一種自制玫瑰奶茶的制作方法
【專利摘要】本發明提供了一種自制玫瑰奶茶，所述奶茶的原料及重量份為：新鮮玫瑰花瓣20-30份、奶粉10-15份、白砂糖2-5份、蜂蜜2-5份、水60-80份；本發明制得的奶茶尤其適合于上班女性食用，可以緩和情緒、紓解抑郁、緩解疲勞，經常飲用可去除皮膚上的黑斑，排宿便，令皮膚嫩白自然；本發明原料易得、制作簡單，同時不含有任何食品添加劑，更加健康、營養、安全。
【專利說明】一種自制玫瑰奶茶
【技術領域】
[0001]本發明涉及飲料領域，具體涉及一種自制玫瑰奶茶。
【背景技術】
[0002]目前飲料市場上品種繁多，如果汁、碳酸飲料、奶飲料、涼茶、奶茶等，因其功能不同、口感不同，深受廣大消費者的喜愛；奶茶作為其中一種，因其營養豐富、口感細膩、香味濃郁，更是受到了廣大女性的喜愛；但是市場上的奶茶大多含有食品添加劑，長期飲用對身體會產生一定的影響，因為，開發一種健康綠色的奶茶也成了一種市場需求。

【發明內容】

[0003]針對以上現有技術中存在的問題，本發明提供了一種自制玫瑰奶茶。
[0004]一種自制玫瑰奶茶，所述奶茶的原料及重量份為:新鮮玫瑰花瓣20-30份、奶粉10-15份、白砂糖2-5份、蜂蜜2-5份、水60-80份。
[0005]其制作步驟如下:
[0006]I)將新鮮玫瑰花瓣與水混合加熱浸提，浸提溫度為90-100°C，浸提時間為10-15分鐘，過濾，得玫瑰汁；
[0007]2)將步驟I中的玫瑰汁冷卻至60_70°C ；
[0008]3)將步驟2中的玫瑰汁與奶粉、白砂糖、蜂蜜充分混合，即可制得玫瑰奶茶。
[0009]本發明的有益效果為:玫瑰花香嫩、潤澤，含豐富的維生素，以及單寧酸，改善內分泌失調，對抗自由基，抗衰老，并能消除疲勞；蜂蜜清熱補中，潤燥止痛，解毒健脾潤肺，生津止渴，適用于精神困倦，低血糖，便秘，還可以治療慢性咽炎；制得的奶茶尤其適合于上班女性食用，可以緩和情緒、紓解抑郁、緩解疲勞，經常飲用可去除皮膚上的黑斑，排宿便，令皮膚嫩白自然；同時原料易得、制作簡單，不含有任何食品添加劑，更加健康、營養、安全。
【具體實施方式】
[0010]實施例一
[0011]一種自制玫瑰奶茶，所述奶茶的原料為:新鮮玫瑰花瓣25克、奶粉15克、白砂糖5克、蜂蜜5克、水70克。
[0012]其制作步驟如下:
[0013]I)將新鮮玫瑰花瓣與水混合加熱浸提，浸提溫度為90-100°C，浸提時間為15分鐘，過濾，得玫瑰汁；
[0014]2)將步驟I中的玫瑰汁冷卻至65°C ；
[0015]3)將步驟2中的玫瑰汁與奶粉、白砂糖、蜂蜜充分混合，即可制得玫瑰奶茶。
[0016]本發明中玫瑰花香嫩、潤澤，含豐富的維生素，以及單寧酸，改善內分泌失調，對抗自由基，抗衰老，并能消除疲勞；蜂蜜清熱補中，潤燥止痛，解毒健脾潤肺，生津止渴，適用于精神困倦，低血糖，便秘，還可以治療慢性咽炎；制得的奶茶尤其適合于上班女性食用，可以緩和情緒、紓解抑郁、緩解疲勞，經常飲用可去除皮膚上的黑斑，排宿便，令皮膚嫩白自然；同時原料易得、制作簡單，不含有任何食品添加劑，更加健康、營養、安全。
【權利要求】
1.一種自制玫瑰奶茶，其特征在于所述奶茶的原料及重量份為:新鮮玫瑰花瓣20-30份、奶粉10-15份、白砂糖2-5份、蜂蜜2-5份、水60-80份。
2.根據權利要求1所述的一種自制玫瑰奶茶，其特征在于制作步驟如下: 1)將新鮮玫瑰花瓣與水混合加熱浸提，浸提溫度為90-100°C，浸提時間為10-15分鐘，過濾，得玫瑰汁； 2)將步驟I中的玫瑰汁冷卻至60-70°C； 3)將步驟2中的玫瑰汁與奶粉、白砂糖、蜂蜜充分混合，即可制得玫瑰奶茶。
【文檔編號】A23C9/156GK103734337SQ201310745145
【公開日】2014年4月23日 申請日期:2013年12月27日 優先權日:2013年12月27日
【發明者】夏家志 申請人:夏家志