減壓濃縮蒸發(fā)的水分冷凝后回流至提取罐中；提取和濃縮是一個連續(xù)的同時進行的過程，在一個回流系統(tǒng)中進行。
[0047]待時間到后，將提取罐中的液體全部放入濃縮器，再將全部濃縮液濃縮成比重為1.35g/cm3 的浸膏。
[0048]二、稱取各物料(重量份)為:葛根粉75份，浸膏13份，蔗糖40份；然后用80度熱水進行混合熟化，制成粒徑為0.8mm的顆粒；顆粒經(jīng)過振動流化干燥至水分為1%，干燥溫度為95度；最后按裝量要求進行內(nèi)分裝和外包裝。
【權(quán)利要求】
1.養(yǎng)顏祛痘的飲料，其特征在于:由下列重量份的物料制成: 葛根粉50?90份,浸膏5?15份,鹿糖25?60份；所述浸膏為玉竹、肉豆蘧、葛根、山藥、百合和大棗的混合物的提取物；所述玉竹、肉豆蘧、葛根、山藥、百合和大棗的混合物的混合重量比為I?4:1?4:5?15:1?5:1?4:1?5 ;其中，玉竹、肉豆蘧、葛根、山藥、百合和大棗均為干物料。
2.根據(jù)權(quán)利要求1的飲料，其特征在于:各物料重量份為:葛根粉70?80份，浸膏8?12份，蔗糖20?40份；所述玉竹、肉豆蘧、葛根、山藥、百合和大棗的混合物的混合重量比為2?4:2?4:8?12:3?5:2?4:3?5。
3.根據(jù)權(quán)利要求1的飲料，其特征在于:各物料重量份為:葛根粉60份，浸膏10份，蔗糖30份；所述玉竹、肉豆蘧、葛根、山藥、百合和大棗的混合物的混合重量比為3:3:10:5:4:5。
4.權(quán)利要求1?3任一項的飲料的制備方法，包含下述步驟: (O比例量的玉竹、肉豆蘧、葛根、山藥、百合、大棗放入提取罐中，加水； (2)加熱，連續(xù)回流煎煮提取； (3)提取液進入減壓濃縮器中連續(xù)減壓濃縮； (4)蒸發(fā)的水分冷凝后回流至提取罐中； (5)全部濃縮液濃縮成浸膏； (6)比例量的葛根粉、蔗糖和浸膏混合、制粒； (7)振動流化干燥； (8)內(nèi)分裝和外包裝。
5.根據(jù)權(quán)利要求4的制備方法，其特征在于:在步驟(I)，按物料總量/水=1:8?15(w/w)的比例加水。
6.根據(jù)權(quán)利要求4的制備方法，其特征在于:在步驟(2)，加熱至80?100度，連續(xù)時間3?5小時。
7.根據(jù)權(quán)利要求4的制備方法，其特征在于:在步驟(3)，溫度控制在60?80度，真空度在 0.05 ?0.09MPa。
8.根據(jù)權(quán)利要求4的制備方法，其特征在于:在步驟(5)，浸膏比重為1.2?1.35g/3cm ο
9.根據(jù)權(quán)利要求4的制備方法，其特征在于:在步驟(6)，把葛根粉、蔗糖、浸膏用80度熱水進行混合熟化；制粒粒徑為0.1?2_。
10.1根據(jù)權(quán)利要求4的制備方法，其特征在于:在步驟(7)，干燥溫度為60?100度，干燥至產(chǎn)品含水0.1?5%。
【文檔編號】A23L2/39GK103519313SQ201310500397
【公開日】2014年1月22日 申請日期:2013年10月23日 優(yōu)先權(quán)日:2013年10月23日
【發(fā)明者】蔡衛(wèi)東 申請人:桂林豐潤萊生物科技有限公司