一種酥餅特質內加熱型烤爐的制作方法
【專利摘要】本實用新型是一種酥餅特質內加熱型烤爐，包括爐體和設置在爐體上部的隔火裝置，其特征在于：所述的隔火裝置為設置在連接圈上的多組斜置的隔火塊，所述的隔火塊至少在連接圈中設置10塊，在爐體中部的隔火塊兩兩頂角連接并呈90°設置。具體的，所述的爐體為炭燒爐。本實用新型的有益效果：該烤爐結構簡單、使用方便、適合烤制酥油肉餡酥餅定型階段的烘焙。
【專利說明】一種酥餅特質內加熱型烤爐

【技術領域】
[0001 ] 本實用新型涉及一種酥餅特質烤爐，尤其是涉及一種酥餅特質內加熱型烤爐。

【背景技術】
[0002]目前，傳統的涇縣酥油肉餡酥餅一般烤制要使用4種不同火力大小的烤爐進行烘焙。已達到外酥里香；肉餡熟透的效果。而現有的爐結構包括爐灶、擱架、平底煎鍋，采用木炭作為火源。缺點是火候只能用碳灰覆蓋進行調節。并且加熱不均勻，影響餅內肉餡的熟透度。
實用新型內容
[0003]本實用新型的目的是提供一種酥餅特質烤爐，解決現有的酥油肉餡酥餅的烤爐火候調整不方便、加熱不均勻的問題。
[0004]本實用新型解決其技術問題所采用的技術方案是:一種酥餅特質內加熱型烤爐，包括爐體和設置在爐體上部的隔火裝置，其特征在于:所述的隔火裝置為設置在連接圈上的多組斜置的隔火塊，所述的隔火塊至少在連接圈中設置10塊，在爐體中部的隔火塊兩兩頂角連接并呈90°設置。
[0005]具體的，所述的爐體為炭燒爐。
[0006]本實用新型的有益效果:該烤爐結構簡單、使用方便、適合烤制酥油肉餡酥餅定型階段的烘焙。
[0007]以下將結合附圖和實施例，對本實用新型進行較為詳細的說明。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0008]圖1為本實用新型的構造示意圖。
[0009]圖中:1.爐體、2.連接圈、3.隔火塊、。
[0010]

【具體實施方式】
[0011]實施例1，如圖1所示，一種酥餅特質內加熱型烤爐，包括爐體I和設置在爐體I上部的隔火裝置，其特征在于:所述的隔火裝置為設置在連接圈2上的多組斜置的隔火塊3，所述的隔火塊3至少在連接圈2中設置10塊，在爐體中部的隔火塊兩兩頂角連接并呈90°設置。具體的，所述的爐體I為炭燒爐。
[0012]以上所述僅為本實用新型的較佳實施例，凡依本實用新型權利要求范圍所做的均等變化，皆應屬本實用新型權利要求的涵蓋范圍。
【權利要求】
1.一種酥餅特質內加熱型烤爐，包括爐體和設置在爐體上部的隔火裝置，其特征在于:所述的隔火裝置為設置在連接圈上的多組斜置的隔火塊，所述的隔火塊至少在連接圈中設置10塊，在爐體中部的隔火塊兩兩頂角連接并呈90°設置。
2.根據權利要求1所述的酥餅特質內加熱型烤爐，其特征在于:所述的爐體為炭燒爐。
【文檔編號】A21B1/33GK203827945SQ201320836087
【公開日】2014年9月17日 申請日期:2013年12月18日 優先權日:2013年12月18日
【發明者】陳飛 申請人:中國計量學院