專利名稱：具有攪拌軸底部支架結構的食品蒸煮反應鍋的制作方法
技術領域：
本實用新型屬于國際專利分類A23L食品蒸煮機加工裝置技術，尤其是具有攪拌軸底部支架結構的食品蒸煮反應鍋。
背景技術：
現有技術中，以新鮮果蔬生產制造食品深加工產品的工藝中，經常需要使用調配鍋等蒸煮鍋類設備，但是，在調配鍋運行過程中攪拌軸與支座磨損較大，損壞更換較麻煩，且清洗不夠徹底。現有技術中，少有相關技術公開。中國專利申請201220168104.X生產調味品的反應釜，包括不銹鋼罐體，罐體內設由攪拌電機驅動的攪拌裝置，罐體的頂部設有加料口，罐體的底部設有出料口，罐體的側邊設有連接蒸汽管道的蒸汽進口，反應釜的內部設有溫度感應探頭，蒸汽管道上設有電磁閥，溫度感應探頭通過控制器與電磁閥連接。

實用新型內容本實用新型的目的是提供具有攪拌軸底部支架結構的食品蒸煮反應鍋，以降低攪拌軸與支座間相對轉動時的磨損。實現本實用新型的目的措施在于:鍋體內垂直安裝立軸，在立軸底端安裝支座，該支座下側通過支架固定在鍋體底部內壁上，所述立軸底端套接耐磨套，該耐磨套嵌入支座上側凹槽中。本實用新型的優(yōu)點在于，在位于鍋體內底部的攪拌軸支座中設置保護套，減少攪拌軸運轉的摩擦力，結構簡明易于實施，有效提高生產中物料的純凈程度，并提高產成品品質，節(jié)能環(huán)保，效率高、·生產、操作維護方便，用途廣，經濟效益和社會效益顯著。

圖1是本實用新型中實施例1的結構示意圖附圖標記包括:鍋體1、攪拌裝置2、支座3、立軸4、耐磨套5、支架6、出料管7、排干孔8。
具體實施方式
本實用新型主要包括包括鍋體1、攪拌裝置2、支座3、立軸4和支架6。以下通過附圖和實施例進一步說明。實施例1:如附圖1所示，鍋體I內垂直安裝立軸4，在立軸4底端安裝支座3，該支座3下側通過支架6固定在鍋體I底部內壁上，所述立軸4底端套接耐磨套5，該耐磨套5嵌入支座3上側凹槽中。前述中，支座3底部中心點處開豎直排干孔8，該排干孔8上端安置鋼球，同時，該鋼球位于耐磨套5底部。[0013]前述中，支架6內側中部與鍋體I內腔連通，出料管7在鍋體I內底部開口于該支架5內側中部。前述中，立軸4下端安裝攪拌裝置2，在鍋體I內底部開口向外連接出料管7，該出料管7上安裝閥門。本實用新型中，對攪拌立軸4及支座3進行了技術改造，采用不銹鋼板作為支架6焊接固定在鍋體I的內壁和支座3上，支架6起到支撐支座3和攪拌立軸4的作用；在支座3上加入聚四氟耐磨套5，減少了攪拌立軸4與支座3的摩擦，加入了鋼球，支撐攪拌立軸4，減少攪拌立軸4運轉的摩擦力,攪拌立軸4的轉速在15-25r/m,使攪拌立軸4運轉更輕松；下方打一個2-3毫米小孔作為排干孔8，在進行大洗時確保攪拌立軸4與支座3摩擦部位清洗干凈。在以上實施例中，未及敘述的安全，及安裝技術，以及涉及實施的其他必要技術等采用現有技術，不再依次列舉詳述`。
權利要求1.具有攪拌軸底部支架結構的食品蒸煮反應鍋，包括鍋體(I)、攪拌裝置(2)、支座(3)、立軸⑷和支架(6);其特征在于，鍋體⑴內垂直安裝立軸(4)，在立軸⑷底端安裝支座(3)，該支座(3)下側通過支架￠)固定在鍋體(I)底部內壁上，所述立軸(4)底端套接耐磨套(5)，該耐磨套(5)嵌入支座(3)上側凹槽中。
2.如權利要求1所述的具有攪拌軸底部支架結構的食品蒸煮反應鍋，其特征在于，支座(3)底部中心點處開豎直排干孔(8)，該排干孔(8)上端安置鋼球，同時，該鋼球位于耐磨套(5)底部。
3.如權利要求1所述的具有攪拌軸底部支架結構的食品蒸煮反應鍋，其特征在于，支架(6)內側中部與鍋體(I)內腔連通，出料管(7)在鍋體(I)內底部開口于該支架(5)內側中部。
4.如權利要求1所述的具有攪拌軸底部支架結構的食品蒸煮反應鍋，其特征在于，立軸(4)下端安裝攪拌裝置(2)，在鍋體(I)內底部開口向外連接出料管(7)，該出料管(7)上安裝 閥門。
專利摘要具有攪拌軸底部支架結構的食品蒸煮反應鍋，包括鍋體(1)、攪拌裝置(2)、支座(3)、立軸(4)和支架(6)；鍋體(1)內垂直安裝立軸(4)，在立軸(4)底端安裝支座(3)，該支座(3)下側通過支架(6)固定在鍋體(1)底部內壁上，所述立軸(4)底端套接耐磨套(5)，該耐磨套(5)嵌入支座(3)上側凹槽中。在位于鍋體內底部的攪拌軸支座中設置保護套，減少攪拌軸運轉的摩擦力，結構簡明易于實施，有效提高生產中物料的純凈程度，并提高產成品品質，節(jié)能環(huán)保，效率高、生產、操作維護方便，用途廣，經濟效益和社會效益顯著。
文檔編號A23L1/01GK203087453SQ2013201034
公開日2013年7月31日 申請日期2013年3月7日 優(yōu)先權日2013年3月7日
發(fā)明者陳其鋼 申請人:陳其鋼